jueves, 31 de agosto de 2023

Turismo proyecta casi 2 millones de viajes para Fiestas Patrias

 

Matanzas - Región de O´Higgins
A pocas semanas de la celebración de Fiestas Patrias, la Unidad de Estudios y Estadísticas de la Subsecretaría de Turismo, junto a Sernatur, dio a conocer las proyecciones para esta fecha, las que se estiman alcancen un total de 1.959.954 viajes con pernoctación entre el 15 y 18 de septiembre. 

Las cifras, que no consideran los efectos que dejó el sistema frontal ocurrido las últimas semanas de agosto en distintas comunas del país, registran un aumento del 10,1% en relación con las Fiestas Patrias de 2022, cuando se realizaron 1.780.257 viajes en total. 

La subsecretaria de Turismo, Verónica Pardo, recalcó que “las cifras entregadas son las primeras que contemplan una apertura total, sin restricción sanitaria, desde el 2020, y que evidencian la necesidad de las personas de disfrutar de unos días de relajo y descanso en otra ciudad.

Hoy sabemos que existen muchas comunas que se han visto impactadas por el sistema frontal, pero también sabemos que los destinos son variados a lo largo del país y todos están preparados para recibirlos. Por eso les invitamos a informarse sobre el estado de los servicios turísticos, su accesibilidad y planificarse con tiempo para disfrutar de cada una de las experiencias que se ofrecerán para estas Fiestas Patrias”. 

Respecto a las principales regiones que durante esta fecha recibirán la mayor cantidad de viajes, Valparaíso sigue liderando las preferencias con una proyección de 476.028 llegadas, mientras, la Región de O´Higgins (247.358 viajes en total) y la Metropolitana, son aquellos destinos que continúan la lista. 

La Región Metropolitana, al ser la más grande del país, es la que por consecuencia lidera la lista de las regiones emisoras para esta fecha, con 1.027.800 viajes emitidos, seguida por Biobío (175.908) y Valparaíso (137.572 viajes emitidos). 

El director Nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez, comentó que “queremos que los chilenos y chilenas redescubran el país a través de sus experiencias. Por eso, hemos preparado una gran variedad de oferta de panoramas y alternativas en el Catálogo de Experiencias de nuestro sitio chileestuyo.cl, para que quienes se apresten a viajar durante estas fiestas lo hagan informados y planificados y ocupando servicios turísticos formales.

Esto nos permitirá ver una reactivación en estos momentos en que necesitamos un impulso para levantar, especialmente, a los destinos que se vieron afectados por la última emergencia meteorológica”. 

Cabe destacar que, como historia estadística, según datos del Big Data de Turismo Interno, en Fiestas Patrias de 2019 se realizaron 1.698.122 viajes totales con pernoctación, sin embargo, para 2020 sólo fueron 168.652 viajes con pernoctación producto de la pandemia.

Ya en 2021 se realizaron 1.215.029 viajes con pernoctación y, en 2022, con el feriado que se otorgó el viernes 16 de septiembre, 1.780.257, superando las cifras pre pandemia, lo que este año se repite y confirma la reactivación del sector.

SKY anuncia dos nuevos destinos desde Santiago: Montevideo y Salvador de Bahía

 Como parte de su estrategia de expansión en Latinoamérica, la low cost SKY anunció nuevas rutas para poner el cielo al alcance de todos, conectando Santiago con Montevideo y desde la capital uruguaya hasta Salvador de Bahía en Brasil. Esta última ciudad se suma a los cuatro destinos que la aerolínea ya opera en el gigante sudamericano.

En el marco de su aniversario número 22, la aerolínea anunció la puesta en marcha de estas rutas que permitirán reforzar su presencia continental y que convertirán a Uruguay en el noveno país donde operará SKY, para unir Santiago con Montevideo en 2 horas y 15 minutos de manera directa.

Los vuelos comenzarán a operar el 2 de enero de 2024 y permitirán trasladar a 3.000 pasajeros al mes entre ambas urbes, en la aerolínea menos contaminante de la región, ya que posee la flota más nueva de Sudamérica, según CH-Aviation.

En paralelo, los pasajeros de SKY podrán continuar viaje desde la capital chilena, vía Montevideo con destino Salvador de Bahía en poco más de 4 horas y disfrutar del segundo destino turístico más popular de Brasil tras Río de Janeiro.

“Estamos felices de seguir creciendo en la región, en destinos como Uruguay y Salvador de Bahía, que se sumarán a los destinos que ya operamos en Brasil, como Río de Janeiro, São Paulo, Porto Alegre y Florianópolis.

El desembarco de SKY será a contar del 2 de enero de 2024 con 3 frecuencias para Montevideo y Salvador de Bahía y es una apuesta para poner el cielo al alcance de todos y ser la low cost preferida de Latinoamérica con un modelo accesible, seguro y sostenible”, aseguró Carmen Gloria Serrat, directora comercial de SKY Airline.

“Nuestro desarrollo de red considera una visión holística de la industria y atiende dos conceptos clave de nuestro mapa estratégico: ser la línea aérea preferida de Latinoamérica y poner el cielo al alcance de todos. SKY tiene hoy los factores de ocupación más altos de la industria, lo que muestra una preferencia por nuestro producto.

En esa línea, estas nuevas rutas que presentamos hoy son una oportunidad única para la expansión de nuestra red”, señaló Julio Solar, subgerente de planificación estratégica de SKY Airline.

Como parte de este lanzamiento, SKY lanzó tarifas promocionales a estos nuevos destinos entre el 31 de agosto y el 8 de septiembre de 2023:

 Santiago-Montevideo: desde $47.880 (+$21.375 de tasas) para volar de ida entre el 2 de enero y el 30 de junio de 2024

Santiago-Montevideo-Salvador de Bahía: desde $85.500 (+$21.375 de tasas) para volar de ida entre el 2 de enero y el 30 de junio de 2024

En paralelo, SKY también sumará las rutas Lima- Montevideo y Lima-Montevideo-Florianópolis con tres frecuencias semanales, lo que da cuenta de la apuesta de la aerolínea por continuar fortaleciendo su presencia en la región.

SKY es una aerolínea chilena low cost con 22 años de historia y en 2023 cuenta con presencia en 8 países de América (serán 9 en 2024 al entrar al mercado uruguayo). Opera a nivel doméstico e internacional desde sus filiales en Chile y en Perú, trasladando hasta la fecha a más de 50 millones de pasajeros.

En el 2023, ha sido reconocida por tercer año consecutivo por CH-Aviation, como la aerolínea con la flota de aviones más nuevos de Sudamérica y cuarta a nivel mundial. Asimismo, obtuvo el premio nacional de satisfacción de clientes en Chile, en la categoría de Líneas Aéreas.

Aerolínea ARAJET abre conexión con Punta Cana y Bávaro desde Santiago de Chile.

Arajet, la línea aérea de bajos precios del caribe, abrió sus conexiones con el destino turístico de Punta Cana y Bávaro lo que permite que los usuarios puedan comprar a través del sitio web de Arajet este punto turístico como su destino final.

 Bajo un novedoso sistema de autobuses, Arajet estará conectando la mayoría de sus vuelos de Sudamérica y Canadá con Punta Cana, lo que permitirá llevar a los pasajeros hasta su destino final sin necesidad de comprar ese servicio como algo aparte.

 “Punta Cana es el destino turístico más importante del Caribe y muchos de nuestros viajeros que llegan por Santo Domingo tienen como destino final Punta Cana y Bávaro, por lo que con este novedoso servicio que estaremos ofreciendo de la mano de Autobuses Metro, le brindamos la comodidad a los usuarios de poder llegar a su destino final comprando todo bajo el mismo canal de Arajet, y a los mejores precios del mercado” afirmó Victor Pacheco Fundador y CEO de Arajet. 

Este servicio está disponible desde ya en la página web de Arajet para los destinos de Buenos Aires, Sao Paulo, Montreal, Toronto, Santiago de Chile, San José, Cartagena, Medellín, Ciudad de México, entre otras ciudades de Centro América y El Caribe. 

Por último, cabe destacar que la aerolínea Arajet ofrece más de 120 conexiones en el Norte, Centro y Sudamérica, logrando interconectar todo el continente al menor costo y seguridad operacional. Los boletos se pueden reservar en www.arajet.com 

Arajet es la primera aerolínea de bajo costo en la región del Caribe e inició operaciones en septiembre de 2022 desde su base en el Aeropuerto de Las Américas en Santo Domingo, bajo su certificado de operador aéreo (AOC) de República Dominicana. Arajet opera una nueva flota de aviones Boeing 737MAX-8 que brindan viajes seguros y asequibles desde y hacia la República Dominicana a varios destinos en América del Norte, Central y del Sur y la región del Caribe. Para obtener más información, visite www.Arajet.com

miércoles, 30 de agosto de 2023

Valle del Conlara: conociendo un valle hermoso.

El mirador de los Cóndores 

El Valle del Conlara es pintoresco, multifacético y contiene las más variadas opciones turísticas presentes en la provincia de San Luis.

Dueña de un microclima privilegiado y con un paisaje de magnífica belleza, esta zona que se extiende por 23254 kilómetros cuadrados, bordea el noreste territorial, convirtiéndose en un destino irresistible donde vivenciar experiencias inolvidables.

La provincia de San Luis posee una geografía y un clima perfectos para disfrutar de distintas actividades recreativas y de aventura cuya oferta, ha aumentado y se ha diversificado en los últimos años.

A lo largo de su límite noreste encontramos una innumerable cantidad de poblaciones y pequeñas urbes que han hecho de las serranías, su lugar en el mundo.

Parque temático Yucat
Aquí, las sierras de los Comechingones y la región conocida como Valle de Conlara forman el escenario ideal para que sean muy visitados durante todo el año.

Como muchos pueblos y caseríos establecidos por los españoles en el centro de Argentina, estas poblaciones de gauchos fueron hostigadas por malones de los pueblos indígenas como los ranqueles o los puelches y otras comunidades influenciadas por los mapuches.

El límite sur del Valle de Conlara lo marca el Cerro del Morro, cuyo lugar alberga leyendas y una laguna en el centro del cerro (volcán inactivo) cuando es época de lluvias, encontrándose en su costado sur oeste la localidad de San José del Morro.

Lo bueno, es que el viaje desde el aeropuerto de Santiago de Chile el vuelo dura una hora y se llega de manera directa al aeropuerto del Valle del Conlara, ubicado a 18 kilómetros de Villa de Merlo.

Para los turistas chilenos, el viaje resulta muy atractivo por varios factores como son un cambio favorable, un lugar tranquilo sin contaminación acústica ni atmosférica, una gastronomía que invita a probar buenas carnes y ricos dulces y el corto viaje en avión, que permite llegar pronto a destino.

Caminatas, paseos en bicicleta por los senderos naturales, observación de aves, pesca en el río, visitas a los parques nacionales y provinciales como Sierra de las Quijadas y Bajo de Veliz y para los más audaces, hay paseos en 4×4, recorridos con caballos, trekking, parapente, tirolesa, rappel junto a una variedad de restaurantes, bares y tiendas lo que hacen que visitar este hermoso valle, sea toda una experiencia.

Una de las actividades turísticas, es el safari fotográfico que permite conocer a las 200 especies de aves que conforman la avifauna de Merlo entre las cuales podemos encontrar carpinteros negros y de lomo blanco, águilas moras, zorzal colorado, cóndores y halcones peregrinos y también visualizar a varias especies de la fauna autóctona entre los que se encuentran zorros colorados, gatos monteses, hurones, pumas, maras y huinas.

Mirador del Sol 
También hay pesca de truchas en las zonas altas de las sierras Comechingones y deportes náuticos en los lagos Las Huertitas, San Felipe y La Viña, distantes entre 80 y 100 kms. de la Villa de Merlo.

Un punto imperdible es el Filo Serrano, que se encuentra en la cima de Sierras de los Comechingones. Allí espera al visitante el mirador de los Cóndores a 2.200 metros sobre el nivel del mar, con una vista magnifica al valle del Conlara y si el clima lo permite, se puede ver el Valle de Calamuchita, que se encuentra del otro lado del límite de San Luis con Córdoba. 

Por otro lado, también está el Mirador del Sol a 1439 msnm, al pie de las Sierras Comechingones. Se accede al mismo mediante la ruta 5, pasando el arroyo del Rincón (El Molino) y su magnífica vista enamora a los turistas que contemplan los atardeceres del valle desde allí.

Monasterio de Belén y de la
Asunción de la Virgen y San Bruno.
Ahora, si no es de andar en las alturas, los alrededores de Villa de Merlo, tienen un encanto natural que permite a los visitantes conocer la geografía de la zona y disfrutar tanto de las vistas como de la gastronomía en las localidades de Concarán, Naschel, Renca, Tilisarao, Santa Rosa del Conlara, San Martín y Paso Grande.

Uno de sus atractivos patrimoniales más importantes es el Algarrobo Abuelo, árbol de más de 800 años de antigüedad que, durante su larga existencia, ha sido testigo fiel de la historia provincial. De hecho, nació antes que la provincia de San Luis, convivió con el pueblo original de los comechingones, vivió la conquista y, posteriormente, la organización nacional argentina.

Algarrobo abuelo

A 1250 mtrs., en Pasos Malos, se encuentra un bosque de Molles entre los cerros con senderos para bajar al arroyo. El aire puro y fresco permite una atmósfera ideal para observar el valle, realizar trekking así como también es el marco inmejorable para realizar cabalgatas. También está el Mirador del Sol, que permite una visión panorámica del valle. 

El parque Provincial Papagayos, es un atractivo solar de palmeras “Caranday” y es una zona habitada por descendientes de los pueblos originarios.  Además, está el Parque Nacional Sierra de las Quijadas, que, ubicado al noroeste de la provincia, posee 150.000 ha. del parque erosionadas por los agentes climáticos, con formas fantásticas que se incendian con la caída del sol desde donde se han recuperado más de 1000 fósiles.

También se puede visitar la reserva El viejo Molino, que está localizada en Piedra Blanca arriba, formada por con un frondoso bosque nativo de árboles centenarios, lo que la convierte en un espacio verde por excelencia para la recreación y el turismo.

Detrás de la misma, fluye un arroyo, límite natural entre Córdoba y San Luis, que, además, sirvió a un viejo molino harinero hidráulico (1840-1930), dando el nombre al lugar que aún conserva sus ruinas.

Uno de los atractivos culturales, que tiene el lugar, es un gran altar en el cual, los nativos Comechingones, realizaban sus rituales religiosos.

Ahora, si lo que quiere es un viaje más espiritual y desea reencontrarse con su paz interior, no sólo por la propia fe, sino también por el marco paisajístico de singular belleza que relaja y encanta a sus visitantes para ello, el lugar perfecto es el Monasterio de Belén y de la Asunción de la Virgen y San Bruno.

Este claustro es el primer monasterio católico que se instaló en América Latina y allí, viven monjas de clausura en soledad, dedicadas a una vida de plena adoración y devoción.

Se puede visitar todos los días: de 9 a 17hs. Los Domingos se llevan a cabo las misas gregorianas o cantadas a las 11hs y hay una casa de artesanías donde pueden encontrar diferentes diseños de imágenes religiosas labradas en piedra.

El Monasterio de Belén está ubicado sobre la Avenida Los Mandarinos al 4000, en paraje Rodeo de los Cocos, a 5,39 km de Carpintería, por el camino a Cerro de Oro, entre la Villa de Merlo y Carpintería.

Imperdible es el parque temático Yucat, que recrea la vida de los antiguos habitantes del Valle del Conlara, los comechingones donde, a través de un recorrido en el cual están recreadas 20 escenas naturales, se cuentan cómo eran las viviendas, las formas de vida, el vestuario y costumbres de estos habitantes y con un fuerte español de la época en que estos se asentaron en el valle.

En un circuito autoguiado, las personas, familias, escolares van caminando por los senderos y participando de las actividades que se plantean en el camino al mismo tiempo, que aprenden de su historia.

martes, 29 de agosto de 2023

Apoyar al turismo con herramientas de digitalización: la nueva apuesta en Valparaíso

“Transferencia de turismo gastronómico, rural y patrimonial de la región de Valparaíso” es el nombre del programa que propone desarrollar materias digitales para los emprendedores del área del turismo en esta región de Chile.

La pandemia, a nivel mundial, golpeó fuertemente al turismo y son, precisamente, las herramientas digitales las que ayudaron a muchos a sobrevivir con sus negocios.

Desde el Gobierno Regional de la V Región invitan a postular a este programa, ya que brindará capacitaciones sobre el acceso a competencias técnicas de información y recursos de inversión digital, para la promoción de estrategias en el posicionamiento virtual en medios digitales.

Esto se impartirá a nivel regional a 800 emprendedores(as) de las áreas del turismo gastronómico local y rural que pertenezcan a las 20 comunas regionales con mayor índice de disminución en la cantidad de emprendimientos.

El objetivo es que estos emprendimientos también sean un aporte a promover la historia patrimonial de sus territorios, a través de los productos y servicios locales del turismo en la región.

Pero la digitalización los llevará más allá: es una puerta al mundo.

La idea es mejorar el posicionamiento virtual de los emprendedores, para abordar los problemas que la pandemia provocó en el turismo en la región. El programa nace desde el gobierno regional  y, a continuación, se explica como postular.

A través del portal www.valparaísoturismodigital.cl se podrá informar más sobre el programa. Respecto a los requisitos, se destaca que se solicita ser persona natural y jurídica con iniciación de actividades en primera categoría ante el SII y tener domicilio en una de las 20 comunas de la región de Valparaíso participantes, entre otros requisitos.

A través de un video protagonizado por la actriz y comunicadora Macarena Sánchez, en el mencionado sitio web el postulante podrá encontrar todas las instrucciones y el “paso a paso” para realizar el proceso de postulación.

Tener mayor conocimiento en herramientas digitales es, sin duda, un acierto para este rubro, que ha tenido que buscar nuevos mecanismos para atraer clientes. Por lo mismo, aprender sobre digitalización será un elemento clave para potenciar a estos emprendimientos.

En esa línea, dentro de los beneficios del programa, destaca una “app del programa para teléfonos móviles con un mapa digital que visibilice una ruta gastronómica de la Región de Valparaíso”.

También está considerada una Revista digital (WEB) donde se albergará el repositorio de las experiencias del programa.

Así, la comunidad podrá conocer de primera fuente todo lo disponible; desarrollo de códigos QR de realidad aumentada son parte de las herramientas que los emprendedores aprenderán a utilizar. Todo, con un gran soporte académico como elemento central, que serán las capacitaciones impartidas y certificadas por la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV).

Para más información en www.valparaísoturismodigital.cl

La 6ª edición del festival ¡OH! Stgo cierra con una exitosa participación ciudadana

El festival Open House (OH! Stgo) activó y abrió las puertas de más de 160 espacios en las 52 comunas de la Región Metropolitana durante 11 días. Cerca de 50.000 personas participaron de las visitas en más de 400 encuentros y recorridos gratuitos, que convocaron a la gente a conocer y disfrutar la ciudad contemporánea.

 La versión chilena de este festival forma parte de la red internacional de más de 50 ciudades del mundo en los 5 continentes agrupadas en la red Open House Worldwide, y ha sido organizado desde el 2017 por la Fundación Aldea, sumando este año, el apoyo del Gobierno de Santiago en su financiamiento. 

El gobernador de Santiago, Claudio Orrego, comentó que "juntos construimos el alma de Santiago, por eso estamos muy contentos de la amplia participación y el interés por el Festival, que revitalizó durante casi dos semanas a nuestra querida ciudad. En cada rincón que recorrieron, en cada historia que descubrieron, se tejió el valor de la participación ciudadana. ¡Oh Stgo! es más que un evento, es una oportunidad para enamorarse de la ciudad y apoderarnos de ella. Sigamos siendo guardianes de Santiago, transformémonos en su protector e impulsor de manera permanente".

El festival tiene actividades orientadas a todo público, como recorridos en barrios en diversas comunas de la región, aperturas de edificios que normalmente no son accesibles al público, talleres para la familia enfocados en aprender sobre  ciudad y el medio ambiente, cicletadas y conversatorios que buscan reunir a arquitectos y arquitectas, vecinos, vecinas, activistas, estudiantes, artistas, cultores, familias, actores públicos, privados y comunitarios que influyen en la calidad de vida de nuestra ciudad y región. 

Durante este año la reflexión estuvo centrada en las memorias de la ciudad a partir de la conmemoración de los 50 años del Golpe de Estado, con el fin de conocer y recordar la historia de una ciudad en constante transformación. 

Como algo inédito, este año el festival seleccionó espacios e iniciativas ciudadanas en toda la RM, destacando y promoviendo la diversidad cultural y geográfica que existe, con un especial foco en las memorias rurales que cohabitan en Santiago. 

El festival a nivel mundial se presenta como una instancia de participación ciudadana y democrática que busca integrar a la ciudadanía desde diferentes acciones. Una de ellas, es el rol protagónico de los más de 180 voluntarios que participaron este año en cada uno de los espacios y recorridos por todas las comunas de la RM como representantes del festival.

Esta convocatoria es abierta, no tiene ninguna selección, y se les permite escoger según sus propios intereses y habilidades los lugares y recorridos como embajadores del festival.

Por otro lado, ¡OH! Stgo tiene un programa de recorridos ciudadanos para grupos especiales con 40 buses que llevaron a 800 personas de comunidades de interés prioritario, entre dirigentes sociales, niños y niñas, adultos mayores y personas en situación de discapacidad de toda la Región Metropolitana, además de 300 personas del público general. 

Por último, cabe destacar la participación de más de 500 colaboradores institucionales, como municipios, gestores de espacios, ministerios, asociaciones gremiales y vecinales, media partner y la Red de Metro de Santiago entre otros.

Encuentro entre pescadores y cocineros invita a promover el consumo de pescados y mariscos durante Fiestas Patrias

 En el marco del proyecto de asistencia técnica para diseñar e implementar una campaña de puesta en valor en los mercados de los productos de la pesca artesanal con foco en la sustentabilidad pesquera y acuícola de la Región de Coquimbo, liderado por el programa Transforma MásMar, ejecutado por Cocinamar y apoyado por el Gobierno Regional de Coquimbo y Corfo, se desarrollará este lunes 04 de septiembre, en la comuna de Los Vilos, el segundo Encuentro de Gastronomía y Pesca Artesanal. 

La actividad, que se realizó con éxito anteriormente en Tongoy en julio pasado, espera reunir a representantes de la pesca artesanal de distintas caletas de las provincias de Limarí y Choapa, como: Puerto Oscuro, Puerto Manso, Huentelauquén, Chigualoco, San Pedro Los Vilos, Las Conchas, Cascabeles, Totoralillo Sur y Pichidangui en un taller de innovación y posterior ronda de negocios.

Estas actividades buscan articular y fortalecer vínculos comerciales entre los pescadores artesanales y acuicultores de pequeña escala directamente con cocineros y restaurantes de la Región Metropolitana y de Valparaíso, reduciendo el número de intermediarios. 

“Buscamos generar espacios que permitan promover alianzas comerciales entre el mundo gastronómico y actores de la pesca artesanal de la Región de Coquimbo para ampliar sus oportunidades de venta y reducir la cantidad de intermediarios”, señala Guillermo Molina, Gerente de Transforma MásMar, quien enfatiza que “esta actividad corresponde a la planificación del año 2023 de MásMar, la cual tiene un marcado énfasis en la pesca artesanal, fortaleciendo canales de comercialización e identificando potenciales proyectos que permitan un mayor desarrollo del sector”. 

El Taller de Innovación en la Pesca Artesanal, se desarrollará el día lunes 04 de septiembre desde las 11.00 horas en el restaurante Vista Hermosa de Los Vilos, donde se conocerán experiencias en torno a la acuicultura en áreas de manejo, las oportunidades de las algas para el consumo humano y una mirada local de la gastronomía a cargo del chef Gustavo Cisternas, oriundo de Los Vilos y ganador de los Premios Fuego 2021 como el mejor cocinero de Chile. 

Además, para toda la comunidad vileña, se llevará a cabo una parrillada marinera con productos de la despensa local, organizada por el chef Gustavo Cisternas y Paula Báez, del restaurante Tres Peces de Valparaíso. 

“Vamos a hacer una muest
ra de cómo volver a los orígenes de la producción de comida, que es partir por el fuego y recordar que nosotros en Los Vilos tenemos una gran cantidad de pueblos originarios, pueblo chango, donde se vuelven a recuperar preparaciones por medio del fuego. Vamos a tener productos típicos de nuestra costa como pescados de roca o de peña, moluscos y mariscos de la zona”, destacó el chef Gustavo Cisternas.

 “El objetivo de esta parrillada marinera es poder promover un mayor consumo de pescados y mariscos en la temporada de Fiestas Patrias y dar ideas para agregar pescados, mariscos y algas en los menús dieciocheros.

Así como también, promover el consumo de productos del mar en septiembre, con alimentos provenientes de las caletas de la Región de Coquimbo y proponer alternativas a recursos en veda en esta temporada. Alrededor del fuego esperamos generar un espacio de encuentro entre cocineros y pescadores”, puntualizó Meyling Tang, vicepresidenta de Cocinamar.  

Más información en redes sociales: @MasMarCoquimbo

Sernatur lanza concurso para relevar productos turísticos vinculados a un turismo con identidad

Alfa Aldea.Centro astronomico.
Región de Coquimbo
 La Subsecretaría de Turismo y Sernatur abrieron la convocatoria para participar de la octava versión del Concurso Más Valor Turístico con el cual pretenden distinguir a iniciativas que estén incorporando innovación para la diversificación de experiencias turísticas vinculadas, especialmente, en promover un turismo con identidad, que valore y promueva el respeto por las tradiciones y el patrimonio natural y cultural del lugar.  

Pueden postular empresas turísticas que cuenten con iniciación de actividades en Chile con al menos un año de antigüedad, que estén inscritas en el Registro Nacional de Prestadores de Servicios Turísticos de Sernatur y que respondan al foco de esta versión del concurso. Tienen hasta el 26 de septiembre para completar el formulario en www.sernatur.cl/masvalorturistico

Entre los criterios de evaluación, se considerará que el producto turístico a postularse haya introducido innovaciones destacadas para agregar valor; que incorpore aspectos de identidad local en el diseño de su oferta; que aplique prácticas sustentables como el óptimo uso de recursos naturales o de vinculación con la comunidad anfitriona; que integre a otros servicios y productos en la experiencia que le brinda al turista; y que finalmente esté contribuyendo en la diversificación de lo que el destino ofrece.  

Marcela Cortés.City tour inclusivo.
Región de Atacama
La subsecretaria de Turismo, Verónica Pardo, indicó que “la identidad local es lo que hace de nuestro país uno atractivo turísticamente, porque cada zona cuenta una historia distinta que invita a visitantes a conocer e impregnarse de la cultura. 

Como Gobierno de Chile queremos relevar los territorios y el patrimonio que estos tienen, por lo que este concurso va en línea con los ejes de trabajo que mantenemos como Subsecretaría de Turismo y las empresas del sector son aquellas que ponen en práctica la esencia del turismo, uno cercano, innovador, respetuoso y que entrega experiencias de altísima calidad”.  

Por su parte, el director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez, junto con invitar a postular, enfatizó que “posterior a la pandemia, la actividad turística debió acelerar sus procesos de transformación y la innovación ha sido clave. Por lo mismo, queremos potenciar aquellas iniciativas que están diversificando sus productos turísticos y, además, lo están haciendo rescatando un turismo con identidad local. 

En las siete versiones anteriores, ya hemos premiado a 22 emprendimientos y queremos seguir generando una comunidad en torno a crear juntos más valor turístico en nuestros destinos”. 

Ambas autoridades relevaron que a través de este concurso esperan identificar la existencia de productos turísticos innovadores de todo el país que, además de relevar el turismo con identidad local, estén diseñando su oferta de acuerdo con las tendencias de los nuevos consumidores y aportando más valor a la experiencia turística del destino.  

Surnómade.Trekking inclusivo.
Región de Aysén
Asimismo, detallaron que, en octubre - una vez finalizada la fase de análisis de admisibilidad y evaluación - se contará con un listado de 16 preseleccionados, una iniciativa por región, quienes pasarán por un proceso de mentoría y preparación, para luego, en noviembre, ser parte de la competencia final de pitch, donde un jurado nacional - compuesto por expertos relacionados con turismo en distintas áreas - determinará quienes serán los tres productos turísticos innovadores ganadores de la versión 2023. 

Quienes ganen, obtendrán un kit digital pyme con piezas audiovisuales de promoción y contarán con difusión en las redes sociales de ambas instituciones.  

Para más información, está disponible el sitio www.sernatur.cl/masvalorturistico, plataforma en que también se encuentran las bases del concurso.  

*Fotos adjuntas corresponden a iniciativas ganadoras en la versión 2022 cuyo foco estuvo en un turismo accesible. Las reseñas de estas iniciativas los encuentras en www.sernatur.cl/masvalorturistico 

lunes, 28 de agosto de 2023

World Travel Awards: Chile gana como Mejor Destino de Turismo Aventura y Romántico de Sudamérica

 Nuevamente Chile consiguió importantes premios a nivel internacional. World Travel Awards es la organización que reconoce, premia y celebra, desde 1993, la excelencia en todos los sectores clave de las industrias de los viajes, turismo y hotelería, y ya es reconocido mundialmente como el máximo galardón del sector. 

Por octavo año consecutivo Chile se coronó como el Mejor Destino de Turismo Aventura de Sudamérica y se impuso a Argentina, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú y Uruguay. Se trata de un galardón que destaca el liderazgo de nuestro país en el desarrollo de esta actividad, diversa en experiencias y con un amplio marco de formalidad y profesionalismo.

“Es un orgullo que Chile reciba este premio tan importante, porque releva el tremendo empuje que los profesionales, de distintos rincones de nuestro territorio, ponen para que las experiencias de turismo aventura y naturaleza sean de primer nivel y permitan a los visitantes conocer los hermosos atractivos del país. 

Esto también supone una enorme responsabilidad y por eso estamos trabajando junto a Sernatur en la actualización de los estándares de seguridad para la operación de servicios de turismo aventura en Chile y en el Plan de Recuperación y Fortalecimiento del Turismo Aventura cuyos ejes son formalización; empleo y capacitaciones; estándares de seguridad; sustentabilidad y comercialización y promoción”, aseguró la subsecretaria de Turismo, Verónica Pardo Lagos. 

Los World Travel Awards, conocidos como los “Óscar del Turismo”, también distinguieron a nuestro país, y por sexto año consecutivo, como Mejor Destino de Turismo Romántico de Sudamérica por el Desierto de Atacama, superando a las candidaturas de Buenos Aires, Cartagena de Indias y al archipiélago Fernando de Noronha en Brasil, entre otros.

El director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez, agregó que “Chile tiene atributos diferenciadores que nos hacen un destino único para muchas personas. 

Este año, nuevamente los World Travel Awards confirman que las experiencias turísticas asociadas a la aventura y la naturaleza son algunos de estos atributos, lo que nos sigue posicionando en Sudamérica y, esperamos, prontamente en la competencia mundial. 

Estos premios no llegan de casualidad: además de las bondades naturales del país, la promoción de estas experiencias es prioritaria en nuestra estrategia de promoción internacional, junto con el trabajo que hemos realizado con la cadena de comercialización que se ha capacitado para contar con una oferta de calidad”.

El desconocido atributo del café: su versatilidad

Tradicionalmente en invierno y con las bajas temperaturas aumenta el consumo del café. Sin embargo, actualmente ya no se toma exclusivamente por temporadas, sino que su ingesta es más estable y se ha comenzado a utilizar en distintas preparaciones más allá de su tradicional formato a lo largo del día. 

En este contexto, hoy el café se puede incluir en la dieta en distintos momentos del día ya sea en postres, como bajativo y maridajes. 

Según la Organización Internacional del Café (OIC), los chilenos tienen un consumo de 0,4 tazas al día y 0,75 kg per cápita al año, una cifra que podría seguir creciendo de acuerdo con datos de Euromonitor, ya que se proyecta que este mercado podría crecer en un 98% para finales de 2024.  

Matias Hardessen, gerente de Negocios de ICB Food Service explica que “los consumidores se han ido especializado e instruyendo en el consumo del café, hoy demandan preparaciones puntuales, que van más allá del tradicional instantáneo, que puedan disfrutar en diferentes ocasiones”. 

En la actualidad, existen un sinfín de variedades de preparaciones de café, lo que permite a las personas adaptar su elección a sus preferencias personales y al momento del día. Por lo que se puede consumir dentro de un tiramisú, acompañando una bollería, como licor, como bajativo tras una cena que puede ayudar a la digestión, café irlandés junto con whisky, como preparación helada en épocas de altas temperaturas, entre muchas otras.  

En la compañía líder en la comercialización y distribución de alimentos en el canal Horeca, que comprende a restaurantes, hoteles, y cafeterías entre otros lugares trabajan con la marca premium de café italiano Lavazza, número uno de Italia, con productos de distintos gramajes y formatos como molido, en grano, cápsulas tradicionales o con sabores con toques de canela, miel o almendras y descafeinado. 

Chilenos optan por Sudamérica para viajar en Fiestas Patrias

 A diferencia del año pasado, donde el 18 de septiembre cayó domingo, este año los chilenos se preparan para vivir unas Fiestas Patrias XL. Serán por lo menos cuatro días de celebraciones, mientras que los más afortunados se pedirán la semana completa.

Teniendo este largo feriado por delante, muchos ya empiezan a planificar viajes. Con este panorama, qué mejor que el Travel Sale, cuya séptima versión se realizará entre este lunes 28 y el miércoles 30 de agosto.

El evento cuenta con la participación de distintas compañías del rubro, quienes, dada su expertiz, entregan tips para los festejos patrios. Líder en la industria es Assist Card, que basada en los datos del Travel Sale 2022, donde creció un 70% en ventas respecto al 2021, anticipa cuáles son los destinos preferidos por los nacionales para esta tradicional fecha.

Del total de compradores durante la versión pasada de esta venta especial, que también se realizó en agosto, el 65% lo hizo pensando en viajar en septiembre. La asistencia contratada fue de 0 a 15 días, con un promedio de siete jornadas.

De la totalidad de los viajeros, concentrados principalmente entre los 25 y los 44 años, el 29,1% se inclinó por Sudamérica, por su cercanía y por la duración de las festividades criollas. Dentro del subcontinente, el lugar predilecto fue Brasil, para escapar del frío gracias a sus cálidas playas.

En segundo puesto aparecen quienes optaron por Argentina, entusiasmados por el favorable tipo de cambio y la cercanía. Una tercera mayoría se trasladó hacia Perú, dejando de lado los anticuchos y las empanadas para disfrutar de la rica gastronomía incaica.

Fuera de los países sudamericanos, un 27,6% acumuló algunos días extras y se dirigió hacia Norteamérica, específicamente a Estados Unidos, para gozar del buen clima de Miami o de los entretenidos parques de diversiones de Orlando. Europa ocupó el tercer casillero, con un 22,1%.

Más allá del destino elegido, Renzo Caldarella, Gerente de Venta Directa de Assist Card, llama a aprovechar el Travel Sale pensando en las fechas dieciocheras. “Tendremos hasta un 45% de descuento en productos con montos de asistencia de uno y tres millones de dólares, además de hijos gratis en modalidad Multitrip. Es una fecha ideal para viajar y es importante hacerlo seguro, para disfrutar y desconectarse estos días”, destaca.

Todos los productos incluyen cobertura ante preexistencias y pueden ser utilizados hasta el 31 de diciembre de 2023.

Tips para una celebración de fiestas patrias más saludable y entretenida

 Estando a tan solo a unas cuantas semanas de distancia de una nueva la celebración de Fiestas Patrias, es prácticamente imposible no hacer la relación de esta fecha con el disfrute de los platos típicos nacionales: empanadas, anticuchos, asados, choripanes, terremotos, vino y chicha. 

Se tratan de preparaciones y bebestibles que tienen dos denominadores comunes: son un deleite para el paladar, y también son hipercalóricos.

Para tener una referencia, una sola empanada de pino al horno puede tener entre 350 y 400 kcal, un choripán que incluye aderezos, como mayonesa, puede llegar a aportar 450 calorías. Y, si tomamos en cuenta que expertos en nutrición recomiendan que un almuerzo o una cena no supere las 600 calorías, llegamos al punto sin retorno que consumiendo una sola empanada ya prácticamente estarías lista (o) con la cuota de calorías de una sola comida.

Por otro lado, los terremotos, trago que se ha convertido en un clásico en estas fechas, aportan en promedio 400 calorías. Y si somos realistas, nadie se come una sola empanada o solo un terremoto.

Bajo este contexto, es posible, llegar a subir hasta 5 kilos o más durante estas celebraciones. Pero la buena noticia, es que no tiene por qué pasar, y que, para evitarlo no implica, como muchas (os) podrían pensar, privarse totalmente de los platos criollos, sino que simplemente moderarnos, buscar el equilibrio y evitar los excesos.

Magdalena de Quevedo, nutricionista y CEO y directora de Clínica Acorpus , especializada en medicina estética y cirugía ambulatoria, explica que “uno de los grandes errores que cometen las personas es preocuparse de los hábitos saludables y del ejercicio en fechas específicas, como por ejemplo, las celebración de fiestas patrias, los festejos de fin de año y el verano, cuando realmente hay que preocuparse todo el año y no solo enfocarse en lo estético, sino que en la salud”.

“Si mantienes hábitos saludables durante todo el año, estas fechas especiales no tendrían por qué generar alarma o la planificación de dietas post celebraciones que tienden a ser sumamente privativas, poco efectivas y peligrosas”, advierte la experta.

Ahora, también es importante señalar que, junto a los hábitos saludables, existen tratamientos corporales que apoyan esta misión y que puedes encontrar en Acorpus, entre ellos están:

-Desafío 27 días: Tratamiento reductivo intensivo apoyado de aparatología y tratamiento farmacológico para bajar de peso y faja compresiva. Permite perder desde el 10% del peso corporal en 1 mes.

-Lipo sin cirugía: Tratamiento diseñado para modelar tu cuerpo sin necesidad de someterte a una intervención quirúrgica, permite perder desde una talla. Puedes escoger 10 o 20 sesiones según sea el requerimiento de cada paciente.

-Drenaje linfático: Tratamiento ideal tras una cirugía como también para mejorar la piel de naranja, la retención de líquidos e inflamación corporal.

Consejos para un 18 más saludable

“La ecuación es la siguiente: si bien en el cuerpo requiere de calorías para su correcto funcionamiento, cuando se consumen más calorías de las que se necesita o más bien, se gastan menos calorías de las que se consumen, la subida de peso es inminente”, agrega la profesional.

“Ahora, el tema no va por privarte de las empanadas y de los terremotos, o pasar todos esos días comiendo solo lechuga, sino en moderar las cantidades por día, e ir compensando si es que algún día te excediste con la ingesta de calorías”, enfatiza la nutricionista.

Y para ello la profesional de Clínica Acorpus entrega las siguientes recomendaciones a considerar: “hay que partir de la base que todas las bebidas alcohólicas nos aportan azúcares y calorías, generando no solo una posible subida de peso, cuando no nos medimos, sino que, además generándonos deshidratación e inflamación. Además, pueden generarnos resequedad de la piel, haciendo más visibles las líneas de expresión. Además, es importante recalcar que, el consumo de alcohol no nos entrega ningún tipo de nutriente, por ende, es totalmente evitable”.

Pero como entre la teoría y la práctica en este ámbito hay mucho trecho, y con ánimo de ser realista, la especialista indica que, si se va a consumir alcohol, “nos preocupemos de tomar agua, para controlar la deshidratación y también para evitar el sobre consumo de bebidas alcohólicas. Ahora, también está la posibilidad de elegir tragos que sean algo menos calóricos, como lo puede ser una copa de vino o un borgoña (vino con frutas)”.

Ahora, si por esos días, tienes pensado participar de asados, la experta indica que “lo mejor es elegir carnes bajas en grasa, como lo puede ser el pollo y preferir su cocción en la parrilla. También hay que intentar evitar agregarles aceite, sal en exceso y mantequilla. Además, se puede preferir acompañarlas de ensaladas, idealmente de hojas verdes, en vez de carbohidratos como puré, papas mayo o arroz”, agrega.

Otra forma de compensar las calorías ingeridas de una forma entretenida, es aprovechar estas fiestas para bailar mucha cueca, ya que se ha visto que la danza nos permite ejercitar todo el cuerpo, quemar calorías, y mantenernos en forma. 

Esto, junto con sus otros beneficios, como la liberación de endorfinas, transforma bailar en una gran elección a la hora de netear nuestro peso en estos días de festejo.

 Acerca de Acorpus: Somos una clínica de medicina estética y cirugía ambulatoria acreditada por SEREMI de Salud, dedicada a mejorar aspectos físicos, satisfacer necesidades estéticas y/o quirúrgicas, para esto cuenta con un equipo médico y profesionales de salud comprometidos, utilizando equipamientos y productos de alta gama, lo que les permite reconstruir la confianza de todas las personas, garantizando resultados seguros y satisfactorios.

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