Chile triunfa en los World Travel Awards 2026 con cuatro premios que consolidan su liderazgo turístico en Sudamérica

 Chile volvió a destacar entre los principales destinos turísticos de Sudamérica luego de obtener cuatro reconocimientos en los World Travel Awards 2026, conocidos en el mundo como los ‘Óscar del Turismo’, cuyos premios regionales fueron entregados este domingo 11 de octubre en una gala celebrada en Jamaica.

En esta edición, el país fue distinguido como Mejor Destino de Turismo Aventura de Sudamérica, Mejor Destino de Cruceros de Sudamérica y Mejor Destino Verde de Sudamérica. A estos tres galardones se sumó un reconocimiento institucional especialmente significativo: Sernatur fue elegido la Mejor Oficina de Turismo de Sudamérica 2026.

María Paz Lagos, subsecretaria de Turismo, señaló que “Chile vuelve a demostrar que es una potencia turística a nivel internacional. Hoy celebramos cuatro importantes reconocimientos en los World Travel Awards, incluyendo nuestro duodécimo triunfo consecutivo como Mejor Destino de Turismo Aventura de Sudamérica. Este es un orgullo para Chile, pero también un reconocimiento al trabajo de miles de emprendedores, trabajadores y comunidades que hacen del turismo un motor de crecimiento y empleo en nuestras regiones”.

El director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez, recibió las cuatro estatuillas en representación de Chile durante la ceremonia, cerrando una nueva participación exitosa del país en una competencia a la que llegó con 19 nominaciones distribuidas en 18 categorías.

“Chile consolida su liderazgo turístico en Sudamérica. La obtención de cuatro nuevos premios refleja la diversidad y la calidad de la oferta nacional y reconoce ámbitos estratégicos para el posicionamiento turístico del país: aventura, cruceros y sostenibilidad.

A ellos se suma, por primera vez el reconocimiento a Sernatur, lo cual destaca el trabajo que realiza la institución para promover Chile a nivel nacional e internacional, articular al sector público y privado, fortalecer los destinos y apoyar el desarrollo de una oferta turística competitiva”, destacó Benítez.

La ceremonia también dejó una destacada presencia de empresas, hoteles y atractivos turísticos vinculados a Chile entre los ganadores de Sudamérica. Tierra Patagonia fue reconocido como Mejor Hotel de Aventura; Latam Airlines, como Mejor Aerolínea; Sheraton Santiago Hotel and Convention Center, como Mejor Hotel de Conferencias; Explora, como Mejor Empresa de Expediciones; Hotel Las Torres Patagonia, como Mejor Hotel Verde; Explora Patagonia National Park, como Mejor Lodge; Centro del Vino Concha y Toro, como Mejor Viña Turística; Aviva Water Park, como Mejor Parque Acuático; VIK Chile, como Mejor Hotel en Región Vitivinícola; y Reserva Biológica Huilo Huilo, que obtuvo el premio al Turismo Responsable de Sudamérica 2026. Estos reconocimientos refuerzan la presencia de Chile en distintas áreas de la industria y dan cuenta de la diversidad y calidad de la oferta turística que se desarrolla en el país.

Liderazgo en aventura, sostenibilidad y cruceros

Uno de los resultados más destacados vuelve a ser el turismo aventura. Con el premio de 2026, Chile suma doce triunfos consecutivos como Mejor Destino de Turismo Aventura de Sudamérica, manteniendo el título todos los años desde 2015, año en que se comenzó a entregar este premio.

Este reconocimiento pone en valor la diversidad geográfica nacional que permite desarrollar experiencias de aventura de norte a sur, pero también la oferta que se ha construido en torno a estos recursos. Chile combina desiertos, montañas, volcanes, bosques, ríos, glaciares y costa con productos, servicios y experiencias desarrolladas por prestadores turísticos y comunidades locales.

El país también revalidó sus títulos como Mejor Destino Verde y Mejor Destino de Cruceros de Sudamérica, ambos obtenidos en 2025. En el caso del turismo verde, Chile ya había alcanzado el reconocimiento regional en 2024 y 2025.

Y, además, por primera vez Sernatur obtuvo el reconocimiento como Mejor Oficina de Turismo de Sudamérica, categoría en la que este año también estaban nominados organismos nacionales de promoción turística de Argentina, Ecuador, Brasil, Colombia y Perú. Este galardón reconoce el trabajo institucional orientado al desarrollo y promoción de los destinos, así como la articulación permanente con las regiones, la industria turística y las comunidades.

Con estos nuevos logros, Chile alcanza 45 premios a nivel mundial y sudamericano desde 2015, de los cuales 11 corresponden a reconocimientos mundiales y 34 a galardones regionales.

El próximo desafío: los premios mundiales

Tras los triunfos obtenidos a nivel sudamericano, Chile dirigirá ahora su mirada hacia la instancia global de los World Travel Awards, en la cual ya fue nominado en ocho categorías, abriendo una nueva oportunidad para proyectar internacionalmente la diversidad de sus destinos y experiencias.

El país y sus destinos compiten por ser:

Mejor Destino de Turismo Aventura del Mundo: Chile.

Mejor Ciudad Destino del Mundo: Santiago.

Mejor Destino de Cruceros del Mundo: Chile.

Mejor Destino Verde del Mundo: Chile.

Mejor Destino de Naturaleza del Mundo: Chile.

Destino Más Romántico del Mundo: desierto de Atacama.

Mejor Destino Regional de Turismo Aventura del Mundo: Pucón.

Mejor Oficina de Turismo del Mundo: Sernatur.

Las votaciones para la competencia mundial estarás abiertas hasta el 30 de octubre en el sitio oficial de los World Travel Awards y en chileestuyo.cl/votaxchile.

La organización tiene programada su Grand Final Gala Ceremony 2026 para el sábado 12 de diciembre en Tanzania, donde se conocerán los ganadores de las categorías mundiales.

Esta nueva oportunidad permitirá a Chile proyectar a escala global el posicionamiento alcanzado durante 2026 y continuar la trayectoria que en 2025 lo llevó a obtener el premio como Mejor Destino de Turismo Aventura del Mundo.

Las Torres es elegido Hotel Ecológico Líder de Sudamérica

 El establecimiento chileno fue distinguido por segundo año consecutivo en los World Travel Awards, uno de los premios más importantes del turismo internacional. El reconocimiento destaca su trabajo en sostenibilidad y las iniciativas de conservación que desarrolla en Torres del Paine.

Lunes 12 de octubre de 2026. Por segundo año consecutivo, Hotel Las Torres fue reconocido como Hotel Ecológico Líder de Sudamérica en los World Travel Awards, conocidos internacionalmente como los «Óscar del turismo». El recinto, ubicado en el corazón del Parque Nacional Torres del Paine, vuelve a obtener esta distinción, consolidando la presencia de Chile entre los referentes regionales del turismo sostenible.

El premio, que también recibió en 2025, lo distingue en una categoría que reúne a hoteles de distintos países de Sudamérica comprometidos con el cuidado del medioambiente. Para Las Torres Patagonia, este nuevo reconocimiento respalda años de trabajo orientado a desarrollar un turismo que combine la protección de la naturaleza, la recuperación de los ecosistemas y la vinculación con las comunidades locales.

Sostenibilidad en la operación y conservación del territorio

En sus operaciones, Hotel Las Torres ha impulsado diversas iniciativas para reducir su impacto ambiental. Entre ellas destaca una huerta biointensiva que produjo más de 1.700 kilos de alimentos durante la última temporada, aportando ingredientes frescos a su propuesta gastronómica. A esto se suman prácticas de gestión de residuos y compostaje, además de la reutilización de materiales, como la transformación de botellas de vidrio en más de 2.000 vasos.

Otra de sus iniciativas es el pastoreo holístico, que consiste en trasladar de manera planificada a los caballos entre distintas praderas, permitiendo que la vegetación se recupere y favoreciendo la regeneración del suelo. Desde 2018, esta práctica ha recibido anualmente la certificación EOV (Verificación de Resultados Ecológicos), que evalúa los resultados ambientales de este tipo de manejo.

Este compromiso también se extiende a la conservación, con iniciativas como plantación de más de 69.000 árboles nativos para recuperar bosques afectados por incendios forestales. A ello se suma una brigada dedicada a la prevención y combate de incendios, junto con la reconstrucción sostenible del sendero Base Torres, que ya cuenta con 3,3 kilómetros de nuevo trazado para reducir la erosión y mejorar las condiciones de una de las rutas más transitadas del parque.

La protección de la fauna silvestre también es parte de este trabajo. A través de Las Torres Patagonia Conservancy, se desarrollan programas de monitoreo de especies y educación ambiental. Durante la temporada pasada, 448 estudiantes de 14 establecimientos de Magallanes visitaron gratuitamente el parque, como parte de una iniciativa que busca acercar a más de 5.000 niños y jóvenes de la región durante los próximos diez años, para que puedan conocer y aprender sobre la importancia de proteger sus ecosistemas.

«Recibir este reconocimiento por segundo año consecutivo es especialmente significativo para nosotros, porque refleja que la sostenibilidad no es solo un compromiso, sino parte de cómo vivimos y trabajamos cada día. En Las Torres Patagonia la integramos de manera transversal en nuestra operación, desde la gastronomía hasta la conservación del territorio. Creemos que este es el camino para seguir posicionando a Chile como un referente internacional del turismo sostenible», señala Juan López, gerente comercial de Las Torres Patagonia.

El reconocimiento llega en un momento en que el turismo sostenible cobra cada vez más importancia a nivel internacional, especialmente en destinos naturales como Torres del Paine, donde el creciente número de visitantes plantea nuevos desafíos para la conservación. En este contexto, el premio destaca el trabajo que se realiza desde la Patagonia chilena para demostrar que el desarrollo turístico y la protección de la naturaleza pueden avanzar juntos.

38 municipios reciben Distinción Turística durante clausura del Congreso de Municipalidades Turísticas de Sernatur

 Durante la ceremonia de clausura del 6° Congreso Nacional de Municipalidades Turísticas, que se desarrolló durante los días 7, 8, 9 de octubre en San Fernando y Chimbarongo, Región de O’Higgins, 38 municipalidades recibieron la Distinción Turística de Sernatur, que reconoce a los municipios que cuentan con una estándar mínimo de desarrollo turístico y que han implementado buenas prácticas en la gestión de esta actividad.

En la jornada de cierre, en Viña Cono Sur de Chimbarongo, 26 municipalidades recibieron esta distinción por primera vez: Iquique, Copiapó, Los Vilos, Ovalle, Petorca, Quillota, La Ligua, Papudo, Casablanca, La Reina, Paine, Graneros, La Estrella, Mostazal, Doñihue, Palmilla, Rengo, Romeral, Bulnes, Ninhue, Mulchén, Cañete, Arauco, Cunco, Quemchi y Quellón.

La Serena, El Monte, Peñaflor, Chimbarongo, Codegua, Santa Cruz, Chanco, Quillón, Quilaco, Puerto Montt y Torres del Paine renovaron por segunda vez su distinción. En tanto, Caldera obtuvo una tercera renovación, con lo que el reconocimiento de Sernatur alcanza ya a 107 municipios a nivel nacional.

La premiación estuvo encabezada por la subsecretaria de Turismo, María Paz Lagos, quien destacó que “el turismo es un motor de crecimiento, empleo e inversión para Chile, y los municipios cumplen un rol fundamental para que ese desarrollo llegue a cada rincón del país.

 Hoy reconocemos a 38 municipalidades que han demostrado un compromiso concreto con mejorar la gestión turística de sus territorios. Queremos que cada vez más comunas vean en el turismo una oportunidad para atraer visitantes, generar nuevos empleos, impulsar el emprendimiento y fortalecer sus economías locales. Porque cuando el turismo crece, también crecen nuestras regiones y sus comunidades”

En tanto, el director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez, hizo un positivo balance del encuentro realizado en la Región de O’Higgins. “Ha sido un congreso redondo, con una muy buena participación de coordinadores de turismo y de alcaldes; tuvimos casi 300 participantes en estos tres días.

Ha sido un espacio de discusión, de acuerdos, de cuáles son las problemáticas que vemos en cada de unos los territorios y hemos conocido las experiencias de distintos municipios, de herramientas que pueden servir para seguir trabajando y potenciado los destinos de nuestro país.

Estamos convencidos de que estos espacios de conversación generan ideas, vínculos y trabajo en conjunto, así que vamos a seguir potenciándolo”, dijo.

El alcalde de Chimbarongo, Marco Antonio Contreras, resaltó que “estamos muy orgullosos del trabajo conjunto que hicimos con mi colega alcalde de San Fernando, de nuestros equipos de las oficinas de turismo que hicieron un tremendo despliegue, un trabajo mancomunado de mucha colaboración.

Queríamos que el destino Colchagua fuera el que destacara, que nuestras comunas vecinas tuvieran visibilidad y eso nos pone muy contentos. Además, fue una instancia para aprender de otras comunas, de traspasar experiencias y formar alianzas”.

Por su parte, el edil de San Fernando, Pablo Silva Pérez, comentó que “quiero agradecer a Sernatur, a la subsecretaria de Turismo, a todos los equipos de San Fernando y Chimbarongo, por este tremendo trabajo que hoy está terminando con la entrega de la Distinción de Municipalidad Turística a los distintos municipios y alcaldes que se hicieron presentes. Agradecer también a las viñas, ayer Casa Silva y hoy a ConoSur, estamos muy contentos con el cierre de este 6° Congreso Nacional de Municipalidades Turísticas”.

Además, en la ocasión también se premió a David Venegas Torres, de la comuna de Cobquecura, Región de Ñuble, como Mejor Coordinador Nacional de Turismo y se anunció que la próxima sede del congreso en 2027 será en la comuna de Aysén, localidad de Puerto Aysén.

Operadora hotelera multimarca líder de Latinoamérica apuesta por la capital y aterriza en Four Points by Sheraton de Santiago

 A partir del primero de octubre, la compañía operadora GHL comenzó su despliegue en Santiago con la incorporación del Four Points by Sheraton, bajo el alero de una alianza con el propietario del activo, grupo económico con inversiones en vinos y licores en el país, incluida la viña Undurraga, y la cadena hotelera Marriott International. 

No se trata del único hotel que opera. 

Con esta nueva última anexión a su cadena, completaría seis recintos en Chile: Park Lake Luxury Hotel en Villarrica; Hotel Geotel Antofagasta y Calama; Four Points by Sheraton de Los Ángeles y Sonesta Hotel Osorno.

Su historia en Chile se remonta a 2009, con la apertura de tres hoteles bajo la marca Sonesta Collection ubicados en Osorno, Concepción y Calama, incorporando 500 habitaciones en 60 días.

Cuatro años después se instala en el Four Points by Sheraton Los Ángeles y en 2022 firman con Park Lake Villarrica. Hoy, con el anexo del hotel en Santiago, apuestan a posicionarse como un operador líder en el país.

Actualmente, nuestro país representa un 9% del portafolio, pero el horizonte de la compañía está centrado en seguir expandiéndose. 

“Santiago es una plaza exigente, sofisticada y altamente competitiva, y llegar a la ciudad con Four Points by Sheraton, después de 17 años de nuestra primera operación en Chile, no es casualidad: es el resultado de años de construcción de credibilidad con propietarios y marcas del nivel de Marriott.

Este es el tipo de crecimiento que buscamos: estratégico, sostenido y con socios que nos eligen porque creen en nuestra capacidad y excelencia”, asegura Andrés Fajardo, presidente de la compañía operadora GHL.

En cuanto al desempeño futuro, en conjunto con los propietarios del hotel, esperan mejorar la tarifa y los ingresos del hotel, además de optimizar gastos y costos operativos. 

De la misma forma, destacan que la oportunidad del mercado hotelero local radica en que la oferta se está moviendo más rápido que la demanda, lo que exige a los operadores ser capaces de capturarla eficientemente. 

Esto se da en un contexto en el que el mercado local registra tasas de ocupación nacional de 67,3%, mientras que, en la Región Metropolitana, se ubicó entre 62,7% y 70,3%.

“Esta incorporación se enmarca en nuestro plan de expansión, en el que Chile es una pieza clave por su gran potencial de crecimiento. El objetivo es duplicar nuestras operaciones en los próximos 3 años, apoyándonos en un modelo de gestión sostenible centrado en la excelencia del servicio y la generación de valor para el propietario”, asegura Fajardo.

El modelo de negocios

GHL cuenta con una cartera de 65 operaciones, superando las 8 mil llaves en diez países de Latinoamérica, de las cuales 128 habitaciones corresponden al Four Points by Sheraton de Santiago. El modelo de la compañía contempla tanto la administración y gestión de franquicias como de hoteles de marca propia en Colombia, de ahí su distinción con GHL Hoteles.

El sistema está diseñado de tal forma que incorpora un esquema que alinea los resultados del operador con el desempeño financiero de cada hotel. La compañía ofrece además flexibilidad de marca y asistencia técnica en desarrollo y mejoramiento de propiedades, apoyada en más de 60 años de experiencia operando distintos segmentos hoteleros.

Con esta incorporación, la compañía ahora maneja siete propiedades de la franquicia Four Points by Sheraton de Marriott, en un período especialmente positivo para su crecimiento. En 2026, GHL está en camino de incorporado más de 1100 nuevas llaves en operación y desarrollo en América Latina. Con Santiago, GHL añade una nueva plaza a su mapa regional y reafirma que Chile es una pieza clave de su crecimiento.

“El gobierno comprometió un aumento para promoción turística internacional y esperamos que cumpla”

Lorena Arriagada, secretaria
general de Achet.

 La Asociación Chilena de Empresas de Turismo (Achet) expresó su preocupación porque el proyecto de Presupuesto 2027 no incorpora la inversión comprometida por el gobierno para promoción turística internacional. La asociación advirtió que esta decisión contradice lo anunciado por el ministro de Economía, Fomento y Turismo y la subsecretaria de Turismo en distintas reuniones y entrevistas en prensa, y debilita las posibilidades de impulsar el empleo, la inversión y el desarrollo turístico del país.

“Hay un compromiso del gobierno de fortalecer y aumentar el presupuesto para promoción turística internacional y esperamos que se cumpla. Es desconcertante y sumamente preocupante que el proyecto presentado no refleje lo que las propias autoridades anunciaron. Aunque estamos en la fase inicial del debate presupuestario, no comprendemos que la primera señal concreta sea contraria a lo expresado”, señaló Lorena Arriagada, secretaria general de Achet.

La representante gremial recordó que, hace pocas semanas, el sector privado adhirió al llamado del Ejecutivo, en el marco del Congreso Futuro, a trabajar en conjunto para transformar a Chile en una potencia turística al año 2050.

“Compartimos esa visión y queremos contribuir a construirla, pero necesita decisiones que la sustenten desde hoy. Convocar al sector a trabajar por ese objetivo y luego presentar un presupuesto que no cumple el compromiso de promoción genera una contradicción y afecta las confianzas necesarias para avanzar juntos”, afirmó.

Desde Achet sostienen que la pérdida de competitividad turística de Chile se explica, en parte, por la ausencia de una visión de Estado que permita sostener una estrategia sólida de mediano y largo plazo. En ese contexto, destacan que la promoción internacional es indispensable para atraer visitantes y generar demanda para toda la cadena de productos y servicios turísticos.

“Detrás de esta inversión hay agencias de viajes, operadores, alojamientos, restaurantes, transportistas y muchas otras empresas que diariamente generan empleo, pagan impuestos e invierten. Para que esa cadena pueda sostenerse y crecer, necesitamos que la oferta de Chile sea conocida y elegida en los mercados internacionales”, explicó Arriagada.

El gremio subrayó que la falta de recursos afecta especialmente a las micro, pequeñas y medianas empresas, que cuentan con menor capacidad para financiar por sí solas acciones de promoción en el exterior y que desarrollan su actividad en localidades de todo el país. “Las pymes necesitan que exista un esfuerzo de promoción internacional que les permita llegar a nuevos clientes. Cuando Chile pierde presencia en esos mercados, las consecuencias se sienten en las reservas, las ventas y las oportunidades de empleo en cada destino. La promoción tiene un efecto concreto sobre las economías locales”, agregó Arriagada.

Turismo: un aliado para la reactivación

A su vez, Achet planteó que el turismo debe ocupar un lugar relevante dentro de las prioridades de reactivación del gobierno, por su capacidad para estimular el consumo, atraer inversiones y generar oportunidades laborales, especialmente para mujeres y jóvenes.

“Si el gobierno busca reactivar el empleo y el consumo, ¿por qué no fortalecer al turismo como una de las palancas para lograrlo? Tenemos una oferta atractiva y empresas preparadas para recibir más visitantes. Lo que necesitamos es acompañar ese esfuerzo con una inversión que permita aumentar la demanda”, sostuvo.

La asociación también destacó la importancia de que los recursos destinados por las regiones a promoción turística estén acompañados por una estrategia nacional que fortalezca el posicionamiento de Chile en el exterior.

“Los esfuerzos regionales necesitan una promoción internacional de país que los potencie. Debemos articular esas inversiones para que más visitantes elijan Chile y recorran sus distintos destinos. Sin una estrategia nacional suficientemente financiada, desaprovechamos parte de ese trabajo”, indicó.

Finalmente, Achet llamó al Ejecutivo a incorporar el incremento comprometido durante la tramitación del Presupuesto 2027 y al Congreso a considerar el aporte que realiza el turismo al crecimiento y al empleo.

Fuente Chilena abre en Mall Plaza Norte y prepara su llegada a Mall Plaza Egaña

Fuente Chilena continúa avanzando en su plan de expansión en Santiago. La marca abrió un nuevo restaurante en Mall Plaza Norte, en Huechuraba, reforzando su presencia en el sector norte de la capital y acercando su propuesta a comunas como Huechuraba, Recoleta, Conchalí e Independencia.

Con esta apertura, Fuente Chilena alcanza los 12 restaurantes y suma su tercer estreno en un centro comercial durante 2026, después de Cenco Florida y Mall Plaza Oeste.

El próximo paso será Mall Plaza Egaña, con el que completará las cuatro aperturas proyectadas para este año.

“Este crecimiento no se trata solo de sumar nuevos restaurantes, sino también de seguir entendiendo qué esperan hoy las personas de Fuente Chilena. Queremos mantener esos sándwiches y sabores que conocen, mientras seguimos evolucionando la experiencia y generando espacios para encontrarse, compartir y disfrutar”, afirma Pablo Leal, gerente de Fuente Chilena.

Con 18 años de historia, Fuente Chilena ha construido su propuesta en torno a la sandwichería chilena, combinando sabores reconocibles con una mirada que ha ido evolucionando junto con sus clientes. Ese recorrido también ha estado marcado por la búsqueda de nuevas ubicaciones y formatos que permitan acercar la marca a distintos sectores de Santiago.

La apertura de Mall Plaza Norte se inserta así en una etapa en que la marca busca seguir creciendo sin perder su esencia, al mismo tiempo que adapta su propuesta a nuevas formas de consumo y a públicos cada vez más diversos.

El sándwich sigue al centro, pero la propuesta evoluciona

Con 18 años de historia, Fuente Chilena ha ido ampliando su propuesta sin perder el foco que la vio nacer. La evolución de la marca también responde a una manera distinta de vivir la gastronomía, donde ya no solo importa lo que llega al plato, sino también la experiencia que se construye alrededor de la mesa.

En ese camino, el sándwich chileno sigue ocupando un lugar central. Preparaciones como la lengua, la mechada o el filete conviven hoy con una carta más amplia, que busca dar respuesta a distintos momentos de consumo sin alejarse de los sabores que han acompañado a Fuente Chilena desde sus inicios.

La diferenciación y la calidad del producto siguen siendo dos de los pilares de esa propuesta. El pan propio, horneado a diario, convive con preparaciones como la plateada y otros clásicos de la cocina chilena, en una carta que busca evolucionar sin perder aquello que los clientes ya valoran de la marca.

Ese equilibrio entre mantener sus clásicos y abrir espacio a nuevas propuestas también se refleja en aperturas como Mall Plaza Norte, donde Fuente Chilena busca llevar su identidad a nuevas comunidades, adaptando la experiencia sin perder los elementos que han acompañado a la marca durante sus 18 años de historia. 

Planifica tu viaje: la nueva plataforma que busca facilitar los recorridos turísticos por la Carretera Austral

Con el objetivo de entregar información oportuna y facilitar la planificación de los viajes por uno de los principales atractivos turísticos del país, Sernatur presentó en Coyhaique la nueva versión de la plataforma digital “Planifica tu Viaje por la Carretera Austral”, una herramienta que permitirá tanto a los habitantes de la región como a los visitantes, conocer el estado de las rutas, identificar intervenciones programadas y organizar sus desplazamientos por la región de Aysén.

La iniciativa fue desarrollada mediante un trabajo coordinado entre Sernatur Aysén, el Ministerio de Obras Públicas (MOP) —a través del equipo del Plan Ruta 7— y la Seremi de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación de Aysén.

Su implementación adquiere especial relevancia de cara a la temporada turística 2026-2027, en el contexto de las obras de mejoramiento de conectividad contempladas en el Plan Ruta Austral: Soberanía que Conecta, que incluye 23 proyectos y la intervención de 244 kilómetros de la Carretera Austral.

Sobre la iniciativa, la subsecretaria de Turismo, María Paz Lagos, señaló que “Aysén está de moda. La inversión pública que está puesta en la región, con el aeropuerto internacional recién estrenado y la pavimentación de la Carretera Austral, nos abre enormes oportunidades. Hoy día, el turismo representa el 4,5% del PIB de la región y queremos que eso siga creciendo.

Turismo es igual a empleo.

En el último trimestre móvil, el empleo en turismo a nivel nacional creció 5,7% y eso es una muy buena noticia. La Carretera Austral es la columna vertebral de todo el turismo de la región y estamos haciendo una invitación muy directa a la inversión privada para que venga apalancada junto con la inversión pública.

Por lo tanto, Planifica tu Viaje es una herramienta muy concreta y positiva para tener una temporada alta informada y con todos los servicios disponibles en la región”.

Trabajo coordinado para fortalecer la conectividad y el turismo

El desarrollo de esta herramienta se enmarca en el trabajo de coordinación impulsado a través del Plan Ruta 7, que contempla una Mesa Nacional de Seguimiento y una instancia regional, liderada por la delegada presidencial regional de Aysén, Luz María Vicuña.

Esta mesa reúne a distintas instituciones públicas para coordinar acciones que permitan abordar las intervenciones en la Carretera Austral, considerando tanto la ejecución de las obras como sus efectos sobre la conectividad y la actividad turística. 

Fue en el marco de esta coordinación donde surgió la necesidad de fortalecer la información disponible para los visitantes, identificando la plataforma “Planifica tu Viaje” como una herramienta para responder a este desafío. A partir de ello, se impulsaron mejoras tecnológicas y nuevas funcionalidades orientadas a facilitar la organización de los recorridos por la región.

En ese contexto, la delegada presidencial de Aysén, Luz María Vicuña indicó “desde la región, junto al Gobierno Regional, las carteras de Economía, Trabajo, Ciencia y Obras Públicas, además de Sernatur, hemos articulado desde la Delegación Presidencial un trabajo intersectorial para avanzar en la versión 2.0 de la plataforma ‘Planifica tu Viaje’.

Queremos que esta plataforma se transforme en una herramienta permanente para la toma de decisiones, pero también para impulsar el desarrollo y la inversión en la Región de Aysén, y que en un futuro próximo contemple a toda la región. Ese es el desafío que asumimos como Gobierno”.

Una herramienta para planificar los viajes

La plataforma incorpora tres funcionalidades complementarias: un mapa interactivo, un planificador de viajes y un esquema general de la Carretera Austral.

El mapa interactivo permitirá visualizar los trabajos programados según la fecha del recorrido, junto con información sobre atractivos turísticos de utilidad para los visitantes.

Por otro lado, el planificador permitirá seleccionar el origen, destino, fecha y horario de salida para estimar los tiempos de desplazamiento, incorporando tanto la duración aproximada de conducción como las eventuales esperas asociadas a las obras.

Esta funcionalidad contempla 22 puntos del corredor y 462 combinaciones de viaje posibles, además de recomendaciones para ajustar los horarios y evitar períodos de suspensión del tránsito.

Finalmente, el esquema general de la Carretera Austral ofrecerá una visualización desde el límite regional hasta Villa O’Higgins, identificando localidades, conexiones y tramos con intervenciones programadas. Entre sus principales mejoras, la plataforma contará con versiones en español, inglés y portugués; estará adaptada a dispositivos móviles y permitirá consultar información previamente descargada incluso en sectores sin conexión a internet.

El director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez, señaló: “esta herramienta facilita el tránsito de los turistas que vienen a la región, sobre todo en el marco de las intervenciones que se están realizando para mejorar la Carretera Austral.

 Facilitar la experiencia de quienes nos visitan es fundamental, entregando información sobre los servicios turísticos y los tiempos de recorrido. En eso estamos trabajando como Sernatur, en coordinación con distintos servicios, para ofrecer mejor información a los turistas. También queremos invitar a los empresarios de la región a registrarse con nosotros para estar disponibles en la plataforma y acercarse a nuestra Dirección Regional para solicitar el kit digital, de manera que puedan compartir esta información y contribuir a una muy buena experiencia de viaje”.

Junto con su presentación, se contempla una estrategia de difusión dirigida a turistas nacionales e internacionales, prestadores de servicios y actores vinculados al sector, que incluirá campañas digitales, difusión en medios de comunicación, material informativo con códigos QR y capacitaciones a municipios, oficinas de información turística y gremios.

Cabe señalar que esta iniciativa es una de las acciones que impulsa Sernatur Aysén en el marco del programa de Fortalecimiento para la Competitividad del Destino Aysén Patagonia, financiado por el Gobierno Regional de Aysén y su consejo.

De esta manera, se busca que quienes recorran la Carretera Austral cuenten con información oficial y oportuna para organizar sus desplazamientos y conocer anticipadamente las condiciones de tránsito. La plataforma será administrada por Sernatur y contará con información sobre las obras proporcionada por el MOP.

La herramienta se encuentra disponible a través de www.aysenpatagonia.cl

Academia Gastronómica de Chile premió a Augusto Merino, Guillermo Rodríguez e INACAP por su aporte a la gastronomía chilena

 En un encuentro marcado por la emoción, la memoria y el reconocimiento a quienes han dedicado parte importante de sus vidas a la gastronomía chilena, la Academia Gastronómica de Chile realizó su ceremonia anual de entrega de Galardones.

Una jornada que reunió a representantes del mundo gastronómico, académico e institucional, además de familiares y amigos de los homenajeados, quienes acompañaron de cerca una ceremonia especialmente íntima y significativa.

En esta oportunidad fueron entregados tres reconocimientos: Aporte a la Cultura Gastronómica Chilena, Trayectoria y Contribución Personal e Investigación, Educación y Difusión Gastronómica.

Una gastronomía que es cultura, identidad y memoria

El presidente de la Academia Gastronómica de Chile, Bruno Sacco, fue el encargado de abrir la ceremonia, poniendo en perspectiva la transformación que ha experimentado la gastronomía nacional durante las últimas décadas y el papel de quienes contribuyeron a profesionalizarla y darle identidad.

En un discurso cercano, recordó que hace 50 años la gastronomía chilena era prácticamente “un susurro tímido” y que la cocina permanecía muchas veces en un ámbito doméstico e invisible.

La creación de la primera Escuela de Hotelería, Turismo y Gastronomía de INACAP, el surgimiento de nuevos restaurantes y productos, y el trabajo de distintos profesionales comenzaron a cambiar ese escenario.

Sacco puso especialmente en valor a los tres homenajeados, señalando que detrás de cada plato, libro, escuela e investigación existen vidas dedicadas a entregar identidad y memoria.

“Comer no es sólo alimentarse: es cultura. Es emoción. Es territorio. Es infancia. Es comunidad”, afirmó, sintetizando el espíritu de una ceremonia que buscó reconocer a la gastronomía como una expresión fundamental de la cultura chilena.

Aporte a la cultura gastronómica chilena

El primer galardón de la jornada fue entregado a Augusto Merino Medina, conocido por generaciones de lectores como Ruperto de Nola, por su aporte a la cultura gastronómica nacional.

Abogado, magíster en Politología, académico, investigador, escritor y cronista gastronómico, Merino ha construido una extensa trayectoria vinculada al estudio y difusión de la cocina. Sus columnas y libros contribuyeron a instalar una mirada sobre la gastronomía que trasciende la receta para abordar también la historia, la cultura, la identidad y la memoria.

Presidente emérito del Círculo de Cronistas Gastronómicos y cofundador y vicepresidente emérito de la Academia Gastronómica de Chile, entre otras responsabilidades, ha sido también un importante puente entre Chile y el mundo gastronómico iberoamericano.

Augusto Merino Medina, tras recibir el reconocimiento manifestó, con su habitual humildad y sentido del humor, estar muy contento y agradecido con este reconocimiento.

El momento adquirió especial emotividad al verlo acompañado por su familia, visiblemente orgullosa de este homenaje a una trayectoria que ha tenido en la crónica gastronómica uno de sus principales aportes. Como Ruperto de Nola, Merino convirtió durante décadas la cocina en materia de conversación, reflexión y cultura, acercándola a miles de lectores.

Trayectoria y contribución personal

El segundo reconocimiento distinguió al chef Guillermo Rodríguez Astorga, por sus 50 años de trayectoria dedicados a engrandecer la gastronomía chilena.

Primera generación de cocineros formados en INACAP, Rodríguez se tituló en 1976 como Técnico en Cocina Internacional y, posteriormente, obtuvo una beca de Naciones Unidas para estudiar en la prestigiosa Escuela de Hotelería de París.

A su regreso a Chile participó en proyectos emblemáticos de la alta cocina nacional y tuvo un papel fundamental en la creación y desarrollo del capítulo chileno de Les Toques Blanches, organización que presidió durante 27 años.

Su trayectoria también está vinculada a iniciativas como el Día de la Cocina Chilena, el Día del Vino Chileno y programas de becas para jóvenes que buscan formarse profesionalmente en gastronomía.

Visiblemente emocionado, Rodríguez recibió el reconocimiento con humildad y recordó a los cocineros que abrieron camino antes que él. También hizo un llamado a las nuevas generaciones a tomar la posta y continuar fortaleciendo la cocina chilena.

“Este premio también es para ustedes, porque para llegar lejos siempre se necesita un gran equipo”, expresó, agradeciendo a sus colaboradores, colegas y, especialmente, a su familia.

Sus palabras estuvieron también dirigidas a sus hijos, hermanos y a sus padres, a quienes recordó con especial emoción, señalando que ellos creyeron en su vocación cuando dedicarse profesionalmente a la cocina parecía impensable.

Investigación, educación y difusión gastronómica

El tercer galardón fue para el Área de Gastronomía de INACAP, por su aporte a la investigación, educación y difusión gastronómica.

Con cinco décadas de trayectoria, la institución ha formado a más de 45.000 profesionales y técnicos que hoy se desempeñan en distintos ámbitos de la gastronomía en Chile y el mundo. Su presencia en las 16 regiones del país también ha permitido descentralizar la formación y vincularla con los productos, territorios y tradiciones locales.

Durante la ceremonia, sus representantes destacaron el trabajo realizado junto a docentes, titulados, empresas, gremios y emprendedores, reconociendo que estos 50 años son también el resultado de un esfuerzo colectivo.

Frente a los desafíos actuales, particularmente, la transformación digital, plantearon la necesidad de incorporar nuevas herramientas sin perder aquello que da sentido a la gastronomía, “las personas y también la memoria, los territorios y las comunidades”.

Como parte de la ceremonia, la Academia Gastronómica de Chile anunció además que postulará al Área de Gastronomía de INACAP a uno de los galardones que entrega anualmente la Academia Iberoamericana de Gastronomía, en reconocimiento a su aporte continental.

El apoyo del Ministerio de las Culturas a la gastronomía chilena

La ceremonia contó con la presencia del ministro de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, Francisco Undurraga, quien valoró la importancia de reconocer a la gastronomía como parte del desarrollo cultural del país.

En sus palabras, planteó la necesidad de que la gastronomía pueda consolidarse como un sector cultural, al igual que otras expresiones artísticas, y destacó el rol de quienes cocinan, investigan, documentan y preservan las tradiciones culinarias.

El ministro manifestó además la disposición del Ministerio para acompañar este proceso y llamó a continuar desarrollando y documentando el patrimonio gastronómico, destacando que la cocina forma parte de la vida cotidiana y de la identidad de las familias chilenas.

Su reflexión final puso el foco en uno de los grandes desafíos para la cocina nacional. “La cocina chilena no solamente tiene que tener reconocimiento por los críticos, por los expertos, sino por sobre todo por los consumidores, porque sin consumidores no hay comida chilena”. 

Sobre la Academia Gastronómica de Chile

La Academia Gastronómica de Chile, fundada en 2013 y, actualmente, dirigida por Bruno Sacco, es una institución dedicada a promover, estudiar, desarrollar, coordinar y difundir iniciativas orientadas al fomento del arte y la cultura en sus distintas manifestaciones, con especial énfasis en la gastronomía chilena como expresión cultural, así como en las ciencias y disciplinas vinculadas a ella.

Entre sus ámbitos de interés se encuentran también la enología y su relación con la cocina, junto con el perfeccionamiento y desarrollo de la realidad culinaria nacional a través de la educación, la enseñanza, la extensión y la investigación. Asimismo, la Academia impulsa acciones relacionadas con la promoción, organización y preservación del patrimonio gastronómico, contribuyendo al conocimiento, valoración y proyección de la cultura culinaria de Chile.

Asimismo, Academia Gastronómica de Chile forma parte de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (con sede en Madrid, España), cuyo propósito es fomentar la investigación, divulgación y protección de las actividades gastronómicas de los pueblos iberoamericanos.

BTS en Chile: claves para viajar a Santiago de forma segura y sin contratiempos

La llegada de BTS a Chile no solo movilizará a miles de fanáticos, sino que también comienza a generar movimiento en la industria de viajes. La banda surcoreana se presentará en Santiago los días 14, 16 y 17 de octubre, como parte de su World Tour ‘ARIRANG’, llevando a muchas personas a organizar una escapada completa en torno al concierto. Las tres fechas se realizarán en el Estadio Nacional.

Este interés ya se refleja en la planificación de los viajeros. Según datos de Viajes Falabella, las búsquedas de vuelos y hoteles hacia Santiago para las fechas cercanas a los conciertos aumentaron un 93% en comparación con el mismo período del año anterior, confirmando cómo los grandes eventos se han convertido en un importante motor para el turismo.

Para quienes aún están organizando su visita a la capital, Viajes Falabella preparó una oferta especial de hoteles en Santiago, pensada especialmente para la comunidad que viajará para asistir al evento. Podrán acceder a un 10% de descuento en la compra final, sujeto a disponibilidad y condiciones de cada alojamiento.

“Los conciertos y grandes eventos se han convertido en un motivador de viaje cada vez más relevante. Muchas personas ya no planifican solamente su entrada al espectáculo, sino una experiencia completa que considera transporte, alojamiento y estadía en el destino. Por eso, recomendamos mirar el viaje de manera integral y comparar las distintas oportunidades disponibles, especialmente cuando se trata de eventos de alta convocatoria”, señala Hugo Avilés, Marketing Manager de Viajes Falabella.

El alojamiento también es una parte importante del viaje, especialmente para quienes no conocen Santiago. Más allá del precio, es recomendable considerar la ubicación, conectividad y acceso a transporte público, además de revisar previamente cómo llegar y regresar desde el recinto. Elegir una zona bien conectada puede facilitar los desplazamientos y evitar traslados más largos durante jornadas en que se espera una alta afluencia de público.

Para quienes viajen desde otras regiones o desde el extranjero, llegar a Santiago al menos un día antes del concierto puede entregar un mayor margen frente a posibles retrasos o modificaciones en el itinerario y permitir organizar con más tranquilidad los traslados hacia el Estadio Nacional.

“Cuando el motivo principal del viaje es un concierto, es fácil concentrarse únicamente en conseguir la entrada, pero el transporte, el alojamiento y los traslados también son fundamentales para que la experiencia funcione. Incluso pequeños cambios en las fechas o los horarios pueden abrir nuevas alternativas y hacer más conveniente el viaje”, agrega Avilés.

Finalmente, desde Viajes Falabella recomiendan revisar las políticas de cambio o cancelación antes de concretar una compra y planificar con anticipación los desplazamientos dentro de Santiago. Mantener las reservas y documentos disponibles en el teléfono y considerar tiempos adicionales para llegar y salir del recinto puede ayudar a reducir contratiempos y disfrutar mejor la experiencia.

¡A subir los cerros! Chile se prepara para celebrar el Día de los Cerros 2026

 La Fundación Cerros Isla, con el apoyo de la Fundación Estrella del Sur y el patrocinio del Ministerio del Medio Ambiente, organizan e invitan a participar del “Día de los Cerros 2026”, una gran celebración ciudadana nacional, que busca acercar a las personas a los cerros de Chile, promover una “Cultura de cerros” y valorarlos como un patrimonio natural fundamental para la conservación de la naturaleza, la salud de las personas y la vida en comunidad.

En su VI versión, el “Día de los Cerros” se realizará el sábado 17 de octubre y contempla una oferta de 170 actividades gratuitas en 130 cerros a lo largo de 13 regiones del país, con alternativas para personas de todas las edades.

Desde el lunes 5 de octubre podrás inscribirte en www.diadeloscerros.cl en esta gran variedad de actividades organizadas junto a comunidades, organizaciones territoriales, municipios, fundaciones, empresas e instituciones públicas y privadas.

¡Todo Chile está invitado a reencontrarse con nuestro patrimonio natural, a redescubrirlo y recorrerlo! ¿Qué es una “Cultura de Cerros”? El “Día de los cerros 2026” invita no sólo a visitar los cerros, sino también aprender a habitarlos y disfrutarlos de forma responsable.

Para esto se lanzará la campaña de educación ambiental “Cultura de Cerros”, que busca promover una relación más consciente entre las personas y los cerros, como patrimonio natural que nos plantea el desafío de su cuidado, la conservación de sus especies y la seguridad de quienes los recorren.

La “Cultura de Cerros” es una campaña ciudadana, que busca proponer una cultura de uso responsable y protección de los ecosistemas, basado en cinco principios: planificar la visita, cuidar el entorno, mantener una política de basura cero, prevenir incendios y promover una buena convivencia.

 “Creemos necesario abordar el desafío urgente del aumento de visitantes a los cerros y que carecen de información o hábitos de autocuidado. Por ello, el propósito fundamental de ‘Cultura de Cerros’ es generar un cambio de conducta, aportando a una ciudadanía más consciente, mejorando la seguridad de las y los visitantes y fortaleciendo la conservación de nuestro patrimonio natural”, explica Fernanda Ruiz, directora de proyectos de Fundación Cerros Isla.

Un día con actividades para todos: deporte, naturaleza y cultura El “Día de los Cerros 2026” tendrá actividades gratuitas para distintos intereses y edades.

El programa contempla actividades deportivas, ambientales y culturales, además de iniciativas pensadas para familias con niños, adultos mayores y personas que quieran acercarse por primera vez a estos espacios naturales.

Cada persona podrá elegir una actividad para vivir el cerro de acuerdo con sus propios intereses. Pueden ver las actividades e inscribirse en la web www.diadeloscerros.cl

La coordinadora general del Día de los Cerros, Bárbara Piffre, invita a que las personas aprovechen esta celebración ciudadana: “Los esperamos el sábado 17 de octubre para que participen y disfruten de las actividades preparadas, que se adopte una “Cultura de cerros” y que las personas sean conscientes de la importancia de cuidarlos y preservarlos para las futuras generaciones”.

La directora ejecutiva de la Fundación Estrella del Sur, Isabel Guzmán Undurraga, enfatiza también en el beneficio que genera en la vida de las personas el contacto con la naturaleza:

"La ciencia demuestra que bastan dos horas a la semana en la naturaleza para transformar nuestra salud. Crear una 'cultura de cerros' e integrarlos a la vida urbana no es un lujo: es una estrategia clave de salud pública y calidad de vida.

Por eso los esperamos el sábado 17 de octubre para que participen de las actividades preparadas por los anfitriones de esta gran fiesta ciudadana. Queremos que los cerros se llenen de vida en movimiento"

 Desde la Fundación Cerros Isla llaman a las personas a que se sumen a las actividades disponibles en todo Chile. “Vengan a caminar, contemplar, jugar, aprender y habitar los cerros de manera responsable, respetando la naturaleza y a quienes comparten estos espacios.

Hagamos que estos espacios verdes sean accesibles, equitativos y significativos para las personas. Los cerros isla son una oportunidad única para mejorar la calidad de vida urbana", finaliza Catalina Picón, Fundadora de la Fundación Cerros Isla.

Sobre el Día de los Cerros

Impulsado por la Fundación Cerros Isla desde 2019, el Día de los Cerros se ha consolidado como la jornada nacional gratuita más grande dedicada a los cerros de Chile.

La iniciativa promueve el acceso, cuidado y valoración de los cerros como espacios vitales para la biodiversidad, la salud física y mental, y la equidad territorial, reafirmando el compromiso de la Fundación con la recuperación, protección y puesta en valor del patrimonio natural de Chile.

Uno de los objetivos de la Fundación Cerros Islas, es la oficialización del Día de los Cerros como el “Día Nacional de los Cerros”. Una fecha oficial en el Calendario Ambiental del Ministerio del Medio Ambiente de Chile y que, en torno a este día, la ciudadanía reconozca a los cerros como un importante patrimonio natural, un espacio de biodiversidad, paisaje, recreación, encuentro, educación, memoria e identidad, y cumplen un rol relevante en el bienestar de las personas y en la relación de las comunidades con la naturaleza.

Sobre la Fundación Cerros Isla Es una organización sin fines de lucro que desde 2013 lidera la transformación de los cerros isla en parques naturales urbanos de beneficio público, generando capital natural, cultural y social para toda la ciudadanía. Los cerros isla reciben este nombre porque son elevaciones naturales que se alzan de manera aislada sobre terrenos relativamente planos.

 En las ciudades, constituyen valiosos vestigios del paisaje y de los ecosistemas naturales que existían antes del crecimiento urbano. Sólo en el radio urbano de Santiago existen 26 cerros isla distribuidos en 16 comunas, más del 70% de ellos en sectores con menor acceso a áreas verdes.

En total suman aproximadamente 5.000 hectáreas con potencial para transformarse en parques naturales urbanos; lo que permitiría reducir el actual déficit y la desigual distribución de áreas verdes en la capital y triplicar su superficie verde, pasando de 3,7 a 11,7 m2 por habitante, además de aportar beneficios ambientales clave: captura de CO2, regulación de temperatura, infiltración de aguas lluvias y conservación de la biodiversidad.

En más de una década de trabajo, la Fundación ha impulsado proyectos en los cerros La Cantera, Calán, Blanco, Renca, entre otros; ha desarrollado concursos de ideas y estrategias de biodiversidad urbana; y ha instaurado el Día de los Cerros, que en 2026 celebra su sexta versión.

Programa de actividades: www.diadeloscerros.cl