Ante este
escenario, Ecologik (@ecologik_compostaje) y Hostería Millahue
(@hosteriamillahue) se unieron en la gestión de residuos orgánicos, a través de
su retiro y transformación en humus de lombriz.
En este sentido
Sylvana Gálvez Herrera, coordinadora de Ecologika, sostuvo que “nosotros
hacemos retiro de residuos orgánicos, los que transformamos en un fertilizante
llamado humus de lombriz. Nosotros trabajamos con lombrices californianas y
este fertilizante es entregado en cada cambio de estación a las personas que
trabajan con nosotros”.
Por su parte,
Tomás Parentini Ahumada, uno de los dueños de Hostería Millahue, dijo que “es
importante que las comunidades se unan ante propósitos en común que beneficien
a la sociedad. Nosotros creemos firmemente en la protección del medioambiente,
pero también sabemos que no podemos hacerlo solos, así que esta alianza con
Ecologik es importante en todo sentido”.
Ecologik empezó
el año 2019 con el compostaje comunitario en el Cajón del Maipo, y el año
pasado la organización hizo una encuesta a la comunidad la que reveló que 400
personas estaban dispuestas a entregar sus residuos orgánicos, lo que demuestra
un interés general por contribuir a la sustentabilidad y por disminuir las 500
toneladas (aproximadamente) de residuos que se van mensualmente al relleno
sanitario Santa Marta.
El fertilizante que se genera es un
tercio de estos residuos y una parte es devuelta a Millahue y la otra parte es
donada a huertas comunitarias del Cajón del Maipo”.
Cabe destacar
que el humus de lombriz es un fertilizante de retención lenta que permite
liberar los nutrientes de manera prolongada, por lo que es un gran abono para
las plantas, además de mejorar los suelos, entre otros.
Para finalizar, la coordinadora de Ecologik indicó que “lo que más nos gustó de trabajar con Millahue es que ellos también cuentan con vermi composteras y esto nos puso muy felices ya que se nota la iniciativa que tienen por ser más sustentables, entonces eso lo valoramos profundamente para un mejor trabajo en conjunto por el bienestar de la comunidad”.
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