Celebra el Día de la Madre con un postre irresistible: ¿Choco Mousse Oreo o Cheesecake Oreo?

Mondelez y su galleta estrella Oreo invita a celebrar a las madres durante su día con una experiencia aún más dulce y memorable. Este año, sorprende a mamá con un[EB1] [PM2]  postre delicioso y fácil de preparar: Choco Mousse Oreo o Cheesecake Oreo, son recetas que combinan la cremosidad con el inconfundible sabor de las galletas Oreo.

El Día de la Madre es el momento perfecto para demostrar amor y gratitud, y qué mejor manera de hacerlo que con un detalle hecho en casa. Esta receta no solo es deliciosa, sino que también es ideal para compartir en familia y crear recuerdos inolvidables.

Receta: Choco Mousse Oreo

Rinde: 10 porciones
Tiempo de refrigeración: 4 horas
Duración útil: 7 días refrigerado (3°C)

Ingredientes: 500 grs. de trozos de galleta Oreo® pequeños; 400 grs. de chocolate blanco; 100 grs. de mantequilla; 300 cc. de crema de leche refrigerada; 60 grs. de azúcar impalpable; 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Batir la crema de leche fría junto con el azúcar impalpable hasta lograr una consistencia de crema chantilly. Derretir el chocolate blanco junto con la mantequilla en el microondas o a baño maría. Revolver bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Incorporar suavemente la crema chantilly y la esencia de vainilla al chocolate derretido, utilizando movimientos envolventes para mantener la textura aireada.

Armar el postre en vasos o copas de vidrio, alternando capas de mousse de chocolate blanco y trozos de galleta Oreo®. Finalizar con una capa de trozos de galleta para decorar.

Refrigerar durante al menos 4 horas antes de servir.

Este Choco Mousse Oreo® es la elección perfecta para endulzar el día de mamá y disfrutar juntos de un momento especial. Además, su presentación en copas individuales lo convierte en un postre elegante y práctico para cualquier celebración.

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Receta Cheesecake Oreo

Rinde: 10 porciones
Tiempo de refrigeración: 6 horas
Duración útil: 8 días refrigerado (3°C)

Ingredientes para la Base: 200 grs. de trozos pequeños de galleta Oreo®; 90 grs. de mantequilla derretida.

Ingredientes para el Relleno: 500 grs. de trozos medianos de galleta Oreo®; 500 grs. de queso crema Philadelphia, a temperatura ambiente; 180 grs. de azúcar granulada blanca; 150 cc. de crema de leche; 3 huevos enteros; 1 cdita. (5 ml) de esencia de vainilla; 40 grs. de almidón de maíz; 100 grs. de salsa de chocolate (opcional); 150 grs. de crema chantilly para decorar (opcional)

Preparación:

Base: Mezclar los trozos pequeños de galletas Oreo® con la mantequilla derretida. Presionar la mezcla sobre el fondo de un molde desmontable de 22 cm de diámetro. Refrigerar mientras preparas el relleno.

Relleno: Batir el queso crema junto con el azúcar hasta obtener una mezcla lisa. Agregar la crema de leche, los huevos, el almidón de maíz y la esencia de vainilla. Batir a velocidad baja hasta incorporar bien.

Añadir la mitad de los trozos medianos de galletas Oreo® a la mezcla y revolver cuidadosamente con movimientos envolventes.

Verter la mezcla sobre la base de galletas en el molde.

Hornear a 160°C durante 60 minutos. Apagar el horno y dejar entibiar el cheesecake dentro del horno con la puerta semiabierta.

Refrigerar el cheesecake durante al menos 6 horas para que cuaje.

Desmoldar y decorar con salsa de chocolate, crema chantilly y el resto de los trozos medianos de galletas Oreo®. Servir y disfrutar.

Sobre Oreo®
Desde 1912, Oreo® ha sido la galleta favorita de millones de personas alrededor del mundo. Con su inconfundible diseño y sabor, Oreo® continúa siendo parte de los momentos más dulces de nuestras vidas.