“Perú Mucho Gusto se realizará por primera vez en Arequipa”

 Perú Mucho Gusto’, la emblemática feria que promociona las cocinas regionales de todo el Perú, regresa luego de dos años, con una nueva edición que se llevará a cabo del 2 al 4 de diciembre en la ciudad de Mollendo (Arequipa). 

Así lo anunció la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ), para todos quienes aman la gastronomía peruana y desean vivir una experiencia culinaria inolvidable. 

La feria reunirá a 39 expositores gastronómicos entre picanterías, restaurantes regionales de comida marina, comida fusión, comida campestre, food trucks, postres, bebidas artesanales y más. 

Serán 80 platos procedentes de las regiones de Arequipa, Cusco, Ica, Lambayeque, Lima, Moquegua, Puno, San Martín, Tacna, Tumbes y Ucayali. 

Amora Carbajal, presidenta ejecutiva de PROMPERÚ, comentó que “estamos felices de anunciar el retorno de uno de los eventos gastronómicos más importantes del país, considerado como un espacio que homenajea y pone en vitrina, a la auténtica cocina peruana y a los personajes detrás de ella”. 

Tras dieciocho ediciones anteriores y habiendo beneficiado a más de mil representantes gastronómicos peruanos, la feria ‘Perú Mucho Gusto’ también impulsa el turismo gastronómico como factor decisivo para generar flujo de turistas, siendo un evento que traspasa fronteras. 

“La gastronomía regional es, hoy por hoy, una oferta clave que se suma a los atractivos turísticos que puede ofrecer cada región. Pensando en ello, realizaremos esta feria en la explanada de la Segunda Playa de Mollendo, Provincia de Islay (Arequipa). Mollendo se ubica aproximadamente a 2:30 horas de la ciudad de Arequipa. 

Gracias al apoyo de la Municipalidad Provincial de Islay, llevaremos a cabo un evento sin precedentes, donde el mar arequipeño creará el marco perfecto para que las familias puedan disfrutar de una jornada con total seguridad.”, sostuvo la titular de PROMPERÚ. 

El ingreso es gratuito y se iniciará a partir de las 11:30 a.m., sin embargo, el aforo será controlado con la finalidad de garantizar el tránsito seguro dentro de la feria.  

‘Perú Mucho Gusto’ estará distribuido por zona de restaurantes, zona bares, zona de humos, zona para food trucks, y zona para postres y bebidas.

Además, se realizarán actividades de entretenimiento para niños y una variedad de shows artísticos y musicales. 

Bajo el concepto ‘Esa pasión que nos une’, durante la feria también se reconocerá a los exponentes y restaurantes participantes en categorías como el plato más querido, premio a la innovación culinaria, premio a la cocina tradicional y distinciones especiales para personalidades impulsoras del turismo gastronómico nacional. 

De igual forma, restaurantes de las regiones de Tumbes, Ucayali, Puno, Arequipa, Moquegua y Tacna le rendirán un merecido tributo al cebiche, gracias a ‘Cebiches de mar, ríos y lagos’, segmento dentro de la feria que demostrará la versatilidad de un plato peruano y su adaptación regional con la presentación del ceviche norteño, ceviche de camu camu, ceviche de almejitas tacneñas, entre otros. 

La feria es organizada por PROMPERÚ y cuenta con el apoyo de la Municipalidad Provincial de Islay y la Universidad Nacional de San Agustín (UNSA).