martes, 4 de noviembre de 2025

Presentan plataforma para descubrir Chile a través del vino y sus territorios

Valle de Codpa-
(c) Enoturismo Chile
 ¡Quiere saber si una viña tiene restaurante o si tiene alojamiento? ¿O quiere saber cómo llegar y en qué región está? ¿O quiere saber que promociones tiene? O quiere recorrer una cava subterránea del siglo pasado en el corazón del Itata o seguir un mapa del tesoro entre viñedos en el valle de Cachapoal. ¿Tour fotográficos, cabalgatas por los viñedos o probar un maridaje de vino con chocolates?

 Son solo algunas de las experiencias que ahora se pueden descubrir en la nueva plataforma digital de
Enoturismo Chile, una vitrina nacional que reúne lo mejor del turismo en torno al vino, la cultura y el territorio.

El sitio, desarrollado por Enoturismo Chile de Corfo, invita a explorar el país desde su identidad vitivinícola y turística, reuniendo en un solo lugar toda la oferta enoturística de Chile: desde el valle de Codpa, en el extremo norte y hasta el valle de Osorno por el sur.

“El crecimiento que ha tenido el enoturismo en Chile se hace carne en esta nueva web, que refleja el dinamismo y la madurez de un sector diverso y en constante evolución.

Valle del Aconcagua
(c) Enoturismo Chile
 Hoy contamos con más de 219 viñas abiertas al turismo y más de 1,2 millones de visitantes al año que disfrutan experiencias que combinan vino, gastronomía, cultura y naturaleza.

Esta plataforma responde tanto a las necesidades de los enoturistas, que buscan planificar y reservar de forma sencilla, como de quienes hacen posible que el enoturismo chileno sea un panorama imperdible en cada valle del país”, señaló, Claudio Cilveti, presidente de Enoturismo Chile.

La nueva web es una invitación a explorar, saborear y conectar. Su diseño moderno y visual destaca secciones como Expeiencias Enoturísticas, donde los usuarios pueden buscar, conocer y reservar directamente su próxima visita, y la Agenda de Eventos, que reúne fiestas costumbristas, vendimias, rutas patrimoniales, ferias gastronómicas y panoramas culturales de todo Chile.

“Con esta nueva plataforma digital, el Programa está fortaleciendo la conexión entre la actividad vitivinícola, el turismo y los territorios, impulsando de esta manera la productividad y diversificación de las economías locales. 

Además, es una invitación a descubrir la diversidad productiva, cultural y natural de Chile a través de una experiencia que une identidad y desarrollo sostenible”, señaló el Gerente de Desarrollo Territorial de Corfo, Claudio Maggi.

Valle del Cachapoal
(c) Enoturismo Chile

Experiencias auténticas

El sitio incluye además un buscador interactivo que permite filtrar por valle, tipo de experiencia o fecha, mostrando resultados actualizados con imágenes, descripciones y enlaces de reserva. Una herramienta pensada para planificar escapadas, descubrir rincones poco conocidos y disfrutar el país a través del vino.

Según estudios recientes, más del 70% de los turistas busca experiencias auténticas y locales, y seis de cada diez planifican sus viajes en línea, lo que confirma la creciente preferencia por el turismo de intereses especiales como el enoturismo.

En coherencia con estas tendencias, la nueva plataforma acerca el enoturismo a las personas: conecta al visitante con los paisajes, la gastronomía, la historia y las comunidades que dan identidad a cada valle.

Valle del Itata
(c) Enoturismo Chile
Es también una herramienta estratégica para el desarrollo del sector, al ofrecer un canal único y accesible para la promoción y comercialización online, especialmente relevante para micro y pequeñas empresas que buscan visibilidad ante un público nacional e internacional cada vez más digital y en búsqueda de experiencias auténticas, sostenibles y con sentido de lugar.

El lanzamiento llega en un momento clave para el enoturismo chileno. Hoy existen 219 viñas abiertas al turismo, un 132% de crecimiento en la última década. Cada año, más de 1,2 millones de visitantes recorren los valles —el 59% corresponde a turistas nacionales— y 90 viñas cuentan con certificación de sustentabilidad.

El 66% de las zonas enoturísticas tiene menos de 10 años, reflejando el dinamismo de un sector joven y en expansión que integra 13 asociaciones y rutas del vino a lo largo del país.

Valle de Osorno
(c) Enoturismo Chile
El desarrollo de esta nueva web es fruto de meses de trabajo colaborativo liderado por Enoturismo Chile, junto a rutas, asociaciones, instituciones públicas y privadas, y comunidades locales.

 El proceso permitió estandarizar información, mejorar la calidad de los contenidos y priorizar herramientas orientadas a la visibilidad territorial, la conexión con el visitante y la digitalización del sector.

La invitación está abierta: entra a enoturismochile.cl, descubre las experiencias de cada valle, arma tu próxima ruta y vive el enoturismo chileno como nunca antes.

lunes, 3 de noviembre de 2025

Celebra el día mundial del Sándwich junto a Mademsa con 4 recetas fáciles en minutos

 El 3 de noviembre se celebra el Día Mundial del Sándwich, un plato ideal para preparar en casa. Versátil, fácil y siempre delicioso, el sándwich es la prueba de que la buena comida no necesita complicaciones, pero que puede ser aún más crocante con una sandwichera en casa.

Mademsa invita a celebrar este día rindiendo homenaje al clásico sándwich con cuatro ideas simples que demuestran que, con los electrodomésticos adecuados, preparar algo rico y rápido puede ser aún más fácil.

El origen de esta preparación se remonta a la época de John Montagu, quien fue el cuarto conde de Sandwich (ciudad histórica situada al sureste de Inglaterra). Él era un amante del juego de cartas y no quería interrumpir sus partidas para comer.

Por este motivo, envolvía la carne que le servían en dos rebanadas de pan para jugar sin ensuciarse los dedos, creando así el primer sándwich registrado en la historia. Desde entonces, esta ingeniosa invención se ha convertido en un ícono culinario a nivel mundial.

Mademsa para facilitar la preparación de esta delicia culinaria, dentro de su catálogo cuenta con una sandwichera ideal para resolver los antojos en casa, el modelo MSG20. Con una potencia de 750W, ofrece un calentamiento rápido y uniforme, combinando funcionalidad y diseño en un formato compacto y elegante de acero inoxidable.

Este pequeño electrodoméstico se convierte en un aliado práctico para tu rutina diaria: fácil de usar, de limpiar y perfecto para disfrutar de sándwiches deliciosos en cuestión de minutos.

Sus dos placas antiadherentes calientan por ambos lados, evitando que el pan se pegue y facilitando una limpieza rápida y sin complicaciones. Una excelente opción para quienes buscan practicidad y sabor en cada preparación.

Y para celebrar el Día del Sándwich ¿Te animas a probar distintas combinaciones en casa?

Sándwich mediterráneo caliente: Pan pita, queso mozzarella, tomates secos y espinaca fresca. Tuéstalo en la sandwichera Mademsa para lograr ese crujiente perfecto y el queso derretido ideal en solo minutos.

Sándwich de pollo al pesto: Aprovecha restos de pollo cocido, mézclalo con pesto y agrégalo entre dos rebanadas de pan integral. Calienta en el horno Mademsa y disfruta de un almuerzo rápido lleno de sabor.

Sándwich veggie de hummus y palta: Perfecto para quienes buscan una opción ligera. Unta hummus y palta en pan integral, agrega pepino y rúcula, y dale un toque final de crocancia pasándolo brevemente por la sandwichera Mademsa.

Sándwich dulce de plátano y miel: Para los más golosos, combina rodajas de plátano, miel y un toque de canela en pan de molde. Calienta en la tostadora Mademsa para un desayuno o snack dulce en segundos.

En el Día Mundial del Sándwich, Mademsa celebra la creatividad y la simpleza en la cocina. Porque con los productos de la marca, disfrutar de algo delicioso no requiere más que ganas y unos pocos minutos. Visita www.tiendamademsa.cl y encuentra a tu próximo aliado en la cocina.

Avistamiento de aves en el Pantanal

Paraíso de los observadores de aves, el Pantanal alberga más de 650 especies que colorean el cielo en un ballet armonioso. 

Guacamayos azules, tuiuiús y garzas protagonizan escenas inolvidables. En itinerarios de tres días, el visitante se entrega a la tranquilidad del entorno y a la magia de la vida silvestre.

Birdwatching en el Pantanal

Descubre los encantos de las aves que habitan el Pantanal, un bioma declarado

Patrimonio Mundial Natural por la UNESCO

La región alberga más de 650 especies de aves, algunas endémicas y raras, que pueden observarse en su hábitat natural.

La mayor llanura inundable del mundo es un paraíso para quienes buscan un contacto directo y profundo con la naturaleza. El Pantanal es un espectáculo natural, reconocido como Patrimonio Mundial Natural y Reserva de la Biosfera por la UNESCO. Además, en 2023, la revista Time lo nombró uno de los 50 destinos turísticos más extraordinarios del planeta. Este bioma es un entorno ideal para la proliferación de una fauna y flora exuberantes, atrayendo no solo aves migratorias, sino también especies raras y amenazadas de extinción.

Cada estación transforma la región en un nuevo escenario lleno de vida. Para los amantes del avistamiento de aves, el Pantanal ofrece más de 650 especies que se pueden observar en su entorno natural. Guacamayos azules, jabirús, garzas e ibis deslumbran en el cielo en un espectáculo inolvidable. 

La combinación de su paisaje único y la abundancia de especies convierte el avistamiento de aves en el Pantanal en una experiencia inolvidable. ¡Será en este entorno donde disfrutarás de una inmersión de 5 días que quedará para siempre en tu memoria!

Comienzo de la aventura 

El punto de partida de esta experiencia es Cuiabá, la capital de Mato Grosso. Desde allí, el viaje continúa en coche hacia el Pantanal. Son aproximadamente 2 horas de carretera hasta la ciudad de Poconé, donde comienza la Transpantaneira. Desde allí, otros 25 kilómetros te llevarán a la posada, situada entre los árboles, ofreciendo un contacto directo con la naturaleza y una experiencia sensorial única.

Para aclimatarte, en el primer día participarás en una salida nocturna en vehículo safari, donde podrás observar diversas especies de aves como los curiangos, urutaús y la madre de la luna. ¡Es un paseo fascinante!

Un guía experimentado y apasionado por el Pantanal estará contigo en todo momento, compartiendo historias e información sobre cada especie, haciendo que el aprendizaje sea una parte fundamental de esta experiencia.

3 días en Pantanal. 

Durante tres días, el itinerario está dedicado a contemplar la naturaleza y observar a los animales en su hábitat natural. El bosque que rodea la posada es uno de los más conocidos del Pantanal Norte, especialmente entre observadores de aves y fotógrafos. ¡Aprovecha al máximo esta oportunidad!

Las actividades comienzan al amanecer, cuando el Pantanal se muestra en todo su esplendor. El guía te llevará a diferentes áreas de la región, siempre buscando aumentar las posibilidades de observar aves. Entre caminatas, paseos en vehículos tipo safari y recorridos en barco, tendrás la oportunidad de avistar una variedad impresionante de animales.

En ciertas paradas, encontrarás aves limícolas como los playeros y rayadores, que migran por la región a lo largo del año. Los jabirús, con sus largas patas, cuerpo blanco y cabeza negra, caminan elegantes a lo largo del río, mientras que el ave sol del Pará salta entre la vegetación. Es una explosión de colores y sonidos que fascina tanto a observadores novatos como a los más experimentados.

Mamíferos, reptiles y anfibios también forman parte de esta experiencia. Monos capuchinos, aulladores, coatíes, pacas y agutíes son algunos de los animales que probablemente aparecerán durante el recorrido. Y, por supuesto, en los ríos podrás observar caimanes y nutrias gigantes, haciendo de esta experiencia algo aún más cautivador.

El atardecer en el Pantanal es un espectáculo único. Disfruta cada momento. Por la noche, la tranquilidad del Pantanal ofrece un contraste perfecto con la actividad del día. Mientras descansas, podrás escuchar los sonidos de las aves nocturnas. El día siguiente siempre traerá nuevas oportunidades para explorar y descubrir más secretos de la naturaleza.

Fin de la experiencia 

El quinto y último día de esta aventura está dedicado al regreso a Cuiabá. Dependiendo del horario de tu vuelo, todavía podrías aprovechar un poco más del Pantanal antes de partir. El camino de vuelta sigue la misma ruta de la ida.

 Durante el trayecto, los recuerdos de los días anteriores desfilarán por tu mente. No solo habrás visto algunas de las aves más increíbles del mundo, sino que también te habrás conectado profundamente con uno de los ecosistemas más ricos y protegidos del planeta.

Consejo: ¿Tienes más tiempo para explorar la región? Combina esta experiencia con una visita a la Chapada dos Guimarães para observar aves del Cerrado o al Cristalino Lodge, donde podrás avistar especies amazónicas.

Cómo llegar

Aeropuerto Internacional de Cuiabá – Marechal Rondon.

#Sebrae #EmbVisitBrasil 

¡Navega por los ríos del Pantanal y descubre un paraíso intacto!

Amolar Experience: Un crucero inolvidable por el Pantanal

El recorrido hacia la imponente Serra do Amolar, en Mato Grosso do Sul, revela una de las áreas más preservadas del bioma. Ríos cristalinos, bosques inundados y llanuras abiertas conforman un mosaico exuberante donde la fauna prospera en armonía con las aguas.

 A bordo de un crucero de lujo, la inmersión es total. 

Navega por el río Paraguay en un barco-hotel de lujo y descubre la vida salvaje, la cultura local y los paisajes deslumbrantes del Pantanal brasileño.

El Pantanal está considerado la mayor llanura inundable del mundo y ha sido declarado Patrimonio Natural de la Humanidad por la UNESCO. Este bioma es un riquísimo santuario ecológico. Durante la crecida, de abril a octubre, sus aguas transforman el paisaje en un inmenso espejo de agua que refleja el cielo y crea escenarios sobrecogedores.

 En este período, los animales se concentran en las zonas más altas, ofreciendo a los visitantes encuentros memorables con jaguarcillos, nutrias gigantes, tuiuiús y una infinidad de otras especies.

 Corumbá, conocida como la Capital del Pantanal, es la puerta de entrada para vivir momentos inolvidables en esta región. Situada a orillas del río Paraguay, la ciudad respira historia y cultura pantanera. 

Su Porto Geral fue un importante centro comercial en el siglo XIX y hoy es escenario de tradiciones ribereñas que siguen vivas. Las calles de arquitectura colonial y el Museo de Historia del Pantanal narran la saga de los pioneros de esta región única.

Y es en este entorno donde embarcarás en un crucero inolvidable. El destino es la majestuosa Serra do Amolar, una formación rocosa que emerge como una isla en medio del Pantanal.

 Esta región remota, accesible solo por barco, alberga algunos de los paisajes más preservados del bioma, donde la vida salvaje sigue su curso lejos de la intervención humana. La combinación de ríos cristalinos, bosques inundados y llanuras abiertas crea un mosaico de hábitats que sostiene una fauna exuberante.

El lujo se encuentra con el alma salvaje del pantanal 

Cuando pises la cubierta del Navegante AKAIA, sentirás inmediatamente que este no será un viaje cualquiera. El barco-hotel de 28 metros, con sus líneas elegantes y maderas nobles, parece un oasis flotante listo para llevarte al corazón palpitante del Pantanal.

 El equipo a bordo, con sus sonrisas cálidas y profundo conocimiento de la región, recibe a cada pasajero como un invitado especial.

Los siete camarotes privados, cada uno con grandes ventanales panorámicos, son verdaderos refugios de confort tras jornadas repletas de aventuras. 

Imagina despertar con el sol dorado filtrándose por las cortinas, el río golpeando suavemente el casco, y los sonidos de la vida salvaje resonando como un despertar natural. En las amplias cubiertas se distribuyen espacios cuidadosamente diseñados para contemplar la naturaleza.

Itinerario

El primer contacto con Corumbá es como hojear un libro vivo de historia. En el paseo guiado, cada fachada colonial, cada pavimento irregular cuenta historias de ciclos económicos, de culturas mezcladas, de la resistencia pantanera. Cuando regreses al barco a las 16:30 h, ya llevarás contigo parte de esa identidad.

La sesión informativa de seguridad es el inicio de un ritual de conexión con el río. Y entonces, cuando el motor del Navegante AKAIA ruge suavemente y se sueltan las amarras, sientes en el pecho la emoción de partir. 

La primera cena a bordo, con pescados frescos del río Paraguay y sabores regionales, va acompañada por el ballet de colores del atardecer reflejados en las aguas: un espectáculo íntimo que parece representado solo para ti.

El segundo día amanece con promesas de aventura. En el safari fluvial por la Baía do Castelo, cada curva del río guarda sorpresas. El salto grácil de una nutria gigante, la mirada atenta de un caimán en reposo en la orilla, el vuelo sincronizado de las garzas. En la Escuela Jatobazinho, los niños ribereños, con sus sonrisas tímidas y profundo conocimiento de la naturaleza, enseñan lecciones que ningún libro podría contener.

Por la tarde, cuando te sumerjas en las aguas cristalinas del Paraguay-Mirim, la sensación es de renacimiento. El agua templada envuelve tu cuerpo como un abrazo del propio Pantanal. Y entonces, cuando el sol comienza a descender sobre la Serra do Amolar, pintando el cielo con tonos ardientes, entiendes por qué este lugar cautiva corazones.

El tercer día estará dedicado al Sendero Sur, con sus 12 kilómetros de extensión. Al alcanzar el Mirador del Valle de Acurizal, jadeante pero victorioso, la vista que se abre ante tus ojos justifica cada paso. 


Una alfombra infinita de verde y agua, donde el horizonte se pierde entre brumas doradas. Por la tarde, el safari por la Baía da Gaíva ofrece la emoción de la caza fotográfica. Siempre con la promesa latente de avistar al majestuoso jaguar, soberano de estas tierras.

El cuarto día comienza temprano. La subida a Morrinhos, con sus 190 metros de altitud, es desafiante. Pero al alcanzar la cima y ver el Pantanal desplegado en 360 grados a tus pies, el cansancio se transforma en éxtasis. Por la tarde, el encuentro con las artesanas de Barra do São Lourenço es una lección de vida.

El quinto día es el desembarque, a las 10:00 h. Mientras el Navegante AKAIA se acerca al muelle, miras atrás, río arriba, sabiendo que parte de ti se quedará allí. No fue un simple crucero, sino una iniciación a los secretos mejor guardados del Brasil profundo.

Aventura de lujo 

Este crucero por el Pantanal ofrece una combinación rara que difícilmente encontrarás en otro lugar del mundo. Mientras la mayoría de los visitantes se conforma con las zonas más turísticas, tú tendrás el privilegio de navegar por aguas casi intactas, donde la vida salvaje prospera lejos de la intervención humana.

El confort en el Navegante AKAIA alcanza niveles superiores. Cada detalle, desde los baños con calefacción hasta los ventanales panorámicos, ha sido pensado para transformar tu estancia en una experiencia inolvidable. Los guías especializados son verdaderos conocedores de los secretos del Pantanal y marcarán la diferencia en cada momento del viaje.

Cuándo ir y cómo prepararse 

La magia del Pantanal se revela en todo su esplendor entre diciembre y marzo, durante la temporada de crecida, cuando las aguas transforman el paisaje en un inmenso espejo y la fauna se concentra en zonas más accesibles. 

Durante tu viaje, lleva ropa clara y ligera que proteja del sol sin acumular calor, calzado resistente para senderos que pueden estar anegados, y unos buenos prismáticos para no perderte ningún detalle de la fauna. No olvides tu espíritu aventurero y una cámara para capturar momentos inolvidables.

Todo incluido para tu comodidad

La experiencia incluye alojamiento en cabina privada con todos los lujos que mereces: pensión completa con comidas que son verdaderas celebraciones de la gastronomía regional; todas las actividades descritas en el itinerario, cuidadosamente planificadas para maximizar tu inmersión en el Pantanal y el acompañamiento constante de guías especializados bilingües que harán de puente entre tú y los secretos de este ecosistema único.

Más que un crucero, el Amolar Experience es una inmersión total en el ritmo del Pantanal.

Cómo llegar 

Aeropuerto Internacional de Campo Grande
Aeropuerto Internacional de Corumbá
Autobús: La compañía Andorinha opera la ruta Campo Grande/Corumbá
Coche: Desde Campo Grande, sigue por la BR-262 hasta Corumbá.

#Embratur #Sebrae #VisitBrasil.

Hospédate en una hacienda y vive una inmersión inolvidable en el Pantanal de Mato Grosso do Sul

¡Experimenta el verdadero estilo de vida pantanero!

Alojarse en una hacienda del Pantanal es vivir el ritmo auténtico de la región. Entre cabalgatas, safaris fotográficos y sabores típicos, el viajero se sumerge en la cultura local y en la hospitalidad que hacen del Pantanal un destino inolvidable.

El Pantanal es mucho más que naturaleza exuberante; es una tierra de tradiciones donde la cultura pantanera se preserva y transmite de generación en generación.

Reconocido como Patrimonio Mundial Natural y Reserva de la Biosfera por la UNESCO, y elegido por la revista Time como uno de los 50 destinos turísticos extraordinarios del planeta, el Pantanal es la mayor llanura inundable del mundo y un verdadero santuario de biodiversidad. Esta región única, con sus aguas que desbordan durante la temporada de lluvias y retroceden en la estación seca, alberga una rica fauna y flora que fascinan a los visitantes.

Además de contar con una de las mayores concentraciones de vida silvestre del mundo, el Pantanal es el corazón de una cultura singular, moldeada por la armoniosa convivencia entre el hombre y la naturaleza. En Mato Grosso do Sul, la ciudad de Aquidauana, conocida como la «Puerta del Pantanal», da acceso a algunas de las haciendas más auténticas de la región. 

Pasar unos días en una hacienda del Pantanal es experimentar el auténtico estilo de vida pantanero, sumergiéndote en la tranquilidad y la autenticidad de una de las regiones más fascinantes de Brasil.

Días de paz y aventuras 

Arroz carreteiro

El inicio de la experiencia ya es una aventura. El acceso a la hacienda puede hacerse por carretera de tierra, aunque únicamente durante la estación seca, de mayo a diciembre. 

El recorrido desde Campo Grande es de 300 kilómetros y dura aproximadamente 7 horas; en este caso, es imprescindible utilizar un vehículo con tracción 4×4.

Otra opción es viajar en un avión monomotor y aterrizar directamente en la hacienda.

 El vuelo desde Campo Grande dura alrededor de 1 hora. Sea cual sea tu elección, el trayecto ya ofrece un adelanto de la vastedad y belleza de la región.

A tu llegada, serás recibido con la cálida hospitalidad pantanera. La sede de la hacienda cuenta con acogedoras áreas comunes y un relajante espacio con hamacas que invita al descanso, siendo el punto de partida para días llenos de descubrimientos. 

Te alojarás en un apartamento con aire acondicionado y baño privado, ideal para recargar energías después de las intensas jornadas que te esperan.

Naturaleza y cultura pantanera 

Las actividades en la hacienda son variadas y se adaptan a tu ritmo. Estás a punto de participar en vivencias sensoriales inolvidables, disfrutando de comodidad, seguridad y la compañía de guías expertos en el Pantanal. ¡Un verdadero espectáculo sensorial de colores, aromas, sabores y emociones!

Al final de cada día de actividades, no hay nada mejor que relajarse en las hamacas, escuchando el canto de los pájaros y sintiendo la suave brisa. La ausencia de luces urbanas permite contemplar un cielo estrellado como pocos en el mundo, una visión que quedará grabada para siempre en tu memoria.

Churrasco pantanero

Safari fotográfico 

Para los aventureros, el safari fotográfico es una oportunidad única para observar la exuberante fauna de la región. Este recorrido se realiza en vehículos 4×4, guiados por expertos que te llevan a los principales puntos de avistamiento de animales.

 Con tu cámara en mano, podrás capturar imágenes increíbles de guacamayos jacintos, caimanes, la majestuosa onza pintada y mucho más.

Paseo a caballo 

Los amantes de las actividades tranquilas disfrutarán de paseos a caballo por la hacienda. Los caballos pantaneros, criados en la misma propiedad, son ideales para vivir esta experiencia inolvidable. Mientras cabalgas a lo largo de las márgenes de la Vazante do Castelo y las cordilleras, podrás observar una gran concentración de árboles y animales que buscan refugio y alimento. Este paseo revela paisajes deslumbrantes y únicos del Pantanal.

El día a día en la hacienda 

Sopa de Piraña

Durante tu estancia en la hacienda, podrás acompañar a los vaqueros en su trabajo diario con el ganado. Presenciar sus habilidades con el lazo y su trato con los animales es una experiencia que conecta profundamente con la esencia del Pantanal.

Para quienes estén interesados en la conservación ambiental, existe la posibilidad de conocer los proyectos de investigación desarrollados en la hacienda en colaboración con instituciones internacionales. Entre ellos destacan los estudios sobre los tapires, financiados por zoológicos de América y Europa, y el armadillo gigante, respaldado por una universidad de Escocia.

Estos proyectos buscan información sobre la reproducción, hábitat y comportamiento de estas especies. Recibirás detalles de los programas e incluso podrás acompañar a los investigadores en sus recorridos por la región, profundizando tu conexión con la rica biodiversidad del Pantanal.

Gastronomía pantanera 

Hablar del Pantanal es también hablar de su rica gastronomía. Al estar en una hacienda, prepárate para degustar delicias regionales que despiertan el paladar. 

El desayuno, servido bien temprano, incluye el tradicional quebra-torto: arroz carreteiro con huevo frito, junto con panes caseros, pastel de maíz, pastel de mandioca, galletas, quesos, frutas frescas, yogures, zumos naturales, leche, café y té.

Para el almuerzo y la cena, cada día es un banquete diferente. Podrás disfrutar de ensaladas frescas, arroz blanco, arroz carreteiro, churrasco pantanero con cortes de carne de primera calidad, mandioca, platos preparados con pescados locales y el exótico caldo de piraña. 

Todo ello cocinado en un fogón de leña, como manda la tradición. Para cerrar, postres elaborados con ingredientes locales endulzarán aún más tu experiencia gastronómica.

Cómo llegar 

Aeropuerto Internacional de Campo Grande o Aeropuerto General Canrobert. Autobús: Líneas Via ção Andorinha y Viação Expresso Mato Grosso do Sul cubren la ruta Campo Grande/Aquidauana. Carretera: Desde Campo Grande, toma la BR-262 hasta Aquidauana.

#Embratur #VisitBrasil #Sebrae

Pantanal: destino de biodiversidad y belleza incomparable

 El Pantanal brasileño ganó proyección global gracias a una alianza entre Embratur, National Geographic y Sebrae Nacional, con el apoyo de los gobiernos de Mato Grosso y Mato Grosso do Sul. En la expedición “Safari de los Sentidos”, el fotógrafo Filipe De Andrade capturó la esencia salvaje del bioma en imágenes que reflejan la armonía entre la naturaleza y la humanidad.

Jaguar Express: Encuentra jaguares en el corazón salvaje del Pantanal

Prepárate para un safari fluvial inolvidable por el Pantanal Norte, el mejor lugar del mundo para observar jaguares en libertad.

Expedición Jaguar 

 En el Pantanal Norte, cada encuentro con el jaguar es una celebración de la vida silvestre. Entre julio y noviembre, cuando las aguas descienden, los grandes felinos se acercan a las orillas de los ríos, ofreciendo un espectáculo natural incomparable. Un safari emocionante que combina aventura y contemplación.

¡Vive la emoción de ver al jaguar en su hábitat natural!

Prepárate para un safari fluvial inolvidable por el Pantanal Norte, el mejor lugar del mundo para observar jaguares en libertad.

Reconocido por la UNESCO como Patrimonio Natural de la Humanidad y Reserva de la Biosfera, el Pantanal es la mayor llanura inundable del mundo, hogar de una diversidad de vida silvestre que quita el aliento.

 Este ecosistema dinámico transforma la región con cada estación, revelando diferentes y deslumbrantes características: crecidas, sequías, floraciones, cantos y ciclos de vida suceden ante los ojos de quienes se aventuran por sus exuberantes senderos y ríos.

El Pantanal Norte, en el estado de Mato Grosso, es una de las regiones más fascinantes y accesibles de este bioma, destacando en la observación de aves, caimanes, capibaras y nutrias gigantes.

Pero es entre los meses de julio y noviembre, cuando las aguas bajan, que los majestuosos jaguares se acercan a las orillas de los ríos, convirtiendo la región en el mejor lugar del mundo para verlos en su hábitat natural.

La encantadora ciudad de Poconé, a aproximadamente 1h30 en coche desde la capital, Cuiabá, es la puerta de entrada para safaris fotográficos y experiencias inmersivas en el Pantanal. Allí vivirás 5 días increíbles en un emocionante safari fluvial que combina aventura, ciencia ciudadana y la oportunidad única de avistar al mayor felino de América. ¿Listo para embarcarte en esta expedición?

Rumbo al territorio del Jaguar

La experiencia Jaguar Express es parte de un itinerario completo de 5 días y 4 noches, con hospedaje en una encantadora posada a lo largo de la Transpantaneira. La aventura comienza con el traslado desde el aeropuerto de Cuiabá, con salidas a las 13:20 o a las 17:00, según tu vuelo.

En el camino, sentirás que ya estás en un verdadero safari fotográfico. Los paisajes son increíbles y los encuentros con animales salvajes, frecuentes, hasta que el asfalto se convierte en un camino de tierra y la inmersión en el Pantanal comienza realmente.

Prepara tu cámara, porque el guía hará paradas estratégicas para observar la fauna y la naturaleza.

Al llegar a la posada, serás recibido por los anfitriones que te llevarán a una caminata por los alrededores, mientras explican los diversos proyectos de conservación que se desarrollan en la región.

El recorrido termina en el Mirador de la Garza, de 12 metros de altura, donde contemplarás una puesta de sol que quedará para siempre en tu memoria.

Por la noche, después de una cena con platos típicos de la región, un paseo bajo el cielo estrellado te conectará con los sonidos y secretos de la vida nocturna del Pantanal.

Paseo en barco por el río Clarinho.

El segundo día comienza con energía y un desayuno reforzado, ya que la aventura continúa rumbo al río Clarinho.

A bordo de un bote de remo, te deslizarás silenciosamente por aguas tranquilas, rodeado de bosques ribereños y exuberantes manglares. En este encantador escenario viven las curiosas nutrias gigantes, que a veces aparecen en grupo, jugando y comunicándose con sonidos únicos.

La experiencia se vuelve aún más divertida con la oportunidad de pescar pirañas, un reto emocionante, ya que estos pequeños maestros del río son expertos en robar carnadas con gran agilidad.

Después del almuerzo en la posada, la tarde continúa con una caminata hacia la imponente Torre del Mono Aullador, de 25 metros de altura, con una vista impresionante de la inmensidad del Pantanal.

Y cuando cae la noche, el espectáculo no se detiene: súbete al camión-safari para un recorrido de observación nocturna, en busca de osos hormigueros, búhos, ocelotes y muchos otros habitantes de la oscuridad.

Una oportunidad mágica de ver la riqueza de este bioma desde otra perspectiva.

Paseo a caballo y caminata

Después del desayuno, el tercer día comienza con uno de los momentos más auténticos del viaje: un paseo a caballo por los senderos del Pantanal. Montado en un dócil caballo pantanero, cruzarás campos abiertos, bosques e incluso zonas inundadas, en una verdadera inmersión en el paisaje y en los conocimientos locales.

 Una aventura tranquila, llena de encantos y aprendizajes sobre el ecosistema que te rodea.

Después del almuerzo y un momento para relajarte en la posada, la tarde reserva más descubrimientos con una caminata por el Sendero Rondon, que lleva hasta la Torre Tuiuiú, de 13,5 metros de altura.

Desde lo alto, puedes avistar el nido de una pareja de jabirús, ave símbolo del Pantanal, en un escenario que parece una pintura. El día finaliza con una cena tranquila en la posada, bajo el cielo estrellado y el sonido de los animales nocturnos de fondo.

Encuentro con el jaguar

Es en el cuarto día cuando te encontrarás con el mayor felino de América. Tras el desayuno, embarcarás en un vehículo climatizado para recorrer unos 115 km por la Transpantaneira hasta la región del municipio de Porto Jofre.

Allí abordarás una lancha rápida y cómoda para una navegación de aproximadamente 6 horas por los ríos Cuiabá, Piquiri y Tres Hermanos. ¡Estas son las zonas con la mayor densidad de jaguares del mundo!

Con los ojos bien atentos y el corazón acelerado, avanzarás por canales estrechos, observando huellas en las orillas, escuchando los sonidos del bosque… hasta que aparece. Majestuoso, imponente, de andar silencioso, el jaguar emerge entre las ramas o camina a la orilla del agua. Y cuando sucede, ¡es mágico! Nada se compara con ver a este super depredador en libertad, en su territorio.

El almuerzo es un picnic especial preparado por la posada, servido a bordo para no perder ni un segundo de este momento. Al final de la tarde, alrededor de las 17:00, el guía inicia el regreso a la posada, a tiempo para la cena y un merecido descanso con el alma ligera y el corazón lleno.

Amanecer en el Pantanal

El último día de tu viaje reserva un breve paseo al amanecer, celebrando el final de la jornada. Caminando por los senderos de la posada, al son de los pájaros y con la neblina que se eleva del bosque, sentirás al Pantanal vivo y palpitante.

El regreso a Cuiabá se realiza a las 7:30 o 12:30, según el horario de tu vuelo. En el camino, disfrutarás de algunas paradas para esa última foto o, quién sabe, un nuevo encuentro inesperado con la fauna del Pantanal.

Todo lo que necesitas saber

El itinerario Jaguar Express está disponible entre los meses de julio y noviembre, el período ideal para la observación de jaguares.

La experiencia incluye traslado de ida y vuelta desde Cuiabá, hospedaje cómodo, todas las comidas, además de un programa completo con excursiones guiadas, caminatas, paseos a caballo, observación de aves, recorridos nocturnos y el esperado safari fluvial Jaguar Express.

Las actividades se realizan en grupos pequeños de 8 a 10 personas por guía, garantizando atención personalizada y mayor inmersión. El nivel de dificultad es de leve a moderado.

Cómo llegar.

Aeropuerto Internacional de Cuiabá – Marechal Rondon

#Sebrae #Embratur #VisitBrasil. 

domingo, 2 de noviembre de 2025

Chilenos aprovecharon el feriado para escapadas cortas y destinos de sol

Con el feriado de Halloween, muchos chilenos aprovecharon las últimas semanas de octubre para planificar una escapada. 

Según datos de Viajes Falabella, las búsquedas para el fin de semana largo del 31 de octubre aumentaron un 28% respecto al mismo periodo del año pasado, con un especial interés en destinos que combinan descanso, calor y experiencias diferentes.

 “Octubre se ha consolidado como uno de los meses con más movimiento turístico antes del verano. Este año, el feriado de Halloween impulsó tanto las escapadas cortas dentro del país como los viajes internacionales de tres o cuatro noches”, comenta Hugo Avilés, Marketing Manager de Viajes Falabella. 

Entre los destinos nacionales más cotizados, destacan Santiago, Valparaíso y La Serena, ideales para quienes buscan relajo sin alejarse demasiado. En la capital, la tendencia apuntó a hoteles con brunches temáticos, fiestas de disfraces y actividades familiares, mientras que en la costa los viajeros optaron por escapadas gastronómicas o tours de vino. 

Quienes quisieron aprovechar el feriado para viajar fuera del país, los destinos más buscados fueron  Río de Janeiro, Búzios, Punta Cana y Buenos Aires, con un crecimiento promedio de 32% en reservas respecto a un fin de semana regular. 

“Brasil se mantiene como el favorito por sus temperaturas cercanas a los 30°C y su ambiente festivo, pero también vemos un repunte de viajes cortos a Buenos Aires, impulsados por la conectividad aérea y las ofertas de último minuto”, agregó Avilés.

Según la plataforma, los viajes de tres a cinco días concentraron la mayor demanda, con paquetes que incluyen vuelo y alojamiento. 

Además, el 30% de las búsquedas se realiza a menos de 15 días del viaje, lo que confirma la tendencia del viajero chileno a decidir sus escapadas de forma espontánea. 

“Este tipo de feriados son una excelente oportunidad para recargar energía antes del cierre del año. Hay opciones para todos los perfiles: desde quienes buscan descanso y relajo hasta los que quieren disfrutar una experiencia distinta en pareja o con amigos”, concluye Avilés. 

Las ofertas y escapadas disponibles pueden encontrarse en el sitio oficial de Viajes Falabella www.viajesfalabella.cl, donde se destacan promociones especiales para el feriado de Halloween y otros fines de semana largos del 2025. 

Sobre Viajes Falabella

Viajes Falabella a lo largo de su desarrollo se ha especializado en entregar un servicio transparente que se adapta a los diferentes perfiles de clientes, donde la flexibilidad y simplicidad para seleccionar paquetes, vuelos, hoteles, asistencia de viajes, actividades y más, son parte del portafolio que entrega la agencia a los clientes. 

Esto, siempre sumado al acompañamiento que le damos al cliente para armar su viaje, de la mano de un experto que lo ayuda en todo el proceso, y mediante los distintos canales que ofrecemos, como los servicios online, el call center y las sucursales, lo que nos diferencia de otras agencias. 

Actualmente, Viajes Falabella ha logrado alcanzar más de 500 mil pasajeros que se transportan a nivel regional. Por otro lado, ofrece los más variados destinos y negociaciones con más de 100.000 hoteles a lo largo del mundo, lo que refleja el crecimiento, flexibilidad del servicio y solidez de la agencia de viajes. 

viernes, 31 de octubre de 2025

¡Prepara un Halloween aterradoramente delicioso con recetas espeluznantes!

La temporada de Halloween ya está aquí, y en Mondelez International nos hemos puesto nuestro sombrero de bruja para invitar a todos a celebrar con recetas espeluznantemente deliciosas, protagonizadas por nuestras icónicas galletas Oreo.

 Una oportunidad perfecta para sorprender y asustar (de la mejor manera) a amigos y familia, transformando la diversión en una celebración inolvidable.

Este Halloween, Oreo no solo tu galleta favorita, sino el ingrediente secreto para crear momentos mágicos y aterradores en la cocina.

Hemos diseñado una serie de recetas que combinan el inconfundible sabor de Oreo con la creatividad y el espíritu de la noche de brujas.

Desde murciélagos escalofriantes, un brazo de reina gótica, misteriosas bombas crujientes, estas creaciones son fáciles de preparar y aseguran risas y sustos deliciosos. Es la oportunidad ideal para disfrutar de Oreo de una manera diferente y, por supuesto, ¡muy aterradora!

Receta

Brazo de reina gótica de OREO 

Para 10 porciones / 25 min / Intermedio 

Ingredientes:3 paquetes de galletas Oreo Sandwich (paquete de 10 pzas 114 g); 50 ml de leche; 50 gr mantequilla derretida; 70 ml crema para batir ; 70 gr de chocolate semi amargo; Coco rallado (opcional) 

Procedimiento: 

Separa la crema de las galletas. Tritura las galletas Oreo hasta conseguir un polvo. Calienta la crema para batir en una cacerola y añade el chocolate. Mezcla hasta conseguir una crema uniforme. Añade, ahora, el polvo de galleta y los 20 ml de leche. Mezcla de nuevo.  Extiende la pasta obtenida sobre el papel encerado dándole una forma rectangular 

En un bowl, mezcla la leche restante (30 ml), la mantequilla derretida y el relleno (blanco) y mezcla bien. Pon esta pasta sobre la masa negra. Enróllalo hasta conseguir un brazo de gitano. Envuélvelo en papel plástico transparente y mételo en el congelador por 2 horas. Quítale el plástico. Se puede espolvorear por encima un poco de coco rallado. 

Acerca de Mondelēz International: 

Mondelēz International, Inc. (Nasdaq: MDLZ) permite a la gente picar bien en más de 150 países de todo el mundo. Con unos ingresos netos en 2023 de aproximadamente 36.000 millones de dólares, MDLZ lidera el futuro del snacking con marcas icónicas globales y locales como las galletas Oreo, belVita y LU; el chocolate Cadbury Dairy Milk, Milka y Toblerone; los caramelos Sour Patch Kids y los chicles Trident. Mondelēz International se enorgullece de formar parte de los índices Standard and Poor's 500, Nasdaq 100 y Dow Jones Sustainability Index.

Visite www.mondelezinternational.com o siga a la empresa en Twitter en www.twitter.com/MDLZ

Se acerca la Feria del Sánguche

La Feria del Sánguche regresa este 21, 22 y 23 de noviembre al Parque Padre Hurtado, celebrando una nueva versión del evento gastronómico más esperado del año bajo el lema “Sabores del Mundo”.

En esta edición, el público podrá viajar por los sánguches más famosos del planeta y descubrir versiones inspiradas en distintas culturas.

 Desde los clásicos de India, Italia, Argentina, México, Estados Unidos y el Líbano, hasta reinterpretaciones con sello chileno, cada preparación será una muestra del ingenio y la diversidad que hacen del sánguche un ícono global.

Más de 20 sangucherías y foodtrucks darán vida al recorrido gastronómico, entre ellas Uncle Fletch, Chicken Love You, Rishtedar, Fuente Chilena, Umami, Sánchez Tacos, Casa Combi, One Guy, Fermentero, Timaukel, Marraqueta Rústica, Kevin Bacon, Bestias Burger, Dominó, Liberty Burger, Mr. Tex, Shawerma, y más por confirmar.

Mundial de Sánguches: el torneo previo en redes

Como antesala a la feria, se realizará el primer Mundial de Sánguches, un concurso digital inspirado en el formato del youtuber Ibai.

Dieciséis sánguches competirán en duelos eliminatorios publicados en Instagram Stories, donde el público votará por su favorito en cada “versus” (por ejemplo, Chacarero vs. Montreal Smoked Meat). 

Los dos finalistas se cocinarán en vivo durante la inauguración de la feria, coronando al mejor sánguche del mundo según el público chileno.

Música, humor y cultura sanguchera 

Durante los tres días, el escenario ofrecerá una mezcla irresistible de shows, clases y actividades. 

El querido Doctor Pichangas guiará un viaje por la historia y cultura panadera mundial, explorando los orígenes del pan y su influencia en la gastronomía de países como Alemania. 

El espectáculo también se vivirá con el histriónico Maestro del Bingo, quien transformará el clásico juego de azar en una verdadera fiesta cargada de humor, ritmo y participación del público. 

Para los más pequeños, Guaypes Club —la primera banda chilena de trap y reggaetón consciente para las infancias— se presentará sábado y domingo a las 12:00 hrs, con su divertido show de títeres protagonizado por Mr. Guay-P, Traperita y Mopita. 

El sábado a las 19.00 hrs, el escenario se llenará de nostalgia y ritmo con Dënver, el dúo compuesto por Mariana Montenegro y Milton Mahan, que llega por primera vez a la Feria del Sánguche con un repertorio que rescata canciones que marcaron una época en la escena pop nacional y las radios chilenas. 

Se suma la música de Amigo de Artistas, banda encargada de cerrar la feria con un show que combina frescura, cercanía y un sonido pop contemporáneo, interpretando temas como Boomerang y Girasol. 

Además, como cada año, la feria contará con su tradicional The Market, un espacio para descubrir productos locales, utensilios de cocina, regalos y novedades gastronómicas.  

Entradas 

Las entradas en preventa ya están disponibles en puntoticket.com, con precios especiales y distintas modalidades para disfrutar el evento a tu ritmo.

 Además, pagando con Copec Pay o siendo afiliado a Caja Los Andes, obtienes un 20% de descuento en cualquier tipo de ticket (hasta agotar stock).

La Feria del Sánguche 2025 invita a vivir un fin de semana lleno de sabor, música y cultura popular —una verdadera celebración de los sánguches del mundo y su poder para reunirnos en torno al buen comer

Chile celebra a los mejores del enoturismo 2025

Ganador Nacional Escala Humana Bodegas RE    Chile celebra a los mejores del enoturismo 2025: Viña Montes y Bodegas RE se coronan como ganad...