miércoles, 5 de agosto de 2026

El efecto BTS impulsa los viajes por Latinoamérica: cuatro destinos para seguir la gira en octubre

El regreso de BTS a los escenarios está convirtiendo octubre en uno de los meses más esperados por ARMY en Latinoamérica. 

Además de las tres presentaciones anunciadas en Santiago, los días 14, 16 y 17 de octubre, la gira contempla otras 11 fechas en Bogotá, Lima, Buenos Aires/La Plata y São Paulo. 

Para quienes no alcanzaron a adquirir una entrada en Chile, estas ciudades podrían mantenerse en el radar como posibles destinos para vivir la experiencia de la gira, siempre considerando la disponibilidad y las condiciones oficiales de venta de tickets. El fenómeno, además, no se limita a la venta de entradas. 

 Los grandes conciertos internacionales se han transformado en verdaderos motores de viaje, impulsando escapadas urbanas y la búsqueda anticipada de vuelos, alojamientos y servicios turísticos. 

Según datos de Viajes Falabella, las búsquedas de vuelos y hoteles para las fechas de los conciertos aumentaron significativamente en julio de 2026, en comparación con el mismo período de 2025. 

Santiago registró un crecimiento de 93,9%, mientras que los mayores incrementos se observaron en Buenos Aires/La Plata, con un alza de 198,3%, y Lima, con un aumento de 183%.

 “Los conciertos se han convertido en una motivación concreta para viajar. Los fanáticos no solo se desplazan para asistir al espectáculo, sino que también aprovechan la oportunidad para conocer la ciudad, probar su gastronomía y transformar el evento en una experiencia completa. 

 Por eso, la anticipación y la flexibilidad son fundamentales al momento de organizar este tipo de viajes”, asegura Hugo Avilés, Marketing Manager de Viajes Falabella. 

En Santiago, además, las ventas de vuelos y hoteles para las fechas de los conciertos de BTS registraron un crecimiento de 52,9% en julio de 2026, en comparación con el mismo período de 2025. Este aumento refleja el impacto que este tipo de eventos genera en la planificación de viajes y en la demanda turística. 

La etapa regional de la gira contempla las siguientes fechas fuera de Chile:

Bogotá, Colombia: 2 y 3 de octubre, en el Estadio El Campín.

Lima, Perú: 7, 9 y 10 de octubre, en el Estadio San Marcos.

Buenos Aires/La Plata, Argentina: 21, 23 y 24 de octubre, en el Estadio Único de La Plata.

São Paulo, Brasil: 28, 30 y 31 de octubre, en el Estádio do MorumBIS. 

En el caso de Argentina, es importante considerar que, aunque la gira promociona la parada como Buenos Aires, los conciertos se realizarán en la ciudad de La Plata. Por esta razón, los viajeros deben contemplar los tiempos de traslado y revisar con anticipación las alternativas de transporte entre su alojamiento y el estadio. 

Recomendaciones de los asesores expertos de Viajes Falabella para organizar un viaje por conciertos 

Viajar para asistir a un concierto puede ser una oportunidad para disfrutar de la música y, al mismo tiempo, conocer un nuevo destino. Por eso, los asesores expertos de Viajes Falabella destacan la importancia de planificar con anticipación y considerar algunos aspectos clave antes de organizar el viaje. 

Antes de contratar servicios no reembolsables, es importante confirmar la entrada a través de la ticketera oficial. Como las fechas, horarios o recintos pueden experimentar modificaciones, también es recomendable optar por tarifas aéreas y alojamientos que permitan cambios o cancelaciones, de acuerdo con las condiciones de cada servicio.

Otro punto relevante es evaluar el costo total del viaje. Cotizar vuelo y hotel como paquete puede ser una alternativa conveniente frente a reservar cada servicio por separado, especialmente al considerar otros gastos, como traslados hacia el recinto, equipaje y asistencia en viaje.

 En destinos donde los conciertos se realizan fuera del centro urbano, como La Plata, los asesores sugieren reservar con anticipación el transporte de regreso y revisar las opciones de movilidad disponibles para el día del evento. 

Además, es fundamental evitar páginas de reventa no autorizadas y verificar cualquier actualización directamente en los canales oficiales del artista, la productora y la ticketera correspondiente. 

A través de los canales de atención de Viajes Falabella —WhatsApp, Call Center, videollamada y sucursales—, los viajeros pueden cotizar vuelos, alojamientos, paquetes, traslados y asistencias para distintos destinos de Latinoamérica. Además, pueden acceder a beneficios y utilizar CMR Puntos, de acuerdo con las condiciones vigentes de cada producto. 

Sobre Viajes Falabella

Viajes Falabella a lo largo de su desarrollo se ha especializado en entregar un servicio transparente que se adapta a los diferentes perfiles de clientes, donde la flexibilidad y simplicidad para seleccionar paquetes, vuelos, hoteles, asistencia de viajes, actividades y más, son parte del portafolio que entrega la agencia a los clientes.

Esto, siempre sumado al acompañamiento que le damos al cliente para armar su viaje, de la mano de un experto que lo ayuda en todo el proceso, y mediante los distintos canales que ofrecemos, como los servicios online, el call center y las sucursales, lo que nos diferencia de otras agencias. 

Actualmente, Viajes Falabella ha logrado alcanzar más de 500 mil pasajeros que se transportan a nivel regional. Por otro lado, ofrece los más variados destinos y negociaciones con más de 100.000 hoteles a lo largo del mundo, lo que refleja el crecimiento, flexibilidad del servicio y solidez de la agencia de viajes.

Reuniones entre naturaleza y lujo: la propuesta corporativa de Miches

 Miches, ubicado en la costa noreste de República Dominicana, fortalece su propuesta para el segmento de viajes de incentivo corporativo con una combinación de hotelería de lujo, naturaleza y experiencias pensadas para grupos.

Su oferta permite desarrollar programas que integran reuniones privadas, actividades de reconocimiento y jornadas de conexión entre colaboradores en un entorno alejado de los circuitos urbanos tradicionales.

Los hoteles del destino ofrecen espacios para encuentros ejecutivos, sesiones de planificación, presentaciones y cenas corporativas, junto con alternativas de alojamiento y gastronomía adaptables a las necesidades de cada empresa. Esta infraestructura permite diseñar itinerarios a la medida, considerando el tamaño del grupo, los objetivos del viaje y el tipo de experiencia que la organización busca entregar a sus equipos.

La programación puede combinar las jornadas de trabajo con actividades de integración en algunos de los principales atractivos naturales de Miches. Entre ellas se encuentran las cabalgatas por Playa Esmeralda, los recorridos por Montaña Redonda y las experiencias gastronómicas inspiradas en productos y sabores locales.

“En Miches, las empresas encuentran un entorno que permite combinar productividad, reconocimiento y conexión entre los equipos. Nuestra propuesta busca que cada programa sea diseñado de acuerdo con los objetivos de la organización, integrando reuniones privadas, naturaleza, gastronomía y experiencias que permanezcan en la memoria de sus colaboradores”, señaló el Ministro de Turismo de República Dominicana, David Collado.

Para cerrar cada programa, las empresas también pueden organizar cenas privadas frente al mar, ceremonias de reconocimiento y encuentros especialmente diseñados para celebrar resultados o fortalecer los vínculos entre los participantes. De esta manera, cada viaje puede incorporar momentos de trabajo, descanso y colaboración en una misma experiencia.

Con esta propuesta, Miches se presenta como una alternativa para compañías que buscan ir más allá de las reuniones convencionales y transformar sus programas de incentivo en experiencias significativas, capaces de reconocer el desempeño de sus colaboradores y reforzar el sentido de pertenencia dentro de sus equipos.

Vivencias Travel y JetSmart consolidan una alianza que transforma las giras de estudios desde las regiones

Desde 2024 a la fecha, con la internacionalización del aeropuerto de La Florida, de la ciudad de La Serena, JetSmart y Vivencias Travel impulsaron un innovador modelo de operación que permitió acercar rutas internacionales, mediante vuelos chárter directos hacia los principales destinos de giras de estudios, como Bariloche (Argentina) y Camboriú (Brasil). Esta iniciativa abrió nuevas oportunidades para estudiantes y sus familias, reduciendo tiempos de traslado, mejorando la experiencia de viaje y descentralizando la oferta turística nacional.

 Gracias a esta alianza, cientos de jóvenes han podido iniciar su gira de estudios desde sus propias regiones, evitando largos desplazamientos terrestres y fortaleciendo la conectividad aérea regional, un desafío que por años limitó el acceso a vuelos internacionales directos para este segmento.

 El éxito de esta operación ha permitido un crecimiento sostenido en la demanda de vuelos chárter, consolidando un modelo que beneficia tanto a las comunidades regionales como al desarrollo del turismo joven en Chile.

 PROYECCIÓN 2027–2028

Como parte de esta expansión, Vivencias Travel y Jetsmart proyectan incorporar nuevos aeropuertos para las temporadas 2027 y 2028.  

 Esta ampliación permitirá que aún más estudiantes puedan acceder a vuelos internacionales directos desde sus ciudades de origen, fortaleciendo el compromiso de ambas organizaciones con una conectividad más cercana, eficiente y descentralizada.

 “Nuestro propósito siempre ha sido acercar el mundo a los estudiantes, eliminando barreras geográficas y ofreciendo una experiencia de viaje de primer nivel. La alianza con Jetsmart nos ha permitido innovar y demostrar que las regiones pueden ser protagonistas del turismo estudiantil internacional”, señalo desde Vivencias Travel, su fundador Marcelo Rollandi.

 Con esta proyección hacia 2027 y 2028, Vivencias Travel y Jetsmart reafirman su compromiso con la innovación, la descentralización y el desarrollo de nuevas oportunidades para que más estudiantes vivan la experiencia de una gira de estudios internacional saliendo directamente desde su propia región. 

Cocinar también es un regalo: tres recetas para celebrar el Día del Niño en familia

 El Día del Niño suele estar asociado a regalos y panoramas especiales, pero también puede ser una buena oportunidad para compartir en familia.

Una actividad simple, entretenida y que suele encantar a los más pequeños es cocinar juntos. Además de pasar un buen rato, preparar recetas en casa ayuda a estimular la creatividad, la autonomía y el trabajo en equipo.

 Pensando en esta celebración, Paccari, marca ecuatoriana de chocolate orgánico reconocida internacionalmente por su calidad y compromiso con una producción sustentable, presentó tres recetas para preparar con sus Chips de Chocolate Orgánico 60% Cacao.

Elaborados con cacao orgánico ecuatoriano e ingredientes de origen natural, destacan por ser veganos, libres de gluten, lácteos y soya, además de no contener colorantes ni preservantes artificiales.

Su práctico formato permite incorporarlos directamente en masas, galletas, brownies o derretirlos para bañar frutas y postres. ¡Toma nota y motiva a los pequeños chefs en casa! 

Cookies con chips de chocolate

Ingredientes: 200 g de harina; 100 g de mantequilla a temperatura ambiente; 80 g de azúcar rubia; 1 huevo; 1 cucharadita de polvos de hornear; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 120 g de Chips de Chocolate Paccari Orgánico 60%

 Preparación:  

Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agregar el huevo y la vainilla. Incorporar la harina junto con los polvos de hornear y, finalmente, añadir los chips de chocolate. Formar pequeñas bolitas, disponerlas sobre una bandeja y hornear entre 12 y 15 minutos a 180 °C. 

Brochetas de frutas con chocolate

Ingredientes; Frutillas; Plátano; Kiwi; Uvas; 150 g de Chips de Chocolate Paccari Orgánico 60%; 1 cucharadita de aceite de coco (opcional)

Preparación

 Derretir los chips de chocolate a baño María o en el microondas en intervalos cortos. Ensartar las frutas en palitos de brocheta y bañarlas parcialmente con el chocolate derretido. Refrigerar durante unos minutos hasta que el chocolate se endurezca. 

Mug cake de chocolate

Ingredientes: 4 cucharadas de harina; 2 cucharadas de cacao en polvo; 2 cucharadas de azúcar; 1 huevo; 3 cucharadas de leche; 2 cucharadas de aceite; 40 g de Chips de Chocolate Paccari Orgánico 60% 

Preparación

Mezclar todos los ingredientes en una taza grande apta para microondas. Incorporar los chips de chocolate al final y cocinar entre 1 minuto 30 segundos y 2 minutos, dependiendo de la potencia del horno. Servir tibio y, si se desea, acompañar con fruta fresca o una bola de helado.

Alimentar y aprender

 Cada día, miles de familias enfrentan la misma pregunta: ¿qué enviar de colación? Más allá de resolver el hambre de media mañana o de la tarde, ese pequeño alimento cumple un rol importante en la energía, la concentración y el rendimiento de niños y adolescentes durante la jornada escolar.

 En medio de la intensidad de la rutina, es comprensible optar por soluciones rápidas. Sin embargo, muchas colaciones disponibles contienen un alto aporte de azúcares o entregan energía por poco tiempo, haciendo que el hambre reaparezca rápidamente. Por ello, vale la pena volver a considerar preparaciones simples y conocidas, como un buen sándwich, que sigue siendo una opción práctica, versátil y fácil de adaptar a las necesidades de cada estudiante.

 Durante mucho tiempo el pan fue injustamente catalogado como un alimento a evitar. Hoy sabemos que no todos los panes son iguales y que, al elegir opciones con mayor aporte de fibra y proteínas, puede transformarse en un excelente aliado para una colación equilibrada. Combinado con alimentos saludables como quesillo, huevo, pavo, pollo, atún o palta, ayuda a entregar energía de manera sostenida y a prolongar la sensación de saciedad.

Marcela Moreno
Ingeniera en alimentos
 de Kingsbury


 Más que buscar la colación "perfecta", el desafío está en construir hábitos que sean sostenibles para cada familia. Planificar con anticipación, variar los rellenos de un sándwich, incorporar frutas de estación y hacer partícipes a los niños en la preparación de sus colaciones son acciones simples que pueden marcar una gran diferencia.

Porque, al final, educar en hábitos saludables comienza con decisiones cotidianas. Muchas veces, un buen sándwich preparado con ingredientes de calidad aporta mucho más que saciedad: también ayuda a que los niños enfrenten su jornada con la energía necesaria para aprender, jugar y disfrutar.

martes, 4 de agosto de 2026

DaVinci Gourmet impulsa la creatividad y la experiencia del consumidor durante la votación de South America's 100 Best Coffee Shops

 La cultura del café de especialidad sigue ganando protagonismo en América Latina y, con ella, las experiencias que convierten cada visita a una cafetería en una oportunidad para descubrir nuevos sabores.

Entre el 3 y el 18 de agosto, consumidores de toda Sudamérica podrán participar en la votación de South America's 100 Best Coffee Shops, la primera guía oficial dedicada a reconocer a las 100 mejores cafeterías de la región.

Como patrocinadora oficial de la iniciativa, DaVinci Gourmet, marca de jarabes de Kerry y productos para bebidas calientes y frías, acompaña esta celebración de la creatividad y la innovación en bebidas.

Creada por el equipo detrás de The World's 100 Best Coffee Shops, la guía aplica una metodología internacional que evalúa aspectos como la calidad del café, la innovación, el servicio, la sostenibilidad y el impacto de cada establecimiento en su comunidad.

Además de reconocer a las cafeterías, la iniciativa pone en valor el trabajo de baristas y profesionales que impulsan la evolución de la cultura cafetera en la región. 

Además de patrocinar la votación de South America's 100 Best Coffee Shops, DaVinci Gourmet, promueve experiencias que ponen en valor la creatividad y la innovación en el foodservice. La iniciativa refuerza el compromiso de la marca con cafeterías y profesionales que buscan desarrollar propuestas capaces de crear experiencias memorables para los consumidores. 

Durante The Global Coffee Fair, que se realizará del 18 al 20 de septiembre en Quito, Ecuador, DaVinci Gourmet presentará una iniciativa exclusiva que invita a las cafeterías participantes del ranking a desarrollar una bebida especial utilizando al menos un producto de la marca.

Las creaciones formarán parte de sus menús y podrán ser descubiertas y evaluadas por los consumidores a través de un código QR disponible en cada establecimiento. La propuesta busca destacar la creatividad de las cafeterías y acercar al público a las nuevas tendencias que están transformando la experiencia del café en la región. 

Las 100 bebidas desarrolladas para esta edición pasarán a formar parte del Signature Drinks Book de Davinci Gourmet, una publicación que reunirá las recetas creadas por cafeterías de toda Sudamérica con el objetivo de inspirar a profesionales del café y del foodservice . Además, al cierre de la votación, las tres creaciones con mayor votación recibirán un reconocimiento oficial y premios de la marca. 

"Hoy, una experiencia memorable en una cafetería va mucho más allá de servir una buena taza de café. Los consumidores buscan propuestas diferenciadas, nuevas combinaciones de sabores y bebidas que sorprendan.

En DaVinci Gourmet creemos que la innovación es una poderosa herramienta para generar valor en el foodservice. Por eso apoyamos iniciativas que inspiran a baristas y operadores a innovar y conectar con sus clientes a través del sabor", afirma Fernando Munhoz, Foodservice leader Kerry para LATAM. 

La iniciativa también refleja una tendencia que se observa en distintos mercados latinoamericanos: las bebidas de autor se consolidan como una oportunidad para que cafeterías y operadores diferencien su oferta, fortalezcan la relación con los consumidores y generen experiencias capazes de impulsar la fidelización. 

Sobre DaVinci Gourmet  

Inspirado por el gusto y la innovación, DaVinci Gourmet es una marca global de jarabes y productos para bebidas calientes y frías, nacida en Seattle en los años 80, que rápidamente se popularizó en cafeterías de todo el mundo.

 Desde cafés con un toque de sabor hasta mocas indulgentes, bebidas refrescantes, tés y postres sorprendentes, DaVinci Gourmet invita a crear experiencias de sabor innovadoras y atractivas. Sus jarabes realzan el aspecto artístico de cada creación, abriendo nuevas paletas de sabor y aroma para sorprender a más clientes con nuevas experiencias. 

Sobre Kerry  

Kerry es líder mundial en nutrición sostenible para los mercados de alimentos, bebidas y farmacéutico. Son más de 30 años de transformación y crecimiento en América Latina, en una trayectoria de éxito que continúa evolucionando. Innovamos junto a nuestros clientes para crear productos con excelente sabor, nutrición y funcionalidad mejoradas, al mismo tiempo que garantizamos un menor impacto en el planeta. 

Nuestro entendimiento del consumidor, combinado con un equipo de más de 1.100 científicos de alimentos alrededor del mundo y una amplia presencia global, nos permite resolver los desafíos complejos de nuestros clientes con soluciones diferenciadas.

En Kerry, estamos impulsados por el propósito de ser el socio más valioso para nuestros clientes, creando un mundo de nutrición sostenible que alcance a dos mil millones de consumidores para 2030. 

Para conocer más sobre el movimiento de nutrición sostenible, registrarse en nuestro blog y sumarse a la conversación, visite sustainable-nutrition.lat.

Chile alcanza récord histórico de turistas de larga distancia durante el primer semestre de 2026

Sky Center
   El Gobierno, a través de la Subsecretaría de Turismo, presentó la segunda edición de Pulso Turismo, una herramienta de análisis que entrega información periódica sobre la evolución de la actividad turística y busca fortalecer la toma de decisiones públicas y privadas basada en evidencia.

Esta nueva edición analiza el comportamiento del turismo receptivo y del empleo sectorial durante el segundo trimestre de 2026. Entre sus principales resultados, destaca que Chile alcanzó el primer semestre un récord histórico en la llegada de turistas provenientes de mercados de larga distancia.

Entre enero y junio ingresaron al país 529.018 visitantes desde Europa, Norteamérica, Asia y Oceanía, la cifra más alta de la serie disponible desde 2013. El resultado representa un crecimiento de 13,9% respecto del mismo período de 2025 y supera las 519.905 llegadas registradas durante el primer semestre de 2019.

Los principales incrementos se observaron en Australia, con un crecimiento de 80,1%; Polonia, con 32,1%; China, con 28%; Estados Unidos, con 11,5%; Canadá, con 10,8%; e Inglaterra, con 10,6%.

La subsecretaria de Turismo, María Paz Lagos, destacó que estas cifras confirman la importancia de focalizar los esfuerzos de promoción en mercados estratégicos de mayor gasto, atrayendo visitantes que permanezcan más tiempo y generen un mayor impacto económico en los destinos y sus comunidades.

“Esta segunda edición de Pulso Turismo nos entrega una mirada más completa sobre lo que está ocurriendo en el sector. Si bien enfrentamos una disminución importante en las llegadas desde Argentina, Chile alcanzó el primer semestre un récord histórico de turistas provenientes de mercados de larga distancia. Esto confirma que existe un enorme potencial para diversificar nuestra oferta, aumentar el gasto turístico y seguir posicionando al país en mercados estratégicos”, afirmó Lagos.

Llegadas disminuyen, pero el impacto económico es menor

Durante el primer semestre de 2026, Chile recibió 2.553.723 turistas extranjeros, lo que representa una caída de 19,4% en comparación con igual período del año anterior. Esta disminución se explica principalmente por el menor flujo desde Argentina y se concentra en los pasos fronterizos terrestres.

Caminando por el casco antiguo de Santiago
Sin embargo, se ve que la reducción de las llegadas no se traduce en una caída de la misma magnitud en los ingresos turísticos. 

De acuerdo con una estimación elaborada por la Subsecretaría de Turismo, las divisas asociadas al turismo receptivo habrían disminuido aproximadamente 7,7% durante el semestre.

Esta diferencia responde a la composición de los mercados. Mientras un visitante argentino registra un gasto promedio por viaje estimado de US$299, los turistas provenientes de Estados Unidos y Europa alcanzan gastos de US$1.385 y US$1.278, respectivamente. Estas cifras corresponden a un ejercicio analítico y no constituyen las estadísticas oficiales próximas a publicarse.

“Queremos atraer más turistas, que se queden más tiempo, que gasten en más experiencias y que recorran más regiones. Al final, lo que buscamos como Gobierno es que los turistas lleguen, repitan y recomienden, activando las economías locales y sus comunidades”, agregó la Subsecretaria Lagos.

Empleo turístico se mantiene estable

El Pulso Turismo también analiza la evolución del empleo en las Actividades Características del Turismo (ACT). Durante el trimestre móvil abril-junio de 2026, el sector registró 660.390 personas ocupadas, equivalentes al 7% del empleo nacional.

La variación interanual fue de -0,1%, lo que representa una estabilidad en el número total de ocupados, pese a la caída registrada en las llegadas internacionales. 

En una perspectiva de dos años, el empleo turístico creció 4,1%, desde 634.280 personas en abril-junio de 2024, mientras el total de ocupados del país aumentó 0,9%.

Las cifras también muestran señales positivas en materia de formalización. El empleo formal en turismo aumentó 0,4% en doce meses, alcanzando a 455.340 trabajadores, mientras que el empleo informal disminuyó 1,2%, situándose en 205.050 personas. Actualmente, el 69% de los ocupados del sector cuenta con una ocupación formal.

Se identifica, no obstante, un cambio relevante en la composición del empleo. Durante el último año se registraron cerca de 14.150 trabajadores dependientes menos y 13.260 independientes más.

A nivel territorial, siete regiones registraron aumentos en el empleo turístico. 

Mercado al aire libre en Barrio Lastarria
Las mayores alzas se observaron en Magallanes y la Antártica Chilena, con 23,3%; O’Higgins, con 18,6%; Antofagasta, con 18,3%; y Tarapacá, con 15,6%. Fuera de la Región Metropolitana, el empleo turístico aumentó aproximadamente 3,2%.

Por otro lado, se observa una coincidencia entre la disminución del flujo argentino y la contracción posterior del empleo en regiones fronterizas como La Araucanía, Los Lagos, Los Ríos y Aysén. 

El documento precisa que se trata de una hipótesis preliminar que deberá ser verificada con nuevas observaciones y que, por ahora, no permite establecer causalidad.

¡Ganay con McKay®! Participa por cuatro autos híbridos y 100 premios de $500.000

 Convertir un momento cotidiano en una gran sorpresa es la propuesta de McKay®, que presenta "Ganay con McKay", una nueva campaña promocional que premiará a sus consumidores con 204 premios, destacando cuatro autos híbridos MG NEW MG3 HEV COM 2026, además de 100 premios de $500.000 y 100 premios de $250.000 en efectivo, reafirmando el vínculo de la marca con las familias chilenas y su compromiso por entregar experiencias memorables.

La dinámica es muy simple: quienes compren cualquiera de las variedades participantes, Kuky Clásica, Limón, Maravilla (en sus formatos de 120 g) y Alteza Helado (140 g), podrán encontrar al interior del envase uno de los tickets ganadores.

 Si eso ocurre, solo deberán contactar a la cuenta oficial de Instagram @galletasmckaychile, enviar una fotografía del ticket y del código alfanumérico, junto con la información solicitada para validar el premio.

"En McKay buscamos sorprender constantemente a nuestros consumidores y premiar su preferencia con iniciativas que transformen una compra cotidiana en una experiencia emocionante.

Con 'Ganay con McKay' queremos invitar a las personas a disfrutar sus galletas favoritas con la posibilidad real de llevarse un gran premio", señala Javiera Ide, Brand Manager de McKay.

La promoción está vigente entre el 15 de julio y el 15 de septiembre de 2026 en todo el territorio continental de Chile.

Durante ese período, los ganadores deberán enviar su ticket para la validación y conservar el ticket físico hasta completar el proceso.

Del cacao al chocolate: una experiencia sensorial en plena Amazonia

Reconocida como Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO, Belém se destaca por una cocina que mezcla influencias indígenas, africanas y europeas, con ingredientes frescos de la selva.

Más que sabor, su comida es una herramienta de identidad, inclusión social y desarrollo sostenible.

 Y nada representa mejor este universo que el Mercado Ver-o-Peso, donde los aromas de hierbas, raíces y especias exóticas se mezclan en platos que revelan mucho más que el famoso açaí. 

Belém está rodeada por 42 islas que impresionan por su belleza e inmensidad. Son escenarios perfectos para pasar el día sumergiéndose en los ríos amazónicos. Basta un paseo en barco de apenas 20 minutos, saliendo del centro de la ciudad, para llegar a la Isla de Combu, que es la cuarta mayor de Belém.

Allí, el visitante puede adentrarse en los igarapés (pequeños ríos o canales que conectan con los ríos más caudalosos) de aguas cristalinas, comunidades ribereñas llenas de historias, bares y restaurantes que sirven lo mejor de la cocina paraense, además de una pausa obligada: la famosa fábrica de chocolate artesanal, donde es posible conocer de cerca la producción del cacao amazónico y probar chocolates que allí se producen. 

La experiencia comienza con un paseo en lancha desde Belém, saliendo a la nueve de la mañana. 

En pocos minutos, el paisaje urbano da paso al verde intenso de la selva y a las aguas tranquilas que conducen a la Isla del Combu. 

Allí, el tiempo parece ralentizarse. Y es a ese otro ritmo que llegas a la casa de Doña Nena, conocida como la Hija del Combu. 

En su pequeña propiedad agroforestal, donde el cacao y las frutas nativas crecen junto a castaños y samaúmas, Doña Nena comparte lo que sabe con generosidad; guía a los visitantes a través del ciclo del cacao —desde el manejo del fruto, pasando por la fermentación y el secado de las semillas— hasta el momento mágico en que el grano se transforma en chocolate artesanal hecho a mano. 

La visita termina con un refrigerio regional lleno de chocolates, mermeladas, frutas y esa sensación de no querer irse.

 Pero hay una forma de llevarse un pedazo de ese momento: barras de chocolate, mermeladas de cupuaçu y otros productos hechos allí, con lo que el bosque ofrece y la mística transforma.

La siguiente parada de este recorrido es la Saldosa Maloca, donde los visitantes son recibidos por la anfitriona, Prazeres Quaresma, una mujer fuerte, hija de la isla y guardiana de tradiciones que se transmiten de generación en generación. 

El açaí que allí se produce no proviene solo de la palmera, sino de tradiciones que enseñaron a plantar, cosechar, lavar y moler con las propias manos. 

El ritual comienza con una visita a la plantación, donde los trabajadores, conocidos como peconheiros, cosechan el açaí —son escaladores expertos que suben a la copa de las palmeras para recoger el fruto— y cómo se procesa de manera artesanal.

Luego viene la parte más deliciosa: probar el açaí puro y cremoso, servido como lo prefieren los habitantes de Pará, es decir con pescado asado, harina de tapioca (yuca) o incluso transformado en helado cremoso. Cada cucharada es una explosión de sabor. 

A continuación, el paseo incluye un almuerzo ribeirinho que celebra los sabores de la Amazonía, con todo fresco y producido localmente. 

El plato principal es un pescado asado a la brasa, acompañado del desafiante jambú —una planta comestible nativa de la Amazonía que produce una sensación de hormigueo en la boca— y del clásico tacacá, una sopa cremosa hecha con tucupí y camarones secos. 

Para completar, una selección de frutas regionales como cupuaçu, bacuri y taperebá, que equilibran perfectamente la comida. Todo se sirve en una mesa sencilla, pero llena de significado, donde la selva alimenta no solo el cuerpo, sino también el alma de las comunidades ribereñas. Cada bocado es una lección de gastronomía sostenible y una conexión genuina con la cultura local. 

Para terminar el día, el itinerario incluye un paseo por Street River, la primera galería de arte flotante del Amazonas. 

Creada por el artista Sebá Tapajós, el proyecto ha dado color a más de diez casas sobre pilotes con murales firmados por artistas de diversas partes de Brasil y del mundo.

Cada pintura es un retrato de la vida ribereña, realizada con tinta especial para proteger la madera y preservar la memoria. 

Al navegar entre las casas, el barco se desliza lentamente y el arte va surgiendo entre las orillas, los reflejos en el agua y las sonrisas de los moradores. Es como si el río hablara de pertenencia, belleza y resistencia. 

La amazonia tiene sus exigencias para los viajeros, que incluyen llevar ropa ligera, protector solar, repelente y un sombrero. 

El acceso más directo a la región es a través de la ciudad de Belem, que recibe vuelos nacionales e internacionales a través del Aeropuerto Internacional de Belém (Val-de-Cans).

Una opción para recorridos sostenibles la ofrece Kayré Experiencias, una empresa local dedicada a transformar el panorama turístico amazónico, ofreciendo experiencias inolvidables y difundiendo la cultura y la gastronomía de Pará hacia el resto del mundo. 

Brasil tiene alrededor de 600.000 hectáreas cultivadas de cacao, unos 75.000 productores (muchos de los cuales son pequeños emprendimientos familiares) y se ubica entre los mayores del mundo. 

Su producción está concentrada sobre todo en los estados de Bahía y Pará, la región que más creció en las últimas décadas y hoy disputa el liderazgo nacional.

#Sebrae #Embratur #VisitBrasil

lunes, 3 de agosto de 2026

Estudian el impacto de la contaminación lumínica en los ecosistemas antárticos

La Antártica enfrenta una amenaza silenciosa: la contaminación lumínica. Un equipo multidisciplinario del Programa Nacional de Ciencia Antártica, administrado por el Instituto Antártico Chileno (INACH), se ha propuesto estudiar cómo este fenómeno de origen antropogénico, derivado de la operación de las bases, las embarcaciones y la actividad turística, está alterando los ciclos biológicos de las diversas especies en el Continente Blanco.

Con el propósito de estudiar el efecto conjunto de la contaminación lumínica y el incremento de las temperaturas en los entornos costeros, se desarrolla el estudio “Alteración de los ecosistemas polares: la contaminación lumínica podría modificar los efectos ecológicos del calentamiento global” (Disrupting Polar Ecosystems: Light Pollution may alter the Ecological Effects of Global Warming - DIPOLE), con el respaldo financiero del programa Anillos de Investigación Antártica de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID/ATE250041).

En su ejecución participan investigadoras e investigadores de la Universidad Andrés Bello, la Universidad de Concepción y la Universidad de Playa Ancha, y colaboran instituciones internacionales como University of Prince Edward Island (Canadá), University of Plymouth (Reino Unido), Università di Pisa (Italia), Universidade do Algarve (Portugal), The University of North Carolina at Chapel Hill (Estados Unidos) y University of Khorfakkan (Emiratos Árabes Unidos).

Durante julio, el equipo científico llevó a cabo las etapas iniciales de esta investigación en Punta Arenas, trabajando en las instalaciones del edificio de laboratorios Embajador Jorge Berguño del INACH, en particular en los acuarios con especies antárticas vivas.

Un estresor poco estudiado 

A diferencia de otras amenazas ambientales estudiadas en la Antártica, tales como el incremento de las temperaturas, las especies invasoras, los microplásticos u otros agentes contaminantes, el impacto de la luz artificial de origen antropogénico sigue siendo un enigma para la ciencia.

Debido a que se trata de ecosistemas complejos donde interactúan múltiples factores ambientales, las y los investigadores recurren a la ecofisiología experimental en el laboratorio para aislar las variables y medir el impacto real de cada estresor y su interacción.

“Nos encontramos con la sorpresa de que existe una gran cantidad de estudios desarrollados en la Antártica que evalúan distintos estresores ambientales, pero la contaminación lumínica asociada a actividades antropogénicas no está desarrollada; existen pocos que evalúen el impacto de la luz en ambientes antárticos”, comenta el Dr. José Pulgar, director del proyecto DIPOLE e investigador de la Universidad Andrés Bello. 

Advierte que la luz artificial que emana de los buques y de las bases —muchas veces encendidas de forma constante— puede causar efectos en cascada sobre los ecosistemas.

“Los organismos alteran sus patrones de actividad; el tiempo activo es mucho mayor, por lo tanto, eso impacta a las interacciones biológicas en las que están involucrados. No es solo que el animal pueda tener un mayor gasto de oxígeno, sino que hay consecuencias ecológicas a nivel molecular, poblacional, comunitaria y, finalmente, ecosistémicas, lo que abre una puerta increíble para el desarrollo de investigación de frontera”, menciona. 

Los científicos están operando un sofisticado sistema de mesocosmos (cámaras experimentales controladas) en el laboratorio del INACH. Mediante esta técnica, someten a distintas especies subantárticas que son de los mismos grupos taxonómicos que las de la Antártica, a rigurosos niveles combinados de luz y temperatura. 

“Lo que hemos implementado ahora es un mesocosmos que tiene dos niveles de contaminación lumínica (con y sin luz artificial) y dos niveles de temperatura. Evaluamos la temperatura de control histórico de Punta Arenas (7 °C) y un tratamiento de 9 °C. Sabemos que la Antártica sufre incrementos de temperatura por el calentamiento global, pero cómo interactúa esto con otros estresores como la contaminación lumínica es desconocido”, afirma Pulgar. 

Las simulaciones de laboratorio contrastan condiciones lumínicas de 4.000 lux (medida de intensidad de la luz) para el día y un rango de 20 a 25 lux para la noche, una medición promedio real de la luz artificial en el borde costero de Punta Arenas. Entre los ejemplares analizados figuran peces, mitílidos (como el chorito Mytilus chilensis), macroalgas y zooplancton.

Antesala para su exploración en Antártica

Este paso es el preámbulo para su despliegue en el Continente Blanco durante la LXIII Expedición Científica Antártica (ECA 63) del INACH, donde el equipo replicará estas mediciones, empleando los acuarios que están en la base “Profesor Julio Escudero”, que son iguales a los que se encuentran en Punta Arenas. 

Sus actividades en terreno se planifican para los meses de enero y febrero, período que coincide con la activación del turismo, el movimiento de los barcos y el despliegue de botes zodiac en la zona de la bahía Fildes.

En dicho lugar, el equipo evaluará en terreno la magnitud de los gradientes de luz de las infraestructuras costeras y el impacto directo de este estresor sobre especies que habitan a baja profundidad o en zonas intermareales. 

“Trabajaremos con especies que pertenecen a distintos grupos taxonómicos y en diferentes niveles de las cadenas tróficas, desde productores primarios hasta carnívoros, como el pez Harpagifer antarcticus, Nothotenia coriiceps, el erizo antártico (Sterechinus neumayeri) y el kril (Euphausia superba), que es una especie bandera de estos ambientes”, detalla.  

Respecto al valor metodológico de trabajar previamente en Punta Arenas, Pulgar destaca: “El poder estar acá ahora nos permite trabajar con organismos cercanos taxonómicamente a los que estudiaremos allá y continuar parte de los experimentos aquí.

Toda la infraestructura y la disposición que el INACH nos ha facilitado para trabajar ha sido increíble, además, nos ha permitido obtener los primeros datos de nuestro proyecto”. 

El proyecto DIPOLE contempla tres años de ejecución y podría entregar información científica de alto valor para apoyar la toma de decisiones respecto del uso de la luz artificial en uno de los entornos más prístinos del planeta. 

El INACH es un organismo técnico del Ministerio de Relaciones Exteriores con plena autonomía en todo lo relacionado con asuntos antárticos de carácter científico, tecnológico y de difusión.

El INACH cumple con la Política Antártica Nacional incentivando el desarrollo de la investigación de excelencia, participando efectivamente en el Sistema del Tratado Antártico y foros relacionados, fortaleciendo a Magallanes como puerta de entrada al Continente Blanco y realizando acciones de divulgación del conocimiento antártico en la ciudadanía. El INACH organiza el Programa Nacional de Ciencia Antártica (PROCIEN).

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