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| Gastronomía en Fortaleza Hotel Gran Mareiro (c)E mbratur Sebrae |
La Playa del Futuro es famosa
por sus chiringuitos que sirven cangrejo y pescado fresco para un almuerzo
junto al mar. Las playas de Meireles e Iracema son muy animadas, tanto de día
como de noche, y tienen un excelente paseo marítimo para recorrer la costa.
Para quienes buscan paisajes
exuberantes, los alrededores de Fortaleza (en la costa este) está la Playa de
Porto das Dunas, donde está uno de los parques acuáticos más grandes y
visitados de América Latina, el Beach Park. Morro Branco (a 85 km de la capital)
tiene una de las atracciones más fotogénicas de Ceará: el Monumento Nacional de
los Acantilados, un camino que se recorre a pie por un laberinto de acantilados
de diferentes tonalidades.
Los acantilados rojos de Canoa
Quebrada (a 150 km de Fortaleza) ofrecen vistas impresionantes. Mientras tanto,
las playas de Pontal do Maceió y Canto da Barra (a 140 km) combinan encanto,
belleza y vientos perfectos para los kitesurfistas.
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| Mercado Central de Fortaleza Fortaleza. (c) Embratur Sebrae |
Kitesurf en
Cumbuco
A solo 35 km de Fortaleza, la
Playa de Cumbuco es un auténtico paraíso para los amantes del kitesurf. Con
vientos constantes y lagunas de aguas tranquilas rodeadas de dunas, el lugar
atrae a deportistas de todo el mundo.
Con opciones para
kitesurfistas principiantes y especializados, a playa cuenta con el sello
Bandera Azul, garantía de sostenibilidad y buena infraestructura. En 2024, la
playa de Preá, a 283 kilómetros de Fortaleza, fue destacada por el The New York
Times como una de las mejores del mundo para practicar kitesurf, en un ranking
que integran destinos como Cabarete (República Dominicana), La Ventana
(México), Essaouira (Marruecos) y Tarifa, en España.
Según el matutino
estadounidense, Preá, antaño un tranquilo pueblo de pescadores, es ahora un
paraíso convertido en un lugar de moda para la práctica del kitesurf, por sus
vientos constantes y cálidos, que soplan a unos 35 m.p.h. entre junio y enero y
por la temperatura del agua, de 27 °C la mayoría de los días.
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| Playa de Cumbuco Fortaleza (c) Embratur Sebrae |
Un tour en
bicicleta por la ciudad
Para quienes prefieren
explorar la ciudad a un ritmo más relajado, Fortaleza ofrece paseos en
bicicleta por el litoral de la ciudad, que cuenta con carriles bien
estructurados, perfectos para pedalear mientras se disfruta con la vista del
mar.
Algunas rutas populares incluyen la Avenida Beira-Mar, pasando por el Espigón de Iracema, la Volta da Jurema y el Parque do Cocó, un pulmón verde en el corazón de la ciudad.
La
ciudad cuenta con servicios de alquiler de bicicletas, y también la posibilidad
de unirse a tours guiados con paradas en sitios históricos y miradores.
Un viaje por los
sabores "nordestinos"
Ceará es un paraíso
gastronómico con sabores únicos, resultado de influencias indígenas, africanas
y portuguesas.
Entre los platos
imprescindibles están la peixada cearense, el baião de dois, la carne de sol
(deshidratada) con nata, el cangrejo con vinagreta y farofa, la langosta a la
parrilla y los camarones asados.
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| Lagoa Azul Jericoacoara (c) Embratur |
La bebida típica de Ceará
elaborada con jugo de anacardo es la cajuina, una explosión de sabores ácidos y
dulzones que combina perfecto con el calor del Noreste.
El alma de Ceará
en su artesanía
Fortaleza tiene una rica
tradición artesanal, representada en mercados animados, ferias en la playa y el
talento de los artesanos locales, ofreciendo una experiencia única de compras y
descubrimientos.
En el Centro de Turismo de
Ceará, se encuentran los famosos encajes cearenses y la literatura de cordel
-dos símbolos de la cultura de la región, mientras que en el Mercado Central
destacan las piezas de joyería hechas con fibras de capim dorado y las cerámicas.
Buceo en el
paraíso submarino de Pedra da Risca do Meio
Sumergirse en aguas cálidas y
traslúcidas rodeado de peces, langostas, tortugas marinas, delfines y corales
de colores es una opción disponible en el Parque Estatal Marino Pedra da Risca
do Meio, uno de los destinos más fascinantes para el buceo con cilindro en
Brasil.
Ubicado a 18 km de la costa,
el parque cuenta con varios puntos de inmersión, siendo Pedra da Botija, Pedra
Nova y Pedra da Risca do Meio los más populares.
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| Beira Mar. Fortaleza. (c) Embratur |
Carnaval en
julio
La capital cearense es célebre
por su Fortal (este año del 24 al 27 de julio), uno de los mayores carnavales
de Brasil fuera de temporada, excelente motivo para visitar la ciudad y vivir
la euforia de una fiesta que Brasil disfruta a pleno.
Cómo llegar: LATAM Airlines ofrece vuelos directos entre Santiago de Chile y Fortaleza.
#VisitBrasil #Embratur #Sebrae
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