Chile da inicio al Mes de la Cocina Chilena posicionando la gastronomía como motor económico del turismo

En el Torreón Victoria del Parque Metropolitano de Santiago, la Subsecretaría de Turismo, junto a la Mesa público-privada “Chile Te Quiero Comer”, dieron inicio al Mes de la Cocina Chilena 2026, en una actividad que convocó a representantes del sector público, gremios, academia y actores vinculados a la gastronomía y el turismo. 

El encuentro contempló presentaciones institucionales, intervenciones de autoridades y una activación gastronómica que puso en valor preparaciones tradicionales del país, conectando la cocina chilena con el territorio, la identidad cultural y la experiencia turística en un entorno emblemático como el Parque Metropolitano, integrando el teleférico como parte de la experiencia.

Este hito marca el inicio de una agenda de trabajo orientada a posicionar la gastronomía como un eje estratégico del sector turismo, avanzando desde su valor cultural hacia su consolidación como motor económico con impacto directo en las regiones. 

De acuerdo con el Estudio de Turismo Internacional 2024, elaborado por la Subsecretaría de Turismo y el Servicio Nacional de Turismo (Sernatur), un 56,5% de los turistas extranjeros declara consumir gastronomía típica durante su estadía en Chile. 

Esta cifra supera el 60% en mercados de larga distancia como Francia, Italia, España y Brasil, lo que confirma que la experiencia gastronómica forma parte central del viaje. 

En esta línea, los turistas provenientes de mercados de larga distancia presentan mayores niveles de estadía y gasto, con promedios que superan los US$1.300 por viaje en el caso de visitantes europeos y los US$1.400 en el caso de Estados Unidos, lo que posiciona a la gastronomía como un componente clave para atraer turismo de mayor valor. 

En materia de empleo, datos de las Actividades Características del Turismo (ACT), en base a información del Instituto Nacional de Estadísticas (INE), muestran que el rubro de alojamiento y servicios de comidas concentra el 66,5% del empleo turístico, con entre 418 mil y 471 mil personas ocupadas durante 2025, siendo además la principal actividad laboral del sector en las regiones. 

Destaca, además, una participación femenina de 57%, lo que refuerza su rol en la generación de oportunidades laborales. 

Desde el punto de vista productivo, registros del Servicio de Impuestos Internos (SII) indican que existen 63.961 empresas vinculadas a la provisión de alimentos y bebidas, lo que representa un 31,9% del total de empresas del sector turístico, consolidando a la gastronomía como uno de sus principales pilares.

La subsecretaria de Turismo, María Paz Lagos, destacó que “Cuando hablamos de turismo y gastronomía, hablamos de desarrollo concreto, de comunas y regiones que activan su economía local. Hoy estos sectores generan cerca de 700 mil empleos directos en Chile, y ahí hay una oportunidad real para seguir creciendo y consolidar a muchas localidades como destinos turísticos con identidad y gastronomía de nivel internacional.” 

Agregando que “Chile tiene una enorme diversidad gastronómica a lo largo de todo el territorio, y queremos que abril se convierta en una invitación concreta a salir, recorrer y valorar esa riqueza. Además, es un mes de menor demanda, por lo que esta fecha puede transformarse en una activación importante para un sector que hoy genera más de 400 mil empleos en todo el país.” 

El subsecretario de Agricultura, Francesco Venezian, destacó que “esta iniciativa permite poner en valor la producción agrícola nacional, promoviendo el consumo de productos locales y generando un impacto directo en toda la cadena, especialmente en los pequeños y medianos agricultores”. 

Asimismo, agregó que “la articulación entre el sector público y privado en torno a la gastronomía abre oportunidades concretas para el desarrollo económico, donde la cocina chilena también se proyecta como un motor productivo para el país”. 

Por su parte, el presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga), Máximo Picallo, hizo un llamado al sector a sumarse a esta iniciativa, señalando que “abril puede transformarse en un mes de activación para la gastronomía, especialmente en un período de menor demanda, en un sector que emplea a más de 400 mil personas en el país” 

En tanto, el representante de la Mesa “Chile Te Quiero Comer”, Patricio Quense, enfatizó que “esta es una oportunidad para potenciar nuestro patrimonio gastronómico, fortalecer las regiones y activar el comercio local, invitando a que tanto turistas nacionales como extranjeros vivan la experiencia de la cocina chilena”.

Desde la Subsecretaría de Turismo señalaron que este tipo de iniciativas permiten avanzar en una gestión concreta del sector, articulando actores públicos y privados para fortalecer la oferta turística, aumentar el gasto en destino y generar oportunidades en los territorios. 

El lanzamiento del Mes de la Cocina Chilena marca además el inicio de nuevas líneas de trabajo, como el desarrollo del “Menú de Chile”, iniciativa que busca visibilizar preparaciones representativas de las regiones y fortalecer la participación del sector. 

Con este hito, el sector turismo avan
za en consolidar la gastronomía como un motor económico, capaz de generar empleo, dinamizar las economías locales y fortalecer el posicionamiento de Chile a nivel internacional. 

Chile y Bolivia firman nuevo acuerdo para ampliar y fortalecer la conectividad aérea

En el marco del compromiso por eliminar restricciones y modernizar la regulación de servicios aéreos de Chile con otros países del mundo, el Ministerio de Transportes y Telecomunicaciones (MTT), a través de la Junta de Aeronáutica Civil (JAC), suscribió un Memorándum de Entendimiento con autoridades de la Dirección General de Aeronáutica de Bolivia, con el objetivo de fortalecer y modernizar la relación aerocomercial de ambos países. 

El acuerdo elimina las restricciones al ejercicio de los derechos de quinta y sexta libertades, lo que permite que los operadores aéreos puedan realizar vuelos con escalas en ambos territorios, además de generar conexiones hacia otras rutas internacionales. 

El ministro de Transportes y Telecomunicaciones, Louis de Grange, valoró este avance y señaló que “la firma de este memorándum es un paso muy importante para avanzar en el fortalecimiento de la relación aerocomercial entre Chile y Bolivia.

Por una parte, permitirá generar nuevas rutas aéreas con más oferta y mejores condiciones para los viajeros. Y, por otra parte, este acuerdo será un impulso para la economía nacional, por el intercambio turístico y las nuevas oportunidades para el transporte de carga, lo que es una de las prioridades del Gobierno del presidente José Antonio Kast”. 

La actualización de este acuerdo también amplía los derechos de tráfico para los operadores de ambos países respecto de servicios exclusivos de carga con derechos de séptima libertad. Esto permite levantar barreras que se habían mantenido por años en la relación bilateral y que impedían el aprovechamiento de servicios por parte de las aerolíneas. 

Asimismo, las delegaciones de ambos países avanzaron en un nuevo texto que actualice el Acuerdo de Servicios Aéreos entre Chile y Bolivia, firmado por primera vez en 1993, con el objetivo de establecer un marco jurídico sólido y duradero para las operaciones aéreas entre ambos territorios. 

Esta iniciativa se enmarca en la aproximación diplomática y comercial impulsada por los gobiernos de ambos países, en la que Bolivia ha manifestado su interés por sumarse a la política de cielos abiertos que Chile ha impulsado con otros países de la región y del mundo.

Aeropuerto Santiago de Chile lanza plan de refuerzos e información ante 260 mil pasajeros proyectados en el fin de semana santo.

 El Aeropuerto Santiago de Chile proyecta un flujo de 262.328 de pasajeros/as entre el jueves 2 y el domingo 5 de abril, en el contexto del aumento de viajes por Semana Santa. 

La cifra, obtenida a partir de la información entregada por las aerolíneas, representa un aumento de 2,3% respecto a lo observado en el mismo periodo de 2025.

Del total de pasajeros/as, 137.025 (52,3%) viajarán dentro de Chile y otros 125.303 (47,7%) lo harán desde y hacia el extranjero.

Los días de mayor flujo se concentrarán en el inicio y término del fin de semana largo. Así, se estima un peak de 71.232 pasajeros/as el jueves 2 de abril y otro de 69.917 viajeros/as en el retorno del domingo 5 de abril.

En cuanto a los destinos, a nivel nacional lideran Calama, Antofagasta, Puerto Montt, Concepción e Iquique, mientras que en viajes internacionales las preferencias se concentran en Buenos Aires, Lima, São Paulo, Bogotá y Río de Janeiro.

El subsecretario de Obras Públicas, Nicolas Balmaceda, señaló que “junto al Aeropuerto de Santiago hemos diseñado este plan de contingencia, considerando que existe un aumento de viajes en relación con igual feriado del año pasado y que ya se observa desde el lunes.

Esto nos obliga a hacer un llamado a la ciudadanía a actuar con anticipación y a planificar adecuadamente su vuelo. Queremos que las personas que se trasladen tanto dentro de Chile como al extranjero tengan una buena experiencia de viaje”.

Y añadió que “debemos valorar como país nuestro sistema de aeropuertos, que es un orgullo y ejemplo tanto a nivel regional como a nivel mundial.  Tanto así que el Aeropuerto de Santiago la semana recién pasada recibió el reconocimiento como el terminal aéreo más puntual del mundo”.

El gerente general de Aeropuerto Santiago de Chile, Nicolas Claude, señaló que en el aeropuerto se reforzará la atención de aerolíneas y servicios públicos y se desplegará la tecnología de 146 tótemes de check in y 64 módulos de auto-registro de equipajes, con el objetivo de asegurar una experiencia fluida de los viajes

“También estamos recomendando a los pasajeros que planifiquen sus viajes, realizando el check in en casa o preparando la documentación necesaria para viajar con niños o mascotas.

Asimismo, sugerimos que concurran con hasta dos horas de anticipación si tienen vuelos nacionales y tres para los internacionales, debido al mayor flujo que también mostrarán las autopistas de ingreso al aeropuerto, que llevan un flujo considerable de vehículos a la costa”, señaló.

Por su parte, la subsecretaria de Turismo, María Paz Lagos, complementó que “durante esta Semana Santa proyectamos entre 10% y 15% más viajes internos que en 2025, principalmente hacia destinos de cercanía, porque sabemos que para muchas familias este fin de semana largo es una oportunidad de hacer una pausa, salir y recorrer distintos lugares del país, generando además movimiento en las economías locales”.

En materia de conectividad, el Aeropuerto Santiago de Chile continúa ampliando su red de rutas y frecuencias en coordinación con las aerolíneas.

La semana pasada se incorporó la ruta Santiago–Neuquén, operada por LATAM Airlines con cuatro frecuencias semanales, mientras que para el segundo semestre está prevista la apertura de la ruta a Quito con igual frecuencia.

En paralelo, se proyectan incrementos de operación en 11 rutas internacionales, entre ellas Melbourne, Punta Cana, Recife, Ciudad de Panamá, Estambul, Buenos Aires (Aeroparque), París, Auckland, Montreal y Atlanta, con aumentos de frecuencias que comienzan a implementarse desde mayo y se extienden hasta diciembre, en línea con la planificación de capacidad de las aerolíneas para la temporada alta y el crecimiento de la demanda en esas fechas.

Semana Santa en el Ecuador: Turismo, tradición y gastronomía

 En Ecuador, el turismo religioso se ha convertido en una de las experiencias más enriquecedoras para quienes buscan conectar con la espiritualidad y la cultura de un lugar; especialmente durante la Semana Santa, una festividad que combina tradición, fe y un profundo sentido de comunidad. 

A continuación, exploraremos cómo se celebra esta importante semana en diversas regiones del país, así como los personajes presentes y sus significados.

Primero lo primero: ¿Qué es Semana Santa?

La Semana Santa es una celebración cristiana que conmemora la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesucristo.

En Ecuador, las festividades se inician con el Domingo de Ramos y culminan con el Domingo de Resurrección. Las tradiciones varían según la región, reflejando la diversidad cultural y religiosa del país.

Región Sierra

En la Sierra, las celebraciones son especialmente intensas y están llenas de rituales y procesiones que atraen a miles de visitantes. Algunas de las ciudades más destacadas son:

Quito: La Procesión de Jesús del Gran Poder es una de las manifestaciones más emblemáticas de la Semana Santa en Quito y se destaca por su profundidad espiritual y su gran convocatoria. 

Cuenca: Conocida por su arquitectura colonial, Cuenca celebra la Semana Santa con una serie de procesiones. 

La más emblemática es la Procesión del Santo Sepulcro, donde los fieles visten túnicas moradas en señal de luto y devoción.

Ambato: En Ambato, la Semana Santa es famosa por sus coloridas alfombras de flores que adornan las calles. La Procesión de la Pasión de Cristo es un evento conmovedor donde se representan las últimas horas de Jesús.

Región Costa

En la región costera, las celebraciones tienen un matiz diferente, combinando tradiciones indígenas con las prácticas católicas.

Esmeraldas: La Semana Santa en Esmeraldas se caracteriza por una mezcla de ritmos afroecuatorianos y ceremonias religiosas. La Procesión del Santo Entierro es notable, donde los personajes como el «Cristo de la Sangre» son llevados por las calles, acompañados de música y danzas que expresan el dolor y la esperanza.

Manabí: En esta provincia, la tradición de las «Misas de Réquiem» es común, donde se celebran misas en memoria de los difuntos. Los personajes que suelen aparecer son los «Cofrades», quienes asumen un papel de responsabilidad en las ceremonias, llevando a cabo rituales de penitencia y reflexión.

Región Amazonía

Aunque menos conocida, la Amazonía ecuatoriana también participa en las celebraciones de Semana Santa, adaptando las tradiciones a su contexto cultural.

Pastaza: En esta región, las comunidades indígenas celebran con rituales que incluyen danzas y cantos que honran a la naturaleza y a sus ancestros. Las figuras de Jesús y la Virgen María son reinterpretadas en el contexto indígena, simbolizando la conexión entre lo sagrado y la tierra.

Galápagos

La Procesión de Semana Santa de la Virgen del Mar en Galápagos es una celebración única que combina la devoción religiosa con la cultura local. Esta procesión se lleva a cabo durante la Semana Santa, específicamente el Viernes Santo, en diferentes islas del archipiélago, siendo San Cristóbal una de las más representativas

Personajes tradicionales y su significado

La Semana Santa en Ecuador no estaría completa sin sus personajes emblemáticos, cada uno con un significado profundo:

Los Cucuruchos: Personajes con túnicas moradas o negras y un capuchón cónico que cubre su rostro, en representación de la penitencia y el luto.

Los Cargadores: Llevan a cuestas las imágenes religiosas durante las procesiones. Su esfuerzo simboliza la carga de la fe y el compromiso con la comunidad.

Los Nazarenos: Visten túnicas largas y capuchas, similar a los cucuruchos, pero generalmente en colores específicos de cada cofradía.

La Virgen de los Dolores: Una representación de la Virgen María, a menudo vestida con un manto negro y adornos. 

Los Penitentes: Realizan actos de penitencia, a menudo descalzos y en silencio.

El Santo Sepulcro: La representación de la muerte de Jesús, llevada en procesiones. 

Los diablos de la Merced: Personajes que se Visten de rojo y negro con máscaras de colmillos y participan el Viernes Santo, asustando a los asistentes durante la procesión.

La fanesca: sabor, historia y tradición de la Semana Santa

Esta festividad en Ecuador no solo se vive a través de procesiones y personajes tradicionales, sino también en su gastronomía, donde la fanesca ocupa un lugar especial. 

Este plato tiene sus raíces en preparaciones ancestrales indígenas como la uchucuta, una mezcla de granos y ají que se elaboraba durante celebraciones agrícolas en el mundo andino.

 Con la llegada de los españoles, esta receta evolucionó y dio paso a la fanesca actual, incorporando el bacalao, lácteos y nuevos ingredientes, además de un profundo simbolismo religioso.

Más que una receta, la fanesca es un símbolo de encuentro familiar, memoria y tradición. 

Su preparación reúne a generaciones alrededor de la cocina, convirtiéndose en una expresión viva de la fe y la identidad ecuatoriana. 

Así, entre sabores e historia, esta celebración trasciende lo religioso para convertirse en una experiencia cultural única que perdura en el corazón de quienes la disfrutan.

KFC inaugura en Chile su primer local modular sostenible y proyecta más de 20 aperturas para 2026

La nueva tienda, ubicada en Príncipe de Gales, reduce en cerca de un 50% los tiempos de construcción y marca un paso clave en la estrategia de innovación y expansión de la compañía en el país. 

En línea con su estrategia de crecimiento e innovación, KFC inauguró un nuevo local en el sector de Príncipe de Gales, destacando por incorporar un modelo constructivo modular que permite reducir significativamente los tiempos de desarrollo y minimizar el impacto ambiental. 

El nuevo restaurante fue construido a partir de 12 módulos independientes ensamblados en terreno, lo que permitió acortar en cerca de un 50% los tiempos de construcción respecto de una obra tradicional, pasando de procesos extensos a un plazo total cercano a tres meses. 

Además, al tratarse de una estructura que llega prácticamente lista al lugar de instalación, teniendo un impacto significativo en el entorno en cuanto a ruido, acústica y polvo, todos propios de una construcción normal. 

“Este tipo de formatos nos permite avanzar más rápido, con menor impacto en el entorno y con altos estándares de eficiencia. 

Es una muestra concreta de cómo estamos integrando innovación y sostenibilidad en nuestro crecimiento”, señala Juan Ignacio Olivares, Gerente de Desarrollo y Expansión. 

Innovación y experiencia: el foco en el cliente 

El nuevo local no solo destaca por su sistema constructivo, sino también por las mejoras en experiencia de usuario. En su interior, incorpora kioscos de autoatención y espacios diseñados para una atención más ágil y cómoda. 

En el canal Drive Thru, introduce por primera vez en la marca la posibilidad de ingresar cupones directamente desde la app, además de contar con ventanillas diferenciadas para pago y retiro, optimizando los tiempos de compra y entrega. 

Sostenibilidad aplicada: menos impacto, mayor eficiencia 

Este nuevo punto de venta incorpora diversas medidas concretas de sustentabilidad, entre ellas iluminación exterior mediante paneles solares, jardines secos auto regantes que reducen el consumo de agua, mobiliario fabricado con plástico reciclado y sistemas de automatización interna para optimizar el uso de energía en cocina. 

Air France anuncia su programación para el verano europeo de 2026

 Air France operará cerca de 170 destinos en 73 países durante el verano europeo de 2026, con una capacidad prevista de crecimiento del 2% en los vuelos de larga distancia, impulsada principalmente por América del Norte y del Sur.  

Debido a la inestabilidad en Oriente Medio, la compañía extenderá la suspensión de vuelos hacia Tel Aviv (Israel), Beirut (Líbano), Dubái (Emiratos Árabes Unidos) y Riad (Arabia Saudita), mientras continúa ampliando su capacidad hacia destinos asiáticos de alta demanda, incluyendo Bangkok (Tailandia), Singapur, Delhi, Mumbai y Bangalore (India), así como Tokio y Osaka (Japón), con más frecuencias y el uso de aeronaves de mayor capacidad.  

Paralelamente, se implementará el plan de reestructuración de la red doméstica, centralizando todos los vuelos de Air France hacia Toulouse, Niza, Marsella y los territorios de ultramar franceses en el hub de París-Charles de Gaulle.  

Red de larga distancia: aumento de capacidad con foco en las Américas  

La capacidad de la red de larga distancia continuará creciendo, con un incremento del 2% en asientos-kilómetro disponibles en comparación con el año anterior. Este crecimiento está impulsado principalmente por la expansión de la oferta hacia América del Norte y del Sur.  

En América del Sur, el aumento de capacidad se materializará con el refuerzo de las rutas hacia Fortaleza (Brasil), con hasta cinco frecuencias semanales, y Río de Janeiro (Brasil), con hasta diez vuelos semanales a partir de julio. En Santiago (Chile), la oferta aumentará hasta diez vuelos semanales, mientras que Buenos Aires (Argentina) contará con hasta nueve frecuencias semanales.  

En América del Norte, se inaugurará una nueva ruta directa entre París-Charles de Gaulle y Las Vegas, con tres vuelos semanales operados con aeronaves Airbus A350-900 a partir del 15 de abril de 2026. Las Vegas será el 19º destino de Air France en Estados Unidos y el 26º en América del Norte.  

Asimismo, la compañía añadirá un segundo vuelo diario a Nueva York-Newark a partir de junio de 2026. Durante la temporada, Air France ofrecerá hasta 11 vuelos diarios entre Paris-Charles de Gaulle y los aeropuertos JFK y Newark, en colaboración con Delta Air Lines.  

Inestabilidad en Oriente Medio: suspensión de vuelos y refuerzo en Asia  

Debido a la situación de seguridad en los destinos y al cierre de determinados espacios aéreos, Air France ha suspendido sus rutas desde/hacia Dubái y Riad hasta el 31 de marzo de 2026 (hasta el 1 de abril para vuelos con salida desde Dubái) y desde /hacia Tel Aviv y Beirut hasta el 4 de abril de 2026. 

Desde el inicio de la crisis, la compañía ha reforzado la capacidad en sus destinos asiáticos de mayor demanda, añadiendo vuelos adicionales a Bangkok, Singapur, Delhi, Mumbai y Manila (Filipinas), así como a Nairobi (Kenia).

También se han desplegado aeronaves de mayor capacidad en vuelos seleccionados hacia Bangkok, Phuket (Tailandia), Singapur, Delhi y Tokio. 

 Este aumento continuará durante el verano de 2026, con nuevas frecuencias hacia Bangkok, Singapur, Bengaluru, Tokio y Osaka, además del uso de aeronaves de mayor tamaño en vuelos hacia Delhi y Mumbai.  

Posicionamiento premium: expansión de La Première y Wi-Fi de alta velocidad gratuito  

Air France continúa desplegando su nueva suite La Première. Actualmente disponible en rutas entre París-Charles de Gaulle y Nueva York-JFK, Los Ángeles, Miami, Singapur y Tokio-Haneda, se incorporará este verano en vuelos hacia Abiyán (Costa de Marfil) y San Francisco.  

Asimismo, la implementación de Wi-Fi gratuito de alta velocidad continúa avanzando en toda la flota, incluyendo aeronaves regionales. Para finales de marzo de 2026, el 40% de los aviones ya estará equipado, con el objetivo de extender el servicio a casi toda la flota antes de fin de año.  

Red de corta y media distancia: más de 90 destinos  

Este verano, Air France operará hasta 630 vuelos diarios hacia más de 90 destinos en su red de corta y media distancia. 

Para responder mejor a la demanda estacional, la compañía ampliará significativamente su programación entre París-Charles de Gaulle y varias ciudades europeas y del Mediterráneo, ofreciendo mayor variedad y flexibilidad a sus clientes.  

Se operarán hasta cuatro vuelos diarios a Dublín (Irlanda) y se lanzará una nueva ruta hacia Londres-Gatwick (Reino Unido), con dos frecuencias diarias. En Marruecos, Marrakech y Rabat contarán con hasta cuatro vuelos diarios. Nápoles (Italia) tendrá hasta cuatro vuelos diarios, mientras que Sevilla (España) y Oporto (Portugal) contarán con dos vuelos diarios.  

Reestructuración de la red doméstica: enfoque en el hub de París-Charles de Gaulle  

Tal como se anunció en otoño de 2023, a partir del verano de 2026 Air France centralizará sus operaciones en París en el hub de París-Charles de Gaulle, con excepción de los vuelos hacia Córcega, operados bajo régimen de servicio público.  

En este contexto, las rutas entre París-Charles de Gaulle y Toulouse, Niza y Marsella aumentarán sus frecuencias, con 12, 12 y 10 vuelos diarios respectivamente. Todos los vuelos hacia los territorios de ultramar franceses —Pointe-à-Pitre, Fort-de-France, Saint-Denis de La Reunión y Cayena— también operarán desde este aeropuerto.  

Esta centralización facilitará las conexiones internacionales y fortalecerá la conectividad entre las regiones francesas y los territorios de ultramar. 

Al mismo tiempo, Transavia se consolidará como la principal aerolínea del grupo Air France-KLM en el aeropuerto de París-Orly. A partir del 29 de marzo de 2026, lanzará rutas entre París-Orly y Toulouse, Niza y Marsella, con 8, 8 y 2 vuelos diarios respectivamente. 

En total, Transavia France operará 230 rutas hacia 109 destinos en 33 países durante este verano, reforzando su posición como líder del segmento low cost desde París.  

Para consultar la programación completa de vuelos, días de operación y tarifas, visite airfrance.com y transavia.com.  

Acerca de Air France 

Como embajadora del arte francés de viajar, durante 90 años, Air France se enorgullece en compartir y conectar Francia con el mundo. Air France está plenamente comprometida con la reducción de su huella de carbono. 

Mediante la modernización de su flota, la creciente integración de combustibles de aviación sostenibles y el aprovechamiento de prácticas de pilotaje ecológico, la compañía aspira a reducir las emisiones de CO₂ en un 30 % por pasajero-kilómetro para 2030, en comparación con 2019.

Siempre que sea posible, Air France ofrece a sus clientes soluciones de movilidad más respetuosas con el medio ambiente, incluyendo soluciones intermodales en colaboración con la SNCF. Para obtener más información sobre los compromisos de Air France con la sostenibilidad, visite https://corporate.airfrance.com/en/sustainable-development. corporate.airfrance.com - @AFNewsroom 

Presentación del Congreso Internacional de Turismo Religioso – Tierra de Fe Viva – El Salvador 2026

El Tourism and Society Think Tank y el Ministerio de Turismo de El Salvador convoco a los medios de comunicación a participar en la rueda de prensa oficial de presentación del Congreso Internacional de Turismo Religioso – Tierra de Fe Viva – El Salvador 2026 (8 al 10 de julio de 2026), un encuentro de proyección global que reunirá a destacados actores del ámbito religioso, institucional, académico y turístico.

La rueda de prensa se celebró el 25 de marzo de 2026 a las 10:00 horas, en la sala VIP del nivel 6 de la Biblioteca Nacional de El Salvador (BINAES), ubicada en Plaza Gerardo Barrios, 4 Calle Oriente, en la ciudad de San Salvador.

El acto se realizó en este importante evento cultural como espacio de presentación oficial de los contenidos, objetivos y alcance de un congreso que se desarrollará del 8 al 10 de julio de 2026 en la misma sede, consolidándose como una plataforma internacional para el análisis y desarrollo del turismo religioso sostenible.

El acto contó con la participación del Dr. Antonio Santos del Valle, presidente del Tourism and Society Think Tank y coordinador de la Red Mundial de Turismo Religioso, así como de Morena Valdez Vigil, ministra de Turismo de El Salvador, quienes compartirán la visión estratégica del congreso y el compromiso institucional con el impulso del turismo de fe como motor de desarrollo cultural, social y económico.

El Congreso Internacional de Turismo Religioso – Tierra de Fe Viva – El Salvador 2026 reunirá a líderes eclesiales, responsables públicos, investigadores, operadores turísticos, organizaciones comunitarias y medios especializados con el propósito de debatir y co-crear estrategias orientadas al fortalecimiento de destinos vinculados a la fe.

Este encuentro busca posicionarse como un referente internacional en la generación de conocimiento, alianzas y propuestas innovadoras que contribuyan a la gestión responsable del turismo religioso. 

El Congreso Internacional de Turismo Religioso – Tierra de Fe Viva – El Salvador 2026 reunirá a líderes eclesiales, responsables públicos, investigadores, operadores turísticos, organizaciones comunitarias y medios especializados con el propósito de debatir y co-crear estrategias orientadas al fortalecimiento de destinos vinculados a la fe.

Este encuentro busca posicionarse como un referente internacional en la generación de conocimiento, alianzas y propuestas innovadoras que contribuyan a la gestión responsable del turismo religioso. 

Durante la rueda de prensa se presentaron los principales ejes del congreso, que abarcan desde la promoción de una visión estratégica del turismo religioso como herramienta de cohesión social y preservación cultural, hasta el abordaje técnico de aspectos clave como la gestión de visitantes, uso de nuevas herramientas tecnológicas, la interpretación del patrimonio y la comunicación especializada y otras.

 Asimismo, se destacará el papel de las comunidades locales en la construcción de experiencias auténticas, inclusivas y sostenibles. 

La elección de El Salvador como sede de este congreso internacional responde a su riqueza patrimonial, su profunda tradición religiosa y su potencial como destino emergente en el ámbito del turismo de fe.

En este sentido, la rueda de prensa permitió visibilizar el compromiso del país con el desarrollo de iniciativas que integren identidad, patrimonio y oportunidades económicas para las comunidades. 

“Inéditas”: mujeres líderes del turismo impulsan mayor inclusión en áreas clave de la industria

 Con el objetivo de fortalecer la participación femenina en la industria turística, especialmente en áreas técnicas y operativas, la Federación de Empresas de Turismo de Chile (Fedetur), junto a BancoEstado, realizaron el encuentro “Inéditas: Forjadoras del Cambio”, instancia que convocó a empresarias, ejecutivas y emprendedoras que hoy están abriendo camino en el sector.

La actividad, realizada en la sede de BancoEstado en el Estadio San Jorge, reunió a mujeres de distintos ámbitos de la cadena de valor del turismo —transporte, hotelería y gastronomía— en una jornada marcada por el intercambio de experiencias, aprendizajes y reflexiones sobre los desafíos del liderazgo femenino en industrias históricamente masculinizadas.

Uno de los momentos centrales fue el talk show con la destacada montañista Patricia Soto, primera mujer sudamericana en alcanzar la cima del Everest y completar las Siete Cumbres, junto a un panel de líderes del mundo empresarial y emprendedor que compartieron sus trayectorias y claves para avanzar en entornos desafiantes.

La presidenta ejecutiva de Fedetur, Mónica Zalaquett, destacó el impacto de este tipo de iniciativas:

“El liderazgo femenino no solo es una agenda de equidad, es también una oportunidad para fortalecer la innovación, la competitividad y el desarrollo del turismo. Como industria, necesitamos más mujeres en todos los niveles, especialmente en espacios donde hoy aún están subrepresentadas”, señaló.

Asimismo, agregó que “visibilizar historias reales es clave para inspirar a nuevas generaciones y avanzar hacia una industria más inclusiva, diversa y preparada para los desafíos futuros”.

Por su parte, Marialy Muñoz, Gerenta de Desarrollo Comercial Banca Mipyme de BancoEstado, valoró la instancia:

“Apoyar el liderazgo femenino es clave para el desarrollo productivo del país. Espacios como este permiten generar redes, compartir experiencias y acelerar la participación de las mujeres en sectores estratégicos”, afirmó.

Durante la jornada también se desarrolló la actividad “Desafío fuera de ruta”, liderada por la escritora Alejandra Pérez Boizard, donde las participantes reflexionaron sobre las barreras enfrentadas en sus trayectorias y compartieron mensajes para las nuevas generaciones.

Con esta iniciativa, Fedetur y BancoEstado buscan relevar el rol del liderazgo femenino en una industria que genera cerca de 700 mil empleos en Chile y que tiene un alto potencial para seguir impulsando el crecimiento económico y el desarrollo territorial del país.

Viajar mejor: la nueva lógica de los chilenos en 2026

  Viajar ya no es una decisión impulsiva. En 2026, los chilenos están cambiando la lógica: planifican con más tiempo, priorizan experiencias más completas y buscan que cada viaje realmente valga la pena.

 Así lo evidencia la segunda edición del estudio “COCHA Travel Insights, Cómo viajarán los chilenos en 2026”, que da cuenta de un viajero más estratégico, que entiende el viaje como una inversión y no solo como una pausa. 

Uno de los cambios más visibles es la anticipación. Hoy, un 40% de los viajeros reserva con al menos tres meses de anticipación, en un contexto donde planificar con tiempo permite no solo acceder a mejores condiciones, sino también elegir con mayor libertad entre destinos, fechas y formatos de viaje. 

“Hoy vemos a un viajero más informado, que toma decisiones con mayor conciencia. La anticipación no solo impacta en el presupuesto, sino también en la calidad del viaje que finalmente se construye”, señala Daiana Mediña, Head de Branding & PR de COCHA. 

Según los resultados presentados en el estudio, este cambio también se refleja en la forma de viajar. Más que aumentar la frecuencia, los chilenos están optando por viajes más largos y estructurados, -la duración media sube de 6 a 7 días-, donde el foco está en aprovechar mejor el tiempo y consolidar experiencias. 

La tendencia apunta a itinerarios que combinan descanso, cultura y actividades, dejando atrás las escapadas fragmentadas. 

En ese contexto, destinos como el Caribe “se mantienen como protagonistas, impulsados por su capacidad de ofrecer experiencias integradas y mayor previsibilidad en el gasto. 

Al mismo tiempo, Europa vuelve a posicionarse, especialmente a través de viajes planificados con mayor anticipación y formatos multidestino, donde un solo viaje permite recorrer varias ciudades”, explica Guillermo del Castillo, Gerente de Datos de COCHA. 

Destinos y Ventas 

En relación a los destinos favoritos de los chilenos, El Caribe -especialmente Punta Cana y Cancún-, se mantiene como el destino más comprado debido al modelo "todo incluido". 

Por otra parte, destinos como Cartagena de Indias, Buenos Aires y Roma retoman protagonismo gracias a su conectividad y valor experiencial. En cuanto a los destinos emergentes, lugares como Estambul, Recife y La Romana ganan visibilidad por ofrecer experiencias únicas. 

En el ámbito local, destinos dentro de Chile funcionan como un complemento de escapadas con estancias cortas, y no reemplaza al viaje internacional. 

A nivel de comportamiento, también se observa una mayor preferencia por alternativas que simplifican la planificación, como circuitos organizados o viajes estructurados, en línea con una búsqueda de mayor eficiencia y menor fricción durante la experiencia. Los itinerarios multidestino, especialmente en Europa (ej. Madrid + París), ganan protagonismo. 

En cuanto a los perfiles de viajeros y su forma de viajar, según los datos obtenidos por el estudio, la Generación Z y los Millennials priorizan experiencias compartibles, personalización y el uso de redes sociales, mientras que la Generación X (+40) valoran la seguridad, los paquetes organizados y el acompañamiento de agentes de viaje. En tanto los viajeros Wellness buscan retiros, spas y conexión con la naturaleza. 

El estudio también muestra que, si bien las redes sociales siguen siendo una fuente relevante de inspiración, la decisión final de compra responde a variables más concretas, como el presupuesto disponible y la confianza en la oferta. 

“Más allá del destino, hoy el foco está en cómo se construye el viaje. Las personas buscan experiencias más completas, bien pensadas y coherentes con lo que quieren vivir”, agrega Mediña. 

De esta manera, el viajero chileno consolida una transformación silenciosa pero profunda: viajar menos veces, pero mejor. Y en ese escenario, la anticipación deja de ser solo una ventaja, para convertirse en parte central de la experiencia.

Para ver el estudio completo https://mail.google.com/mail/u/0/?tab=rm&ogbl#inbox/FMfcgzQgKvNpJxSfVwtsbfdNshVXSVzp?projector=1

Marzo también se celebra: el espumante que eleva los momentos cotidianos

Con el regreso a la rutina, los encuentros entre amigos y las pequeñas celebraciones vuelven a ocupar un lugar importante en la agenda. 

En ese contexto, el espumante se posiciona como el protagonista perfecto para brindar y transformar cualquier momento en algo especial. 

Marzo trae consigo la reactivación de la agenda: vuelven las reuniones, los proyectos y las responsabilidades del día a día.

 En medio de ese ritmo, se vuelve fundamental encontrar espacios para socializar, relajarse y reconectar. 

Según un estudio de Cadem, el 41% de las personas prefiere consumir bebidas alcohólicas al momento de reunirse con amigos, confirmando que el brindis sigue siendo parte importante de los encuentros sociales. 

En ese contexto, el espumante comienza a ganar protagonismo frente a opciones más tradicionales. Fresco, versátil y fácil de compartir, se posiciona como una alternativa ideal para acompañar reuniones espontáneas, celebraciones entre amigos o simplemente para darle un toque especial a momentos cotidianos. 

En línea con esta tendencia, Riccadonna se presenta como una opción perfecta para quienes buscan elevar esos encuentros con un toque de elegancia. Inspirado en el estilo italiano, su carácter fresco y equilibrado permite transformar instancias simples en pequeños momentos de celebración, ofreciendo una experiencia que combina sofisticación y cercanía. 

Además, el espumante se adapta perfectamente a distintas ocasiones y propuestas gastronómicas. Puede acompañar tablas de quesos suaves, frutos secos, bruschettas, sushi o preparaciones frescas y livianas. 

En su versión Brut, combina especialmente bien con sabores salados y cremosos, mientras que el Rosé aporta un toque más frutal, ideal para picoteos frescos o propuestas dulces al cierre. 

“Hoy las celebraciones no necesariamente esperan una gran ocasión. 

Cada vez más personas buscan transformar momentos cotidianos en instancias para compartir y disfrutar, y el espumante encaja naturalmente en esa experiencia”, comentaron desde la marca. 

En ese sentido, Riccadonna se posiciona como un pequeño lujo italiano accesible, capaz de elevar cualquier encuentro con su estilo fresco y elegante.

 Porque marzo no solo significa volver a la rutina, también es una oportunidad para reencontrarse, celebrar lo cotidiano y brindar por los nuevos momentos que vienen.