Mes de la Avena: ¿por qué este cereal se ha convertido en uno de los ingredientes favoritos para cocinar?

 Mucho más que un ingrediente para el desayuno, la avena hoy está presente en panqueques, galletas, granolas, bowls e incluso preparaciones saladas. Su versatilidad en la cocina, sumada a su perfil nutricional, ha impulsado su popularidad entre quienes buscan una alimentación más equilibrada y variada.

Según el Ministerio de Agricultura, (2025) la avena es uno de los cereales más completos desde el punto de vista nutricional. Su consumo puede contribuir a reducir el colesterol, favorecer el control de la glicemia y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares gracias a su contenido de β-glucanos, un tipo de fibra soluble reconocido por sus efectos positivos sobre la salud.

"Cada vez existe mayor evidencia sobre el aporte de la avena para una alimentación equilibrada. Es un ingrediente simple, versátil y naturalmente rico en fibra, proteínas y otros nutrientes que pueden contribuir al bienestar de las personas cuando forma parte de una dieta balanceada. En Quaker, parte de PepsiCo, buscamos inspirar nuevas formas de incorporarla a la alimentación cotidiana, demostrando que es un ingrediente que va mucho más allá del desayuno", comenta Benjamín Herrera, Chief Marketing Officer (CMO) de PepsiCo Cono Sur.

¿Qué hace de la avena un alimento tan completo?

De acuerdo con el Ministerio de Agricultura, la avena reúne una combinación de nutrientes y compuestos bioactivos que la convierten en uno de los cereales con mayores beneficios para la salud.

Fibra soluble (β-glucanos): Su principal atributo nutricional. Puede contribuir a disminuir el colesterol, favorecer el control de la glicemia y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Proteínas y carbohidratos complejos: Aporta proteínas de buena calidad y carbohidratos de absorción lenta, entregando energía de manera gradual y favoreciendo una mayor sensación de saciedad.

Vitaminas, minerales y antioxidantes: Contiene minerales, fibra dietética y antioxidantes naturales, entre ellos las avenantramidas, compuestos característicos de la avena asociados a efectos beneficiosos para el organismo.

Versatilidad en la cocina: Puede incorporarse fácilmente en preparaciones dulces y saladas, como desayunos, colaciones, postres, masas y acompañamientos.

De lo dulce a lo salado: dos recetas para disfrutar la avena

La avena puede ser protagonista de distintas comidas durante el día, desde un desayuno clásico hasta preparaciones saladas para el almuerzo o la cena. Estas son dos recetas oficiales de Quaker que demuestran toda su versatilidad.

Sopa cremosa de coliflor asada y avena con cúrcuma: La avena también puede convertirse en el ingrediente estrella de preparaciones saladas. 

Esta sopa combina coliflor asada, cebolla, apio, jengibre fresco, cúrcuma y caldo de verduras con avena, logrando una textura naturalmente cremosa, sin necesidad de incorporar lácteos. 

El resultado es una preparación reconfortante, rica en fibra y con especias que aportan sabor y calidez, ideal para los días más fríos.

Galletas de avena congeladas de tres sabores: Una alternativa práctica y versátil para tener galletas recién horneadas cuando quieras. A partir de una sola masa base con mantequilla, azúcar, huevos, harina y avena integral tradicional, puedes preparar tres variedades: zanahoria tipo carrot cake, chocolate naranja y café con chocolate de leche. Solo debes incorporar los ingredientes de cada sabor, formar bolitas de 50 gramos y congelarlas.

Al momento de consumirlas, se llevan directamente del congelador al horno precalentado a 180 °C durante 15 minutos, sin necesidad de descongelar. Una forma simple de disfrutar la avena en una preparación dulce y perfecta para compartir.

Puedes encontrar más recetas con avena aquí.

Acerca de PepsiCo

Los productos de PepsiCo se disfrutan más de mil millones de veces al día en más de 200 países y territorios alrededor del mundo. En 2024, la compañía generó cerca de 92 mil millones de dólares en ingresos netos, impulsados por un portafolio complementario de bebidas y alimentos de conveniencia, que incluye Lay's, Doritos, Cheetos, Gatorade, Pepsi-Cola, 7UP!, Quaker, Tostitos y muchos más. El portafolio de productos de PepsiCo abarca una amplia variedad, incluyendo muchas marcas icónicas que generan, cada una, más de mil millones de dólares en ventas minoristas anuales.

Volver a comer pan

Marcela Moreno

Ingeniera en alimentos de Kingsbury

Durante demasiado tiempo se confundió la alimentación saludable con una lista de prohibiciones. Y el pan fue, probablemente, uno de los alimentos que mejor encarnó esa tendencia.

Por años fue visto con desconfianza y quedó asociado a la idea de que, para comer saludable, era preferible reducirlo o incluso evitarlo. Convertir un solo alimento en el culpable fue una simplificación que hoy resulta difícil de sostener.

Afortunadamente, la conversación está cambiando. Actualmente existe mayor consenso en que una buena alimentación no depende de prohibir alimentos, sino de construir hábitos equilibrados y sostenibles.

Cuando la nutrición se reduce a clasificar alimentos como "buenos" o "malos", se pierde de vista lo realmente importante: la calidad de la alimentación en su conjunto.

Al mismo tiempo, la oferta de pan también ha evolucionado. Hoy existen alternativas con mayor aporte de fibra, proteínas o ingredientes integrales, mientras la evidencia ha demostrado que las dietas excesivamente restrictivas rara vez ofrecen resultados duraderos.

El desafío ya no es eliminar un alimento, sino aprender a elegir opciones acordes con las necesidades de cada persona.

Más que preguntarse si el pan tiene o no cabida en una alimentación equilibrada, la discusión debiera centrarse en cómo construir una dieta variada y sostenible.

En ese contexto, importa la calidad nutricional de los alimentos, pero también el patrón alimentario, las porciones y los hábitos que somos capaces de mantener en el tiempo.

El regreso del pan a la mesa refleja un cambio de mirada. Más que reivindicar un alimento, representa una oportunidad para dejar atrás la lógica de los "permitidos" y los "prohibidos" y avanzar hacia una alimentación basada en evidencia, donde las decisiones se tomen con información y criterio.

Aeropuerto Santiago de Chile supera los 2,2 millones de pasajeros en julio.

Aeropuerto Santiago de Chile movilizó 2.252.097 pasajeros durante julio, de acuerdo con el informe mensual de tráfico elaborado a partir de cifras reportadas por los accionistas Groupe ADP y VINCI Airports.

Con este resultado, entre enero y julio de 2026 transitaron 15.338.791 pasajeros/as por el principal terminal aéreo del país, cifra que representa una variación de -2,5% respecto del mismo periodo de 2025.

Del total de pasajeros/as que se movilizaron en el séptimo mes del año, 1.098.202 (48,8%) correspondieron a vuelos nacionales, mientras que 1.153.895 (51,2%) viajaron en servicios internacionales.

En el mercado nacional, los destinos con mayor flujo fueron Calama, Antofagasta, Puerto Montt, Iquique y Concepción, manteniendo la relevancia de las conexiones con las principales ciudades del norte y sur del país. En el ámbito internacional, los destinos más demandados fueron São Paulo, Buenos Aires, Lima, Río de Janeiro y Madrid.

El gerente general de Aeropuerto Santiago de Chile, Nicolas Claude, señaló que las cifras confirman una tendencia a la baja que ha venido observándose en el tráfico aéreo “producto de diversos factores como menos disponibilidad de flota, por recambios en motores y un déficit de entregas de nuevos aviones en la industria a nivel mundial, que se observa desde la pandemia.

A esto se suma el alza de precios de combustibles producto de la guerra en Medio Oriente, la mayor oferta de vuelos en Argentina, que reduce la llegada de visitantes de ese país y otros aspectos que nos desafían a seguir trabajando junto a las autoridades y las aerolíneas para fortalecer la conectividad de Santiago, impulsar nuevas rutas y frecuencias y ampliar las alternativas de viaje para nuestros pasajeros”.

En esa línea, algunas aerolíneas han incorporado una mayor oferta estacional para responder a periodos específicos de alta demanda, reforzando frecuencias y operaciones hacia determinados destinos. Durante la temporada de invierno, este tipo de planificación ha permitido fortalecer la conectividad desde Santiago hacia ciudades como Melbourne, Recife, Ciudad de Panamá, Estambul y Punta Cana. 

Sobre nosotros:

Aeropuerto Santiago de Chile es la sociedad concesionaria a cargo de operar el principal complejo aéreo del país a través de una infraestructura sustentable, hospitalaria y eficiente, que provee servicios, comercios y equipamiento para asegurar una experiencia de viaje fluida y de alto estándar. 

Desde un Terminal Nacional (T1) remodelado y ampliado, Aeropuerto Santiago de Chile conecta a la capital chilena con 17 destinos del dentro del país. Asimismo, une a Chile con 50 destinos en el extranjero, por medio de un Terminal Internacional (T2) construido y ejecutado por la concesionaria, con los mayores estándares constructivos y tecnológicos.

 Aeropuerto Santiago de Chile es operado por un consorcio internacional conformado por Groupe ADP, VINCI Airports y Gestioni Concessioni, compañías líderes que operan una red de más de 100 aeropuertos en todo el mundo.

"Sin fachadas": una herramienta clave para recuperar nuestros barrios

 Por Carlos Concha, presidente de la Asociación Gremial de Turismo y Comercio del Centro Histórico de Santiago (TUCHS)

La puesta en marcha de "Sin Fachadas", la plataforma impulsada por la Cámara Nacional de Comercio (CNC) y el Servicio de Impuestos Internos (SII) que permite entregar, de forma anónima y confidencial, antecedentes sobre establecimientos con indicios de funcionamiento irregular, constituye una señal relevante.

A dos días de su lanzamiento ya suma más de 200 denuncias, lo que confirma algo que como gremio veníamos advirtiendo: existe una necesidad ciudadana urgente de canalizar sospechas que hasta ahora no tenían dónde ir.

Esa demanda contenida también aparece en las cifras. Según el Observatorio del Comercio Ilícito y Seguridad de la CNC, el 68,8% de los encuestados afirma haber observado negocios que le generan sospechas, un 74% cree que el fenómeno aumentó durante el último año y un 76,4% identifica la competencia desleal como uno de sus principales efectos.

Valoramos, además, la disposición que han mostrado tanto el SII como la CNC para que esa cifra se traduzca en resultados concretos. El propio director del SII, Jorge Trujillo, calificó el lanzamiento como una buena noticia y explicó que se trata de un instrumento adicional para enfrentar a quienes defraudan al fisco y dañan al comercio establecido, llamando a municipios y vecinos a sumarse activamente.

Ese compromiso, reforzado por la presencia de los alcaldes de Santiago, Estación Central, San Miguel y Recoleta en el lanzamiento, nos da confianza en que la plataforma contará con el respaldo institucional necesario para que cada denuncia derive en una fiscalización efectiva.

Esa necesidad se siente con particular fuerza en zonas tan aglomeradas como el centro histórico de Santiago, donde miles de personas conviven a diario entre comercio, oficinas, vivienda y patrimonio en un espacio reducido. 

En territorios de alta densidad y flujo constante, la presencia de establecimientos con indicios de irregularidad puede deteriorar la percepción de seguridad de toda una cuadra y perjudicar injustamente al comerciante que sí cumple con sus obligaciones.

Por eso valoramos que "Sin Fachadas" entregue precisamente eso: una herramienta ágil y confiable para proteger la actividad económica formal en los barrios más concurridos de la ciudad.

Como gremio, creemos que la fiscalización oportuna y la información de calidad pueden marcar la diferencia en iniciativas tan valiosas como esta, sobre todo si van de la mano de una estrategia integral: recuperación de espacios públicos, mejor iluminación, aseo y seguridad, además de incentivos para ocupar con actividades formales los locales y oficinas que hoy están vacantes.

"Sin Fachadas" es un paso en la dirección correcta y un buen ejemplo de cómo el sector público y privado pueden trabajar juntos para proteger a quienes emprenden con las reglas claras. Queremos un centro activo, seguro, diverso y abierto a la comunidad, y celebramos cada iniciativa que nos acerque a esa meta.

Nestlé presenta Esencial: el nuevo yogurt con menos ingredientes y todo el sabor

 En un contexto donde los consumidores están cada vez más atentos a lo que eligen y valoran productos con ingredientes simples y fáciles de reconocer, Nestlé lanza Esencial, un nuevo yogurt desarrollado bajo una premisa clara: volver a lo esencial.

Elaborado con solo cinco ingredientes en su versión natural y seis en sus variedades saborizadas, Nestlé Esencial busca entregar una alternativa rica, simple y equilibrada para el consumo diario.

“Hoy los consumidores buscan cada vez más alimentos con ingredientes simples y fáciles de reconocer, pero que al mismo tiempo entreguen beneficios nutricionales. Con Nestlé Esencial quisimos desarrollar un yogurt que demuestra que una receta sencilla puede ofrecer una excelente combinación de nutrición y sabor”, señala Denisse Cañoles, Brand Manager de Nestlé Chile.

Disponible en los sabores Natural, Vainilla y Frutilla, el nuevo yogurt aporta 80 calorías por porción, 5,4 gramos de proteína, es bajo en grasas y una excelente fuente de calcio, atributos que lo convierten en una opción para quienes buscan una alimentación equilibrada sin renunciar al sabor, siendo un producto con un perfil nutricional superior.

Nestlé Esencial ya se encuentra disponible en los principales supermercados del país.

Más allá del vino: por qué el espumante también tiene un lugar en las mesas de invierno

  Aunque tradicionalmente el invierno se asocia al vino tinto, Riccadonna invita a redescubrir la versatilidad del espumante durante los meses más fríos del año. 

Gracias a la diversidad de su portafolio y sus distintas opciones de maridaje, la marca demuestra que es una alternativa ideal para acompañar reuniones, comidas y celebraciones en cualquier temporada. 

Cuando bajan las temperaturas, es común que el vino tinto se convierta en el protagonista de las reuniones y comidas de invierno. 

Sin embargo, el espumante también tiene un lugar en esta época del año. Su frescura, equilibrio y variedad de estilos lo convierten en una excelente opción para acompañar preparaciones cálidas, compartir alrededor de la mesa y disfrutar de los encuentros que caracterizan la temporada. 

Con más de un siglo de tradición italiana, Riccadonna busca inspirar nuevas formas de celebrar, demostrando que un buen espumante no está reservado únicamente para el verano o las fiestas de fin de año. 

Su portafolio reúne variedades con distintos niveles de dulzor, permitiendo que cada persona encuentre el espumante ideal según sus preferencias y la ocasión. 

Desde perfiles más dulces y aromáticos hasta opciones más secas y refrescantes, Riccadonna ofrece alternativas capaces de acompañar una amplia variedad de preparaciones durante el invierno. 

"Muchas personas siguen asociando el espumante exclusivamente con las celebraciones de fin de año o los meses de calor. 

Sin embargo, gracias a su versatilidad, puede acompañar perfectamente una comida de invierno, potenciando distintos sabores y transformando cualquier reunión en una experiencia especial", explica Carolina Alayza, Gerente de Marketing para Riccadonna Sudamérica. 

Uno de los grandes atributos del espumante es su capacidad para adaptarse a distintos tipos de preparaciones. Su acidez y frescura ayudan a equilibrar sabores más intensos, limpiando el paladar y permitiendo disfrutar mejor cada plato. 

Para quienes prefieren variedades más dulces, Riccadonna Asti D.O.C.G., Riccadonna Ruby y Riccadonna Moscato Rosé son excelentes alternativas para los meses más fríos. Asti D.O.C.G. destaca por sus notas florales y frutales, ideales para acompañar postres, frutos secos y quesos de pasta blanda. Ruby, gracias a su intensidad y notas de frutos rojos, combina muy bien con chocolates, brownies y postres de cacao. 

En tanto, Moscato Rosé aporta un perfil dulce y equilibrado, con notas florales y frutales que armonizan especialmente bien con preparaciones a base de berries, tartas de frutas o postres más ligeros. 

Por otro lado, para quienes prefieren variedades más secas, Riccadonna Prosecco D.O.C. y Riccadonna Chardonnay Brut destacan por su elegancia, frescura y equilibrio. Mientras Prosecco D.O.C. armoniza muy bien con tablas de quesos, charcutería, bruschettas y aperitivos calientes para compartir. 

Chardonnay Brut acompaña de excelente manera preparaciones más reconfortantes como risottos, pastas cremosas, verduras asadas o pescados al horno, manteniendo el equilibrio entre la comida y el espumante. 

Porque más allá de la estación del año, cada encuentro merece un brindis. Con su tradición italiana y un portafolio pensado para distintos gustos y ocasiones, Riccadonna invita a disfrutar el invierno alrededor de la mesa, demostrando que el espumante también puede ser protagonista de las celebraciones más acogedoras de la temporada.

Parque Nacional Vicente Pérez Rosales conmemoró 100 años como símbolo de la conservación en Chile

Con una ceremonia que reunió a autoridades nacionales, regionales y representantes de los servicios vinculados a la conservación, el Parque Nacional Vicente Pérez Rosales conmemoró sus 100 años de existencia, destacando su importancia como el primer parque nacional creado por el Estado de Chile y como uno de los principales símbolos de la política de protección del patrimonio natural del país. 

Esta conmemoración coincide con el proceso de traspaso de la administración de las áreas protegidas del Estado desde la Corporación Nacional Forestal (CONAF) al Servicio de Biodiversidad y Áreas Protegidas (SBAP), nueva institucionalidad dependiente del Ministerio del Medio Ambiente y especializada en la protección de la naturaleza y la gestión del Sistema Nacional de Áreas Protegidas (SINAP). 

El ministro de Agricultura, Jaime Campos, destacó el carácter histórico del Parque Nacional Vicente Pérez Rosales y el rol que ha cumplido como punto de partida de la política de conservación en Chile y dijo que “este es el primer Parque Nacional que hubo en Chile, o que se creó en Chile por el Estado.

Y a partir de él se empezó a implementar en nuestro país toda una política dirigida a fomentar la conservación, el fomento, el desarrollo, la mantención de las Reservas Naturales de Chile. Y hoy nos permite exhibir más de 100, 110 parques o reservas a lo largo de todo el país”. 

La autoridad agregó que “la mantención de la biodiversidad, de las flores y de la fauna en nuestro país es un deber ineludible para nosotros. Como Ministerio, durante muchos, pero muchos años, esto lo hemos hecho a través de un servicio que se llama la Corporación Nacional Forestal.

Ahora, como consecuencia de modificaciones legislativas, la responsabilidad va a recaer en un ente dependiente del Ministerio de Medio Ambiente. Pero, sinceramente, la relación que hemos tenido con este parque y con su desarrollo va a continuar, más allá de las formalidades legales”. 

Durante la ceremonia también se puso en valor el trabajo desarrollado por CONAF durante sus 56 años de existencia en la administración y protección de las áreas silvestres protegidas del Estado. 

Así, la directora ejecutiva de CONAF, Aida Baldini, destacó la relevancia del patrimonio natural que el país protege y el legado que la institución entrega al nuevo servicio. “Hemos llegado a una cifra de proteger, a través del Sistema Nacional de Áreas Silvestres Protegidas del Estado, a 18,8 millones de hectáreas.

Esto significa realmente la protección, la conservación que el país le dedica a sus recursos naturales, a sus bellezas naturales. Haber dado 56 años de nuestra existencia para mejorar, cuidar estos parques nacionales, hoy día obviamente entregamos lo que realmente se llama un legado y se lo entregamos al Servicio de Biodiversidad. Pero estaremos siempre apoyando y atentos a todo el desarrollo de las áreas protegidas del país”, señaló. 

En la misma línea, el director nacional del SBAP, Tomás Saratscheff, relevó la coincidencia entre el centenario del primer parque nacional de Chile y el inicio de una nueva etapa institucional para la conservación.

“Hoy estamos celebrando un hito muy especial para Chile y para nuestro servicio. Porque estamos celebrando el cumplimiento de los 100 años de la creación de nuestro parque nacional más antiguo en Chile, el Parque Nacional Vicente Pérez Rosales que coincide justamente con el año en que el Sistema Nacional de Áreas Silvestres Protegidas del Estado, que ha sido administrado por 56 años por CONAF, justamente va a traspasarse a este nuevo servicio, a esta nueva institucionalidad dedicada especial y exclusivamente a la protección de la naturaleza y a la administración de las áreas protegidas del Estado”, enfatizó. 

La ceremonia también destacó el aporte de las áreas protegidas al desarrollo regional, la conservación de los ecosistemas y el turismo de naturaleza. 

El representante del Gobierno regional de Los Lagos, Carlos Recondo, valoró la visión de quienes hace un siglo impulsaron la creación del parque y destacó que actualmente la región cuenta con más de 1,8 millones de hectáreas protegidas, equivalentes a cerca del 37% de su superficie.

“Desde el Gobierno regional sentimos un legítimo orgullo de esta celebración. Aquí hubo un reconocimiento a las personas que hace 100 años tuvieron esa visión, de la importancia de la conservación y de los ecosistemas que nos entregan las zonas protegidas”, manifestó. 

Por su parte, el delegado presidencial regional de Los Lagos, Cristián Palma, destacó que el centenario del Parque Nacional Vicente Pérez Rosales refleja una política de Estado sostenida durante generaciones.

“Los 100 años del Parque Pérez Rosales nos demuestran que esta ha sido una visión de Estado: proteger estos tesoros que tenemos y cuidarlos para que puedan ser disfrutados por todos. De hecho, últimamente hemos salido al mundo con nuestras importantes bellezas como este hermoso parque. Y, como Gobierno, vamos a continuar protegiéndolo”, señaló. 

Creado en 1926, el Parque Nacional Vicente Pérez Rosales representa un siglo de protección de uno de los territorios naturales más emblemáticos de Chile y constituye un testimonio de la evolución de las políticas públicas de conservación del país.

La fuerte penetración del mate entre los jóvenes chilenos

 Este 12 de agosto, como todos los años desde el 2000 en adelante, se celebró el Día Internacional de la Juventud. Proclamado en diciembre de 1999 por la Asamblea General de las Naciones Unidas, es una jornada para poner en el centro de la atención a este grupo etario, con sus características y tendencias.

Dentro de estas últimas, se encuentra el consumo de mate, que gana terreno entre los jóvenes chilenos, como puede observarse en la vida diaria, ya sea en el hogar, en el lugar de estudio o en el sitio de trabajo. Sus beneficios son múltiples, como agente socializador en una universidad u oficina, por ejemplo, o como bebida con ventajas variadas para la salud, ámbito donde cada vez se descubren más.

En el mundo yerbatero, hay una empresa que está apuntando fuerte al segmento juvenil, poniendo a disposición una multiplicidad de sabores para llegar a todos los gustos. Se trata de CBSé, compañía argentina que tiene a Chile como su principal apuesta en el extranjero y que está por cumplir 48 años de vida, en los cuales se ha especializado en las yerbas compuestas y saborizadas.

“El consumo en el país viene mostrando un crecimiento sostenido, especialmente entre las generaciones más jóvenes que se acercan a esta bebida por curiosidad y afinidad cultural. Hoy, son quienes más demandan a las marcas propuestas innovadoras y experiencias diferenciadas”, comenta Sol Orquera, CEO de la marca, fundada por sus padres.

“Esa mirada innovadora fue clave para acercar el mate a nuevos consumidores y también para adaptarse a distintos hábitos y mercados, como el chileno. Se ha posicionado no sólo como una yerba mate, sino como una experiencia que conecta tradición, sabor e innovación, respetando la esencia del mate y, al mismo tiempo, reinventándolo”, complementa.

Con más de una década de presencia en territorio nacional, la yerbatera transandina tiene actualmente un portafolio de 15 variedades, donde destaca CBSé Hierbas Serranas, líder a nivel mundial, y CBSé Guaraná, muy requerida por la juventud por su componente energético. Además, recientemente lanzó una edición limitada de CBSé Chocolate Dubái y CBSé Mango Picante.

“En CBSé buscamos conectarnos con nuestros consumidores y llevarles experiencias que vayan más allá, que expresen emociones. Estos lanzamientos invitan a la gente a reunirse, a desafiarse, a probar lo nuevo y a compartir sensaciones”, explica Carolina Valeria, Gerenta de Marketing y Comunicaciones. “Esto nos permite seguir ampliando el territorio del mate con propuestas que dialogan con la inmediatez, la diversión y las nuevas formas de disfrute que forman parte de la vida cotidiana”, concluye.

Viña chilena refuerza su presencia en Brasil con enoturismo a medida

 Viña Casas del Bosque reforzó su posicionamiento en el mercado brasileño tras su participación en una reciente actividad organizada por Wines of Chile en São Paulo, instancia que reunió a profesionales del canal de vinos, prensa especializada, operadores turísticos y agencias de viajes. 

La participación permitió integrar en una misma propuesta dos de los principales atributos de Casas del Bosque: la calidad y reconocimiento de sus vinos y el desarrollo de una oferta enoturística de alto nivel en el Valle de Casablanca. 

Uno de los principales hitos de la jornada fue la presentación de la propuesta turística de la viña ante más de 35 agencias de viajes brasileñas, generando un espacio de contacto directo con actores relevantes de la industria y nuevas oportunidades para potenciar la incorporación de Casas del Bosque dentro de los programas de viaje hacia Chile. 

La actividad permitió además entregar herramientas comerciales y material especializado a los agentes, con el objetivo de facilitar el conocimiento del producto y fortalecer su comercialización en Brasil. 

Una propuesta integral de enoturismo 

Casas del Bosque cuenta actualmente con una amplia oferta de experiencias que combina vino, gastronomía, paisaje y hospitalidad, con más de 14 alternativas enoturísticas y tres propuestas gastronómicas dentro de la viña.

Su ubicación en el Valle de Casablanca constituye además una ventaja estratégica para el visitante internacional, gracias a su cercanía con Santiago y a su integración natural dentro de los circuitos turísticos que conectan la capital con Valparaíso y Viña del Mar. 

Para la directora ejecutiva de Viña Casas del Bosque, Giorgianna Cuneo, el crecimiento del turismo representa una oportunidad estratégica para profundizar la relación entre la marca y sus consumidores internacionales. 

“El enoturismo se ha transformado en una de las expresiones más importantes de nuestra marca, porque permite que las personas no solamente conozcan nuestros vinos, sino que vivan Casas del Bosque de manera integral.

Brasil es un mercado prioritario para nosotros y queremos que cada vez más visitantes puedan descubrir el Valle de Casablanca a través de experiencias memorables, combinando vino, gastronomía, paisaje y una hospitalidad cercana y personalizada”. 

Una experiencia pensada para el visitante brasileño

 Durante la actividad se destacaron también distintas iniciativas desarrolladas especialmente para facilitar y enriquecer la experiencia del público proveniente de Brasil.

 Entre ellas se encuentran la realización de tours completamente en portugués, un equipo capacitado para atender las particularidades culturales de este mercado y experiencias diseñadas tanto para parejas como para grupos de amigos y familias. 

La oferta incluye desde recorridos y degustaciones hasta experiencias gastronómicas, actividades familiares, celebraciones especiales, pedidas de matrimonio, matrimonios y propuestas premium como Casa Mirador, donde el vino y la gastronomía se integran en una experiencia de degustación de alto nivel. 

Turismo y vino como una sola experiencia 

La participación en São Paulo forma parte de una estrategia que busca fortalecer la presencia de Casas del Bosque en Brasil no solamente a través de sus vinos, sino también posicionando al Valle de Casablanca y a la propia viña como un destino turístico relevante para quienes visitan Chile. 

“Queremos seguir construyendo relaciones de largo plazo con agencias, operadores turísticos y socios comerciales brasileños. El turismo nos permite generar una conexión mucho más profunda con quienes eligen nuestros vinos y convertir esa relación en una experiencia que permanece en el tiempo”, agregó Cuneo. 

Con esta participación, Casas del Bosque continúa fortaleciendo su estrategia internacional, integrando vino, gastronomía y turismo como pilares de una propuesta de hospitalidad orientada a transformar cada visita en una experiencia memorable en el Valle de Casablanca.

Aruba fue el escenario de una emblemática ceremonia de renovación de votos

Aruba vuelve a consolidarse como el escenario de uno de los eventos de renovación de votos más significativos de la región. 

El pasado 12 de agosto, el destino celebró la 8.ª edición de Aruba I Do, una emotiva tradición que convoca año a año a parejas de distintas latitudes a reafirmar sus promesas en el corazón de la "Isla Feliz".

Celebrada en los alrededores de Fort Zoutman y la Plaza Wilhelmina, la ceremonia transformó el centro histórico de la capital en una atmósfera única para festejar el amor. 

Rodeados por el encanto caribeño, la arquitectura colonial de tonalidades cálidas y la hospitalidad característica del destino, los participantes vivieron una velada diseñada para atesorar momentos inolvidables. 

Una experiencia con arraigo emocional 

Más que una ceremonia simbólica, Aruba I Do se ha posicionado como una de las experiencias más identitarias del destino. Año tras año, parejas de diversas generaciones regresan a la isla para conmemorar aniversarios, renovar compromisos o revivir momentos hitos de sus vidas, construyendo un vínculo emocional duradero que los impulsa a retornar una y otra vez. 

Organizado por la Autoridad de Turismo de Aruba (ATA), el evento combina una producción de primer nivel, música en vivo y una propuesta gastronómica que resalta el carácter multicultural de la isla. 

Proyección para el viajero nacional 

Para el mercado chileno, donde los viajes de celebración y escapadas de pareja han adquirido un rol clave en la planificación del segundo semestre, esta cita representa un referente en el segmento de viajes con propósito. 

 Con una conectividad aérea fluida desde Santiago y la exención de visado para ciudadanos chilenos, el destino ofrece las condiciones ideales para coordinar escapadas memorables con alta anticipación. 

Con iniciativas como Aruba I Do, la isla continúa fortaleciendo la relación con sus visitantes a través de experiencias auténticas que trascienden las vacaciones tradicionales y permanecen en la memoria, demostrando que las conexiones más profundas nacen cuando un viaje se transforma en un recuerdo para toda la vida.