Curso y cata de vinos de España en la Academia del vino

 Comenzó octubre, mes en que se celebra la Fiesta Nacional de España, especialmente, por los amantes del vino quienes se preparan para profundizar en el legado español con su diversidad de cepas.

Es por ello que La Academia del Vino, escuela fundada por la experta en vinos del mundo, Carla Urrunaga, ha programado dos fascinantes actividades en torno a los vinos españoles, para conocer sus cepas, su historia y luego degustarlos en una entretenida cata de degustación.

Curso de vinos de España

España es el hogar de muchas regiones vinícolas diferentes, cada una con sus propias variedades de uva y técnicas de producción. Desde los clásicos vinos tintos de Rioja hasta los vinos blancos frescos de Rías Baixas y los singulares vinos de Jerez, hay algo para todos los gustos en la amplia gama de vinos españoles.

El curso de Vinos de ESPAÑA - N1 de La Academia del Vino es un curso introductorio que permitirá a los participantes conocer y comprender conceptos y datos básicos sobre los vinos de España, uno de los principales productores de vino del mundo.

Datos culturales e históricos, España en cifras, datos de producción, exportación y consumo del vino español; geografía, clima y suelos; principales cepas, regiones vitivinícolas y denominaciones de origen, más los estilos de vino, serán las materias principales que los alumnos-as aprenderán en este completo curso.

Un interesante viaje a través de los viñedos españoles a desarrollarse el próximo martes 10 de octubre, a las 20:00 hrs (Chile/ 18:00 hrs. Perú), vía Zoom.  Valor: $20.000 pesos.

Asimismo, el curso incluye PDF de la presentación, certificado de participación, acceso a la grabación de la clase y servicio personalizado de asesoría permanente.

CATA DE VINOS DE ESPAÑA

El viernes 13 de octubre, a las 20:00 horas, se llevará a cabo una amena y didáctica cata de vinos españoles, ideal para quienes gustan de esta variedad de vinos y quieran probarlos y conocer más sobre ellos.

Es una cata guiada de vinos, especialmente, seleccionados que permitirán conocer algunas de las principales zonas vitícolas de España y sus cepas más características como Albariños, Garnachas, Mencías, Parellada, Tempranillos y Monastrell, entre otras.

El objetivo de esta cata es que cada participante descubra las singularidades del vino español y viva una experiencia de cata diferente, profundizando en la España rica en tradición vitivinícola y su producción de vinos de alta calidad.

 Vinos a degustar

En esta cata se degustarán seis Vinos de España, seleccionados principalmente para saber y entender acerca de algunas de las principales regiones vitícolas españolas.

Los vinos:

Leirana. Forjas del Salnes, Rias Baixas . 2021. Albariño

Finca Cortezada. Adega Algueira, Ribeira Sacra. 2017. Godello.

Brisat . Terroir Sens  Fronteres, Montsant. 2017. Garnacha Blanca.

Ganko. Oliviere Riviere. Rioja. 2017 . Garnacha.

Encinas. Raul Perez - Antoine Graillot. Bierzo. 2020. Mencia.

Casa Castillo. Jumilla. 2020. Monastrell

Las catas desarrolladas por la Academia del Vino están diseñadas bajo un concepto de slow tasting y enfocadas en la educación + diversión, apreciando el trabajo que existe detrás de cada etiqueta.

“No sólo degustamos, sino que también nos esforzamos en explicar el contexto de la región que degustaremos con datos de ubicación, clima, suelos, principales cepas y estilos de vino. 

Damos oportunidad a cada vino para que se abra y exprese y los evaluamos en grupo, disfrutando del tiempo para conversar, comentar y divertirnos”, señala Carla.

La Cata de vinos de España incluye PDF con información de la región vitícola a degustar y picoteos de tablas de quesos, charcutería y sándwiches tipo cóctel.

Carla Urrunaga

Cuenta con cupos limitados, sólo para 14 personas, y se realizará en la comuna de Ñuñoa. Valor: $44.000 pesos.

De igual modo, existe un valor especial para quienes se inscriban en ambas actividades: Pack de curso zoom + cata: $59.000 pesos.

Inscripciones abiertas en contacto@laacademiadelvino.com o al whatsapp  +56 9 9570 6265

Carla Urrunaga, más conocida como @chezcarlita es Ingeniería en Alimentos en la Universidad Agraria La Molina de profesión. Comunicadora, catadora y educadora en vinos por vocación. Fundadora de La Academia del Vino, actualmente, cuenta con las certificaciones WSET 3, Italian Wine Scholar, Spanish Wine Scholar y candidata al French Wine Scholar.

Su misión es comunicar y compartir conocimientos y experiencias en el área del vino y la gastronomía con toda la comunidad latinoamericana. Hace 10 años nace su blog chezcarlita.com y hace tres su escuela «La Academia del Vino» @la_academiadelvino.

Adicionalmente, colabora con emprendimientos y marcas afines, apoyándolas en el trabajo de comunicación y capacitaciones y participa también como jurado en distintos concursos de vinos como Catad’Or World Wine Awards.