Aperol y el auge de los panoramas diurnos: la tendencia que está transformando la vida social

 Brunches, aperitivos y encuentros de tarde están ganando terreno frente a las tradicionales salidas nocturnas.

 Una transformación en los hábitos de consumo y socialización que hoy impulsa nuevas formas de compartir y que Aperol identifica como una de las principales tendencias de la temporada.

 Santiago, julio de 2026.– Durante años, la vida social estuvo asociada principalmente a la noche.

 Cenas tardías, after office y panoramas que comenzaban una vez terminada la jornada laboral marcaron la forma en que las personas compartían su tiempo libre. 

Sin embargo, esa dinámica está comenzando a cambiar.

 Hoy, cada vez más personas están optando por reunirse durante el día, privilegiando experiencias que se adaptan mejor a sus rutinas y les permiten disfrutar de más tiempo en compañía. Brunches, almuerzos extendidos, aperitivos de tarde y encuentros de fin de semana se están consolidando como alternativas cada vez más valoradas, dando paso a una nueva forma de entender la vida social. 

Desde Aperol, marca históricamente vinculada a la cultura italiana del aperitivo, observan este fenómeno como parte de una transformación más amplia en las preferencias de las personas, donde el foco está puesto en la calidad de los encuentros y no necesariamente en su duración. 

"El aperitivo siempre fue mucho más que una bebida: es una forma de encontrarse. Hoy vemos que ese momento se expande a nuevos horarios y escenarios, desde una terraza al atardecer hasta una experiencia en la nieve. 

Para Aperol, acompañar esta evolución es una manera de seguir impulsando una vida social más espontánea, luminosa y compartida", comenta Carolina Alaysa, Manager, Consumer, Channel & Customer Marketing – Peru & PM.

 La tendencia responde a múltiples factores. Por una parte, existe una creciente búsqueda por experiencias más conscientes y cercanas. A esto se suma una mayor valoración del bienestar personal, el tiempo libre y los espacios de conexión auténtica, impulsando formatos de socialización que no necesariamente giran en torno a horarios nocturnos. 

En este contexto, el ritual del aperitivo ha comenzado a ganar protagonismo. Originario de Italia, este momento previo a una comida se ha convertido en una instancia para reunirse, conversar y compartir, alineándose naturalmente con las nuevas dinámicas sociales que hoy ganan terreno en distintas ciudades del mundo. 

Y es precisamente bajo ese espíritu que Aperol dará inicio a su temporada de invierno con una experiencia especialmente diseñada para la nieve. En línea con esta evolución de los panoramas diurnos, la marca llegará a El Colorado con una activación que buscará llevar la cultura del aperitivo a uno de los principales destinos invernales del país, invitando a disfrutar de encuentros al aire libre, buena gastronomía y momentos para compartir en un entorno único. 

Para Aperol, esta evolución refleja cómo las personas están redefiniendo los momentos de encuentro. Si antes las reuniones sociales estaban asociadas principalmente a la noche, hoy surgen nuevas ocasiones para compartir, desde un brunch de fin de semana hasta un aperitivo de tarde, una jornada en la montaña o una sobremesa que se extiende por horas. 

Lejos de reemplazar las salidas tradicionales, estos nuevos formatos amplían las posibilidades de encuentro y reflejan una transformación más profunda en la manera en que las personas entienden su vida social. Un escenario donde Aperol continúa impulsando la cultura del aperitivo como una invitación a compartir, conversar y disfrutar de los pequeños momentos que hacen especial cada encuentro.

Achiga invita a toda la industria gastronómica a sumarse a la cuarta versión del Día del Amigo

 La Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga) comenzó oficialmente la campaña de la cuarta versión del Día del Amigo, iniciativa que busca consolidar el 20 de julio como una de las principales fechas de celebración para la industria gastronómica nacional, al nivel del Día de la Madre y el Día de los Enamorados, transformándose en una instancia que promueve el encuentro entre las personas y, al mismo tiempo, impulsa la actividad económica del sector.

En ese contexto, el gremio hace un llamado a restaurantes, bares, cafeterías, cadenas gastronómicas, servicios de delivery, y emprendimientos de Arica a Magallanes, a sumarse a esta iniciativa mediante promociones, descuentos, menús especiales y experiencias que permitan celebrar la amistad durante los días previos y el propio 20 de julio.

La campaña busca consolidar una nueva tradición en el calendario nacional, invitando a que familias, amigos, compañeros de trabajo y vecinos vuelvan a reunirse alrededor de una buena mesa, fortaleciendo los vínculos humanos y generando un importante impulso para miles de empresas gastronómicas del país.

"Queremos que el Día del Amigo siga creciendo y se transforme definitivamente en una de las fechas más importantes para la gastronomía chilena. Invitamos a toda la industria a sumarse a esta celebración con creatividad, promociones y experiencias que incentiven a las personas a reunirse y compartir.

Hoy más que nunca Chile necesita espacios de encuentro, de diálogo y de convivencia, y la gastronomía tiene un rol fundamental para construir esos momentos", señaló Guillermo Prieto, presidente de Achiga.

El dirigente destacó que la experiencia internacional demuestra el enorme potencial que tiene esta celebración. En Argentina, el Día del Amigo es considerado una de las tres fechas de mayor movimiento para bares, restaurantes y cervecerías.

De acuerdo con cifras en ese país, cuando la celebración coincide con un fin de semana el impacto económico se multiplica, mientras que cerca del 62% de las personas optó el año pasado por celebrar esta fecha fuera de sus hogares, principalmente en pizzerías, bares, parrillas y restaurantes.

El gasto promedio por persona superó los 32 mil pesos argentinos, consolidando esta fecha como uno de los principales motores comerciales de la temporada invernal.

"Nuestro desafío es replicar ese éxito en Chile. No se trata únicamente de aumentar la actividad económica, sino también de instalar una tradición que promueva la amistad, fortalezca la vida en comunidad y permita que miles de emprendedores y trabajadores de la gastronomía se beneficien de una fecha que puede transformarse en un verdadero hito del calendario anual", agregó Prieto.

Desde Achiga destacan que la gastronomía es mucho más que alimentación: es un espacio donde se construyen relaciones, se generan recuerdos y se fortalecen comunidades. Por ello, el Día del Amigo representa una oportunidad para seguir posicionando a restaurantes, cafeterías, bares y locales gastronómicos como lugares de encuentro para celebrar los vínculos que unen a las personas.

La invitación es que las celebraciones comiencen desde los días previos al 20 de julio, extendiendo la programación durante todo el fin de semana con actividades y ofertas especiales en Santiago y regiones, permitiendo que cada vez más establecimientos se incorporen a esta campaña.

"Cada mesa compartida representa mucho más que una comida. Es una oportunidad para reencontrarnos, conversar, fortalecer amistades y apoyar al mismo tiempo a miles de pequeñas y medianas empresas que dan vida a la gastronomía chilena. Queremos que esta sea una celebración de todo el país y que, año tras año, siga creciendo hasta convertirse en una de las fechas más esperadas por las personas y por nuestra industria", concluyó el presidente de Achiga.

Cuando viajas a un resort, ¿realmente aprovechas todo el all inclusive?

 Cuando las personas imaginan unas vacaciones en un resort suelen pensar en una playa paradisíaca, una piscina infinita y un buffet disponible durante gran parte del día. 

Sin embargo, detrás de esa imagen existe una oferta mucho más amplia de experiencias que, en muchos casos, ya están incluidas en la tarifa y que gran parte de los viajeros termina pasando por alto.

La tendencia cobra relevancia en un contexto donde los resorts viven un renovado protagonismo entre los viajeros. De acuerdo con datos de COCHA Travel Insights, las reservas de resorts y programas all inclusive registran un crecimiento de 9% durante 2026 respecto al año anterior, impulsadas por viajeros que buscan simplificar la planificación de sus vacaciones, tener mayor control sobre su presupuesto y concentrar descanso, entretención y actividades en un solo lugar.

Actualmente, la anticipación promedio de compra alcanza un mes y las estadías suelen extenderse entre siete y diez días.

"Los resorts dejaron de ser únicamente un lugar para alojar. Hoy funcionan como verdaderos centros de experiencias donde conviven gastronomía, bienestar, entretención y actividades para distintas edades.

Sin embargo, vemos que muchas personas utilizan solo una parte de todo lo que tienen disponible durante su estadía", explica Daiana Mediña, Head of Brand & PR de COCHA.

Mucho más que alojamiento

La evolución de los resorts ha sido significativa durante los últimos años. Lo que antes era percibido principalmente como un hotel con piscina hoy funciona como un verdadero centro de experiencias, donde conviven gastronomía, bienestar, actividades deportivas, espacios familiares y propuestas de entretenimiento para distintas edades.

Actualmente es posible encontrar clases de cocina y coctelería, deportes acuáticos no motorizados, actividades fitness como yoga, pilates o aqua cycling, talleres culturales, espectáculos nocturnos, música en vivo y programas especialmente diseñados para niños y adolescentes.

Entre los servicios que con mayor frecuencia pasan desapercibidos destacan las reservas en restaurantes de especialidad, clases guiadas de cocina o mixología, actividades deportivas, experiencias vinculadas a la cultura local, room service incluido, beneficios asociados a programas de fidelización y mejoras de categoría sujetas a disponibilidad.

El Caribe sigue liderando la demanda

Los destinos de playa continúan concentrando gran parte de las preferencias de los viajeros chilenos que buscan este tipo de experiencias.

Según COCHA Travel Insights, Punta Cana lidera actualmente las reservas de resorts realizadas por clientes de la compañía, seguida por Cancún, Curazao, Playa del Carmen y Aruba.

Uno de los fenómenos más interesantes corresponde al crecimiento sostenido de Curazao, que se mantiene dentro de los tres destinos más reservados por segundo año consecutivo. A su vez, Aruba escaló cuatro posiciones para instalarse dentro del top cinco de los destinos caribeños más demandados.

También comienzan a ganar terreno destinos emergentes como La Romana, El Portillo en Samaná, Isla Mujeres, San Juan de Puerto Rico y Nassau, ampliando las alternativas para quienes buscan playas menos tradicionales sin renunciar a la infraestructura y servicios propios de un resort.

Los meses de mayor demanda para este tipo de viajes durante 2026 han sido mayo, junio y julio, coincidiendo con las vacaciones de invierno y la búsqueda de destinos cálidos por parte de los viajeros chilenos.

Cómo aprovechar mejor la experiencia

Desde COCHA recomiendan que el primer día de estadía esté destinado a conocer el funcionamiento del resort.

Revisar la programación semanal, reservar restaurantes temáticos apenas se llega, consultar qué actividades están incluidas, conocer los horarios de los clubes infantiles y preguntar por beneficios especiales puede marcar una diferencia importante en la experiencia del viaje.

Otra recomendación es dividir la estadía entre jornadas de descanso, actividades dentro del complejo y excursiones fuera del resort. En establecimientos de gran tamaño, improvisar puede significar perder experiencias que ya están incluidas dentro de la tarifa.

También es importante informar con anticipación celebraciones como cumpleaños, aniversarios o lunas de miel. Muchos establecimientos ofrecen cortesías que pueden incluir decoración especial de la habitación, botella de espumante, desayuno especial, amenities de bienvenida, upgrades o late check-out sujeto a disponibilidad.

"Siempre recomendamos avisar cualquier celebración antes del viaje. Muchas cortesías dependen de la categoría reservada y de la disponibilidad del hotel, pero cuando se gestionan con anticipación aumentan considerablemente las posibilidades de acceder a beneficios adicionales", señala Mediña.

Resorts para toda la familia

Uno de los aspectos que más valoran actualmente las familias es la posibilidad de encontrar actividades para todos los integrantes del grupo.

Los resorts más completos cuentan con clubes infantiles segmentados por edades, parques acuáticos, splash zones, talleres de arte, actividades deportivas, cine al aire libre, mini discos, experiencias de naturaleza y propuestas educativas vinculadas a la cultura local.

Algunas cadenas han convertido este tipo de experiencias en uno de sus principales atributos. Club Med, por ejemplo, estructura clubes por edades que incluyen Baby Club, Petit Club, Mini Club y Teens Club. Hyatt Inclusive Collection, a través de marcas como Hyatt Ziva, incorpora KidZ Club, espacios para adolescentes, deportes y actividades acuáticas. Marriott Bonvoy All-Inclusive destaca por amenities familiares como parques acuáticos, lazy rivers y clubes para niños y adolescentes. A su vez, algunos resorts de Hilton han evolucionado hacia propuestas más educativas, incorporando talleres culturales, actividades de sustentabilidad y experiencias vinculadas al entorno local para los más pequeños.

La tendencia también se refleja en cadenas ampliamente demandadas por los viajeros chilenos, como Palladium, Meliá-Paradisus y Princess, que han fortalecido su propuesta familiar mediante clubes infantiles, actividades para adolescentes, parques acuáticos, programación diaria y espacios diseñados para que distintos integrantes de la familia puedan disfrutar simultáneamente de sus vacaciones.

Además, algunos hoteles están ampliando los beneficios para grupos familiares. Resorts de cadenas como Palladium, Sandos y Hard Rock han comenzado a ofrecer promociones que permiten alojar hasta dos menores de hasta 17 años sin costo adicional compartiendo habitación con sus padres, una condición que hasta hace algunos años solía limitarse a niños de menor edad.

Para los adolescentes, la oferta también se ha sofisticado. Hoy es habitual encontrar teen lounges, zonas gamer, actividades deportivas, competencias, espacios de socialización, cine, música, escape rooms y deportes acuáticos especialmente diseñados para este segmento.

"Un buen resort familiar no solo entretiene a los niños. También permite que los adultos tengan espacios de descanso reales, sabiendo que sus hijos están participando en actividades seguras y supervisadas", agrega la ejecutiva.

El nuevo lujo está en el bienestar

Otra de las grandes transformaciones que están experimentando los resorts está relacionada con el bienestar. Más que la ostentación, hoy muchos viajeros buscan descanso de calidad, desconexión y experiencias que contribuyan a su bienestar físico y emocional.

Por eso las principales cadenas de resorts han comenzado a reforzar sus propuestas de wellness mediante spas, programas de relajación, actividades deportivas, alimentación saludable y experiencias diseñadas para favorecer el descanso físico y mental. Marcas como Club Med, Hyatt Inclusive Collection, Marriott Bonvoy All-Inclusive, Hilton, Iberostar, Meliá y RIU reflejan una tendencia que seguirá ganando protagonismo en los próximos años, incorporando experiencias vinculadas al wellness, actividades deportivas, propuestas gastronómicas saludables y espacios especialmente diseñados para favorecer la desconexión.

En el caso de Iberostar, por ejemplo, los programas Star Camp se han transformado en uno de los atributos más valorados por las familias, integrando actividades recreativas, deportivas y educativas para distintas edades dentro de la experiencia del resort.

La tendencia ha sido especialmente visible en el segmento premium, donde cada vez más pasajeros priorizan hoteles que incorporan experiencias centradas en el descanso profundo, la recuperación física y el bienestar emocional.

"Hoy vemos una búsqueda mucho más consciente por parte de los viajeros. Ya no solo quieren descansar, sino volver renovados. Por eso las experiencias vinculadas al bienestar, la desconexión y el equilibrio personal están ganando protagonismo dentro de la oferta de los resorts", comenta Mediña.

Al mismo tiempo, algunos complejos están ampliando el concepto tradicional de all inclusive. Uno de los ejemplos más reconocidos es Xcaret México, que bajo el modelo All-Fun Inclusive permite a los huéspedes acceder a los parques temáticos del grupo, incluyendo experiencias como Xcaret, Xel-Há y Xenses, integrando alojamiento, gastronomía y entretenimiento dentro de una misma propuesta de viaje.

Las cadenas más reservadas actualmente por los clientes de COCHA son Iberostar, Hilton, Bahía Príncipe, RIU y Princess, reflejando una demanda creciente por propuestas que integren alojamiento, gastronomía, actividades y bienestar dentro de una misma experiencia.

"Cada vez vemos más pasajeros que buscan mucho más que un lugar donde alojar. Quieren experiencias memorables, espacios para compartir en familia y alternativas que les permitan combinar descanso, entretención y bienestar en un mismo viaje. Los resorts han evolucionado justamente para responder a esa búsqueda", concluye Mediña.

Para más información ingresa a www.cocha.com, solicita atención especializada en las tiendas COCHA a lo largo del país, o a través de la asistencia telefónica.

Acerca de Cocha

Con 73 años en el país, la compañía busca ayudar a las personas y empresas a viajar mejor, de forma simple, conveniente y confiable. Antes, durante y después de cada viaje brinda un servicio integral personalizado, pone el mundo al alcance de todos; y ofrece asistencia 24/7 por parte de un experto cuándo y dónde se necesite, para que el viajero solo disfrute con tranquilidad.

Fantasilandia vive sus últimas vacaciones de invierno en el Parque O’Higgins

En la recta final de las vacaciones de invierno, Fantasilandia mantiene su funcionamiento continuo con apertura todos los días hasta el próximo 5 de julio días en horario de 11:00 a 19:00 horas, consolidándose como uno de los panoramas más entretenidos durante el receso escolar.

Un invierno especial

El actual periodo invernal tiene además un carácter especial, estas serán de las últimas vacaciones de invierno que Fantasilandia vivirá en el Parque O’Higgins, marcando el inicio de su proceso de despedida de este emblemático espacio de la ciudad

Con más de cuatro décadas de historia, el recinto se ha posicionado como un ícono de la entretención en Chile y un punto habitual de encuentro para distintas generaciones de visitantes.

“Estas vacaciones de invierno tienen un significado especial, ya que serán de las últimas que Fantasilandia vivirá en el Parque O’Higgins. Como un ícono de la entretención en el país, queremos invitar a las personas a aprovechar estos últimos días y visitarnos en una etapa que será significativa para muchas familias”, señaló Cristián Ivovich, gerente comercial de Fantasilandia.

Oferta de atracciones y servicios

Durante estas semanas, el parque mantendrá su oferta habitual de atracciones y servicios, consolidándose como uno de los principales panoramas de vacaciones de invierno en Santiago.

Históricamente, este periodo concentra una alta asistencia, posicionando a Fantasilandia como una de las alternativas recreativas más demandadas durante el receso escolar.

Para más información y venta de entradas, dirígete a la página web oficial de Fantasilandia: https://www.fantasilandia.cl o en boletería del parque.

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La gastronomía en Mendoza vive entre la tradición y la innovación

Mendoza 

Por Loreto Soler 

 Cuándo piensa en la gastronomía mendocina ¿qué se imagina?: ¿Asado? ¿milanesa? ¿vino? ¿dulce de leche? ¿empanadas mendocinas? ¿tomaticán? ¿humitas? ¿Alfajores? ¿chocolate en rama? ¿dulce de leche?

Es todo eso y mucho más porque en Mendoza, la gastronomía va más allá de esta tradicional forma de comer, llegando a mostrarse como innovadora en ingredientes y en la manera de presentarlos mostrando que  hay una cocina propia, que define su cultura y en su conjunto, es una muestra de lo variado que se puede comer en esta ciudad trasandina.  

Empanadas argentinas

Una excelente forma de conocer un país es a través de su gastronomía ya que refleja la calidad, la diversidad y la rica historia culinaria que se creó a partir de la unión de las culturas que forman a un país y que va evolucionando a lo largo de los años.

Desde las costumbres de los pueblos originarios más los diversos flujos de emigración europea, la gastronomía argentina revela un crisol de sabores y técnicas que se han adaptado y reinventado, a través del tiempo transformándose en historia que se saborea en cada plato.

Las raíces profundas que crearon su identidad

La cocina mendocina es producto del cruce de las costumbres indígenas con las influencias de las corrientes migratorias que crearon una gastronomía mestiza y única.   

En el siglo XVI, los españoles, a lomo de caballo, introdujeron nuevos ingredientes y técnicas culinarias como el trigo, la cebada, la vid, el ganado vacuno, ovino y porcino, así como especias y condimentos.

Luego, los italianos trajeron las pastas en todas sus variedades, la pizza, el fainá, los helados, los risottos, la preparación de pescados de mar y mariscos, el consumo de frutas secas, la salsa de tomates, el pesto, el aceite de oliva y las aceitunas, convirtiéndose en parte integral de la dieta argentina.

Y como no nombrar a la milanesa y las empanadas argentinas, que tienen raíces tanto en la cocina española como en la árabe. La influencia alemana se puede ver en la producción de cerveza y embutidos y la francesa, en la repostería y la alta cocina.

Productos como el azafrán, el bacalao, los porotos y garbanzos, las especias básicas, algunos licores, los chocolates y el té, se hicieron populares e indispensables en esta fusión de culturas, donde el encuentro de los dos mundos creó una gastronomía que sentó las bases para la cocina actual transformando la cultura de otros lugares en algo propio.

Malbec

Nuevas culturas y nuevos sabores.

Al igual que toda actividad cultural, la gastronomía refleja los cambios que experimenta la sociedad.

El siglo XX puso en las mesas argentinas a la comida rápida, a la china, japonesas, iraníes dejando a un lado la comida tradicional de las familias argentinas y a fines de siglo, aparece la comida molecular, que busca deconstruir los platos para mostrar la esencia de los ingredientes que les dan vida.

Tradición vitivinícola

El vino, introducido por los españoles primero solo estuvo destinado al culto religioso y al consumo doméstico. Luego, con los años comenzó a venderse hacia otras regiones del país y actualmente, la industria vitivinícola de Mendoza es el motor agroindustrial de Argentina, concentrando más del 70% de la producción de vino del país y el 90% de las exportaciones.

Liderada por su cepa insignia, el Malbec, la provincia alberga una extensa red enoturística con bodegas abiertas al público evolucionado desde la producción doméstica hacia la producción de vinos de alta gama y valor agregado, diversificando su oferta y buscando mayor competitividad internacional.

Dulce de leche

También se pueden encontrar variedades como el Tempranillo; una cepa introducida por los italianos llamada Bonarda y variedades como el Malbec Rosé

Mendoza aporta aproximadamente el 81% de la elaboración de vino a nivel nacional y más del 71% de la superficie plantada del país. Así, la provincia se divide en zonas vitivinícolas de gran altitud, destacando el Valle de Uco, Luján de Cuyo y Maipú.

Cambio de paradigmas

Flavia Vanesa Isla, máster de comunicación y periodismo Gastronómico de The Foodie Studies, escribió en su artículo Cultura culinaria argentina y la búsqueda de su identidad  que «la cocina argentina la hacen los que cocinan. Nuestro país es joven, tiene un clima amplio para dar a conocer sus productos y ese es nuestro trabajo.

Mientras tanto, la pregunta sobre la identidad se traslada de las recetas a los productos y cada chef interpreta la tradición a su manera. En la Argentina, siempre estamos preguntando qué somos, sobre la identidad; se dice que copiamos de afuera y, sin embargo, al hablar de la comida hay una identificación social con las comidas. Allí aparece, al fin, un eje común: el valor social, de amistad, familiar, de reunión, de celebración”.

Alfajores

La cocina actual ya no solo se prueba se experimenta.

En la actualidad los chefs argentinos miran hacia su propio país y con objetivos precisos como son alta cocina, calidad y estacionalidad, identificando los mejores productos de cada región y trabajando con los productores cercanos, impulsando la innovación y calidad en la cocina argentina. 

Cada día, más personas buscan una cocina de temporada y regional ya que eso, muestra una cercanía con la identidad local siendo la más sencilla y la más sofisticada para cocinar. 

De esa manera, la estacionalidad se transforma en un pilar de la alta cocina porque se encuentran productos en su mejor momento de sabor, textura y valor nutricional además de apoyar la economía local reduciendo, de paso, el impacto ambiental del transporte y ayudando a que los restaurantes  tengan menús dinámicos para atraer la atención de los clientes.

Rompiendo moldes

Una de las tendencias más innovadoras es la deconstrucción en la cocina, técnica que busca transformar platos clásicos en versiones sorprendentes, manteniendo su esencia, pero alterando texturas, formas y temperaturas y que tiene directa relación con la cocina molecular, una de las corrientes más influyentes de la alta gastronomía contemporánea.

Bonarda

Consiste en tomar un plato tradicional y mediante cambios en sus texturas, temperaturas, presentaciones y formas, sin perder la esencia del sabor original, busca generar en el comensal una experiencia sensorial innovadora en la cual, a primera vista, el plato puede parecer irreconocible, pero al probarlo remite al sabor clásico.

Sus características principales son el respeto por los ingredientes originales; innovación en la presentación; transformación de texturas y temperaturas y experiencia multisensorial para el comensal.

Al mismo tiempo, las técnicas más destacadas son la esferificación; espumas y aires, gelificación, uso de nitrógeno líquido y cocción al vacío.

Ahora bien, ¿qué probé en Mendoza? Esa será otra historia. 

#https://turismo.ciudaddemendoza.gob.ar/

#Carlos Montoya #Pruebe y disfrute

#Luis Campos #Revista Gente

#Lucas Avilés 

#Gustavo Flores Bazán

Con un alza del 8,71%: Chile se mantiene como el segundo mayor emisor de turistas internacionales a Brasil

Theatro da Paz Belem. PA
Bruna Brandao. MTur

El flujo de turistas chilenos a Brasil creció un 8,71% entre enero y mayo de 2026 y alcanzó el mejor resultado de la serie histórica para el período. En total, 421.354 visitantes llegaron al país en los cinco primeros meses del año, consolidando a Chile como el segundo mercado que envió más turistas a los diferentes destinos brasileños.

Río de Janeiro, Santa Catarina, São Paulo, Paraná y Bahía aparecen entre los destinos más buscados por los chilenos, reflejando el interés por experiencias que combinan sol y playa, naturaleza, grandes ciudades, cultura, gastronomía, compras y buena conectividad.

El desempeño chileno es parte de una tendencia que se repite con otros países de América Latina. Entre enero y mayo de 2026, el número de turistas de la región registró un crecimiento del 16,93% en las entradas por vía aérea y alcanzó el mejor resultado de la historia para el período.

En América del Sur, el alza fue del 16,32%, también con un récord histórico acumulado, reforzando la importancia de los mercados cercanos y conectados para calificar el flujo internacional y ampliar la presencia de visitantes en diferentes destinos brasileños.

“El avance refuerza la efectividad de la promoción internacional y confirma a América Latina como una región prioritaria para el turismo brasileño.

Praia de Copacabana
Rafael Catarcione. Riotur

Estamos manteniendo un flujo de visitantes internacionales equivalente al récord histórico del año pasado, ahora acompañado por indicadores más calificados, como un mayor tiempo de permanencia y una presencia más distribuida por el territorio nacional”, destaca Bruno Reis, presidente de Visit Brasil (Brazilian Tourist Board - Embratur).

“Este escenario nace de una construcción colectiva que reúne a estados, municipios y al sector privado en torno al fortalecimiento de Brasil como destino global”, agrega.

Para sustentar este crecimiento, Brasil viene ampliando su actuación en Chile y en los demás mercados latinoamericanos, con acciones de promoción internacional, relaciones con operadores, acercamiento con la prensa especializada y mayor visibilidad de los destinos nacionales.

La combinación entre cercanía regional, conectividad y diversidad de experiencias fortalece el posicionamiento del país ante los viajeros chilenos interesados en ocio, naturaleza, cultura, gastronomía, compras, eventos y rutas integradas por el territorio brasileño.

PRINCIPALES RESULTADOS

Chile | Enero a mayo de 2026: Entrada de turistas: 421,354 chilenos. Crecimiento respecto al mismo periodo de 2025: 8.71%

Mejor resultado de la historia para el periodo: Chile | Mayo de 2026. Entrada de turistas: 47,628 chilenos

Segundo mejor mes de mayo de la historia: América Latina | Segmento aéreo | Enero a mayo de 2026. Entrada de turistas: 1,836,513 latinoamericanos

Crecimiento respecto al mismo periodo de 2025: 16.93%: Mejor resultado de la historia para el periodo

Nature Experience - Foz do Iguaçu
PR Embratur Visit Brasil

América Latina | Enero a mayo de 2026: Entrada de turistas: 3,338,502 latinoamericanos

Segundo mejor resultado de la historia para el periodo

América del Sur | Segmento aéreo | Enero a mayo de 2026: Entrada de turistas: 1,742,980 sudamericanos. Crecimiento respecto al mismo periodo de 2025: 16.32%. Mejor resultado de la historia para el periodo

América del Sur | Enero a mayo de 2026: Entrada de turistas: 3,238,616 sudamericanos. Segundo mejor resultado de la historia para el periodo. 

#Sebrae #Embratur #VisitBrasil

Invierno en el Sur de Chile: destinos imperdibles para disfrutar la nieve y el esquí en la Ruta Lagos y Volcanes

Corralco

Con la llegada de la temporada invernal, la Ruta Lagos y Volcanes vuelve a posicionarse como uno de los destinos más atractivos de toda Sudamérica para los amantes del deporte blanco.

 Rodeados de bosques nativos, volcanes activos, multiculturalidad y espectaculares paisajes lacustres, los destinos de nieve de la zona ofrecen alternativas tanto para deportistas experimentados como para quienes buscan una primera experiencia en la montaña.

Se caracterizan por combinar nieve de calidad, paisajes volcánicos y experiencias para toda la familia. El gerente de la Ruta Lagos y Volcanes, iniciativa impulsada por Corfo, Rodrigo Moreno, destacó que “hoy en día la nieve se ha democratizado, ofreciendo nuevas experiencias que van más allá del esquí o el Snowboard.

 Contamos con centros de primer nivel y que actualmente presentan mejores condiciones que en la zona central y, además, el sur de Chile ofrece otros pasatiempos, auténticos y diversos”.

Corralco: esquí entre araucarias milenarias

Volcán Osorno

Ubicado en la Reserva Nacional Malalcahuello, en la Región de La Araucanía, Corralco destaca por su privilegiada ubicación en las laderas del volcán Lonquimay. 

El centro cuenta con más de 1.800 hectáreas esquiables y cerca de 29 pistas para distintos niveles de experiencia, además de modernos andariveles y amplias zonas para esquí fuera de pista.

Su entorno natural, rodeado por bosques de araucarias, lo convierte en uno de los centros de montaña más atractivos del país, ofreciendo además alojamiento de primer nivel y servicios orientados a familias y deportistas.

Pillán: Esquí y termas

Se proyecta en Pucón como un espacio de encuentro con la naturaleza, la aventura y la cultura andina. Ubicado en uno de los volcanes más espectaculares del mundo, ofrece experiencias ideales para complementar con la oferta termal de la zona.

Su propuesta promueve actividades recreativas y deportivas, poniendo en valor el patrimonio local y generando grandes oportunidades para la comunidad.

Antillanca: la joya del Parque Nacional Puyehue

En pleno Parque Nacional Puyehue, Antillanca es reconocido por la calidad de su nieve y por sus espectaculares vistas al volcán Casablanca y a la cordillera de Los Andes.

Nevados de Sollipulli

El centro dispone de aproximadamente 32 kilómetros de pistas y rutas para esquí y snowboard, además de extensas áreas para freeride y actividades fuera de pista.

Con una larga tradición en los deportes invernales, Antillanca combina la experiencia de montaña con la belleza escénica de uno de los parques nacionales más emblemáticos del sur de Chile, atrayendo cada año a visitantes nacionales e internacionales.

Volcán Osorno: esquiar con vista a los lagos

Considerado uno de los volcanes más icónicos de Chile, el Centro de Montaña Volcán Osorno ofrece una experiencia única gracias a sus impresionantes vistas al lago Llanquihue y al Parque Nacional Vicente Pérez Rosales. Durante la temporada de nieve, el recinto dispone de entre 10 y 12 pistas para esquí y snowboard, con sectores para principiantes, intermedios y avanzados.

Además de las actividades deportivas, el centro cuenta con escuela de esquí, arriendo de equipos, tubing, trineos y telesillas panorámicas, convirtiéndose en una excelente alternativa para quienes buscan disfrutar de la montaña en familia.

Esquí de montaña (SKIMO)

Este año, el destino destaca por el esquí de montaña (SKIMO) o randonee, disciplina que democratiza el acceso a las cumbres y otorga una incomparable sensación de libertad, exigiendo a la vez una alta responsabilidad al desarrollarse fuera de pistas delimitadas.

Antillanca

Destinos como Nevados de Sollipulli en la Araucanía Andina y el complejo Mocho-Choshuenco en Siete Lagos (Región de Los Ríos), lideran esta tendencia. Sus extensas laderas nevadas, bosques y vistas son escenarios ideales para el SKIMO.

Iniciativas como Bosque Nevado de Huilo Huilo y operadores locales permiten disfrutar este entorno de forma segura. Esta gran aventura se consolida en la Ruta Lagos y Volcanes, donde la adrenalina se mezcla idealmente con su relajante, como también reconocida oferta termal y gastronómica.

Para más información, ingresa a www.rutalagosyvolcanes.cl

Autoridades encabezaron el lanzamiento oficial de la temporada de invierno en la Región Metropolitana

 La pista de patinaje de hielo del Parque Bustamante, en Providencia, fue el escenario del lanzamiento oficial de la temporada de invierno 2026 en la Región Metropolitana.

La actividad fue encabezada por el biministro de Economía, Fomento y Turismo y Minería, Daniel Mas; la subsecretaria de Turismo, María Paz Lagos, junto al director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez; el alcalde de Providencia, Jaime Bellolio y el seremi de Economía, Juan Pablo Piera, quienes destacaron el aporte del turismo a la economía del país, además de la oferta turística y de panoramas que tendrá Santiago y las distintas regiones del país durante esta época.

La actividad, que se desarrolló a un costado del Café Literario de la comuna, contó con la participación de visitantes y familias, además de expositores de diferentes atractivos de la región, entre ellos: Observatorio Foster, Parque El Trapiche, Santuario de la Naturaleza Laguna de Batuco, Parque Yerba Loca, Asociación Parque Cordillera, Museo Interactivo Mirador (MIM), Granja Educativa, Cajón del Maipo y Mampato, quienes dieron a conocer su oferta para este invierno.

El biministro de Economía y Minería, Daniel Mas, destacó la importancia del turismo para el desarrollo del país: “Es un sector que no solo es muy atractivo para quienes lo desarrollan, sino que además tiene una contribución muy relevante al empleo y al crecimiento del país.

Hoy representa alrededor del 2% del PIB y genera cerca de 600 mil puestos de trabajo a nivel nacional. El mandato que nos ha dado el presidente Kast es seguir fortaleciendo este sector y avanzar en la creación de 100 mil nuevos empleos vinculados al turismo.

En esa línea, con las actividades que estamos impulsando en la Región Metropolitana y particularmente en Santiago, proyectamos generar cerca de 18 mil nuevos puestos de trabajo asociados al desarrollo turístico”.

En la instancia, la subsecretaria de Turismo, María Paz Lagos, presentó las proyecciones de viajes dentro de Chile para esta temporada, destacando el aporte del turismo al crecimiento económico del país.

“En estas vacaciones de invierno esperamos alrededor de 3 millones de viajes turísticos, y de ellos, cerca de un 15% tendrán lugar en la Región Metropolitana. Por eso, están todos muy invitados a disfrutar de los distintos panoramas y atractivos que ofrece la zona.

Cuando viajamos, no solo lo estamos pasando bien, sino que también estamos activando las economías locales y con ello beneficiamos a muchas personas a través del empleo, la artesanía, los restaurantes y toda la cadena de valor que genera el turismo”, sostuvo.

En tanto, el director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez, resaltó los atractivos y servicios turísticos que hay tanto a nivel nacional como regional para este invierno. “Los invitamos a conocer toda la oferta turística en nuestra página web chileestuyo.cl y disfrutasantiago.cl. Aquí podrán encontrar todos los panoramas para poder disfrutar la ciudad, tanto en la zona urbana como en las comunas rurales de nuestra Región Metropolitana.

MIM

 Y para quienes van a estar viajando fuera de Santiago, contarles que también tenemos una gran diversidad de destinos preparados para recibir a los turistas en estas vacaciones de invierno (…) Y por supuesto, invitar a todos quienes van a viajar o realizar alguna actividad turística, que prefieran servicios turísticos formales y registrados”, indicó.

Por último, el alcalde de Providencia, Jaime Bellolio, dio a conocer la diversidad de atractivos y panoramas que hay en su comuna. "Durante las vacaciones de invierno tenemos una cartelera con más de 40 actividades gratuitas para las familias, para que nuestros niños, niñas y también los jóvenes dejen las pantallas y puedan venir a ocupar nuestros espacios públicos.

Va a estar repleto de actividades relacionadas con la literatura, el deporte, la innovación y el teatro, entre muchas otras, como nuestra pista de hielo en el Parque Bustamante.

La invitación es a recorrer la comuna, porque la manera en la cual verdaderamente estamos más seguros como comunidad no es que nos guardemos más temprano o estemos más tiempo dentro de nuestras casas, sino que podamos ocupar los parques y plazas, nuestros preciosos cerros que tenemos en la Región Metropolitana, y qué mejor que poder hacerlo en familia durante estas vacaciones”.

Panoramas en la Región Metropolitana

Humedal de Batuco

Entre las principales novedades de la temporada destaca la apertura de la primera pista de patinaje sobre hielo de la comuna de La Reina, ubicada en Plaza Ossandón, que se suma a las pistas de hielo del Parque Araucano, en Las Condes, y del Parque Bustamante, en Providencia.

Las comunas de la región también presentan diversas experiencias turísticas. Melipilla invita a recorrer la tradicional localidad de Pomaire, disfrutar de su gastronomía típica, conocer la Ruta del Queso y visitar las viñas del valle.

En Isla de Maipo, las familias podrán vivir experiencias en contacto con la naturaleza en el Bioparque Huellitas por un Sueño, la Granja Educativa de Lonquén y el Rancho La Esperanza.

Por su parte, Peñalolén ofrece atractivos como el Parque Quebrada de Macul, el Templo Bahá'í y las tradicionales viñas Cousiño Macul y Aquitania, mientras que Huechuraba presenta una innovadora cartelera de experiencias inmersivas y musicales en su Planetario.

Asimismo, los visitantes podrán disfrutar de los principales atractivos turísticos de la capital, entre ellos el Cerro San Cristóbal, Sky Costanera, el Centro Histórico de Santiago, el Barrio Lastarria, el Museo Interactivo Mirador, el Cajón del Maipo y las viñas del Valle del Maipo.

Vacaciones de invierno en el corazón de Santiago

 

TUCHS invita a redescubrir el corazón de Santiago con una programación familiar que reúne circo, entretención clásica y museos, consolidando al centro histórico como uno de los principales panoramas de estas vacaciones de invierno.

El Centro Histórico de Santiago vuelve a transformarse en uno de los polos más atractivos para las vacaciones de invierno, con una cartelera que combina circo, entretención tradicional y oferta cultural para públicos de todas las edades. La Asociación Gremial de Turismo y Comercio del Centro Histórico de Santiago (TUCHS) destacó que el casco histórico reúne panoramas familiares que refuerzan la vida urbana, el turismo local y la actividad del comercio del sector. 

“Queremos que las familias vuelvan a mirar el centro como un lugar para encontrarse, recorrer y disfrutar. Hoy el Centro Histórico de Santiago ofrece cultura, entretención, patrimonio y comercio en un mismo territorio, con alternativas accesibles y muy valoradas durante el receso escolar”, señaló Carlos Concha, presidente de TUCHS. 

Circo en Estación Mapocho

Uno de los principales atractivos de esta temporada es “Alicia Wonderland Experience”, propuesta familiar que se presenta en el Centro Cultural Estación Mapocho entre el 18 de junio y el 5 de julio. La experiencia, creada por el Extraordinario Circo, combina un gran show circense con actividades interactivas, juegos mecánicos, inflables, pinta caritas y concursos, en una puesta en escena inspirada en el universo de Lewis Carroll. 

Desde TUCHS subrayaron que esta iniciativa refuerza la vocación cultural de Estación Mapocho y amplía la oferta de panoramas del centro para niñas, niños y familias durante el periodo de vacaciones de invierno. 

Entretenimientos Diana

Otro clásico del centro que se mantiene vigente es Entretenimientos Diana, con más de 100 máquinas de entretención, arcades, flippers y espacios pensados tanto para nostálgicos como para nuevas generaciones. El recinto, ubicado en pleno corazón de Santiago, forma parte de la identidad urbana y comercial del sector, y continúa siendo un punto de encuentro para quienes buscan un panorama bajo techo, seguro y de fácil acceso.

La tradición de Diana, vigente desde 1934, lo convierte en uno de los espacios lúdicos más reconocibles de la ciudad y en una alternativa especialmente atractiva durante los días fríos de invierno.

Museos del centro

La programación cultural del centro también se fortalece con la oferta de sus museos, que han preparado actividades especialmente orientadas al público infantil y familiar. Entre ellas destacan los talleres gratuitos del Museo Histórico Nacional, dirigidos a niñas y niños de entre 5 y 12 años, con programación entre el 23 de junio y el 3 de julio.

A ello se suma la oferta del Museo Nacional de Historia Natural y otros espacios patrimoniales del sector, que consolidan al centro de Santiago como un circuito cultural ideal para combinar aprendizaje, patrimonio y recreación durante el receso escolar. 

En paralelo, el Museo de Santiago Casa Colorada mantiene su rol como parte del circuito patrimonial del casco histórico, con una propuesta que permite conectar a visitantes y familias con la historia urbana de la capital.

Reactivación del centro

Desde TUCHS enfatizaron que estas vacaciones de invierno representan una oportunidad para seguir impulsando la reactivación del centro de Santiago, promoviendo visitas seguras, diversas y de alto valor urbano. La convivencia entre cultura, comercio, patrimonio y entretención permite que el casco histórico se consolide como un destino completo para residentes y visitantes.

La invitación es a recorrer el Centro Histórico de Santiago durante estas vacaciones de invierno 2026 y aprovechar una oferta que combina experiencias circenses, entretención tradicional y museos con programación especial para toda la familia.

Más información en @tuchs_santiago y @centrohistoricostgo