Casa García Huidobro celebra el Día de la Novia

 Con motivo del Día de la Novia, Casa y Banquetería García Huidobro (GH) destaca su propuesta de valor basada en la creación de experiencias matrimoniales memorables.

Con 24 años de trayectoria, más de 1.200 eventos realizados y un servicio 360°, Casa GH combina alta gastronomía, diseño personalizado, tecnología de punta y una atención detallada para convertir cada celebración en una vivencia única.

 Fundada por Juan José García Huidobro, la banquetearía se ha posicionado como una de las más prestigiosas del país, recibiendo múltiples premios del sector y siendo reconocida por su excelencia, calidez y compromiso con la personalización.

Su centro de eventos en Chicureo ofrece un espacio versátil con cocina de autor, decoración a medida, asesoría integral y una experiencia pensada desde el primer encuentro con los novios hasta el cierre de la fiesta.

1 de agosto de 2025.- En el Día de la Novia, Casa y Banquetería García Huidobro (GH) releva el valor de celebrar el amor a través de experiencias que trascienden lo convencional. Con 24 años de trayectoria en la producción de matrimonios, la empresa se ha consolidado como uno de los referentes más prestigiosos del rubro, gracias a una propuesta integral que combina alta gastronomía, diseño personalizado y un acompañamiento profesional en cada detalle del evento.

 Fundada por Juan José García Huidobro, un apasionado de la cocina que transformó su talento autodidacta en excelencia reconocida, Casa GH ha realizado más de 1.200 matrimonios en su centro de eventos en Chicureo, un espacio que destaca por su versatilidad, calidez y una estética cuidada que convierte cada celebración en una experiencia única.

“El matrimonio es una celebración que trasciende lo material. Lo que recordamos no es solo la comida o la música, sino cómo nos hicieron sentir. Nuestra misión es crear esa emoción: un día que quede grabado para siempre en la memoria de los novios y sus invitados”, señala Juan José García Huidobro, fundador de Casa García Huidobro. 

Más que un evento: una experiencia 360°

Casa GH ofrece un servicio 360° que abarca desde la gastronomía de autor hasta la ambientación, iluminación, DJ, diseño floral, pistas personalizadas y decoración. Cada detalle es diseñado a la medida, con un enfoque modular que permite adaptar los espacios según las necesidades y sueños de cada pareja.

Dentro de las instalaciones, la cocina cuenta con una cocina de 400 m² equipada con tecnología de punta, incluyendo hornos industriales combinados, técnicas de conservación al vacío y un ultracongelador Irinox que garantiza la frescura y propiedades organolépticas de los alimentos. Todo esto se traduce en platos innovadores, como el Carbón de Pollo Thai, la Papa Nativa con Centolla o postres artesanales y chocolates pintados a mano, sin aditivos ni colorantes.

Para los novios, la experiencia comienza mucho antes del gran día. La casa ofrece degustaciones personalizadas de menú y cóctel, asesoría en decoración, pruebas de ambientación y una planificación paso a paso junto a un equipo de 45 personas que incluyen chefs, directores de arte, encargados de barra y producción.

Además, el espacio contempla salas privadas para la preparación de los novios, estacionamiento para 180 autos y una colección de arte personal de Juan José García Huidobro, que incluye obras de Picasso y Borja García Huidobro.

“Las novias de hoy están buscando mucho más que una linda fiesta. Quieren vivir un momento único, reflejar su identidad y compartir con quienes más aman. Y nosotros estamos aquí para acompañarlas en ese viaje, con pasión, experiencia y una dedicación total al detalle”, concluye Juan José.

El compromiso con la calidad y la personalización ha llevado a Casa García Huidobro a ser reconocida por Matrimonios.cl como el “Lugar Mejor Valorado” en 2022 y 2023, y como “Mejor Centro de Eventos” en 2024. Además, ha sido premiada en los Ziwa Awards 2020 y 2021, consolidando su prestigio como una de las banquetearías más importantes de Chile.