Valparaíso será el centro de la heladería nacional.

El 11 y 12 de agosto se llevará a cabo la primera versión del festival Valpo Bajo Cero, que congrega a lo mejor de la heladería nacional en un sólo lugar y que trae muchas sorpresas más para que toda la familia pueda disfrutar.

Más de 20.000 entradas se han descargado hasta la fecha a través de WeLiveApp para ambos días del evento. Esta es la primera feria de helados que se realiza en la Región de Valparaíso, evento que busca congregar a toda la familia y exponer lo mejor de la heladería y dulcería nacional.

Desde las 12:00hrs hasta las 20:00hrs., estarán abiertas las puertas del Centro de Eventos VTP Valparaíso, en la Estación Barón y el destacado chef Tomás Olivera será el animador de esta instancia cuyo ingreso es totalmente gratuito, haciéndose efectivo al descargar el código QR tras la inscripción.

 

El sábado y el domingo el público que asista encontrará una gran variedad de stands que tendrán la mejor variedad de helados del país como son Il Naturale, Helados Blanca, Moritz Eis, Fruttato, By Walthari, Morada Alegre, Herrera Chiguay, Go Vegan y Helado Nitrógeno.

Además, se harán presentes nombres del mundo de los dulces y de la pastelería como Pastelería Mur, Mercadito Alegre, La Séptima, Pastelería Olfos, y Fiol Dulcería junto a su creadora, Camila Fiol quien realizará una masterclass el día domingo 12 en el escenario central de VTP.

En ambas jornadas se desarrollará uno de los eventos más como es la competencia Copa Nacional de Heladería en la cual, representantes de todo el país (profesionales y estudiantes del área de gastronomía) se congregarán para poner a prueba sus habilidades y competir por el puesto del mejor maestro heladero de Chile, ante un jurado de expertos que deliberarán para premiar al ganador ante el público.

Además, se hará un homenaje a Helados York, insigne de la ciudad puerto y parte de la identidad de ésta.

En cuanto a chocolatería, se encontrarán exponentes como D’Airola, Mucané, Xocowine y Vivali Chocolates. La cafetería nacional será representada por Puro Café y Melbourne Café, un clásico de Valparaíso. Además de una extensa oferta de food trucks que el público podrá  encontrar en el food garden.

Muros de escalada, la particularidad de Teatro Lambe Lambe, juegos de ingenio, y entretención con los payasos de SanaClown, que harán una Colecta Solidaria para los niños del Hospital Carlos Van Buren, son algunas de las atracciones que podrás encontrar en Valpo Bajo Cero, evento que permite la diversión de grandes y chicos. Una manera ideal de seguir las celebraciones del Día del Niño.