domingo, 9 de agosto de 2026

Guatemala: Un viaje donde la historia, la cultura y la fe se encuentran

Lago Atitlán

Pocos destinos en Centroamérica ofrecen una combinación tan intensa de historia, tradiciones ancestrales, riqueza cultural y espiritualidad como Guatemala.

Autor: TSTT Team

Este país, heredero de la gran civilización maya y poseedor de un valioso legado colonial, invita al viajero a descubrir paisajes volcánicos, pueblos indígenas, ciudades monumentales y una profunda devoción religiosa que forma parte de la identidad nacional.

Cada recorrido revela una nueva historia y cada encuentro con sus habitantes confirma que la hospitalidad guatemalteca es uno de los grandes tesoros del país.

El viaje comienza rumbo a Chichicastenango, una localidad del altiplano occidental que conserva intactas muchas de las tradiciones del pueblo quiché. Su mercado, reconocido internacionalmente como uno de los más importantes de América Latina, es un auténtico espectáculo para los sentidos.

Desde primeras horas de la mañana, las calles se llenan de comerciantes llegados desde diferentes comunidades indígenas para ofrecer tejidos elaborados en telares tradicionales, coloridos huipiles, máscaras ceremoniales, figuras de madera, cerámica, flores, frutas y una gran variedad de productos artesanales.

Recorrer el mercado supone adentrarse en un universo donde los colores, los aromas y las costumbres mantienen viva una herencia transmitida durante generaciones. Las conversaciones en lengua quiché se mezclan con el sonido de las campanas y el constante movimiento de visitantes nacionales y extranjeros que encuentran en este lugar una oportunidad única para conocer la esencia del país.

Uno de los puntos más emblemáticos de Chichicastenango es la iglesia de Santo Tomás, construida en el siglo XVI sobre la base de un antiguo templo ceremonial maya.

 En sus escalinatas y en el interior del templo pueden observarse ceremonias donde conviven ritos católicos y prácticas ancestrales mayas, una expresión de sincretismo religioso que ha convertido este lugar en uno de los espacios espirituales más representativos de Guatemala.

 El incienso, las velas de colores y las oraciones crean una atmósfera de profundo respeto que sorprende a quienes la contemplan por primera vez.

Tras esta intensa experiencia cultural, el recorrido continúa con el traslado hacia San Juan La Laguna, una de las comunidades más auténticas situadas a orillas del lago Atitlán. 

Arco de Santa Catarina. Antigua
Fotografías: JM. Gutiérrez - Revista Go Travel
El trayecto permite contemplar paisajes montañosos, campos de cultivo y pequeñas poblaciones donde la vida cotidiana mantiene un ritmo pausado, muy diferente al de las grandes ciudades.

San Juan La Laguna ha sabido preservar su identidad gracias al esfuerzo de sus habitantes, que han impulsado un modelo de turismo responsable basado en la participación comunitaria. Sus calles tranquilas, decoradas con murales que representan la cosmovisión maya y escenas de la vida cotidiana, reciben al visitante con una imagen llena de color y creatividad.

Las cooperativas de mujeres tejedoras constituyen uno de los mayores atractivos del municipio. Allí se muestra el proceso completo de elaboración de los tejidos tradicionales, desde la obtención del algodón hasta el teñido con pigmentos naturales extraídos de flores, cortezas, hojas y minerales. Cada pieza representa no solo un trabajo artesanal de extraordinaria calidad, sino también un legado cultural que continúa transmitiéndose de madres a hijas.

Igualmente, destacada es la labor de los artistas locales, cuya pintura naíf refleja los paisajes del lago, las tradiciones indígenas y la vida diaria de las comunidades mayas. Los talleres permanecen abiertos para que los visitantes conozcan de cerca el proceso creativo y conversen con los propios autores, fortaleciendo así un intercambio cultural enriquecedor.

El lago Atitlán, considerado por numerosos viajeros como uno de los más bellos del mundo, ofrece un escenario natural de extraordinaria belleza. Rodeado por los volcanes Atitlán, Tolimán y San Pedro, sus aguas reflejan el cielo y las montañas creando panorámicas que cambian constantemente con la luz del día.

Cada mirador ofrece una perspectiva diferente, mientras las pequeñas embarcaciones cruzan tranquilamente entre las distintas poblaciones ribereñas.

La experiencia en San Juan La Laguna demuestra que el turismo también puede convertirse en una herramienta para preservar las tradiciones, generar oportunidades económicas y fortalecer el orgullo por la identidad local.

Aquí, el visitante no solo contempla paisajes espectaculares, sino que participa en una forma de viajar basada en el respeto hacia las comunidades anfitrionas.

La siguiente etapa conduce a Antigua Guatemala, una ciudad que parece detenida en el tiempo y que constituye uno de los conjuntos coloniales mejor conservados del continente americano. Declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO, Antigua recibe al visitante con calles empedradas, fachadas de vivos colores, iglesias barrocas, conventos históricos y plazas donde aún se respira el ambiente de la antigua capital del Reino de Guatemala.

Cada rincón invita a caminar sin prisa. Los balcones adornados con flores, los patios interiores llenos de vegetación y las antiguas construcciones narran siglos de historia marcados por terremotos, reconstrucciones y un extraordinario esfuerzo por conservar el patrimonio arquitectónico.

Los cafés, galerías de arte y pequeños hoteles instalados en edificios históricos complementan una oferta turística que combina tradición y modernidad.

Entre los monumentos más destacados figuran la Catedral de Santiago, el Palacio de los Capitanes Generales, la iglesia y convento de La Merced y el célebre Arco de Santa Catalina, convertido en uno de los símbolos más fotografiados de Guatemala.

Todo ello aparece enmarcado por la imponente silueta del Volcán de Agua, cuya presencia domina el paisaje y recuerda la fuerza de la naturaleza que ha acompañado la historia de esta ciudad desde su fundación.

La visita a Antigua Guatemala también permite descubrir la importancia de sus tradiciones religiosas. Durante la Semana Santa, las calles se cubren con espectaculares alfombras elaboradas con aserrín teñido, flores y frutas, mientras las solemnes procesiones recorren el centro histórico acompañadas por marchas fúnebres y miles de fieles. 

Fotografías: JM. Gutiérrez - Revista Go Travel
Esta celebración, considerada una de las manifestaciones culturales y religiosas más importantes del mundo, refleja la profunda devoción que caracteriza al pueblo guatemalteco y constituye un extraordinario ejemplo de patrimonio vivo.

El recorrido prosigue hacia la Ciudad de Guatemala, la capital del país y centro político, económico y cultural de la nación. Aunque representa la cara más moderna de Guatemala, conserva templos, museos y edificios históricos que permiten comprender la evolución de una sociedad orgullosa de sus raíces.

Entre esos lugares de especial significado sobresale el Templo de Santo Domingo, elevado a la categoría de Basílica Menor de Nuestra Señora del Rosario, donde se custodia una de las imágenes más veneradas por los fieles.

Allí se encuentra el Cristo del Amor, una extraordinaria representación de Jesús yacente cuya belleza artística y profundo simbolismo han despertado la admiración de generaciones enteras.

La imagen constituye un referente de la religiosidad guatemalteca y recibe durante todo el año la visita de numerosos devotos que acuden para orar, agradecer favores o simplemente contemplar una obra de enorme valor espiritual e histórico.

La visita adquiere un carácter aún más especial gracias al acompañamiento del Hermano Mayor Bernal Díaz, integrante de la Hermandad del Señor Sepultado de Guatemala. 

Su conocimiento de la historia de la imagen y de las tradiciones procesionales permite comprender el significado que el Cristo del Amor tiene para miles de personas.

A través de sus explicaciones, los visitantes descubren el esfuerzo de generaciones de hermanos que han preservado este legado religioso con profundo respeto y dedicación.

Durante el recorrido por el templo se conocen detalles sobre la conservación de la imagen, la preparación de las procesiones y el intenso trabajo que realizan los miembros de la hermandad para mantener vivas unas tradiciones que forman parte del patrimonio cultural del país.

No se trata únicamente de una manifestación religiosa, sino también de una expresión artística, histórica y social que reúne a familias enteras alrededor de un sentimiento compartido.

Las conversaciones con el Hermano Mayor Bernal Díaz permiten comprender que detrás de cada cortejo procesional existe una compleja organización, fruto del compromiso voluntario de cientos de personas que dedican tiempo y esfuerzo para preservar una herencia recibida de sus antepasados.

 Esa entrega constituye uno de los mayores ejemplos de participación comunitaria y de conservación de las tradiciones populares.

Más allá de los monumentos y de los paisajes, Guatemala conquista por la autenticidad de su gente. En cada mercado, en cada comunidad indígena y en cada templo aparece una población orgullosa de su historia, deseosa de compartir sus costumbres y de mostrar al visitante la riqueza de un país donde conviven múltiples lenguas, culturas y expresiones artísticas.

La gastronomía constituye otro de los grandes atractivos del recorrido. Platos tradicionales como el pepián, el kak'ik, los tamales, los chiles rellenos o los plátanos en mole permiten descubrir sabores que combinan ingredientes heredados de la cultura maya con aportaciones españolas y criollas. Cada comida representa una oportunidad para acercarse a la identidad del país y conocer mejor las costumbres de sus diferentes regiones.

También destacan la música, la danza y las festividades populares, presentes durante todo el año en pueblos y ciudades. Las marimbas acompañan numerosas celebraciones, mientras las ferias patronales llenan las calles de actividades culturales, procesiones, mercados y espectáculos tradicionales que fortalecen el sentido de pertenencia de las comunidades.

El respeto por la naturaleza constituye igualmente una característica esencial del país. Los volcanes, lagos, bosques nubosos y reservas naturales convierten a Guatemala en uno de los territorios con mayor biodiversidad de Centroamérica.

Esa riqueza ambiental complementa perfectamente el patrimonio histórico y cultural, ofreciendo al viajero una experiencia completa que combina aventura, descanso, aprendizaje y contemplación.

Cada etapa del itinerario deja recuerdos imborrables. Chichicastenango sorprende por la intensidad de sus tradiciones mayas; San Juan La Laguna emociona con el compromiso de sus habitantes por conservar su identidad; Antigua Guatemala cautiva con su elegancia colonial y su incomparable patrimonio arquitectónico; mientras que la Ciudad de Guatemala invita a descubrir una profunda espiritualidad representada por el Cristo del Amor y la labor de la Hermandad del Señor Sepultado.

Fotografías: JM. Gutiérrez - Revista Go Travel
Viajar por Guatemala significa recorrer siglos de historia, descubrir culturas vivas y comprender el valor de las tradiciones que continúan dando sentido a la vida cotidiana de millones de personas. Es un destino que emociona tanto por la belleza de sus paisajes como por la calidez de quienes los habitan.

Quien regresa de Guatemala lo hace con la certeza de haber conocido mucho más que un destino turístico. Se lleva el recuerdo de mercados llenos de color, volcanes reflejados en las aguas del lago Atitlán, calles coloniales cargadas de historia y momentos de profunda emoción compartidos junto a una imagen venerada que resume siglos de fe y devoción.

Guatemala demuestra que viajar puede ser también una forma de comprender mejor la diversidad cultural, fortalecer los lazos entre los pueblos y valorar el extraordinario patrimonio humano que convierte a este país en uno de los grandes destinos de América.

#VisitGuatemala #TSTT  #VisitCentroamerica

sábado, 8 de agosto de 2026

Día del Enólogo: Por qué se celebra el 10 de agosto y la importancia de esta profesión en un Chile que apuesta por mayor calidad en vinos

Marcio Ramirez
 Para nadie es un misterio que Chile es un país productor de vinos, consolidado como uno de los mayores exportadores del mundo, con productos de gran variedad y calidad.

Por lo mismo, tiene sentido que también sea la tierra de origen de enólogos expertos y de reconocida trayectoria. El próximo 10 de agosto, cuando se celebre el Día del Enólogo, Marqués de Casa Concha rendirá homenaje a quienes están detrás de cada uno de sus vinos, destacando su conocimiento, dedicación y aporte a la excelencia enológica. 

¿Por qué se celebra el 10 de agosto?

El origen de esta celebración se remonta a 1943, cuando Ruy Barbosa Popolizio se tituló como ingeniero agrónomo. Barboza fue el pionero y un hombre fundamental en el desarrollo de la industria vinícola del país, fundando la Asociación de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile (ANIAE). 

Desde entonces se ha convertido en una profesión con grandes exponentes. La enología es un área que tiene una relevancia clave, ya que Chile se posiciona como el cuarto mayor fabricante de vino a nivel global y envía al extranjero más del 75% de sus botellas.

Concha y Toro es una de las empresas vitivinícolas más reconocidas del país y la más grande de Chile. Cuenta con un equipo de enólogos altamente especializado, entre ellos destaca Marcio Ramírez, quien se incorporó a la compañía en 1997 y actualmente es el enólogo de Marqués de Casa Concha, además de liderar otras marcas de su portafolio. 

Actualmente se desempeña en el Valle del Rapel, específicamente en Peumo y a días de la conmemoración, entrega su visión del escenario actual de la enología chilena. Ramírez, junto a otros enólogos, forma parte de un equipo enológico de Concha y Toro.

“La mayor evolución de la enología ha sido volver a las raíces, utilizando el conocimiento y las herramientas actuales para expresar de forma más fiel el origen de cada vino. La verdadera innovación no siempre consiste en incorporar nuevas tecnologías; muchas veces consiste en entender mejor el viñedo para intervenir menos y permitir que el terroir se exprese con mayor autenticidad”, explica.

En esa misma línea, agrega que “buscamos que la enología sea un medio y no un fin. Por eso hemos incorporado recipientes como los estanques de concreto y los botti de madera de gran formato, que permiten una elaboración más respetuosa y ayudan a preservar la energía, la frescura, la textura y la identidad de cada lugar”.

Eso sí, la tecnología sigue siendo fundamental para comprender mejor los viñedos y tomar decisiones más precisas, pero el objetivo siempre es el mismo: intervenir solo lo necesario para que cada vino exprese con autenticidad su origen y la tradición que representa.

La línea Súper Premium va al alza

Siguiendo en la antesala del Día del Enólogo, resulta interesante destacar que el bebedor chileno está cambiando su patrón de consumo: hoy apuestan por más calidad que cantidad. 

Según cifras de Concha y Toro, en 2025 el segmento Varietal e Inferiores tuvo una caída de 1,5% en volumen de ventas. Pero, en contraparte, se vio un aumento en la línea de los vinos Súper Premium, que crecieron un 2,3% en volumen y 4,3% en valor. Y en esa tendencia, Marqués de Casa Concha se consolida como un verdadero protagonista, con una propuesta que ha logrado cautivar a un público conocedor de vinos.

Al respecto, Marcio Ramírez apunta al compromiso permanente de la marca. “Creo que hoy el vino Súper Premium chileno está viviendo un sólido momento, y Marqués de Casa Concha es una muestra de ello. Durante décadas hemos trabajado para demostrar que Chile puede elaborar vinos con identidad, origen y calidad capaces de situarse entre los grandes vinos del mundo”, explica.

“Nuestro compromiso ha sido siempre buscar el mejor terroir para cada variedad, respetar su expresión y mantener una consistencia que nos permita estar presentes en las mesas más exigentes a nivel internacional”, agrega.

Hoy, Marqués de Casa Concha se posiciona con un importante reconocimiento global y una sólida presencia en más de 30 mercados, con un sello distintivo haciendo gala de una combinación entre una búsqueda permanente de la máxima calidad y el compromiso del equipo por expresar con autenticidad el carácter de cada origen.

Todas estas características contribuyen a posicionar a Chile como un actor relevante dentro del segmento Súper Premium internacional.

De esta manera, la mejor manera de celebrar el Día del Enólogo sin lugar a dudas es junto a la compañía de Marqués de Casa Concha y un maridaje a la altura del festejo. Ramírez da su recomendación.

“Para este día tan especial elegiría Marqués de Casa Concha Carménère. Es un vino que combina fruta, especias, frescura y una textura envolvente, reflejando el enorme potencial de Peumo. Lo acompañaría con un cordero lentamente asado con hierbas, un osobuco braseado o una plateada al horno. Son preparaciones cuya intensidad y textura armonizan muy bien con la estructura del Carménère, mientras que su frescura y notas especiadas aportan equilibrio al conjunto”, sostiene.

En este Día del Enólogo, Marqués de Casa Concha y Marcio Ramírez quieren reconocer y agradecer a todos los enólogos de Chile, porque detrás de cada gran vino hay años de dedicación, observación, aprendizaje y una profunda conexión con la tierra. 

Porque ser enólogo es mucho más que elaborar vinos; es interpretar cada vendimia, comprender cada viñedo y transformar el potencial de una uva en una experiencia que emociona a las personas.

Sernatur lanza Compromiso Inicial de Turismo Accesible para promover una oferta turística más inclusiva



Con el propósito de avanzar hacia un turismo más inclusivo, competitivo y de mayor calidad, este jueves el Servicio Nacional de Turismo (Sernatur) lanzó en el Hotel Almasur el Compromiso Inicial de Turismo Accesible, una iniciativa dirigida a alojamientos y restaurantes para promover buenas prácticas en materia de accesibilidad.

Desde 2010, en Chile rige la Ley N° 20.422 sobre Igualdad de Oportunidades e Inclusión Social de Personas con Discapacidad, que establece el principio de accesibilidad universal como un derecho y dispone que los espacios y servicios deben ser utilizables por todas las personas de manera segura, autónoma y sin discriminación. En este marco, los edificios de uso público deben cumplir con condiciones de accesibilidad, incluyendo establecimientos de alojamiento turístico y restaurantes, entre otros.

Con este Compromiso Inicial de Turismo Accesible, Sernatur busca ir un paso más allá y seguir incentivando a los servicios turísticos del país a desarrollar buenas prácticas en este sentido y avanzar hacia una oferta integral más inclusiva, completa y de calidad.

El director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez, comentó que “este compromiso ayuda a visibilizar a hoteles y restaurantes que avancen en temas de accesibilidad. Estamos convencidos de que el turismo para ser sostenible primero tiene que ser inclusivo, no solamente para las personas que tienen discapacidad, sino para todos, porque muchas veces cuando pensamos en discapacidad, pensamos en una situación permanente, pero también es para familias que viajan con niños, mujeres embarazadas, adultos mayores o para cuando existe una incapacidad temporal. 

La accesibilidad se vuelve una decisión de viaje para todo el grupo. Por lo tanto, es fundamental que muchos más alojamientos y restaurantes se comprometan, para así tener destinos que sean más accesibles y que la cadena de accesibilidad esté completa durante todo el viaje”.

Desde el Servicio Nacional de la Discapacidad (Senadis), organismo que promueve y supervisa el cumplimiento de la Ley N° 20.422, la profesional de Accesibilidad Universal, Daniela Dávalos, valoró la iniciativa de Sernatur y señaló que “es un reconocimiento importante, que está partiendo y esperamos que vaya creciendo, que sea un referente y puedan mostrar sus buenas prácticas. La accesibilidad es fundamental entenderla como un todo y no solamente como algo físico. La accesibilidad también está en la información, la comunicación, cómo entendemos los espacios; y si vamos a programar un viaje, desde buscar información en la página web hasta llegar al lugar. Esa cadena de accesibilidad es muy importante”.

En la oportunidad, el Hotel Almasur recibió la distinción de Turismo Accesible de manos del director nacional de Sernatur y se convirtió en uno de los primeros prestadores de servicios turísticos en comprometerse con esta iniciativa. Al respecto, Cybill Aránguiz, gerenta del establecimiento, destacó que “más que un certificado, más que algo físico, que, por supuesto nos agrega valor, adherir a este compromiso es un trabajo que hemos hecho en equipo a conciencia, un trabajo que nos permite llegar a todo el mundo. Lo que nosotros queremos en los Hoteles Almasur es que cada vez que venga un cliente o un huésped pueda vivir la misma experiencia que todos”.

¿Cómo adherir?

Para sumarse al Compromiso Inicial de Turismo Accesible, los hoteles y restaurantes deberán estar inscritos y vigentes en el Registro Nacional de Prestadores de Servicios Turísticos de Sernatur.

 Asimismo, deberán acreditar formación en accesibilidad o inclusión, como los cursos de accesibilidad disponibles en la plataforma Aprende Turismo de Sernatur, y completar un autodiagnóstico de accesibilidad, obteniendo un porcentaje mínimo de cumplimiento del 50%.

Para los prestadores adheridos, la distinción se visibilizará en el buscador de servicios turísticos de Sernatur. 

Además, podrán obtener un certificado digital de adhesión y acceder a su formulario de diagnóstico, para identificar, destacar y promocionar los elementos accesibles con los que cuenta.

Más información sobre el Compromiso Inicial de Turismo Accesible y el proceso de adhesión en https://turismoaccesible.sernatur.cl/

Crocus Bay Beach en Anguilla: paraíso escondido con historia, aventura y sabor caribeño

Crocus Bay Beach (C) Anguilla Tourist Board.
 Ubicada en la costa norte de Anguilla - territorio británico de ultramar en el Caribe oriental - Crocus Bay Beach se revela como uno de los enclaves más auténticos de la isla. 

Alejada de los circuitos más concurridos, combina acantilados de piedra caliza, arenas doradas y aguas de un azul profundo que componen un paisaje sereno, donde el ritmo lo impone el mar.

A diferencia de otras playas más extensas y transitadas del archipiélago, Crocus Bay conserva un carácter íntimo y casi secreto. Su geografía, enmarcada por formaciones rocosas y vegetación costera, le otorga una identidad singular dentro de Anguilla. 

La bahía en forma de medialuna actúa como barrera natural frente a los vientos y el oleaje, lo que se traduce en aguas habitualmente tranquilas, ideales tanto para nadar como para practicar snorkel, kayak o paddleboard. Bajo la superficie, arrecifes de coral albergan una fauna marina vibrante que sorprende a principiantes y experimentados por igual.

Históricamente, la zona ha estado ligada a la pesca artesanal, una actividad que aún forma parte del paisaje cotidiano. Pequeñas embarcaciones descansan sobre la orilla y, en ciertos momentos del día, es posible observar a los pescadores regresar con sus capturas, reforzando el vínculo ancestral entre la comunidad y el mar.

La propuesta gastronómica es uno de los grandes atractivos de Crocus Bay, y ha contribuido a consolidar la reputación de Anguilla como uno de los polos culinarios más destacados del Caribe. Da'Vida Beach Club, el restaurante frente al mar más reconocido del área, ofrece una carta donde los protagonistas son los productos frescos y locales: pescados, mariscos y recetas caribeñas de autor, acompañados por cócteles con frutas tropicales y vistas directas a la bahía.

Más allá de la arena y el agua, el entorno invita a explorar. Los senderos que recorren los acantilados revelan panorámicas espectaculares del mar Caribe, especialmente mágicas al amanecer y al atardecer, cuando el cielo se tiñe de rosas y dorados. A poca distancia en kayak o en embarcación se encuentra Little Bay, una cala recóndita de difícil acceso por tierra, célebre por sus paredes rocosas verticales y sus posibilidades de snorkel y salto desde los acantilados: un destino dentro del destino.

Para quienes desean profundizar en la historia local, el entorno inmediato depara dos visitas de valor: Wallblake House, una de las casas de plantación más antiguas de Anguilla, que ofrece una ventana al pasado colonial de la isla, y Crocus Hill, el punto más elevado del territorio, desde donde se obtiene una vista de pájaro de toda la bahía y sus alrededores.

Anguilla, reconocida internacionalmente por la calidad de sus playas, encuentra en Crocus Bay una expresión diferente de su identidad: más silenciosa, más local, más ligada a su historia y a su geografía. Aquí, la experiencia se construye desde la simplicidad del entorno, el contacto directo con la comunidad y una cocina que celebra el producto y el territorio.

En un escenario donde el Caribe multiplica sus interpretaciones del turismo de playa, Crocus Bay se distingue por su autenticidad y por una oferta que invita a descubrir Anguilla desde una perspectiva más cercana, más plural y, en definitiva, más genuina.

Arte, gastronomía y música se unen en Dalcahue con una nueva edición de Enjundias

 Luego del exitoso encuentro realizado en junio en el Restaurante Mirador de Mechaico, en Ancud, Enjundias continuará su recorrido en Chilcón Restobar, para ofrecer una experiencia cultural interdisciplinaria con degustaciones gratuitas, exposiciones de artes visuales y música en vivo, en un evento abierto a toda la comunidad. 

El público podrá compartir, conversar y disfrutar del trabajo de artistas tanto de la isla como de la región, en un ambiente plasmado por la identidad, la creatividad y el patrimonio vivo de Chiloé. 

Al respecto, los organizadores y gestores del proyecto señalan: “Con Enjundias buscamos activar el ecosistema creativo en temporada baja, dinamizar la economía local y fortalecer los vínculos entre la cultura, el territorio y el desarrollo sostenible.

Para ello, ideamos cuatro encuentros que pudieran ofrecer una experiencia sensorial interdisciplinaria mediante el arte, la música y la cocina para así, desde todos esos sentidos, activar la memoria y vivir la actualidad del territorio de Chiloé”.

El evento tendrá lugar el sábado 15 de agosto, a las 20:00 horas, en Chilcón Restobar, ubicado en Ramón Freire Oriente #230, Dalcahue. La entrada es liberada y sólo requiere reserva previa mediante el formulario https://forms.gle/Q9YWcfzEvE2DL7H87 

Enjundias en Dalcahue

La jornada en Dalcahue contemplará una degustación gratuita de tres preparaciones, acompañada de un mocktail de bienvenida elaborado con productos locales y diseñados por AguaLaBoca, proyecto culinario liderado por Carmen Muñoz González y Violeta Navarro, chef y dueña de Chilcon Restobar.

Chilcón Restobar es un emprendimiento familiar que destaca por ser un espacio gastronómico y cultural dedicado a poner en valor la cocina chilota y los productos del territorio, combinando recetas tradicionales con preparaciones contemporáneas. Además de su oferta culinaria, Chilcón se ha consolidado como un punto de encuentro para la música en vivo, el arte y la cultura local, promoviendo la identidad, la sustentabilidad y el trabajo con productores y artistas de la zona.

Las degustaciones son gratuitas y se realizan durante la actividad. Sin embargo, con el objetivo de fomentar la economía circular, una vez finalizadas, Chilcón Restobar tendrá a disposición su carta completa para quienes deseen continuar disfrutando de la experiencia gastronómica, con consumo a cargo de cada asistente.

Las artes visuales estarán representadas por Cristián Díaz Mandiola, arquitecto de profesión y artista de la acuarela que busca plasmar las atmósferas propias de Chiloé, poniendo el ojo en la totalidad de elementos que van construyendo un lugar. Por su parte, el artista Calfu Kurruf exhibirá una muestra pictórica que recorre el territorio chilote desde su arquitectura, cultura oral, paisajística y fantasía.

La música en vivo se dejará sentir junto a Persona Natural, quien se presenta en formato dúo, en la voz, guitarra y composición de Lorena González, acompañada en piano por Claudio Pérez. Asimismo, el cantautor y multiinstrumentista del sur de Chile, José Miguel Gutiérrez, brindará un concierto en formato solista, acompañado de su guitarra, recorriendo algunas de las composiciones más representativas de su carrera, donde confluyen la trova, el folk, el rock y la canción de autor.

Las dos últimas jornadas están contempladas para octubre y noviembre del presente año en Castro y Ancud. Los lugares exactos y aristas se confirmarán cerca de cada fecha.

Sobre Enjundias 

Con su origen en 2022 en Casa Kurruf, Ancud, ENJUNDIAS nació como un proyecto que integra música en vivo, artes visuales y gastronomía de autor. A través de más de once versiones autogestionadas, ha reunido a músicos, artistas visuales, cultores, cocineros y cocineras del archipiélago y la Región de Los Lagos, generando un espacio de encuentro y colaboración entre distintas disciplinas.

En el ámbito musical, ha contado con la participación de cantautores y proyectos como Eduardo Soto, Vero Soffia, Opo Cendoya, el dúo AltaMarea y La Familia Pez, propuesta que cruza música y teatro, y los acordeonistas Trinidad Riveros y Raúl Barría.

En las artes, han destacado por su participación Setebi, graffitero, diseñador gráfico e ilustrador; desde Valparaíso el pintor Ormont; proveniente de Ancud, la compañía de teatro La Familia Pez y la artista visual Yasna Orellana.

ENJUNDIAS es financiado por la convocatoria pública 2025 para el fomento a la interdisciplinariedad en el ecosistema creativo, en el marco del programa de fomento y desarrollo de ecosistemas creativos del Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio.

Es liderado por Carmen Muñoz, Felipe Figueroa y Eduardo Soto y cuenta con el respaldo organizacional de la Agrupación Cultural Ludus Arte y Cultura y la colaboración de Isla Sonora Chiloé.

Facebook e Instagram: @enjundiaschiloe 

viernes, 7 de agosto de 2026

Islas semidesiertas y una cueva con agua fluorescente cerca de Río de Janeiro: un recorrido imperdible por Angra dos Reis

Angra dos Reis RJ Embratur Sebrae
 Ubicada en el litoral sur del estado de Río de Janeiro, Angra dos Reis ofrece paisajes únicos, islas de arenas blancas y aguas cristalinas. 

La ciudad es un refugio perfecto para quienes buscan relajarse o aventurarse en medio de la naturaleza exuberante de la región. Un escenario maravilloso que guarda un tesoro escondido: Ilha Grande, una región de playas que revela además un secreto: la Gruta del Acaiá.

Esta cueva es famosa por el fenómeno natural del encuentro de la luz con el agua, que forma una fluorescencia impresionante. Más que una simple caverna, es un mundo subterráneo de maravillas y misterios, donde se puede observar una de las manifestaciones de la naturaleza más increíbles.

Explorar la Gruta del Acaiá
A unos 8 metros bajo el nivel del mar, una grieta en la roca de la costa dejar ingresar el agua del mar a un salón subterráneo que alberga una playa de piedra oculta. La luz del sol que entra a la Gruta del Acaiá se propaga en el agua y crea el fenómeno de la fluorescencia. Cuando está completamente oscuro, se puede ver una niebla verde turquesa con puntos brillantes y parpadeantes como si fueran diamantes.

Pero para llegar a este paraíso sumergido es necesario explorar la región. En un recorrido que comienza alrededor de las 10 de la mañana, un guía acompaña a los viajeros en un barco hasta el lugar donde inicia el sendero hacia la gruta.

El sendero es fácil de caminar, con leves subidas y bajadas, algunos tramos despejados y vegetación baja. Hay que descender por una escalera en medio de las piedras y desde allí se avanza arrastrándose por la grieta durante casi 10 metros hasta llegar al interior de la gruta. Cada esfuerzo vale la pena: la recompensa es una escena inigualable.

Passeio de escuna  Angra Dos Reis. 
RJ_Rogério Cassimiro_MTur
La gruta tiene unos 30 metros de ancho y una altura promedio de un metro. Allí conviene quedarse un tiempo para contemplar toda la belleza del lugar, nadar un poco e incluso hacer snorkel. Eso sí, la gruta es oscura, por eso se recomienda llevar una linterna.

Consejos:

El flash de las cámaras fotográficas y de los celulares va a opacar la luz del sol reflejada en el agua del mar. Así, se perderá todo ese efecto fluorescente. Por lo tanto, se recomienda no usar flash al tomar las imágenes. Y conviene ir con ropa liviana y cómoda, llevar traje de baño, repelente y protector solar.

Descanso y mucha belleza natural

Quien visite Angra dos Reis no debería perderse la oportunidad de un paseo en barco para conocer las playas de la región. 

Navegar por las aguas cristalinas es una experiencia impresionante. Las opciones de itinerarios son muchas y se adaptan tanto a los grandes aventureros como a los que solo buscan sol, paisajes y tranquilidad.

Al contratar un paseo en barco, se pueden elegir algunos de los itinerarios ya definidos por las empresas o armar un recorrido propio. En ese caso, se aconseja conocer lugares únicos como las Islas Botinas, Playa del Dentista, Isla de la Gipoia, Playa de las Flechas y Playa de la Piedad.

El punto de partida de los paseos en barco siempre es la Estación de Santa Luzia. La primera parada son las deslumbrantes Islas Botinas. Son dos islotes con palmeras en medio de un mar con aguas cristalinas de varios tonos.

Allí se puede bucear y explorar la fauna marina, llena de peces de colores y estrellas de mar. Se recomienda llevar un snorkel y una máscara para disfrutar a pleno.

Ilhas Gipoia. Angta Dos Reis. 
RJ. Rogério Cassimiro. MTur
El siguiente destino es la Isla de la Gipoia, una joya escondida conocida por sus ensenadas tranquilas y paisajes impresionantes. En esta isla se encuentran las famosas playas del Dentista, de la Piedad, de las Flechas.

La primera es una de las playas más sorprendentes de la Isla de la Gipoia. Desde lejos ya se puede ver una inmensidad de Mata Atlántica y arena blanca. A este paisaje se le suma un mar de aguas transparentes con tonos que varían del azul al verde. Es la playa ideal para desconectarse del ruido y conectarse con la naturaleza.

La Playa de las Flechas es un lugar ideal para un almuerzo a la orilla del mar, preparado con mariscos frescos. La playa mantiene un sector totalmente preservado y sin construcciones. Pueden verse peces e incluso tortugas nadando por el mar.

La última parada de este paseo es la Playa de la Piedad. Está formada por una pequeña franja de arena, rodeada de mucho verde y aguas cristalinas. Uno de los principales símbolos de la isla es la Iglesita de la Piedad, construida en la década de 1960. Frente a ella hay una pequeña isla con casas que solían ser muy utilizadas por celebridades.

Este paseo dura en promedio 7 horas y se puede hacer en cualquier época del año. El clima tropical húmedo de la costa fluminense favorece a Angra dos Reis con un ambiente veraniego todo el año. El mes más frío, julio, cuenta con temperaturas promedio de 20 grados, ideales para paseos náuticos y recorridos por las islas.

Cómo llegar:

Angra dos Reis se sitúa prácticamente a mitad de camino entre Rio de Janeiro y San Pablo, en los márgenes de la ruta BR-101. Desde ambas ciudades parten diversos transportes hacia Angra dos Reis.

Angra dos Reis. RJ Embratur Sebrae
El acceso más cercano por avión es a través del aeropuerto internacional de Río de Janeiro, a 150 km de Angra Dos Reis, o desde San Pablo a 350 km de Búzios. El aeropuerto de Angra, a 5 kilómetros del centro de la ciudad, es pequeño y opera sólo con vuelos privados y locales. Por lo tanto, para llegar por vía aérea es necesario hacer escala en Rio o San Pablo.

Por vía terrestre la mejor opción es alquilar un transfer, se pueden contratar desde autos lujosos hasta pequeños colectivos.  También se puede acceder en velero o lancha. Angra está rodeada por mar, por lo tanto, hay sitios preparados para recibir embarcaciones con todas las comodidades. 

#Sebrae #Embratur #VisitBrasil

Este Día del Niño la diversión está en VIVO y continúa con un viaje inolvidable

 En el marco del Día del Niño, Malls & Outlets VIVO presentó su campaña "Este Día del Niño la diversión está en VIVO", una invitación a celebrar esta fecha con una jornada llena de juegos, actividades y entretención para toda la familia.

 Este año, además, la celebración suma una experiencia inolvidable: la posibilidad de ganar uno de los 8 viajes con estadía para hasta 4 personas en Puerto Varas, con alojamiento en el Hotel Radisson Puerto Varas, para que la diversión continúe mucho más allá de la visita al centro comercial. 

La iniciativa busca invitar a las familias a disfrutar de un panorama pensado para compartir juntos, reforzando el valor de crear recuerdos que perduren en el tiempo. Porque este Día del Niño, la experiencia no termina en VIVO, sino que puede transformarse en unas vacaciones para disfrutar en familia. 

Quienes realicen compras iguales o superiores a $15.000 en cualquiera de las tiendas de Malls & Outlets VIVO podrán participar registrando su boleta para optar a uno de los ocho viajes con estadía en Hotel Radisson Puerto Varas. Además, quienes paguen sus compras con tarjetas Itaú tendrán el doble de oportunidades de ganar. 

Con esta campaña, Malls & Outlets VIVO busca transformar esta celebración en una experiencia memorable, ofreciendo no solo espacios de entretención para niños y adultos, sino también la oportunidad de extender esa alegría a través de un viaje pensado para disfrutar en familia. 

"En Malls & Outlets VIVO queremos que las familias vivan un Día del Niño lleno de momentos especiales. Por eso preparamos una experiencia que combina entretención, actividades para todas las edades y la posibilidad de seguir creando recuerdos con un viaje a Puerto Varas. 

Nuestro objetivo es que la diversión no termine cuando termina la visita al mall, sino que continúe con una experiencia que las familias recuerden por mucho tiempo", señala María José Gatti, Subgerente de Comunicaciones de Malls & Outlets VIVO. 

Con presencia en ciudades como Coquimbo, San Fernando, Chillán y Santiago, los distintos centros comerciales de la cadena ofrecen una propuesta que reúne gastronomía, entretención y una amplia variedad de tiendas, consolidándose como espacios donde las familias pueden encontrar panoramas para disfrutar y celebrar juntos las fechas más importantes del año. 

Centros comerciales participantes: 

VIVO Outlet Parque Los Toros: Avenida Los Toros 297, Puente Alto; VIVO Los Trapenses: Av. José Alcalde Délano 10492, Lo Barnechea; VIVO Mall Coquimbo: Varela 1524, Coquimbo.

VIVO Mall San Fernando: Bernardo O'Higgins N.º 701, San Fernando; VIVO Outlet Chillán: Vicente Méndez 1545, Chillán.

Para más información sobre la campaña y sus bases, visita el Instagram de Malls & Outlets VIVO o su sitio web.

jueves, 6 de agosto de 2026

Jack Distortion celebra el Día del Niño con rock familiar en Hard Rock Cafe

 Este domingo 9 de agosto, Jack Distortion llegará a Hard Rock Cafe Santiago con un espectáculo pensado para que niñas, niños y adultos celebren juntos al ritmo del rock.

Entre guitarras, humor y canciones para todas las edades, el irreverente personaje invita a las familias a vivir una tarde diferente y compartir la energía de un concierto en vivo.

La actividad se realizará entre las 15:00 y las 17:00 horas en Hard Rock Cafe Santiago, ubicado en el nivel 1 de Cenco Costanera. La entrada es liberada y el acceso será por orden de llegada. Para disfrutar del espectáculo, solo se requiere consumir dentro del restaurante.

¿Cuándo?: domingo 9 de agosto, de 15:00 a 17:00 horas.
Dónde: Hard Rock Cafe Santiago, Cenco Costanera, nivel 1.
Entrada: liberada, por orden de llegada y con consumo dentro del restaurante.

Kross Bar celebra el Día de la Cerveza con schops de regalo y un desafío para descubrir todas sus variedades

Con más de 171 medallas obtenidas en los certámenes cerveceros más prestigiosos del mundo, Kross es hoy la cerveza más premiada de Chile, un reconocimiento que refleja la calidad de sus ingredientes, su proceso de elaboración y la excelencia de sus cervezas.

Para celebrar el Día Internacional de la Cerveza, la marca preparó una serie de actividades especiales en sus bares, invitando a descubrir y disfrutar la diversidad de estilos que ofrece.

La celebración comenzará el viernes 7 de agosto con la entrega de 80 schops Golden de 350 ml de regalo en cada uno de sus bares de Santiago y regiones (excepto Aeropuerto), beneficio disponible hasta agotar stock.

La invitación es a llegar temprano y brindar con una de las variedades más representativas de la marca.

Junto a ello, Kross Bar dará inicio al "Desafío del Brewer", una experiencia que invita a los asistentes a probar las distintas cervezas de la casa. Desde el 7 de agosto, y hasta agotar stock, los clientes podrán solicitar una tarjeta especial en cualquiera de sus bares y obtener un timbre por cada una de las variedades Kross que prueben.

Quienes logren completar la tarjeta con todas las cervezas participantes podrán canjear, hasta el 15 de septiembre del 2026, un sándwich a elección con papas fritas de regalo, premiando así a quienes se animen a descubrir la amplitud y calidad de las variedades de la cervecería.

Además de esto, desde las 19:00 hrs en adelante, se estarán entregando premios y sorpresas en todos los bares de Santiago.

Con estas iniciativas, Kross busca ampliar la celebración durante todo el mes en una invitación a explorar nuevos estilos, celebrar la cultura cervecera y disfrutar de una experiencia que une cervezas originales y premiadas, gastronomía, y el espíritu que caracteriza a cada uno de sus bares.

Sobre Cervecería Kross:

Cervecería Kross es la cervecera chilena más premiada, conocida por su valentía, autenticidad y calidad artesanal. Con más de 171 medallas en los certámenes cerveceros más prestigiosos del mundo, Kross ha cimentado su lugar como un referente en la industria.

 Con una gama de productos que incluyen desde sus icónicas cervezas hasta la innovadora línea Odissea, sus Kross Bar con su experiencia cervecera y su planta en Curacaví, Kross continúa siendo un punto de encuentro para los amantes de la cerveza que buscan calidad artesanal y sabores originales hasta la última gota.

Disney On Ice llega a Santiago para celebrar el Día del Niño con descuentos de hasta 30% en sus últimas funciones

Se acerca el Día del Niño y con él la oportunidad de transformar una celebración en un recuerdo para toda la vida.

 Este año, Disney On Ice invita a las familias a vivir una experiencia llena de magia, música y emoción sobre hielo, con entradas desde $13.600 y descuentos especiales para disfrutar sus últimas funciones en Santiago. 

Desde hoy quienes quieran ser parte del espectáculo podrán acceder a un 30% de descuento pagando con Banco Falabella, mientras que el público general podrá disfrutar de un 20% de descuento.

La promoción estará disponible para las funciones del jueves 6 de agosto a las 19:00 horas y del domingo 9 de agosto a las 11:00, 15:00 y 19:00 horas.

La nueva edición de Disney On Ice reunirá sobre el hielo a algunos de los personajes más queridos de Disney. Stitch, Mirabel, Anna y Elsa serán parte de esta aventura, acompañados por Mickey Mouse, Minnie Mouse y sus clásicos amigos, en un espectáculo que combina coreografías, efectos visuales, vestuarios y una producción de nivel internacional.

Con esta propuesta, Disney On Ice vuelve a Santiago para invitar a las familias a reencontrarse con personajes e historias que han acompañado a distintas generaciones, esta vez en un espectáculo pensado para disfrutar juntos y dejarse sorprender por la magia de verlos cobrar vida sobre el hielo.

En el marco del Día del Niño, las familias podrán aprovechar estas últimas funciones para compartir un panorama diferente y celebrar juntos una fecha que, año tras año, se convierte en una oportunidad para crear nuevos recuerdos.

No te pierdas la oportunidad de vivir la magia de Disney On Ice en vivo, con funciones entre el 6 y el 9 de agosto en el Movistar Arena y entradas desde $13.600. Las entradas se encuentran disponibles a través de Punto Ticket. 

Guatemala: Un viaje donde la historia, la cultura y la fe se encuentran

Lago Atitlán Pocos destinos en Centroamérica ofrecen una combinación tan intensa de historia, tradiciones ancestrales, riqueza cultural y es...