Brasil dio a conocer nuevos destinos turísticos en Santiago.

Pernambuco; Curitiba, Foz do Iguazú, Alagoas, Salvador, Ceará, Bahía, Goiás, São Luis, Paraná, São Pablo y Rio Grande do Norte fueron los estados que participaron en el Roadshow Visit Brasil, que se efectuó el 22 de febrero en la capital chilena.

Esta actividad reunió operadores, agentes de viajes y profesionales del turismo para capacitaciones, buscando expandir y fortalecer el conocimiento respecto de la diversidad de los destinos del mayor país de la región latinoamericana.

Verónica Pardo, subsecretaria de Turismo de Chile comentó que “esta actividad tiene como objetivo mostrar los nuevos destinos que se abren entre Chile y Brasil.

Para nosotros, es un tremendo avance ya que hay destinos que no teníamos vuelos directos como Salvador Bahía que, desde ahora, un turista chileno no va a tener que hace escala en Montevideo o como Brasilia, Curitiba u otros destinos que, para llegar, había que hacer una o más escalas en el viaje.

Esta alianza, es fundamental porque junta el Pacífico con el Atlántico en menos tiempo”

Para Alexandre Nakagawa, Gerente de Turismo de reuniones, incentivos y negocios Internacionales (MICE) de Embratur, “el Road Show Visit Brasil, es una actividad que se programó en los cinco mercados latinoamericanos prioritarios para Brasil como son Uruguay, Argentina, Chile, Perú y Colombia.

“Este encuentro es muy completo que estamos haciendo con todos los mayoristas de Chile como también con minoristas ya que es una capacitación con 10 estados brasileros y también está contemplada una ronda de negocios que es muy importante para ampliar el conocimiento de Brasil que va más allá de sol y playa o negocios.

 También, Brasil tiene una ventaja competitiva sobre otros destinos que es la proximidad y las buenas relaciones entre los dos países.

Con Santiago, tenemos una conexión aérea muy fuerte y si ya el turista chileno elige a nuestro país por el sol y playa ahora pueden escoger nuevos destinos que, además, les entrega actividades de aventura, naturaleza pura, gastronomía y cultura.

También hay cultura, gastronomía, turismo verde, aventura que está esperando que los turistas chilenos vayan a conocerlos”.

Por otra parte, Felipe Neves, jefe de la sección comercial de la embajada de Brasil en Chile, comenta que “este tipo de encuentros corresponde a una política turística del Gobierno de Brasil muy fuerte hacia Sudamérica y especialmente hacia Chile.

El año pasado, Chile fue la tercera fuente de turistas a Brasil ya que más de 450 mil chilenos visitaron Brasil. Entonces, para nosotros, es un mercado de prioridad con un inmenso potencial.

Al mismo tiempo, tenemos que ayudar a la diversificación de los destinos turísticos más allá del sol, la playa que son importantes, pero, Brasil puede ofrecer mucho más como por ejemplo el turismo de arte, de arquitectura, ecológico (eco turismo), el de sostenibilidad, el urbano y gastronómico. 

Esas son algunas ofertas que Brasil puede traer además del deporte y de la aventura”. 

 Los mercados regionales representan casi la mitad del total de turistas extranjeros que Brasil recibió en 2023, aproximadamente seis millones de visitantes, recuperando así los niveles previos a la pandemia. Cerca de 2,9 millones de turistas sudamericanos ingresaron al país el año pasado, lo que representa un aumento del 85% en comparación con 2022.

"América del Sur, debido a su proximidad geográfica y cultural, es quien puede acceder más fácilmente a la diversidad de nuestros destinos.

Hemos trabajado arduamente en la ampliación de la conectividad aérea y en el fortalecimiento de las rutas terrestres, y este roadshow cumple un papel importante al presentar a los operadores turísticos toda la diversidad que Brasil tiene para ofrecer, desde sol y playa, resorts, hasta cultura, naturaleza, aventura y gastronomía", explicó el presidente de la Agencia Brasileña de Promoción Internacional del Turismo (Embratur), Marcelo Freixo. 

Según Alexandre Nakagawa, esta iniciativa “es parte de una serie de acciones de Brasil para ampliar el diálogo con el sector y fortalecer la presencia e imagen de Brasil en América Latina. Nuestra mayor fortaleza en el turismo, está en América del Sur.

Por eso, debemos aumentar el conocimiento sobre nuestros destinos, mostrando cada vez más nuestra diversidad, cultura, gastronomía y, por supuesto, nuestras paradisíacas playas que encantan del Sur al Norte del país. 

Con el roadshow, ampliaremos nuestro abanico de negocios y atraeremos cada vez más turistas internacionales", explica el ejecutivo. 

Embratur también impulsó acuerdos para ampliar la conectividad de varios destinos brasileños con diversas aerolíneas. 

En total, serán 36 vuelos semanales que conectan los países donde se llevará a cabo el roadshow Visit Brasil con 54 rutas directas, lo que representa más de 17 mil asientos diarios para los turistas de Argentina, Chile, Colombia, Perú y Uruguay. 

Además, los participantes contaron con la ayuda de los operadores brasileños 5senses Lifestyle, Ehtl Viagens, Infinitas Travel Dmc, Itaparica Tour Operator & Dmc, Journeys Dmc, Personal Brasil Incoming Dmc, Rio Del Cristo Turismo, Tourmed Dmc, Vivalá y Compass Brazil. Las cadenas hoteleras Windsor Hoteis y Hotel Vila Da Santa también son colaboradores en esta acción.

 Año récord para Brasil

Los turistas internacionales que visitaron Brasil en 2023 dejaron en el país un total de US$ 6.900 millones (34,5 billones de reales), según datos del Banco Central (Bacen). Este valor supera en un 1,5% la mayor recaudación por turismo internacional registrada en 2014, año en que el país fue sede de la Copa Mundial de Fútbol, cuando la cifra fue de US$ 6.800 millones. 

"Este resultado histórico es fruto del trabajo realizado por el gobierno de Lula, que reconectó a Brasil con el mundo después de 4 años de aislamiento internacional.

El presidente siempre afirma que el Brasil de la democracia, la diversidad, la sostenibilidad y el respeto ha vuelto; el mundo entendió el mensaje y está abrazando nuestro país. Estamos muy orgullosos de ser parte de esta historia y de poder hacer que el turismo genere empleo, ingresos y mejore la vida de los brasileños", afirmó el presidente de Embratur, Marcelo Freixo. 

Los números del año pasado reflejan el esfuerzo de Brasil por recuperar su protagonismo a nivel internacional, incluso en el turismo. Disfruta, vive y siente un Brasil espectacular.

Este fue el concepto de la campaña de Embratur para promover a Brasil con enfoque en América Latina. 

En los videos y piezas, los turistas encontrarán la diversidad de destinos y experiencias brasileñas para disfrutar de Brasil, con mucho sol, playa, naturaleza, ecoturismo y cultura. 

El año pasado se llevaron a cabo seis Press Trips con el objetivo de promover y difundir los destinos brasileños. Los periodistas de Argentina, Chile y Perú pudieron visitar destinos en Bahía, Pará, Goiás, Distrito Federal, Mato Grosso, Minas Gerais, Alagoas y Río de Janeiro.

El Roadshow Visit Brasil es una colaboración entre Embratur y el Sebrae (Servicio Brasileño de Apoyo a las Micro y Pequeñas Empresas), con el apoyo del Ministerio de Turismo, el Ministerio de Relaciones Exteriores y las representaciones diplomáticas brasileñas en el extranjero.

La acción continuará a lo largo del primer semestre del año con la participación de Embratur en otras cinco ferias internacionales de turismo en Estados Unidos y Europa. 

Se realiza en Tuluá el evento más esperado: SUMMIT de Turismo de Compras y Entretenimiento 2024

El Shopping Tourism Entertainment Summit 2024 (STE Summit 2024) se perfila como un evento transformador en el panorama del turismo, especialmente en las áreas de turismo de compras, ocio y entretenimiento.

Este evento, que se llevará a cabo el 8 y 9 de marzo en Tuluá, Valle del Cauca, Colombia, representa una oportunidad única para la industria turística de impulsar la innovación, fomentar el desarrollo económico y promover alianzas estratégicas a nivel global.

El STE Summit 2024 se distingue por su ambicioso programa, que incluye el II Congreso Internacional de Turismo de Compras, Ocio y Entretenimiento, la Expo Tienda Turística, y el Sonsazón Festival.

Estas actividades están diseñadas para ofrecer a los participantes una experiencia integral, donde podrán sumergirse en las últimas tendencias del sector, establecer conexiones valiosas y explorar oportunidades comerciales en un ambiente dinámico y enriquecedor.

El evento ofrece la oportunidad de explorar nuevas perspectivas, establecer conexiones estratégicas, obtener una certificación reconocida, descubrir tendencias actuales y herramientas prácticas, y potenciar carreras en el sector turístico.

Dirigido a profesionales del sector turístico, del retail, del entretenimiento y ocio, autoridades turísticas, inversores, medios de comunicación, educadores, estudiantes, y asociaciones profesionales, el STE Summit 2024 es el escenario perfecto para quienes buscan estar a la vanguardia del turismo de compras y entretenimiento.

El evento apoyado por el Viceministerio de Turismo de Colombia y FONTUR, contará con la participación de destacados profesionales y académicos del turismo, quienes ofrecerán conferencias magistrales y paneles de discusión sobre temas críticos para el sector.

Estos incluyen la integración de la tecnología en el turismo de compras y entretenimiento, estrategias para fomentar el turismo sostenible, y la importancia de crear experiencias turísticas auténticas y memorables para los visitantes.

La presencia de Edgar Tejada Dávila, profesional en organización de eventos y turismo de negocios como presidente de AsTurismo&Eventos (asociación de operadores y proveedores de la industria turística y de los eventos), gremio organizador del evento, subraya la importancia de la iniciativa local en la promoción del turismo y la economía del Valle del Cauca.

Su liderazgo y visión son fundamentales para el éxito del STE Summit 2024, asegurando que el evento no solo sea un punto de encuentro para profesionales del turismo, sino también una plataforma para el desarrollo sostenible y la innovación en la región.

Una de las colaboraciones más destacadas de este año es la del Tourism and Society Think Tank (TSTT), una institución líder en el pensamiento y la innovación turística, y que contará con la presencia de su presidente, el Dr. Antonio Santos, que a su vez es el coordinador de la Red Mundial de Turismo de Compras.

Otros ponentes destacados son Amora Carbajal, directora general de la Red Mundial de Destinos de Turismo del Cacao y Derivados, que presentará su ponencia sobre la integración de la gastronomía en el turismo de compras y entretenimiento.

Su experiencia en la promoción y el desarrollo de destinos turísticos vinculados con productos autóctonos es vital para entender la sinergia entre la cultura local y el turismo global; Félix José España, con su enfoque en la inversión del capital humano para la especialización en Turismo de Compras, abordará cómo la formación y el desarrollo de habilidades específicas en el personal pueden mejorar la experiencia turística y crear un entorno más próspero para la industria del turismo o la del mexicano Fernando Olivera Rocha, con su vasta experiencia en el turismo de compras en Guanajuato, México, compartirá casos de éxito y mejores prácticas que han posicionado a Guanajuato como un referente turístico internacional.

Este evento no solo promete ser una plataforma para el aprendizaje y el networking sino también una oportunidad para que los participantes se sumerjan en la rica cultura local, experimentando la música, la gastronomía, y la hospitalidad que caracterizan a Tuluá y al Valle del Cauca.

La inclusión de la Red Mundial de Turismo de Compras, que aporta un sello de calidad y reconocimiento internacional, eleva el perfil del congreso, asegurando que los participantes se beneficien de una experiencia de aprendizaje de alto nivel.

El STE Summit 2024 se presenta como un evento imperdible para todos aquellos interesados en las últimas tendencias y estrategias en turismo de compras, ocio y entretenimiento.

KLM anuncia el calendario de verano europeo 2024

KLM B787

 KLM prestará servicio a 155 destinos este verano; 92 en Europa y 63 intercontinentales. KLM aumentará la capacidad de asientos disponible un 7% en comparación del verano de 2023, casi igualando los niveles anteriores a Covid. 

El calendario de verano comienza el 31 de marzo de 2024 y se extiende hasta el 26 de octubre de 2024.

KLM aumentará la frecuencia de vuelos a varios destinos intercontinentales. Operaremos más vuelos a Yakarta en combinación con Kuala Lumper y a Denpasar en combinación con Singapur. KLM ha reanudado vuelos directos a Osaka y reanudará el servicio diario a Tokio Narita. 

También se aumentará la frecuencia de los vuelos a Taipei, Hong Kong, Montreal, Toronto y Los Ángeles. La capacidad hacia destinos de América del Norte está actualmente por encima de los niveles de 2019. 

Estos cambios de frecuencia son parte de un proceso continuo mediante el cual ajustamos nuestra red a las condiciones del mercado, teniendo en cuenta los aviones y la mano de obra disponibles.

KLM reanudará el servicio diario a Tel Aviv a partir del lunes 1 de abril. Este servicio funcionará con escala en Larnaca al menos hasta el 19 de mayo. KLM sigue de cerca la situación de seguridad en Israel.

En Europa, KLM aumentará la frecuencia de vuelos a varios destinos este verano. En Escandinavia, KLM operará un servicio diario a Billund (Dinamarca) y Stavanger (Noruega). En Gran Bretaña se aumentará la frecuencia de los vuelos a Edimburgo, Newcastle, Glasgow y Southampton. 

Al igual que este invierno, KLM seguirá prestando servicios en Marsella en verano y operará un servicio diario a Niza. En Polonia se aumentará la frecuencia hacia Cracovia, Gdansk y Wroclaw. KLM también aumentará la frecuencia de sus vuelos a Praga (República Checa) este verano. En Italia, KLM aumentará la frecuencia hacia Bolonia, Florencia y Génova.

Durante más de un siglo, Royal Dutch Airlines (KLM) ha sido pionera en la industria de las aerolíneas. KLM es la aerolínea más antigua que sigue operando con su nombre original y aspira a ser la aerolínea de red líder en Europa en lo que respecta a la orientación al cliente, la eficiencia y la sostenibilidad. 

La red de KLM conecta los Países Bajos con todas las regiones económicas clave del mundo y es un poderoso motor que impulsa la economía holandesa. KLM Royal Dutch Airlines es parte del grupo Air France-KLM. KLM también es miembro de la SkyTeam lliance global, que cuenta con 19 aerolíneas miembro. Para obtener más información sobre KLM, visite KLM.com, KLM Newsroom, Facebook, Instagram, LinkedIn o Twitter.

Valle de San Antonio invita a celebrar la Fiesta de la Vendimia 2024 con vinos costeros premium

Comenzó la época de vendimia y una de las primeras que se realizará en nuestro país, se llevará a cabo en la V Región.

Nos referimos a la IV edición de la Fiesta de la Vendimia del Valle de San Antonio, la que promete un panorama para todos los amantes del vino con una oferta muy singular: vinos de alta gama, gracias a las bondades del clima único de la zona, más frío, con una mineralidad particular y menor oscilación térmica, debido a su cercanía al océano Pacífico.

Los mostos que serán degustados por los asistentes tienen Denominación de Origen Valle de San Antonio, algunos son orgánicos y/o de uvas provenientes de viñedos de manejo sustentable, así como también, producidos con uvas del Valle de San Antonio, por lo que este es un imperdible para quienes vibran con el enoturismo nacional.

 ¿Cuándo y dónde se realizará?

La invitación para ser parte de esta experiencia vitivinícola de primer nivel es para este sábado 16 de marzo de 2024, de 11:00 a 19:00 horas en la Viña Hacienda San Juan, ubicada en Camino Leyda a Santo Domingo, kilómetro 11, en la comuna de San Antonio (habrá estacionamiento en el lugar exclusivo para los asistentes).

El objetivo de esta nueva edición es continuar impulsando la visibilización del valle vitivinícola de San Antonio, la Denominación de Origen de sus cepas emblemáticas, el resguardo del medio ambiente en que éste se desarrolla y la producción sustentable de sus vinos, así como también, el fomento y apoyo al enoturismo y gastronomía vinculada al valle de San Antonio.

 Quienes participan

Esta IV versión de la fiesta del vino es organizada por la Asociación de Viñas del Valle de San Antonio y contará con la participación de siete de sus asociados: Viña Garcés Silva, Viña Leyda, Viña Matetic, Viña Casa Marín, Viña Casas de Bucalemu, Viña Ventisquero Ventisquero y la anfitriona Viña Hacienda San Juan; todos viñedos premiados internacionalmente por sus cepas Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Syrah, Chardonnay y Riesling, entre otras.

Además, la IV Fiesta de la Vendimia del Valle de San Antonio ofrecerá una experiencia única en una locación singular que destaca por el valor patrimonial y estético de su antiguo parque, el que acogerá al público que asista a disfrutar platos y copas de este valle costero, que es reconocido nacional e internacionalmente por la excelencia de sus vinos. 

Acompañamiento musical y gastronómico

Respecto al maridaje, destaca la gastronomía local costera del valle, representada por los “Chef del Mar”, cocineros locales de reconocida trayectoria en la zona y gastrónomos del campo, con preparaciones que permitirán armonizar las degustaciones con platos mar y tierra, tales como ceviches, jaibas, chupes, caldos marinos, empanadas y cordero, entre otros; todos platos que los asistentes podrán probar en la fiesta.

La música en vivo estará a cargo del ensamble de melodías centroamericanas “Borde Costa” y la rumba flamenca de “Cheo Appel”, música tradicional y porteña para amenizar esta grata jornada en un ambiente al aire libre rodeado de una increíble vegetación y viñedos.

También habrá artesanía y productos gourmet, los que serán ofrecidos por emprendedores locales, con el objetivo de relevar el valor productivo y la identidad del sector puerto y del valle mismo; así como también, entretenimiento para los niños, magos, pisoneo de uva, muestras folclórica y catas de vino privadas y guiadas.

Se estima que lleguen alrededor de 1.500 personas a esta fiesta del vino, las que podrán deleitarse con una selección premium de las siete viñas productoras que se configuran como las más particulares del país, ya que producen más cerca del mar que cualquier otro valle nacional.

Entradas preventa

Para asistir a la IV Fiesta de la Vendimia del Valle de San Antonio, adquiere tu ticket vía online a través de passline.cl o directamente en este enlace https://www.passline.com/eventos/fiesta-de-la-vendimia-san-antonio

La entrada preventa, que se ofrecerán hasta el 1 de marzo, tiene diferentes precios:

Ticket VIP Preventa: Copa de regalo + 7 degustaciones + Cata privada y guiada a cargo del sommelier Guillermo Bilbao: $23.000

Ticket Premium Preventa: Copa oficial + 7 Degustaciones: $16.000

Ticket General Preventa: Ingreso a la fiesta de la vendimia. No incluye copa oficial ni ticket de degustaciones: $ 8.000

Menores de 18 años entran gratis, siempre que asistan acompañados de sus padres o guardadores.

 Esta IV versión de la Fiesta de la Vendimia del Valle de San Antonio, será animada por el conductor y comediante, Enzo Gnecco y cuenta con el apoyo y patrocinio de la Ilustre Municipalidad de San Antonio, el Mall Arauco San Antonio, Casino Enjoy San Antonio, ProChile y Sernatur.

El turismo internacional alcanzará en 2024 los niveles registrados antes de la pandemia

 Según el primer número del Barómetro OMT del Turismo Mundial del año, en 2023 el turismo internacional alcanzó el 88% de los niveles registrados antes de la pandemia, con un número estimado de 1 300 millones de llegadas internacionales.

Se prevé que la liberación de la demanda acumulada restante, el aumento de la conectividad aérea y una mayor recuperación de los mercados y destinos asiáticos apoyen una plena recuperación para finales de 2024.   

Oriente Medio, Europa y África arrojaron los mejores resultados en 2023  

El último número del Barómetro OMT del Turismo Mundial proporciona una visión global completa de los resultados del sector en 2023, al realizar un seguimiento de la recuperación por región global, subregión y destino. Las principales conclusiones son: 

Oriente Medio estuvo a la cabeza de la recuperación en términos relativos, como la única región que superó los niveles registrados antes de la pandemia, ya que las llegadas superaron unl22% los niveles alcanzados en 2019. 

Resultados por destinos.

Europa, la región más visitada del mundo, alcanzó el 94% de los niveles logrados en 2019, apoyada por la demanda intrarregional y por los viajes provenientes de los Estados Unidos. 

África recuperó el 96% de los visitantes anteriores a la pandemia, y las Américas el 90%.  Asia y el Pacífico alcanzaron el 65% de los niveles registrados antes de la pandemia, tras la reapertura de varios mercados y destinos. 

Sin embargo, los resultados son variados, dado que Asia Meridional ya ha recuperado el 87% de los niveles alcanzados en 2019 y Asia Nororiental cerca del 55%.  

Los datos disponibles muestran que varios destinos, incluidos los destinos grandes y establecidos, así como los destinos pequeños y emergentes, mostraron un crecimiento de dos cifras de las llegadas internacionales en 2023 en comparación con 2019.

Cuatro subregiones superaron sus niveles de llegadas alcanzados en 2019: Europa Mediterránea Meridional, el Caribe, América Central y África Septentrional.    

Opinión de la OMT

El secretario general de la OMT, Zurab Pololikashvili, señala que “los últimos datos de la OMT ponen de relieve la resiliencia y la rápida recuperación del turismo, y todo apunta a que a finales de 2024 se conseguirán las cifras registradas antes de la pandemia. La recuperación ya está teniendo un fuerte impacto en las economías, los empleos, el crecimiento y las oportunidades para las comunidades en todo el mundo. Estas cifras recuerdan asimismo la tarea fundamental de fomentar la sostenibilidad y la inclusión en el desarrollo turístico”.   

Varios destinos señalaron un fuerte crecimiento de los ingresos por turismo internacional durante los diez primeros meses o los doce meses de 2023, superando en algunos casos el crecimiento de las llegadas. Algunos grandes mercados emisores también indicaron una gran demanda de turismo emisor durante este periodo, que en muchos casos superó los niveles alcanzados en 2019.  

La recuperación sostenida también se refleja en los resultados de los indicadores de la industria.

Según el rastreador de recuperación del turismo “UNWTO Tourism Recovery Tracker”, tanto la capacidad aérea como la demanda de pasajeros a escala internacional recuperó hasta octubre de 2023 aproximadamente el 90% de los niveles registrados antes de la pandemia (IATA). 

Los índices mundiales de ocupación en los establecimientos de alojamiento turístico alcanzaron el 64% en noviembre, algo más del 63% registrado en noviembre de 2022 (sobre la base de los datos de STR). 

Perspectivas para 2024 

Se prevé que el turismo internacional recupere totalmente en 2024 los niveles registrados antes de la pandemia, y las estimaciones iniciales apuntan a un crecimiento del 2% en relación con los niveles alcanzados en 2019. Estas previsiones centrales de la OMT siguen estando sujetas al ritmo de la recuperación en Asia, y a la evolución de la actual coyuntura económica y geopolítica desfavorable.   

El panorama positivo se refleja en la última encuesta sobre el Índice de Confianza en el Turismo de la OMT, según la cual el 67% de los profesionales del turismo indican unas perspectivas mejores o mucho mejores para 2024 en comparación con 2023. 

Aproximadamente el 28% prevén resultados similares, mientras que solo el 6% creen que los resultados del turismo serán peores en 2024 que el año pasado. Las principales consideraciones son:   

Sigue habiendo un gran margen de recuperación en todo Asia. La reapertura de varios mercados emisores y destinos impulsará la recuperación en la región y en todo el mundo. 

Se espera que el turismo emisor y receptor se acelerará en 2024, debido a la facilitación de los visados y a la mejora de la capacidad aérea. China está aplicando una política de viajes libres de visado para los ciudadanos de Alemania, España, Francia, Italia, Malasia y los Países Bajos durante un año hasta el 30 de noviembre de 2024.  

Las medidas de facilitación de visados y de los viajes promoverán los viajes a Oriente Medio y África y en torno a estos destinos, y los países del Consejo de Cooperación del Golfo (CCG) aplicarán visados turísticos unificados, similares al visado Schengen, y medidas encaminadas a facilitar los viajes dentro de África en Kenya y Rwanda. 

Todo apunta a que Europa mejorará nuevamente sus resultados en 2024. En marzo, Rumania y Bulgaria entrarán en la zona de libre circulación Schengen, y París será la sede de los Juegos Olímpicos de verano en julio y agosto.  

El turismo internacional alcanzará en 2024 los niveles registrados antes de la pandemia

El crecimiento del turismo proveniente de los Estados Unidos, apoyado por un dólar de los Estados Unidos fuerte, seguirá beneficiando los destinos en las Américas y más allá. Al igual que en 2023, los fuertes mercados emisores en Europa, las Américas y Oriente Medio continuarán impulsando los flujos turísticos y el gasto turístico en todo el mundo. 

La situación económica y geopolítica desfavorable seguirá planteando retos considerables para la recuperación sostenida del turismo internacional y de los niveles de confianza. 

La persistente inflación, los altos tipos de interés, la volatilidad de los precios del petróleo y las perturbaciones de los flujos comerciales pueden seguir repercutiendo en los costos del transporte y el alojamiento en 2024.   

En este contexto, se prevé que los turistas tratarán de sacar el máximo partido al dinero invertido y viajarán a destinos más cercanos. Las prácticas sostenibles y la adaptabilidad también desempeñarán un papel creciente en las decisiones de los consumidores.     

El déficit de personal continúa siendo un tema crítico, ya que las empresas turísticas se enfrentan a la escasez de trabajadores para responder a la gran demanda.  

La evolución del conflicto Hamás-Israel tal vez perturbe los viajes en Oriente Medio y tenga un impacto en la confianza de los viajeros. La incertidumbre derivada de la agresión de Rusia contra Ucrania, así como otras crecientes tensiones geopolíticas, siguen teniendo un impacto en la confianza. 

Beneficios del Omega 3, el ácido graso que podría ayudar a prevenir la obesidad infantil

Durante los últimos años la tasa de obesidad ha ido en un alarmante aumento, afectando a un 28% de niños y jóvenes a nivel país en el año 2020, donde un 10% se trata de casos severos. 

Esto significa que más de 200.000 niños en Chile enfrentan riesgos de hipertensión arterial, hiperglicemia e hiperlipidemias desde temprana edad. 

En octubre de 2022, se revelaron los resultados del Mapa Nutricional de JUNAEB. Los hallazgos resultaron aún más impactantes, ya que la prevalencia de la obesidad en primer año básico aumentó a un 35% en 2021.

Además, se observó un aumento significativo en la obesidad severa en este grupo, pasando del 9.8% al 13.9%. Estos datos subrayan la urgencia de abordar y revertir la creciente tendencia de la obesidad infantil en Chile. 

En ese contexto, los expertos dicen que, entre los diferentes objetivos modificables para prevenir la obesidad infantil, se encuentra un cambio de hábito alimenticio a nivel familiar, que consiste en una selección de alimentos accesibles y que aporten diversos micronutrientes, proteínas de alta calidad y grasas saludables, como es el Omega 3, que está presente en altas dosis en el jurel. 

“En Chile, la prevalencia de malnutrición por exceso, especialmente en estudiantes de familias vulnerables, es preocupante.

La falta de actividad física y la alimentación poco saludable contribuyen a este fenómeno. Los ácidos grasos esenciales que componen el omega 3, como el EPA y el DHA, tienen beneficios para la salud cardiovascular y cerebral, al igual que propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a la prevención de la obesidad.”, explica María Trinidad Forteza, nutricionista colaboradora de la marca San José de Orizon Seafood.

La especialista también menciona que incorporar alimentos ricos en Omega 3, como el jurel, en la alimentación familiar, al menos 3 veces por semana, puede beneficiar a la quema de grasas y al mantenimiento de un peso corporal saludable.

“Modificar hábitos alimenticios, como la integración de más alimentos nutritivos y la reducción del consumo de comidas procesadas y altas en calorías, junto con encontrar un equilibrio en el tiempo dedicado a la pantalla, podría ser una estrategia fundamental”, agrega. 

A continuación, la especialista comparte los principales beneficios del omega 3: 

Promoción de un metabolismo saludable: Estudios indican que el omega 3 puede tener un impacto positivo en el metabolismo de los niños, debido a que mejora la activación de hormonas relacionadas con el uso de energía y glucosa, lo que contribuye al mantenimiento de un peso corporal saludable.

Reducción de la inflamación: Los ácidos grasos Omega 3 poseen propiedades antiinflamatorias, lo que ayuda a reducir la inflamación crónica asociada con la obesidad y sus complicaciones.

 Desarrollo cognitivo mejorado: Además de combatir la obesidad, el Omega 3 se ha vinculado a un desarrollo cognitivo óptimo en niños, lo que subraya su papel integral en la salud general de los más pequeños.

 Fomento de hábitos alimenticios saludables: Introducir alimentos ricos en Omega 3 en la dieta de los niños desde temprana edad puede cultivar hábitos alimenticios saludables que persistirán a lo largo de su vida.

Semana Santa 2024: las tendencias de viaje de los chilenos

Semana Santa, una de las festividades más esperadas post vacaciones de verano, revela un cambio significativo en las preferencias de viaje de los chilenos para este 2024. 

Atrás quedaron las opciones convencionales, dando paso a una búsqueda de experiencias auténticas y destinos emergentes, según datos proporcionados por la agencia de viajes COCHA.

En comparación con 2023, se observa un aumento del 21% en la preferencia por viajes internacionales durante la Semana Santa 2024, así como un aumento de un día en el promedio de duración del viaje.

“El 85% de los clientes de COCHA opta por viajes internacionales para aprovechar el feriado de Semana Santa y el promedio de duración del viaje es de 4 días para destinos nacionales y un poco más de 5 días para destinos internacionales”, señaló Daiana Mediña, Gerenta de Marketing de COCHA.

En lugar de las playas abarrotadas o ciudades turísticas tradicionales, muchos chilenos están optando por destinos emergentes.

Regiones como la Patagonia, con sus paisajes impresionantes y actividades al aire libre, están atrayendo a aquellos que buscan escapar de lo convencional. La conexión con la naturaleza, el ecoturismo y la exploración de lugares remotos se han vuelto tendencia.

Además de los favoritismos antes descritos, los chilenos también están buscando experiencias culturales y espirituales más enriquecedoras durante la Semana Santa.

Festivales locales, eventos gastronómicos y actividades tradicionales están ganando popularidad, mientras que el turismo religioso y espiritual sigue siendo una opción relevante para muchos.

"En COCHA, comprendemos la evolución de las preferencias de viaje de los chilenos durante la Semana Santa. Este año, estamos emocionados de ofrecer paquetes exclusivos que se alinean con las tendencias emergentes, proporcionando a nuestros clientes experiencias únicas y memorables", aseguró la ejecutiva. 

Destinos demandados y recomendaciones de compra

Los destinos nacionales más solicitados incluyen la Isla de Pascua, Puerto Montt, Puerto Natales, Calama y Santiago, estas últimas como ciudades de conexión para otros puntos como San Pedro de Atacama, o fuera del país, respectivamente. A nivel internacional, Punta Cana, Río de Janeiro, Buenos Aires, Florianópolis y Cancún lideran las preferencias.

Se aconseja adquirir los paquetes con anticipación, al menos 2 a 3 meses para destinos nacionales y 3 a 4 meses para destinos internacionales de manera de conseguir mejores tarifas.

COCHA ofrece atractivos paquetes para Semana Santa, como 3 noches en Buenos Aires desde $229.050 por persona; 4 noches en Río desde $269.547 por persona; 5 noches en Cartagena de Indias desde $449.067 por persona, y 5 noches en Florianópolis desde $251.379, por persona, con opciones de pago en 3 cuotas sin interés.

Curazao

Para obtener más información sobre estas propuestas u otras a distintos lugares del mundo, acércate a las tiendas de COCHA en todo Chile, o contacta a sus agentes de viaje vía Whatsapp, por teléfono o el sitio web www.cocha.com. 

Con más de 72 años en el país, COCHA busca ayudar a las personas y empresas a viajar mejor, de forma simple, conveniente y confiable.

Antes, durante y después de cada viaje brinda un servicio integral personalizado, pone el mundo al alcance de todos; y ofrece asistencia 24/7 por parte de un experto cuándo y dónde se necesite, para que el viajero solo disfrute con tranquilidad.

Ipanema es la segunda playa más linda del mundo, según Lonely Planet

 Lonely Planet lanzó este mes el libro "Best Beaches: 100 of the World's Most Incredible Beaches" y publicó, un adelanto con las 20 mejor colocadas. 

"Enviamos a nuestros colaboradores a todas partes, incluso a paraísos de difícil acceso, para el nuevo libro", explicó Lonely Planet.

 "Famosa por sus extraordinarias puestas de sol, a menudo aplaudidas por los lugareños, la playa de Ipanema se extiende a lo largo de tres kilómetros. Cada "tribu" utiliza como referencia los puestos numerados de los salvavidas:

Puesto 10: donde se juegan partidos de voleibol, fútbol y futvoley

Puesto 9: preferido por los amantes de la moda, atrae a jóvenes, artistas e hippies;

Frente al Farme de Amoedo [o 8,5, para los íntimos]: comunidad LGBT;

Puesto 8: donde van los chicos de las favelas.

Puesto 7: popular entre los surfistas", enumera la publicación. 

Para acceder a Ipanema, la publicación recomienda usar el metro carioca; "la estación más cercana es General Osório". 

Siempre es relevante saber que el frente marítimo de la ciudad tiene unos 86 km de longitud, con playas para todos los gustos, lo que hace que la visita a Rio de Janeiro sea mucho más interesante, con muchas opciones para disfrutar de los días soleados.

Comenzó el Festival Internacional de Gastronomía Bahía Inglesa 2024

FIGBI. Gentileza FIGBI 2024

Entre el lunes 19 y el domingo 25 de febrero próximo, el balneario de Bahía Inglesa en la comuna de Caldera, Región de Atacama, será por décimo año consecutivo el epicentro de Festival Internacional de Gastronomía Bahía Inglesa 2024 “Cocinas del Pacífico”.

Esta tradicional actividad, extiende las prácticas culinarias a diversos públicos, formatos y disciplinas, en donde gastronomía, cultura y turismo se sazonan de contenido temático y actividades para enaltecer a la cocina y la comida, como el más importante núcleo y acto de acción social, cultural y relacional. 

Para esta versión, conmemorando de los 10 años de festival, “México” será el país destacado e invitado en 2024, destacando su carácter de emblema y referente mundial de gastronomía, turismo, cultura y patrimonio, el cual estará presente mediante una importante comitiva de cocineras, cocineros, docentes y teóricos, quienes presentarán directamente sus saberes y sabores.

La comitiva estará compuesta por los estados de Colima, Oaxaca, Guerrero y Michoacán, coordinado por la Facultad de Gastronomía y Turismo de la Universidad de Colima y el colectivo culinario “Mujeres del Fuego”, quienes serán el espíritu principal de esta edición. 

También desde México se contará con la presencia y participación del destacado periodista gastronómico, Arnoldo Delgadillo, quien relatará y expondrá valiosos contenidos que se han desarrollado en la nación azteca con materiales de investigación, difusión y editorial.

Así también, las variadas secciones y ámbitos estarán presentes con el ya tradicional “Ciclo de Artes Visuales y Gastronomía”, el cual presentará las obras y registros culinarios del destacado chef nacional, Nicolás Gárate, y un contundente cuerpo de diseños culinarios que se relacionan a la plástica por medio de sus trabajos.

Mario Z, artista visual y sonoro, presentará parte de su obra, una disciplina presente por primera vez en este Ciclo. 

Estas ponencias y actividades se verán complementadas junto a las charlas vinculadas a “Barras del Pacifico” y la importancia del “Pisco”, su denominación de origen para Atacama, además de una ponencia sobre el “Mezcal” y su importancia como bebida tradicional y espirituosa en México. 

“Dulces del Pacifico” continúa como la sección de postres, pastelería y productos vinculados a los sabores de fin de mesa, junto a variados expositores locales y variados proyectos desde la propia comuna de Caldera y Copiapó que se presentan en su empeñoso origen, además de las ponencias de las chefs mexicanas que desarrollan su oficio desde los postres, frutas y pastelería.  

“Come como Suena”, la sección musical de este evento contará con una sorpresa sonora siempre indagando en las nuevas sonoridades latinas, la cual estará a cargo del destacado músico y disk Jockey argentino “Palomo”. 

El “Ciclo de Cine y Gastronomía” en esta décima edición será la proyección del film mexicano “Canela”, una destacada producción que relata las alegrías y sinsabores de un restaurante manejado por una familia muy especial, además de una serie de mini documentales titulada “Travesía y Sabores… Cocinas del Pacifico mexicano” relacionados a las temáticas de la alimentación y cocina.  

“Residencias Culinarias” y “Proyectos Locales” tendrán cabida en variados exponentes y contenidos culturales desde la región de Atacama, presentando a variadas y variados agentes culinarios locales que de manera abierta y gratuita podrán disfrutar de sus acciones. 

Por último, la ya tradicional “Feria de Productos y Preparaciones” se ejecutará los días sábado 24 y domingo 25 de febrero en el Paseo Playa Las Machas, como es costumbre, albergará a más de 40 expositores culinarios junto al “Escenario de Cocina en Vivo”, desde donde se activará este esperado evento familiar.

El Barrio Lastarria se prepara para la 4ta versión de Meet & Drink

 Mientras en todo Chile las plazas de los valles vitivinícolas se visten de fiesta entre febrero y mayo, para celebrar las vendimias de grandes viñas, El Buen Beber prepara la cuarta versión de su feria boutique Meet & Drink para visibilizar el trabajo de pequeños productores y distribuidores que quedan rezagados de aquellos festejos.  

La locación escogida para esta nueva versión de Meet & Drink es el exclusivo Hotel Cumbres ubicado en el céntrico y bohemio Barrio Lastarria (José Victorino Lastarria 299), el próximo sábado 13 de abril de 12:00 a 21:00 hrs, a pasos del Metro Universidad Católica (L1) y del Metro Bellas Artes (L5). 

 “Este Meet and Drink Edición Vendimia está pensado para que aquellos pequeños productores que no son considerados a participar en las fiestas de la vendimia tradicionales, puedan mostrar sus novedades. 

Por otro lado, existen distribuidores que no suelen participar en este tipo de ferias y que esta vez tendrán la oportunidad de dar a conocer los productos que representan directamente a los asistentes”, explica Lucía Aguayo, fundadora de El Buen Beber y productora general del evento. 

El line up para esta ocasión cuenta con varios productores que por primera vez participarán en un Meet & Drink y otros varios ya conocidos por los fanáticos de las actividades realizadas por El Buen Beber. 

Los asistentes podrán conocer directamente a los productores o representantes y degustar en forma ilimitada esta variada cantidad de productos durante la jornada. Además, habrá venta de vinos, cocteles y chocolates.  

“El costo y la logística para ir a una feria de vinos fuera de Santiago es una piedra de tope para los capitalinos. Para asistir a nuestra feria puedes llegar en transporte público (metro, micro, taxi) o móvil de alguna aplicación, sin tener que preocuparte de que debes manejar largas distancias a la vuelta o dónde estacionar tu vehículo”, comenta Aguayo. 

Durante la jornada habrá tenemos música envasada y dos shows en vivos ya confirmados. 

El line up de expositores de Meet & Drink se compone de: 26 Viñas Boutique de diferentes valles del país; 4 productores de destilados, cocteles y mixer; 1 chocolatería artesanal; 1 importador de accesorios para vino; 1 productor de charcutería. 

Los asistentes tendrán la opción de descorche gratis en restaurantes en convenio. E𝘃𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗺𝗮𝘆𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝟭𝟴 𝗮ñ𝗼𝘀. 𝗡𝗼 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗲𝗻𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗺𝗮𝘀𝗰𝗼𝘁𝗮𝘀.

 El Buen Beber (@elbuenbebercl en redes sociales), es una plataforma online, con casi 15 años de vida, dedicada a organizar experiencias en torno a la educación en el consumo consciente y responsable de diferentes bebidas alcohólicas (vino, destilados y cerveza) y la gastronomía. 

Liderada por la Ingeniero Comercial y Traductora Lucía Aguayo. 

Además de las actividades pagadas que realiza, El Buen Beber es un canal de difusión de diferentes actividades gastronómicas, nuevos productos y lugares. Todo esto en colaboración con las marcas o agencias representantes. No publica noticias, comparte experiencias. 

Otro servicio que ofrece son las clases de coctelería y catas a domicilio, así como servicio de bartender para celebraciones como cumpleaños, matrimonios, etc. 

Además, elabora etiquetas personalizadas para regalos y fiestas (cumpleaños, matrimonios, etc.) y corporativos. 

VENTA DE ENTRADA Vía Passline o directo en el Instagram de El Buen Beber Informaciones +569 8209 3095 - eventos@elbuenbeber.cl 

𝗩alores: $15.000 (hasta 29 de febrero) / $20.000 (entre 1 de marzo y 12 de abril).𝗩𝗲𝗻𝘁𝗮 𝗣𝘂𝗲𝗿𝘁𝗮: $25.000. ¿Qué incluye? Copa + degustaciones ilimitadas; Descorche gratis en Restaurantes en convenio.