Brasil celebra récord de 9 millones de turistas internacionales

 Brasil alcanzó este viernes la cifra sin precedentes de nueve millones de turistas internacionales en 2025 y lo celebró con un evento musical en el Turistómetro de Río de Janeiro, en la playa de Copacabana, registrando el momento exacto del nuevo récord.

El presidente de Embratur, Marcelo Freixo, estuvo presente para acompañar el conteo, junto con pequeños empresarios del sector turístico, que se ven impactados por el auge de la llegada de nuevos visitantes, además de los percusionistas de la Escuela de Samba Mangueira, que pusieron música y ritmo a este momento histórico.

La cifra de nueve millones de turistas es un récord histórico y supera en 30% las previsiones para este año, que era de 6,9 millones de visitantes del exterior, según el Plan Nacional de Turismo 2024-2027. Además, es 40 % superior al récord establecido hasta ahora, 6,77 millones de visitantes internacionales registrados en 2024.

En esta ocasión, Freixo presentó las proyecciones de crecimiento del turismo en Río de Janeiro en 2026, con datos sobre el aumento de la emisión de pasajes a la capital fluminense en el verano del año que está por comenzar, además del crecimiento de la red aérea internacional que llega al Aeropuerto de Galeão.

“Alcanzar la marca de 9 millones de turistas internacionales en 2025 muestra que Brasil volvió definitivamente al mapa del turismo mundial. Es un número histórico, que genera empleo, ingresos y desarrollo en todas las regiones del país, además de reforzar el turismo como una de las grandes palancas de nuestra economía”, destacó Freixo. 

“Y realizar la ceremonia en la Orla de Copacabana refuerza el papel de Rio como escenario internacional de este movimento”, agregó el presidente de Embratur.

Los Turistómetros de Río y Brasilia se inauguraron el 24 de noviembre, cuando el país alcanzó un total de ocho millones de turistas internacionales. Junto con el contador digital, se lanzó la campaña nacional con el lema «El récord en turismo extranjero es el orgullo de todo un país».

Las piezas de la campaña cuentan historias de personas reales que trabajan en diferentes actividades del sector turístico en Brasil.

El turismo representa el 8% del PIB brasileño. Y este año marcó el mayor volumen de la historia en ingresos generados por el turismo internacional en Brasil.

 Entre enero y noviembre, los visitantes de otros países dejaron en la economía brasileña US$ 7.170 millones, según el balance difundido por el Banco Central el viernes 19 de diciembre. 

Se trata de un aumento del 8,41% en el volumen de recursos en relación al mismo período del año pasado, y muy cercano al total de 2024, que llegó a 7.300 millones de dólares.  

Solo en noviembre, el valor de las entradas registró 560 millones de dólares. Las cifras acompañan un notable desempeño en la llegada de turistas internacionales, un dato que refleja el esfuerzo de Embratur y del Gobierno Federal, de los estados, los municipios y de todo el sector privado en la promoción internacional de Brasil.

Los chilenos son el segundo mayor grupo de viajeros internacionales a destinos brasileños, solo superados por los argentinos. En los primeros 10 meses de 2025, el número de chilenos que visitaron Brasil alcanzó las 661.850 personas, un aumento de 27,68% respecto del mismo período del año pasado. 

Existen vuelos directos desde Santiago de Chile (SCL) a Río de Janeiro (GIG/SDU) y São Paulo (GRU), operados por aerolíneas como LATAM, GOL y SKY Airline. Para Recife, Fortaleza y Brasilia, los vuelos directos también están disponibles, principalmente con LATAM y GOL.|

#Embratur #VisitBrasil #Sebrae

¡Tu verano empieza aquí! Autoridades de Turismo lanzan temporada estival 2025-2026

Bajo el eslogan «Tu verano empieza aquí», el subsecretario de Turismo (s), Felipe Abarca junto al director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez realizaron el lanzamiento oficial de la temporada de verano 2025-2026 en el Parque Metropolitano de Santiago.

 Durante la actividad, las autoridades presentaron un balance general del sector turismo poniendo énfasis en la recuperación de los últimos años, como también las proyecciones de llegadas de turistas internacionales para la temporada. 

El subsecretario (s) de Turismo, Felipe Abarca, enfatizó que, “el año pasado ya teníamos buenas noticias, porque logramos consolidar la recuperación del turismo tras la pandemia, con un crecimiento cercano al 40% respecto de 2023. Para este 2025, las estimaciones son aún más positivas: proyectamos cerrar el año con un aumento de alrededor de un 15% en comparación con 2024”. 

En cuanto a lo proyectado en llegadas de turistas extranjeros, el subsecretario (s) de Turismo informó que “estimamos la llegada de cerca de 2,6 millones de turistas extranjeros durante estos cuatro meses (diciembre – marzo), una cifra muy similar a la del año anterior, que ya había representado un incremento muy significativo. Esto confirma que estamos consolidando los niveles de recuperación del sector y que el turismo sigue llegando a todos los rincones del país, generando muy buenas noticias para Chile.” 

Para fomentar el turismo interno, Servicio Nacional de Turismo impulsa la campaña ‘Chile es Tuyo, tu verano empieza aquí’. 

En este contexto, el director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez, indicó que, “a través de nuestra campaña, queremos invitar a todos los chilenos y chilenas a que puedan recorrer nuestro país durante esta temporada alta. 

Ya hemos visto más de un 25% de crecimiento de búsqueda de quienes ya están planificando sus próximas vacaciones, por eso nuestra invitación es a que visiten nuestra página web: www.chileestuyo.cl, donde podrán encontrar todo tipo de panoramas, eventos, playas, parques nacionales y lugares para ir de camping en todo Chile”. 

Como parte del lanzamiento de la temporada, se presentaron dos nuevas web series de turismo: ‘Santiago con ojos de turista’ y ‘Chile secreto’, que refuerzan la promoción de los atractivos y destinos nacionales. 

El director nacional de Sernatur explicó que por medio de estas series “van a poder conocer los mejores lugares para visitar Santiago, a través de la experiencia del influencer Andrei Sokolov; y para ver los mejores destinos de nuestro país, hoy salió el primer capítulo de ‘Chile secreto’ con la creadora digital Carmen Cabezas”. 

Para más información de la campaña ‘Chile es tuyo, tu verano empieza aquí’, ingresa al sitio web chileestuyo.cl.

Botánico de Viña Casas del Bosque es reconocido como la experiencia gastronómica más destacada del turismo del vino a nivel mundial

 Viña Casas del Bosque fue la anfitriona de la Ceremonia Anual de la Premiación de Great Wine Capitals Chile, instancia organizada por Valparaíso, Casablanca Valley, junto a Viña Casas del Bosque, que reunió a representantes del mundo del vino, el turismo y la gastronomía, que busca reconocer a las mejores experiencias de turismo del sector enoturístico.

En la ocasión, el Restaurante Botánico de Viña Casas del Bosque recibió el máximo reconocimiento al ser distinguido como la mejor experiencia gastronómica a nivel mundial entre las grandes capitales mundiales del vino, premio otorgado en la instancia internacional de Great Wine Capitals realizada en Francia, posicionando a Casablanca y a Chile, en lo más alto del escenario del enoturismo global.

La jornada se desarrolló en distintos espacios de la viña, comenzando con un aperitivo en el Restaurante Botánico, donde se presentó su propuesta innovadora, reflejo de una cocina de cuatro estaciones profundamente conectada con el huerto, el territorio y los vinos de Viña Casas del Bosque, en diálogo directo con la línea Botanic Series de la viña.

Este reconocimiento, pone en valor una propuesta gastronómica que integra de manera coherente cocina, paisaje, vino y territorio, consolidando una experiencia auténtica y de alto estándar para visitantes nacionales e internacionales.

Giorgianna Cuneo, directora ejecutiva de Casas del Bosque destacó el trabajo del equipo detrás de este logro, señalando que “estamos muy orgullosos de este reconocimiento y de todo nuestro equipo gastronómico liderado por el chef Rodrigo Cangas. Botánico es un lugar maravilloso lleno de detalles, una invitación a conectar con el huerto, platos hermosos y que hoy ha sido reconocido a nivel mundial”.

De esta forma, este importante premio reafirma el posicionamiento del Valle de Casablanca como un destino de excelencia en el turismo del vino y consolida al Restaurante Botánico de Viña Casas del Bosque como un referente internacional de la gastronomía vinculada al enoturismo contemporáneo.

The Level: la propuesta de servicio personalizado y exclusivo de Meliá Lima en el corazón financiero de la ciudad

 The Level, la categoría premium de Meliá Hotels International, se consolida en Meliá Lima como una experiencia pensada para huéspedes que buscan un estándar superior de personalización, comodidad y acceso preferente dentro del hotel.

Este concepto concentra espacios, servicios y beneficios destinados a optimizar tanto las estadías corporativas como los viajes de descanso, integrando hospedaje de alta gama con un servicio atento y coherente con las nuevas tendencias de hospitalidad.

“Hoy las personas no solo buscan un buen hotel: buscan espacios que las hagan sentir bien, que acompañen su ritmo y les den la tranquilidad de estar en un lugar que cuida cada detalle. The Level nace justamente de esa necesidad: ofrecer una estadía donde el confort, la privacidad y la atención personalizada se sientan tan naturales como estar en casa”, explica Lati Naimi, gerente general de Meliá Lima.

Hoy, quienes viajan por trabajo o placer, buscan algo más que una habitación: buscan espacios que hablen su mismo idioma, donde la comodidad no sea un complemento, sino parte del ADN de la experiencia. 

The Level responde a esa evolución del viajero moderno, que privilegia ambientes cuidados que transmiten calma, que les permiten mantener su propio ritmo y una sensación de familiaridad que hace más ligera cualquier estadía. 

Esa mezcla de confort, privacidad y detalles bien ejecutados es la que permite que el huésped sienta que el hotel no solo lo recibe, sino que lo acompaña.

En total, 36 habitaciones y suites conforman el universo The Level, con categorías que van desde habitaciones Premium y Supreme hasta suites de mayor amplitud.

Más allá de la configuración, el foco está en la experiencia: iluminación cálida, texturas acogedoras, espacios que invitan a desconectarse y una atención pensada para quienes valoran que el hotel se preocupe por los espacios como si fueran los suyos.

El programa ofrece check-in y check-out privados, desayuno en un salón exclusivo, acceso al lounge The Level, sala de reuniones de cortesía, atenciones diarias y late check-out sujeto a disponibilidad.

Además, la propuesta incluye un servicio integral de alimentación dentro del Executive Lounge, con opciones para almuerzo, cena y open bar durante horarios establecidos. 

Estos servicios no solo agregan valor, sino que optimizan la gestión del tiempo, reducen fricciones y elevan la percepción de cuidado en cada interacción, generando una experiencia coherente con la promesa de hospitalidad de alto estándar.

The Level está dirigido especialmente a perfiles que priorizan bienestar y comodidad: viajeras y viajeros corporativos que necesitan un entorno más eficiente; parejas que buscan un upgrade de experiencia; estancias prolongadas y quienes, simplemente, quieren sentirse como en casa incluso lejos de ella.

Su ubicación estratégica en San Isidro, cercano al aeropuerto y a pasos de un centro comercial, refuerza este propósito, conectando productividad y descanso sin sacrificar calidad de vida durante el viaje.

La propuesta de The Level forma parte del compromiso de Meliá Hotels International por elevar la experiencia de hospedaje en la región, integrando estándares globales con un servicio cercano y consciente del valor que hoy tiene sentirse en un lugar que abraza y acompaña, más que un simple alojamiento.

Acerca de Meliá Hotels & Resorts

Meliá Hotels & Resorts cuenta con más de 127 hoteles en 32 países y 4 continentes. Además, actualmente tenemos más de 20 hoteles en desarrollo en 13 países.

En Meliá Hotels & Resorts destacamos por nuestro estilo español único en el sector hotelero y nuestra pasión por el servicio. Nuestra calidez y espontaneidad españolas, propias de nuestras raíces mediterráneas, son la esencia de la experiencia Meliá.

Ofrecemos a nuestros huéspedes una experiencia única, ya que sabemos que el verdadero bienestar proviene de satisfacer todas sus necesidades. Tenemos en cuenta todos los detalles para que se sientan cuidados y se reencuentren con la mejor versión de sí mismos.

Entendemos el bienestar desde una perspectiva innovadora. Un concepto de Wellness 360º, un bienestar holístico que se experimenta en todos los aspectos de la marca desde diferentes perspectivas: programas mindfulness y wellness, nutrición consciente, sostenibilidad experiencial y estilo de vida saludable.

• Instagram: @hotelmelialima • Facebook: Meliá Lima

El parque inflable más grande de Latinoamérica se instala con juegos de agua.

Este verano, la diversión se vive en grande con Funpark. 

El parque inflable familiar más grande de Latinoamérica llega con una experiencia a escala gigante: más de 15.000 m² de pura energía repartidos en 6 parques, pensados para que toda la familia lo pase increíble.

No por nada es uno de los panoramas mejor evaluados del país (4,7 de 5 estrellas): aquí se mezcla lo mejor del verano en un solo lugar, con movimiento, deporte, adrenalina y risas en un ambiente seguro, familiar e inclusivo.

Summer Funpark viene a romper la rutina con juegos inflables, lanza aguas, toboganes, piscinas de pelotas y mucho más, para una experiencia refrescante y llena de acción.

Además, todos los días hay actividades, animación, concursos, regalos y sorpresas durante toda la temporada. La experiencia incluye acceso libre e ilimitado a todos los juegos por 1 hora.

La entrada general tiene un valor de $10.500 y, para quienes van en familia, hay packs familiares con descuento para que todos disfruten pagando menos.

Funpark estará en los principales centros comerciales del país: Espacio Urbano Puente Alto, Mallplaza Oeste, Mall Paseo Quilín, Mall Arauco Maipú, además de Jumbo 1 Norte (Viña del Mar) y Mall Puertas del Mar (La Serena). El plan está listo: solo falta que vayan a vivirlo.

Ostiones a la parmesana, el aperitivo clásico para abrir las celebraciones de fin de año

 En las mesas de todo el país, los aperitivos cumplen un rol clave: marcan el inicio de la celebración, acompañan las primeras conversaciones y permiten que la cocina siga funcionando sin convertirse en el centro del estrés. 

En ese escenario, los ostiones a la parmesana siguen siendo un infaltable, no solo por tradición, sino por su equilibrio entre simpleza, sabor y rapidez. 

Esta preparación resulta especialmente adecuada para fechas donde la cocina no se detiene. Un aperitivo que se sirve caliente, se disfruta de a poco y acompaña de manera natural una copa de espumante o un vino blanco bien frío, mientras la mesa se va llenando y la noche comienza a tomar forma. 

En Navidad, los ostiones a la parmesana funcionan como la antesala perfecta de una cena más extensa: se sirven calientes, se comparten con calma y acompañan las primeras conversaciones alrededor de la mesa. 

En Año Nuevo, en cambio, se transforman en un aperitivo práctico y elegante, ideal para recibir a quienes llegan a celebrar, sin interrumpir el ritmo de la noche ni encerrar a nadie en la cocina más de la cuenta. 

Receta

Ingredientes (para 4 personas):8 ostiones; 80 g de mantequilla; 120 g de queso parmesano; ||½ limón; 1/2 diente de ajo; Perejil fresco; Sal y pimienta.

Preparación:
Separar la carne de los ostiones de sus conchas. Lavar bien las conchas y disponerlas sobre una bandeja apta para horno. 

En un bol, colocar la carne de los ostiones, salpimentar y agregar el jugo de medio limón, el ajo rallado finamente y el perejil picado. Mezclar suavemente y distribuir cada ostión sobre su respectiva concha. 

Cortar la mantequilla en cubos pequeños, de aproximadamente 10 gramos, y colocar uno sobre cada ostión. Cubrir con queso parmesano rallado, aproximadamente 15 gramos por unidad. 

Llevar a un horno TEKA AirFry, esta receta la hicimos con el modelo HLB 8416, previamente precalentado a 200 °C, utilizando la función grill, y gratinar durante 5 a 7 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante, manteniendo el interior del ostión jugoso. 

El horno adecuado para un gratinado preciso 

Para esta receta, TEKA propone el horno HLB 8416 AirFry, un modelo multifunción diseñado para resolver preparaciones breves con resultados consistentes, especialmente en momentos donde se cocina para varias personas al mismo tiempo. 

Este horno incorpora tecnología SurroundTemp, que permite una distribución homogénea del calor en todo el interior, junto con función grill, ideal para gratinar preparaciones como los ostiones a la parmesana, logrando un dorado parejo del queso sin resecar el producto. 

Además, su precalentamiento express permite comenzar la cocción en pocos minutos, optimizando tiempos y consumo energético, un factor especialmente valorado durante las celebraciones de fin de año. 

Descubre toda la línea de hornos TEKA y encuentra la opción que mejor se adapte a tu cocina: https://www.teka.com/es-cl/ 

Sobre TEKA Group 

TEKA Group es un grupo multinacional fundado en 1924 en Alemania, actualmente presente en más de 100 países, especialista en el diseño y fabricación de electrodomésticos y lavaplatos de acero inoxidable. 

Entre sus productos para la cocina destacan los hornos, encimeras, campanas y lavavajillas. El grupo mantiene una decidida apuesta por el diseño y la innovación continua, lo que le ha permitido obtener 34 galardones en esta materia en los últimos dos años.  

Celebra la magia de la Navidad, el brillo del Año Nuevo y el verano sobre el mar en Sheraton Miramar

 Esta temporada festiva, Sheraton Miramar Hotel & Convention Center invita a vivir momentos inolvidables frente al mar con una propuesta única que combina gastronomía, elegancia y la mejor vista de la Ciudad Jardín.

 Desde una cena navideña llena de sabor hasta una espectacular celebración de Año Nuevo inspirada en The Great Gatsby, el hotel promete experiencias memorables para quienes buscan comenzar el 2026 con estilo y alegría. 

Cena Buffet de Navidad 

El 24 de diciembre, desde las 19:30 horas, el restaurante Travesía ofrecerá un Buffet Navideño que celebra los sabores más queridos de la temporada. Camarones, ostiones, ceviches, sushi, tapas, fiambres y carnes trinchadas como pavo y roast beef serán parte de una experiencia culinaria ideal para compartir en familia. 

El buffet incluye una amplia estación de postres con pan de pascua, alfajores, chocolates y helados artesanales; además de bebestibles como vino, espumante, cerveza, jugos, bebidas, pisco sour y café o té.

La velada contará con cantante en vivo, estacionamiento incluido y está abierta a todo público, sin necesidad de ser huésped. 

Año Nuevo “The Great Gatsby” 

Para despedir el año, Sheraton Miramar propone una celebración de estilo, brillo y elegancia inspirada en los años 20. La temática The Great Gatsby invita a sumergirse en la época dorada del jazz, con música en vivo, glamour y una atmósfera vibrante frente al mar. 

El programa incluye un cóctel de bienvenida en la terraza principal con intervenciones artísticas y DJ en vivo; una cena gourmet de cuatro tiempos en los restaurantes Las Olas y Travesía, acompañada de cantante en vivo; y un brindis de medianoche con fiesta de Año Nuevo que ofrecerá open bar premium, música, baile y una ambientación art déco digna de película. 

Una experiencia exclusiva para huéspedes para recibir el 2026 con el inconfundible estilo de Sheraton Miramar. 

Verano Miramar 

Tras las celebraciones, el hotel da la bienvenida al verano con su propuesta “Vive el verano frente al mar”, una invitación a disfrutar de su terraza panorámica, sus icónicas piscinas —externas e interna climatizada—, además de su spa con sauna seco y húmedo, jacuzzi y gimnasio. 

A esto se suma la reconocida gastronomía del Restaurante Travesía, recientemente distinguido con el Traveller’s Choice Awards 2025 de Tripadvisor, que lo posiciona entre los restaurantes mejor valorados por los comensales a nivel mundial. 

Las habitaciones, todas con vistas al Pacífico, y la atención personalizada del equipo Sheraton crean el escenario perfecto para relajarse, celebrar y comenzar un nuevo año junto al mar. 

“Cada fin e inicio de año es una oportunidad para reconectar con lo que más valoramos: el tiempo compartido, la buena mesa y los momentos que permanecen en la memoria. En Sheraton Miramar queremos que cada huésped viva esa magia frente al mar”,
destaca Patricio Carvallo, gerente general de Sheraton Miramar Hotel & Convention Center.

 Reservas

 reservas.miramar@sheraton.com | +56 322388600 | WhatsApp +56 9 8157 4143

Viña Santa Ema lanza al mercado su primera línea de vinos sin alcohol

 En sintonía con la creciente tendencia global hacia alternativas libres de alcohol y estilos de vida más equilibrados, Viña Santa Ema acaba de presentar Hechizero, su primera línea de vinos desalcoholizados.

 Disponible en White, Rosé y Red Blend, cada uno con sólo 14 calorías por copa, ofrece una nueva forma de disfrutar sin renunciar al placer ni al sabor característico del vino. 

Este lanzamiento responde a la tendencia internacional que muestra un aumento en la demanda de bebidas sin alcohol. Según datos del sector, el mercado global de vinos desalcoholizados está creciendo a doble dígito, impulsado por un consumidor cada vez más atraído por las bebidas cero grados.  

“En Chile esta categoría aún se encuentra en desarrollo, y Santa Ema se suma con paso firme a la revolución del consumo de bebidas sin alcohol incorporando un producto que destaca por su calidad e innovación” aseguró Javier Movillo, gerente de Marketing de Viña Santa Ema. 

Asimismo, señaló que este lanzamiento representa una decisión estratégica que permite a la compañía alinearse con los cambios en los hábitos de consumo, conectar con quienes buscan alternativas más saludables y expandir la presencia de la viña en mercados nacionales e internacionales. 

Una experiencia auténtica y sofisticada que celebra el vino en su esencia, sin alcohol. Hechizero combina innovación, tradición y visión de futuro, fortaleciendo la posición de Santa Ema como una viña moderna y con proyección.

En esa misma línea, para su fabricación se utiliza un proceso que combina fermentación a bajas temperaturas con técnicas de osmosis inversa y stripping, métodos que permiten remover el alcohol preservando aromas, la estructura y el carácter del vino conservando los sabores propios de la cepa utilizada. 

Disponibles en tres versiones versátiles —perfectas para disfrutar solas o como base en mocktails— los vinos desalcoholizados Hechizero ofrecen frescura y autenticidad en cada copa. Hechizero Red Blend destaca por su color rojo profundo, notas de mora, ciruela y arándano y una boca equilibrada propia del Valle del Maipo. Hechizero White, del Valle Central, resalta por su frescura, acidez natural y perfil aromático vibrante, ideal para mezclas ligeras y cítricas. 

Hechizero Rosé, también del Valle Central, aporta un carácter frutal y fresco, con acidez equilibrada y un estilo mediterráneo que lo convierte en una opción llena de vida para la coctelería sin alcohol. 

Las tres variedades estarán disponibles en supermercados a partir de diciembre y ya pueden encontrarse en el Wine Shop de Viña Santa Ema (Balmaceda 1950, Isla de Maipo) y en la tienda online tienda.santaema.cl. Su valor es de $8.990 por botella de 750 ml y $4.990 en el formato de 375 ml. 

Acerca de Viña Santa Ema 

Fundada en 1956 por Pedro Pavone Voglino, Viña Santa Ema es una bodega familiar de renombre internacional ubicada en el Valle del Maipo. Con viñedos en Pirque (Cerro Blanco), Isla de Maipo (El Peral) y Maipo Costa (Leyda), combina tradición e innovación para producir vinos Íconos, Ultrapremium y Premium que expresan la riqueza del terroir chileno. 

Aeropuerto de Santiago lanza mapa digital para encontrar todos los comercios y servicios.

El Aeropuerto Santiago de Chile presentó oficialmente su Mapa Digital, una nueva plataforma que permitirá a los pasajeros orientarse de manera rápida y precisa dentro de los terminales Nacional e Internacional, y acceder a información detallada sobre tiendas, restaurantes y servicios disponibles, además de puertas de embarque.

La implementación contempló seis tótems digitales interactivos, ubicados en puntos estratégicos, que entregan un mapa completo del aeropuerto, rutas de desplazamiento sugeridas y un directorio con toda la oferta comercial. 

Para quienes no tengan un tótem cercano, la plataforma también está disponible en versión móvil mediante códigos QR instalados en señalizaciones y pendones LED distribuidos en ambos terminales.

Con esta herramienta, Aeropuerto Santiago de Chile busca fortalecer la experiencia de viaje y facilitar la circulación de los más de 26 millones de pasajeros que transitan anualmente por el terminal, especialmente durante periodos de alta demanda y para quienes realizan vuelos en conexión.

“Queremos que cada pasajero pueda orientarse con autonomía, aprovechar mejor su tiempo y encontrar todo lo que necesita. Este Mapa Digital es parte de la transformación digital del aeropuerto y refleja nuestro compromiso por entregar información clara y accesible y, de esa forma, mejorar la experiencia”, señaló Nicolas Claude, gerente general de Aeropuerto Santiago de Chile.

Hotel Viña La Playa propone comenzar el 2026 con vino, alta gastronomía y descanso en Colchagua

Copas que se llenan, mesas largas iluminadas por velas y el silencio del valle interrumpido solo por los brindis de medianoche.

Así se vivirá el Año Nuevo en Hotel Viña La Playa, que este 2026 invita a despedir el año y comenzar uno nuevo rodeado de viñedos, sabores de autor y experiencias pensadas para celebrar sin apuros.

Ubicado en el corazón del Valle de Colchagua, el hotel ha diseñado una serie de experiencias premium de Año Nuevo, ideales tanto para quienes buscan una escapada completa como para quienes desean vivir una noche especial en torno al vino y la gastronomía.

La propuesta más completa incluye dos noches de alojamiento (30 y 31 de diciembre), desayuno de campo, un tour y tasting “Experiencia Sutil”, brunch de Año Nuevo y un relajado late check-out.

 El momento central llegará la noche del 31, con una cena de siete tiempos cuidadosamente maridada, donde cada plato dialoga con vinos seleccionados de la viña, en un ambiente íntimo y elegante, perfecto para recibir el 2026.

Para quienes prefieren una celebración más breve, Hotel Viña La Playa ofrece un pack especial del 31 de diciembre, que combina alojamiento, cena de Año Nuevo con maridaje y desayuno de campo el 1 de enero.

Además, abre su celebración a visitantes externos con la opción de Cena de Año Nuevo, una experiencia gastronómica de siete tiempos especialmente diseñada para despedir el año entre viñedos, sabores de autor y vinos del valle.

El menú consiste en un recorrido sensorial por el territorio y la temporada. La experiencia comienza con un aperitivo que combina un amuse-bouche de uvas de Colchagua, queso artesanal y pan de masa madre. Continúa con una entrada fría de tártaro de magret de pato y una entrada caliente de lapas de la costa de Bucalemu al pil pil sobre maíz dulce.

Como plato intermedio, se presenta una pesca del día en tapenade de aceitunas negras con tomates asados, seguida de un plato principal de mar: pulpo a las brasas con hummus de lentejas rojas. El recorrido culmina en tierra con un asado de tira glaseado al Carménère, acompañado de puré de arvejas y vegetales encurtidos.

El cierre dulce llega con un napoleón de chocolate blanco, ganache aromática de lavanda y cedrón del huerto, además de petit four. La experiencia incluye agua, bebidas gaseosas y degustación de vinos seleccionados de la casa.

“Queremos que nuestros visitantes reciban el 2026 como merecen: rodeados de naturaleza, buena mesa, grandes vinos y la tranquilidad que ofrece Colchagua. 

Hemos diseñado experiencias flexibles, tanto para quienes buscan una escapada completa como para quienes desean vivir solo la noche de Año Nuevo con nosotros”, señalan desde Hotel Viña La Playa.

Más que una fiesta, la propuesta de Hotel Viña La Playa es una invitación a bajar el ritmo, brindar con sentido y comenzar el año en un entorno natural, donde el vino, la mesa y el descanso marcarán el tono de los primeros días del 2026.

Ubicación: Fundo San Jorge, Peralillo, Santa Cruz, Valle de Colchagua
Reservas: +56 9 3459 1719
Mail: recepcion@hotelvinalaplaya.cl