Firma argentina de turismo fija a Santiago como centro neurálgico para expansión en Latam

Se acerca la temporada de vacaciones de verano y la llegada de turistas al país comienza a intensificarse. 

Es así como dentro del mercado del turismo también se empiezan a mover las piezas. Uno de esos movimientos lo representa la agencia argentina de viajes Vivencias Travel, la cual ya lleva siete años en Chile, pero que este viernes 21 de noviembre inauguró su oficina en Santiago.  

Durante el evento de lanzamiento realizado en Providencia llamado “Santiago Vive Vivencias”, la firma explicó que buscará consolidar a Chile como su centro de operaciones hacia toda la región enfocado,entre otros aspectos, en los turistas que llegan desde Brasil que, según datos del Ministerio de Economía y Sernatur, en 2024 superaron las 787 mil personas.  

Su fundador, Marcelo Rollandi sostuvo que “la ampliación y rediseño de nuestras oficinas en Santiago significa una tremenda oportunidad para aumentar el mercado de turistas brasileños que quieren visitar la capital chilena y tener una proyección de expansión hacia todo el mercado sudamericano”. En ese sentido, la compañía planea abrir sucursales en Perú y Paraguay durante 2026.  

Rollandi agregó que “la fuerza de la compañía estará apuntada en traer más turistas brasileños a Santiago y eso va a generar movimiento para toda la ciudad, para los centros de esquí, para el transporte, para el comercio y para los hoteles. Chile,como país quiere recibir a más brasileños”.  

Esta nueva oficina buscará ser un polo operativo en viajes desde Chile hacia Argentina (Bariloche, Mendoza,) y desde el extranjero hacia Chile con destinos en Santiago, Atacama, La Serena, Valparaíso, Maule, Pucón, Aysén y Magallanes.

 “Nuestro objetivo para 2026 es potenciar Chile, integrando la patagonia argentina con la chilena trayendo a turistas de Estados Unidos y europeos por cruce andino de Puerto Varas, inicio de la Patagonia chilena, zona geográfica muy atractiva para ellos”, recalca el fundador de la firma.  

Desde esa perspectiva, una de las metas es lograr 10 mil turistas brasileños como mínimo en Chile durante esta temporada, considerando que desde que están en el país han logrado entre 3 mil y 3500 turistas de ese país.  

La firma nacida en Bariloche, en 2008, también se enfoca en giras de estudios y viajes corporativos. En general, solo en 2024, lograron abarcar más de 100 mil turistas, donde el 30% corresponde a Chile. De hecho, la empresa ha mostrado un crecimiento sostenido desde su llegada a Chile en 2018 sobre todo en el segmento estudiantes. Además de la capital, Vivencias Travel  ya tiene sucursales en Temuco y La Serena.  

“Hoy la inversión que se está haciendo en Santiago supera los US$50.000 y es bastante importante para optimizar la atención a los clientes”, indica Sergio Brevis, Gerente comercial de Vivencias Travel, quien agrega que otro de los públicos en los que centran su trabajo es en el turismo individual adulto, con foco en turistas que arriban al país en cruceros. Otro segmento importante son las municipalidades de distintas ciudades “a quienes prestamos servicios turísticos, nacionales e internacionales, mediante licitaciones públicas”, recalca Brevis. 

En ese sentido, los ejecutivos de Vivencias Travel resaltaron que la metodología consiste en globalizar el turismo que se hace en cada país personalizando y asesorando al turista en su viaje a cada momento. “Cada asesor de Vivencias Travel es preparado para comprender la multiculturalidad de los turistas, contando en sus equipos con asesores de distintas nacionalidades, lo que enriquece la manera en que diseñamos y gestionamos nuestros viajes”, recalcó Marcelo Rollandi. 

 

Sobre Vivencias Travel

 Vivencias Travel es un tour operador fundado en Bariloche con presencia en Chile, Brasil y México, especializada en experiencias turísticas grupales e individuales. Sus focos principales son giras de estudio (para estudiantes y jóvenes), viajes “vivenciales”, actividades de aventura, excursiones y programas personalizados (“tailor made”).

 Además, ofrecen soporte 24/7 a sus clientes, guías profesionales, y tienen un fuerte componente de calidad y experiencia, aprovechando su conocimiento profundo de la Patagonia. 

Ministra de Agricultura da el vamos nacional a la temporada de Turismo Rural 2025-2026 desde Codpa

En la comuna de Camarones, la ministra encabezó el lanzamiento de la nueva temporada de Turismo Rural, iniciativa que busca impulsar a la Agricultura Familiar Campesina e Indígena y posicionar al turismo sostenible como motor de desarrollo para los territorios del país.

Camarones, 26 de noviembre de 2025.- Hasta la localidad de Codpa, en la comuna de Camarones, llegó la ministra de Agricultura, Ignacia Fernández, quien, junto al alcalde de la comuna, Cristián Zavala, y la directora regional del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), Anita Flores, encabezó el lanzamiento de la temporada de Turismo Rural 2025-2026.

 La ministra Ignacia Fernández destacó el compromiso del Ministerio de Agricultura con el fortalecimiento de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena a través de INDAP, y enfatizó el rol del turismo rural como motor de desarrollo para los territorios. 

“Hay muchas posibilidades de generar ingresos derivados del turismo, pero no se trata solo de eso: se trata de dar a conocer nuestra identidad, nuestro patrimonio y nuestra cultura. Hoy estamos desde el extremo norte del país lanzando esta temporada para todo Chile, con distintos paisajes, tradiciones y patrimonios a lo largo y ancho de nuestro territorio”, señaló.

 Asimismo, la secretaria de Estado destacó la riqueza cultural del norte del país. “Acá tenemos iglesias patrimoniales, oficios tradicionales y múltiples actividades que vale la pena conocer, de la mano del tremendo trabajo que realiza INDAP apoyando a los pequeños agricultores, a la agricultura familiar campesina e indígena, que también forman parte de esta red nacional de turismo rural”, agregó. 

Durante la actividad se desarrolló una muestra de mercados campesinos con emprendimientos locales y se destacó la certificación Green Destination obtenida recientemente por la Municipalidad de Camarones, hito que reconoce los esfuerzos del territorio en materia de sostenibilidad turística. 

El alcalde de Camarones, Cristián Zavala, valoró la presencia de la autoridad en la comuna y el respaldo del Gobierno al desarrollo local. “Agradecemos que el Ministerio de Agricultura haya llegado a territorios tan alejados como Camarones. Este lanzamiento nacional, hecho desde un espacio rural y con el cariño de nuestra gente aimara, refleja la importancia del trabajo colaborativo para el desarrollo de nuestras comunidades”, afirmó. 

Por su parte, la directora regional de INDAP en Arica y Parinacota, Anita Flores, destacó la amplia oferta turística impulsada por emprendedores locales. “Este catálogo y este lanzamiento buscan acercar productos y experiencias tanto a turistas nacionales como internacionales, mostrando que la Agricultura Familiar Campesina e Indígena no solo trabaja la tierra, sino que desarrolla actividades conexas como artesanía textil, artesanía en totora, elaboración de procesados y otras iniciativas que fortalecen la economía local”, sostuvo. 

Flores añadió que INDAP continuará apoyando a las familias rurales “con acciones concretas e incentivos que permitan que estos emprendimientos sigan creciendo y aportando al desarrollo económico de la región de Arica y Parinacota”. 

Entrega de credenciales y certificación de aplicadores de agroquímicos 

Durante la jornada, la ministra Ignacia Fernández también participó en Arica en la ceremonia de entrega de credenciales y certificación de Aplicadores de Plaguicidas Agrícolas, otorgadas por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) a agricultores y agricultoras participantes del Servicio de Asesoría Técnica (SAT) de INDAP. 

En total, 8 usuarios del SAT recibieron sus credenciales y 17 personas fueron capacitadas, en normativa SAG, uso seguro de productos fitosanitarios, manejo de residuos, dosificación, interpretación de etiquetas, elementos de protección personal y buenas prácticas de aplicación. 

La autoridad destacó este proceso como un pilar para mejorar la inocuidad, la sostenibilidad y la profesionalización del sector, en línea con los estándares que Chile exige para sus exportaciones agrícolas, incluido el trabajo conjunto con SAG en materia de habilitación sanitaria para envíos como el tomate fresco hacia Argentina.

El arte de un espumante perfecto: la guía esencial para brindar en las fiestas de fin de año

Asociados tradicionalmente a los brindis de diciembre, los espumantes siguen siendo protagonistas de las mesas festivas.

 Y en esa temporada donde se cruzan cenas familiares, encuentros laborales y picoteos improvisados, Riccadonna, la marca italiana de espumante, ofrece una guía para entender qué elegir, cómo servirlo y con qué acompañarlo, sin complicaciones y con mucho sabor.

Los espumantes son parte fundamental de las celebraciones de fin de año, y entender cómo elegirlos y disfrutarlos puede transformar cualquier brindis. 

En esta temporada, donde se mezclan cenas familiares, encuentros laborales y picoteos improvisados, Riccadonna —con su gama italiana de estilos dulces, frescos y aromáticos— invita a descubrir el arte de un espumante perfecto entre burbujas y sabor. 

“Riccadonna es ese pequeño lujo que convierte lo cotidiano en algo especial, y por eso quisimos crear una guía sencilla para que todos puedan disfrutar sus espumantes de la mejor manera en estas fechas. Nuestro objetivo es que la gente se atreva a explorar y celebrar tanto los grandes como los pequeños momentos”, comenta Bárbara Torres líder de la marca.

Dentro del mundo de los vinos espumosos, se han posicionado como una alternativa accesible e ideal de disfrutar en estas fechas. Pero para aprovechar al máximo cualquier botella no basta con descorcharla; elegir el estilo correcto y servirlo bien puede cambiar completamente la experiencia.

¿Qué opciones puedes elegir para tus celebraciones de fin de año?

Antes de entrar a los distintos estilos, hay dos reglas simples que marcan la diferencia: la temperatura y la copa. Entre 5° y 6°C, según el espumante, se logran burbujas finas y aromas más expresivos. Y para variedades frescas y florales —como el Prosecco— las copas tipo tulipán o de vino blanco permiten que los aromas se abran sin perder efervescencia.

Con eso en mente, Riccadonna propone una guía –en una escala de dulzor– para elegir el estilo perfecto según el momento:

Asti: Dulce, aromático y de baja graduación, con notas de durazno, mandarina y flores blancas. Perfecto para postres navideños, pan de pascua, frutos secos y quesos suaves. También sorprende con ciertos mariscos. Se disfruta mejor a 5°C.

Ruby: La opción más intensa y colorida. De tono rojo rubí, con sabor amielado y notas a berries negros. Ideal con comida agridulce típica de Año Nuevo, platos BBQ, postres frutales o con menta. Servir a 5°C.

Moscato Rosé: Dulce, fresco y floral, con aromas a frutillas, frambuesas y pétalos de rosa. Va muy bien con cheesecake, pastelería de nueces, quesos añejados y postres fríos como helados o sorbetes. Temperatura ideal: 6°C.

Prosecco: El más versátil y fresco de la familia. Notas cítricas, manzana verde y pera que funcionan perfecto con aperitivos: focaccia, charcutería, canapés de mariscos, ensaladas o pastas. También acompaña muy bien cocinas especiadas. Servir a 6°C.

En fechas donde las reuniones de todas las categorías abundan, entender los matices de cada espumante permite darle un nuevo protagonismo a la mesa. 

Ya sea para una gran cena familiar, una celebración laboral, para un picoteo improvisado con amigos, las burbujas de Riccadonna ofrecen una alternativa fresca, festiva y fácil de disfrutar, perfecta para brindar tantas veces como lo amerite la temporada.

Aeropuerto de Santiago de Chile inicia operación de nuevo servicio de asistencia de movilidad

A partir del próximo lunes 1 de diciembre, el Aeropuerto Santiago de Chile implementará un renovado Servicio de Asistencia de Movilidad, con el objetivo de optimizar el acompañamiento a personas con movilidad reducida, adultos mayores y pasajeros/as que requieren apoyo para desplazarse dentro del aeropuerto.

El sistema, que será operado por la empresa Cargo Mobility, tiene como central la experiencia de las personas y para ello ha sido diseñada contemplando principios de calidad de servicio, atención continua, accesibilidad e inclusión.

Asimismo, su puesta en marcha se iniciará a través de una marcha blanca, que irá recogiendo los ajustes y aprendizajes que permitan asegurar el cumplimiento adecuado de cada prestación.

Para asegurar la asistencia, el servicio contará con un parque de 300 sillas (incluyendo modelos bariátricos), 10 carros eléctricos y la atención de 160 funcionarios/as, quienes han sido especialmente capacitados/as en protocolos de atención y utilización de ayudas técnicas, entre otros.

Asimismo, el servicio incorpora mejoras en espacios de atención y espera, desde los puntos de encuentro en los ingresos de los terminales y estacionamientos, áreas de servicio y estaciones para los carros eléctricos.

El servicio operará con una novedosa herramienta tecnológica operada por la empresa inglesa Ostrum, que permitirá gestionar y monitorear las asistencias en tiempo real.

Además, en los próximos meses se añadirá una aplicación que mostrará al/a pasajero/a en línea dónde está su asistente asignado y le permitirá comunicarse de forma directa con quien realiza la prestación, lo que asegura un seguimiento de cada servicio.

El gerente general de Aeropuerto Santiago de Chile, Nicolas Claude, destacó que el nuevo sistema “tiene un foco central en las personas.

Para ello, hemos trabajado desde el diseño con entidades especializadas, las líneas aéreas y los pasajeros para implementar un modelo con mayores estándares de calidad, tanto en la atención, la capacidad de respuesta, la calidad de las sillas y carros, y comunes, la trazabilidad de los requerimientos. Con todas las mejoras buscamos asegurar un servicio profesional y oportuno, que garantice una experiencia accesible e inclusiva”.

Las etapas de cada prestación

El renovado servicio comenzó a ser diseñado en mayo de 2024, a partir de recomendaciones y aportes técnicos realizados por el Servicio Nacional de Discapacidad (Senadis) y el Servicio Nacional para el adulto mayor (Senama), además de la Fundación Teletón, en atención al aumento sostenido de requerimientos, que pasaron de 73.828 en 2021 a 241.487 en 2024.

Para asegurar el cumplimiento de las responsabilidades definidas en la normativa (establecidas en el Decreto 369) y en el contrato de concesión, y, asimismo, cumplir con cada prestación con estándares de puntualidad, el servicio ha sido rediseñado en cada etapa del viaje de cada pasajero/a.

De esa forma, se reforzará la necesidad de solicitar los servicios 24 horas antes del vuelo, en forma directa con la aerolínea, para optimizar la planificación de cada asistencia.

En cada requerimiento, los/as pasajeros/as podrán elegir el horario y el punto de encuentro desde el cual se iniciará su prestación.

Luego tendrán la opción de esperar en un área de servicio para luego iniciar el traslado en una silla de ruedas.

Dentro de cada terminal habrá un servicio de conectividad a bordo de carros eléctricos, que cumplirán un circuito permanente hacia cada edificio y sala de embarque.

En estas zonas, adicionalmente, se han habilitado áreas de servicio atendidas por funcionarios/as que asistirán a los pasajeros que requieran atención personalizada, como ir al baño o dirigirse a su puerta de embarque, donde la línea aérea se encargará de ingresar a cada pasajero/a hasta su asiento en el avión.

En los flujos de llegada, habrá áreas de espera cerca de las puertas de desembarque, donde un asistente recogerá a los/as pasajeros/as y los llevará a una estación central, desde la cual habrá funcionarios/as que asistirán a cada persona por procesos como una conexión internacional o en los que proceden en los arribos: control migratorio, SAG y Aduana, además del retiro de equipajes y traslado hasta un punto final de encuentro, donde se dejará a cada pasajero/a en manos de un/a acompañante.

El proceso ha sido acompañado de diversas pruebas piloto realizadas junto a representantes de aerolíneas, de sus gremios (IATA y Achila) organizaciones y usuarios/as.

Aeropuerto Santiago de Chile se
sumará a la Teletón

Tal como en los últimos dos años, y en línea con su compromiso con la accesibilidad, el Aeropuerto Santiago de Chile se sumará este año como espacio de promoción y recaudación de la Teletón. Además de diversas actividades realizadas, como la Pintatón y la instalación de afiches, este sábado 29 habrá dos voluntarios recibiendo aportes de pasajeros y usuarios del aeropuerto. 

PD: se adjuntan fotos de las dos pruebas pilotos realizadas en noviembre. El 19 de noviembre en T2 y el 25 de noviembre en T1, en esta última ocasión participaron vecinas de la comuna de Pudahuel (en colaboración con Municipalidad de Pudahuel).

Cierra Trilogía Gastronómica 2025 – ENGATUSA

 Chile vivió una semana histórica para la gastronomía, la cultura y el enoturismo con la realización de la Trilogía Gastronómica 2025, una articulación inédita de tres grandes hitos: el Torneo Intercontinental de Asadores WBQA en Viña del Mar; el 1er Encuentro Internacional de Gastronomía, Turismo y Sabores ENGATUSA en Santiago; y la Ruta y Premios Enoturismo Chile 2025 en la Región de O’Higgins.

La iniciativa, organizada por la Subsecretaría de Turismo y SERNATUR, reunió a autoridades, expertos internacionales, emprendedores regionales, productores locales y representantes del sector público y privado para posicionar a Chile como un país de identidad culinaria sólida, diversidad territorial y experiencias turísticas de alto nivel.

La semana comenzó el 21 de noviembre en los prados del Sporting Club de Viña del Mar, donde Chile, como campeón vigente y anfitrión, defendió la corona ante más de 60 países en el marco del Torneo Intercontinental de Asadores WBQA. Donde el equipo de “Brazilian Barbecue Team 1” obtuvo el primer lugar.

ENGATUSA: un punto de encuentro internacional para los sabores y experiencias de Chile y con la importante presencia de Brasil como país invitado.

El Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM) fue el epicentro del 1er Encuentro Internacional de Gastronomía, Turismo y Sabores, los días 24 y 25 de noviembre. Más de 50 expositores nacionales y decenas de actividades, entre foros, cooking shows, charlas magistrales, conversatorios y mercados gastronómicos, dieron vida a un espacio que conectó tradición, innovación y futuro.

Álvaro García, biministro de Economía, Fomento, Turismo y Energía, destacó el impacto del encuentro: “El turismo, en todas partes del mundo, logra mezclar de manera adecuada la gastronomía con las visitas que genera. Chile se ha ganado un espacio como destino turístico, y este evento inaugura una nueva fase, que es incorporar la gastronomía para los que nos visitan.

Es una gran oportunidad para Chile y también de goce para los visitantes”.

La subsecretaria de Turismo, Verónica Pardo, relevó el valor cultural y económico de esta articulación: “La gastronomía en el turismo es fundamental. Chile destaca por sus viñas, pero es imposible que, junto a un buen maridaje, no exista un buen plato de comida. ENGATUSA y la Trilogía Gastronómica buscaron precisamente eso: resaltar los sabores de Chile y América Latina. Destaquemos lo bueno de nuestro país, porque tenemos mucho de qué sentirnos orgullosos”.

El director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez, subrayó el carácter internacional del evento: “Partimos ENGATUSA con un diálogo de primer nivel junto a distintos ministros de Sudamérica y Latinoamérica, donde compartimos las mejores experiencias de posicionamiento del turismo gastronómico a nivel continental. Contamos con más de 50 expositores que muestran lo mejor de la gastronomía y los productos tradicionales de nuestro país, quienes estuvieron presentes durante estos tres días en el GAM”.

Desde la Región Metropolitana, el director regional de Sernatur RM, Cristóbal Yáñez, destacó el impacto territorial, señalando: “Estamos muy contentos de que este evento se realice en la Región Metropolitana de Santiago

Es una instancia relevante para mostrar lo más profundo de nuestro territorio puesto al servicio del turismo”.

Como parte de la jornada inaugural de ENGATUSA, el frontis del Palacio de La Moneda se transformó en un escenario digital con la proyección de un maravilloso mapping a gran escala que recorrió la geografía, la identidad gastronómica y los destinos turísticos de todo el país.

La actividad abierta al público permitió disfrutar en familia, acercar el turismo a la ciudadanía y poner en valor la riqueza territorial de Chile. Una experiencia audiovisual de la identidad de Chile, sus colores y sabores.

Premios Enoturismo Chile 2025: el Valle de Cachapoal como capital del enoturismo nacional

El miércoles 26 de noviembre, en Viña Valle Secreto (Malloa), se realizó la Ceremonia de Clausura de los Premios Enoturismo Chile 2025, que por primera vez tuvo sede en la Región de O’Higgins.

La actividad convocó a autoridades nacionales, regionales, representantes del sector vitivinícola y actores del turismo.

En esta cuarta edición se recibieron más de 90 postulaciones desde Atacama a Biobío, reflejo del crecimiento del enoturismo chileno y de la consolidación de nuevas experiencias vinculadas a autenticidad, diseño de experiencias, sostenibilidad y conexión emocional con los territorios.

Cachapoal fue escogido como sede debido a su creciente consolidación como destino enoturístico, articulando tradición agrícola, identidad rural y valles vitivinícolas de excelencia.

La ceremonia formó parte del cierre de la Trilogía Gastronómica 2025, reafirmando el valor del enoturismo como motor de desarrollo económico y cultural.

La jornada contó, además con un el apoyo de la empresa EFE, para fortalecer el concepto de Movilidad Sostenible para el turismo, trasladando a las delegaciones e invitados de la Ruta Enoturismo desde San Francisco de Mostazal hasta Rengo, integrando transporte ferroviario y experiencia turística y el cierre de un maridaje perfecto.

Con una programación que conectó territorios, gastronomía, patrimonio, turismo, música, innovación y economía, la Trilogía Gastronómica 2025 posicionó a Chile en el mapa internacional como un país diverso, creativo y con una identidad culinaria en ascenso.

Perú, Argentina y Brasil: los destinos preferidos por los chilenos para una escapada de fin de año

 Para este viernes 28 de noviembre está programado el famoso Black Friday, evento de comercio electrónico que tiene origen en Estados Unidos y que ha sido replicado en Chile, con una amplia oferta para las compras navideñas y de fin de año, en un mes de diciembre que ofrece dos feriados.

El lunes 8 y obviamente el jueves 25 de diciembre están marcados en rojo en el calendario. Es una ocasión inmejorable para los chilenos, quienes aprovechan las rebajas y se dan ese ansiado gustito de fin de año.

Según cifras de la Junta de Aeronáutica Civil, fueron 566 mil chilenos los que viajaron fuera del país en diciembre de 2024. ¿Los destinos preferidos? Lima se llevó el número uno con 84 mil viajeros, seguida de Buenos Aires con 71 mil y el podio lo cerró Sao Paulo con 42 mil.

Precisamente, en el global, las ciudades brasileñas sacaron ventaja: el país de la samba es el destino más visitado por los aventureros criollos, con 142 mil viajeros. Assist Card, empresa líder en asistencia al viajero en Latinoamérica, también tiene a Brasil como el que lidera las preferencias por estas fechas tan especiales, donde se busca compartir con la familia y cerrar de la mejor manera el año.

Desde Assist Card, el llamado es siempre a tomar recaudos y salir del país con el mejor producto de asistencia al viajero, para que las escapadas de fin de año no se conviertan en un mal rato, sino tranquilas y seguras.

“El Black Friday es una inmejorable ocasión para aprovechar y planificar el descanso de fin de año y también las vacaciones de verano, donde uno sólo quiere relajarse y dejar atrás cualquier preocupación.

Por eso, invitamos a conocer nuestros productos, los cuales están adaptados tanto para el viajero solitario, parejas, amigos hasta para la familia completa”, explica Renzo Caldarella, Gerente de Venta Directa de Assist Card Chile.

Alineándose con este discurso, Assist Card ofrece un espectacular descuento de hasta 45% OFF más hijos gratis en productos múltiples viajes. De esta manera, la invitación a dejar atrás el estrés del 2025 está más que hecha.

De la oficina al atardecer: el after office vuelve como rito del verano

A medida que suben las temperaturas y las jornadas se alargan, el after office empieza a retomar terreno como uno de los panoramas favoritos en la ciudad.

 La idea de cerrar el día con algo fresco, al aire libre y sin mayor elaboración. 

Justamente en ese horario del atardecer donde el Aperol Spritz, cóctel que encarna el espíritu del aperitivo italiano, vuelve a aparecer con fuerza en terrazas, balcones y picoteos improvisados. 

El fenómeno no responde sólo a una preferencia de sabor, sino a un cambio de hábito. Las personas buscan experiencias memorables y fáciles de replicar, que no impliquen grandes preparativos. 

Por eso, el spritz se ha posicionado como un símbolo de este regreso: ligero y refrescante, con una preparación que cualquiera puede ejecutar en casa: en una copa llena de hielo, mitad de Espumante Seco, mitad de Aperol y un toque de agua con gas, finalizado con una media luna de naranja. 

Desde la marca comentan que esta tendencia crece cada verano y ha ido ganando un nuevo significado, especialmente durante la temporada. 

“Hoy las personas necesitan espacios simples y agradables para cerrar el día, y la ocasión de consumo de los spritz, apalancado en Aperol Spritz se ha transformado en un gesto natural: fácil de preparar, ligero y perfecto para compartir”, explica el equipo de marketing de Campari. 

El auge del after office no se limita a bares o terrazas y es cada vez es más común verlo como un punto de conexión en distintos escenarios veraniegos.

 Reuniones con amigos antes de un asado, encuentros breves después del trabajo, tardes en la playa que se extienden un poco más o picoteos espontáneos donde basta hielo, un par de botellas y algo salado para acompañar. 

Más que una tendencia gastronómica, el retorno del after office de verano refleja una búsqueda compartida: recuperar el placer de juntarse sin complicaciones. 

Un momento breve que se arma en minutos y que vuelve a convertir el atardecer en una especie de ritual urbano, donde la luz, la conversación y el Aperol Spritz se encuentran para marcar el verdadero fin del día.  

Accor presenta su Black Friday con beneficios exclusivos y hasta 50% OFF en estadías

Accor, grupo líder mundial en hospitalidad, anuncia el inicio de su esperada campaña de Black Friday, con descuentos imperdibles para los viajeros que buscan su próxima escapada.

Entre el 23 de noviembre y el 3 de diciembre, los clientes podrán acceder a hasta un 50% de descuento en reservas realizadas a través de ALL.com y de la app ALL Accor, para disfrutar estadías entre el 19 de diciembre de 2025 y el 18 de diciembre de 2026.

La promoción incluye hoteles de las categorías Premium, Midscale y Economy en todo el continente americano, con marcas reconocidas como Pullman, Grand Mercure, Novotel, Mercure, TRIBE, ibis, ibis Styles e ibis budget, entre otras.

Además, los miembros del programa de fidelidad ALL Accor recibirán bonificaciones exclusivas en puntos, con la posibilidad de obtener hasta 4x puntos al realizar sus reservas desde la app:

2x puntos para miembros Classic; 3x puntos para miembros Silver a Platinum; 4x puntos para miembros Diamond

Con esta campaña, Accor refuerza su compromiso de brindar experiencias únicas y accesibles en los principales destinos del continente como Argentina, Chile, Colombia y Perú, invitando a los viajeros a planificar sus vacaciones o escapadas durante todo el año con beneficios exclusivos.

Las reservas pueden realizarse en la página oficial de la promoción: https://all.accor.com/a/es/offers/americas/black-friday-hoteles.html 

FAQ

¿Qué hoteles tienen promoción en el Black Friday?

Más de 360 hoteles de Accor en las Américas ofrecen descuentos de hasta 50%, para reservas realizadas entre el 23 de noviembre y el 3 de diciembre. Para acceder a la oferta, basta ingresar a la página de la promoción: https://all.accor.com/a/es/offers/americas/black-friday-hoteles.html

¿Qué marcas ofrecen descuentos durante el Black Friday?

Diversos hoteles de Accor participan en la campaña de Black Friday, ofreciendo hasta 50% de descuento en estancias. Entre las marcas participantes se encuentran Pullman, Swissôtel, Grand Mercure, Handwritten Collection, Novotel, Mercure, TRIBE, ibis, ibis Styles e ibis budget.

¿Cómo viajar con descuento en 2026?

Los hoteles de Accor ofrecen promociones especiales de Black Friday para estancias entre el 19 de diciembre de 2025 y el 18 de diciembre de 2026, ideales para planificar vacaciones, feriados y escapadas durante todo el año.

¿Dónde encontrar promociones de viajes en el Black Friday?

Las promociones de viajes del Black Friday están disponibles en los sitios web y aplicaciones oficiales de las cadenas hoteleras y aerolíneas. Entre las opciones más completas, Accor ofrece hasta 50% de descuento en estancias en las, válido para viajes hasta diciembre de 2026. Las reservas pueden realizarse en All.com y en la app ALL Accor.

¿Cuáles son las promociones de millas durante el Black Friday?

Durante el Black Friday, varios programas de fidelidad y clubes de viaje ofrecen bonos y condiciones especiales para acumular puntos. En los hoteles de Accor, por ejemplo, los miembros del programa ALL Accor pueden acumular hasta 4 veces más puntos Reward en las reservas realizadas a través de la app ALL Accor.

Palettas presenta entretenida línea de helados inspirados en icónicos personajes de Disney

Con diez años de trayectoria entregando una experiencia única de sabor, color y diversión, Palettas da un paso más en su camino de innovación con el lanzamiento de una nueva línea de helados inspirados en personajes de Disney, sumando así un nuevo hito en su historia.

 Esta propuesta, que combina el encanto de historias tan queridas como Lilo & Stitch y Frozen con el sello artesanal característico de la marca, busca seguir sorprendiendo a grandes y chicos con productos llenos de magia, calidad y sabor. 

La idea surge de manera muy natural, explica Sofía Madrid, product manager de Palettas, por el espíritu de la compañía y sus valores como la alegría, la familia y la dedicación a crear experiencias inolvidables. 

Así se concretó el desarrollo de tres productos que reflejan esa sinergia. Por un lado, llegan las palettas con forma de la garrita de Stitch, elaboradas con fruta y sin azúcar añadida, en sabores piña, frutilla frambuesa y mango naranja, que podrán comprarse en cualquiera de sus locales en los malls del país. 

A ellas se suman dos nuevos packs familiares de 12 unidades: uno en base a fruta, también inspirado en Stitch, y otro en base a yogurt, inspirado en Frozen, que estarán disponibles en los principales supermercados. 

El diseño de estos productos no solo refleja el cuidado artesanal que distingue a Palettas, sino que también incorpora elementos visuales ligados a los personajes. 

En el caso del helado inspirado en Stitch, esta toma la forma de su garrita, un guiño directo que encantará a los fanáticos. Eso sí, los colores provienen exclusivamente de los ingredientes naturales utilizados, ya que en la elaboración no se emplean colorantes artificiales, lo que hace que la experiencia siga siendo tan auténtica como saludable. 

Más allá del lanzamiento, “esta propuesta reafirma el propósito que ha guiado a Palettas durante estos diez años: ofrecer un helado que sea mucho más que un postre. 

Con opciones veganas, sin lactosa y sin azúcar añadida y con formatos innovadores como el paletton o el cuchuflón, hemos logrado consolidarnos como un referente de sabor y creatividad. 

 Ahora, con la inspiración en personajes entrañables de Disney, la experiencia alcanza una nueva dimensión, sin perder de vista lo más importante: seguir entregando momentos de felicidad para compartir”, concluye Madrid.

Caldo de huesos: ¿Es un superalimento milagroso que ayuda a mejorar los problemas digestivos?

Tito Pizarro, experto en salud pública y nutrición de las poblaciones y académico de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Santiago conversó con Diario Usach para profundizar sobre sus beneficios. 

Hacer un caldo a base de caldo de huesos no es nada nuevo. Esta receta surge desde hace miles de años, con orígenes que se remontan a las primeras civilizaciones que cocinaban huesos para obtener valor nutritivo. 

Aunque es una práctica ancestral que comenzó por la necesidad de aprovechar al máximo los recursos animales, y hay evidencia de su uso en culturas como la de los cazadores-recolectores, para muchos les recuerda la cocina de “la abuela”, esa comida de generaciones pasadas que vuelven a resurgir en la actualidad como un “superalimento”. 

En Chile, como en otros lugares, su resurgimiento como tendencia alimentaria es un fenómeno más reciente gracias a su popularidad en las redes sociales, impulsado por la creencia en sus propiedades para la salud, como el aporte de colágeno y otros nutrientes. 

El caldo, que es cocinado a fuego lento durante mucho tiempo y elaborado a partir de huesos de animales (vacuno, pollo, cerdo), ha sido la base de innumerables recetas chilenas, proporcionando sabor, colágeno y minerales a guisos, cazuelas y otras preparaciones caseras. Su consumo estaba implícito en la dieta diaria, pero en la actualidad se transformó en un "alimento de moda" tan popular que ya no solo se puede hacer en los hogares, sino que se vende en diversos supermercados. 

Tito Pizarro, experto en salud pública y nutrición de las poblaciones y académico de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Santiago conversó con Diario Usach para profundizar sobre sus beneficios. 

“Los caldos de hueso son parte de la cultura popular en distintas partes del mundo. Antes se decía que eran muy buenos para la salud, que mejoran la inmunidad, las defensas, pero la verdad que hay pocos estudios que muestran cuán efectivos son los caldos de los preparados de hueso”, señaló. 

El académico Usach acotó que, a pesar de la falta de comprobación científica, sí existen algunos estudios que han demostrado claridad en torno a que tienen efectos positivos en el tracto gastrointestinal. 

“Donde más evidencia hay en el tracto gastrointestinal, en personas que tienen ciertas disfunciones del intestino, estas diarreas medias crónicas. Pareciera que consumir caldo de hueso ayuda a mejorar la flora intestinal, a que tenga mejor función el intestino y que tengan una mejor calidad de vida las personas que tienen dificultades en el tracto gastrointestinal”, comentó. 

Pizarro es enfático en establecer que no se trata de un producto milagroso. “Pareciera que en algunos grupos de personas puede ayudar, pero no es un alimento súper poderoso que va a cambiar la salud de la población y que va a aumentar todas las defensas y que va a hacer que tenga efectos tan significativos”, complementó. 

Es por esta razón que, para el experto en salud pública es importante que la gente no se deje llevar por estos mensajes que venden este tipo de alimentación como la salvación para todos sus males. 

“Se le aplican muchas propiedades, pero la verdad es que sin lugar a duda una alimentación balanceada con frutas, con verduras, con legumbres, con productos más naturales, sí han demostrado muchas más respuestas desde el punto de vista de la salud. Entonces hay que tener cuidado con eso”, señaló. 

¿Es bueno consumir el caldo de hueso? Para el profesional sin dudas es positivo, pero lo más importante es tener una dieta equilibrada y balanceada.

“Sí es efectivo que puede ayudar en ciertas personas, ya que, en algunos grupos, en algunos pacientes, hay un relato de que el consumo de caldo de hueso pareciera tener cierto efecto positivo y, por ende, uno podría recomendarlo, pero mucho más interesante es promover una alimentación basada en las guías alimentarias para la población chilena, guías que plantean el uso de frutas, verduras, legumbres, pescados, productos lácteos, además de evitar alimentos muy procesados. Buscar siempre una alimentación más natural y más en familia, en comunión, más compartir la alimentación”.