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Viña VIK realizó el sábado 26
de septiembre la segunda edición brasileña de la Vendimia VIK en la Fazenda VIK
Vista Verde, en Araçoiaba da Serra, estado de São Paulo. Junto a su socio LN
Urbanismo, la viña reunió a 700 invitados en una celebración inspirada en su
tradicional Fiesta del Vino en Chile, que combinó vino, gastronomía, música,
arte y naturaleza.
Entre los puntos destacados de
la jornada estuvieron las estaciones gastronómicas a cargo del chef ejecutivo
de Viña VIK, Pablo Cáceres, junto a los chefs brasileños Fih Fernandes, Rafa
Gomes, Rafa Soares, Priscila Deus y Marina Lopes, que se mantuvieron
concurridas durante todo el evento. El programa contempló además números
musicales, una exposición de arte y una presentación ecuestre.
Otro de los momentos más
destacados fue la masterclass dirigido por Cristián Vallejo, enólogo jefe de la
viña. En ella, los invitados conocieron tres etiquetas de VIK (VIK 100, Stone
VIK y La Più Belle Champagne) en una degustación guiada sobre la relación entre
los vinos, el terroir chileno y la identidad de la viña.
“Es muy especial acompañar el
crecimiento de la Vendimia VIK en Brasil y ver cómo el público se conecta con
esta experiencia. En esta segunda edición ampliamos la celebración y sumamos
aún más elementos que forman parte de nuestra esencia, reforzando nuestro deseo
de compartir con los brasileños un poco de la cultura y del espíritu que
vivimos en Chile”, afirma Gastón Williams, CEO de VIK.
Con la Vendimia en Brasil, VIK
refuerza su propósito de llevar al extranjero la cultura y las experiencias que
forman parte de su identidad en Chile. Tras reunir a más de 400 invitados en su
segunda edición en Millahue, en el Valle del Cachapoal, la viña extiende a
Brasil una celebración que tiene al vino como punto de partida para el
encuentro, la gastronomía, la cultura y la hospitalidad.
La Vendimia VIK se ha
consolidado como un panorama muy esperado. Sus próximas ediciones se realizarán
en febrero en VIK Uruguay, en José Ignacio, y en abril de 2027 en Chile, con su
tercera edición, para la cual ya se ha vendido más del 30% de las entradas.
Acerca de Viña VIK
Viña VIK es una viña chilena
ubicada en el Valle de Millahue, Valle del Cachapoal, reconocida
internacionalmente por su enfoque holístico y su compromiso con la
sustentabilidad. Fundada en 2006 por Alex y Carrie Vik, la viña desarrolló un
terroir único de más de 4.500 hectáreas, que da origen a vinos de clase mundial
que integran innovación, excelencia enológica, arquitectura, arte y respeto por
el medioambiente.
En 2025 fue elegida la viña
número 1 del mundo por The World’s 50 Best Vineyards. Viña VIK ha sido
destacada en los principales rankings y concursos internacionales, y su
experiencia enoturística se encuentra entre las mejores del mundo.
Más información en www.vikwine.com
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