Como parte de la especial línea Tarapacá Gran
Reserva Blend Series, llega un vino que expresa la tipicidad de las uvas
Cabernet Sauvignon, originario de la serie de suelos Piedmont y Merlot de El
Ciruelo, como es el esperado y exclusivo Blend Series #2 2016 edición limitada.
Este imponente vino, está compuesto en un 79%
por Cabernet Sauvignon y en un 21% de Merlot.
Destaca por su intenso, pero equilibrado aroma
con expresivas notas a frutas negras maduras, tales como la mora y el cassis,
que logran armonizar a la perfección.
Además de los toques sutiles de frutillas y
ciruelas con acentos de pimienta negra, canela, vainilla y chocolate producidos
por la crianza en barricas durante doce meses.
Es clave enfatizar en el particular aroma
y sabor del Blend Series #2 pues ambos, representan la mezcla de los distintos
suelos del Fundo Tarapacá en pleno Valle del Maipo.
Y ese es, justamente, uno de sus mayores
atractivos, ya que, para producir este vino, se cosechó Cabernet Sauvignon y
Merlot en los suelos Piedmont y El Ciruelo, previamente mapeados, gracias a una
detallada investigación en el fundo, donde se llegó a detectar siete series de
suelos y la existencia de un “Clos Natural”.
Blend Series #2 es un vino de cuerpo
medio, con gran estructura y profundidad, invitando a un final sabroso y
aterciopelado, ideal para disfrutar en casa durante estos meses de frío junto a
quesos semiduros como Gruyer, quizás a un clásico risotto de queso, distintas
pastas con salsas de cremas y boloñesa, además de carnes blancas, rojas y de
caza.
Importante a la hora de degustarlo,
considerar como temperatura óptima unos 17°C.
Viña Tarapacá es una marca chilena fundada
en 1874 a los pies de la Cordillera de los Andes, convirtiéndose en una de las
viñas chilenas de mayor trayectoria y tradición.
En 2008 pasó a formar parte de VSPT Wine
Group, segundo mayor exportador de vino chileno y Green Company of the Year en
2016, además de ocupar el primer lugar en el segmento de vinos finos dentro del
mercado nacional.
Viña Tarapacá es una marca orientada a
satisfacer a su diverso segmento de consumidores, siendo un referente de la
vitivinicultura chilena.
Busca generar un cambio hacia una
industria más sustentable, incorporando vanguardias tecnológicas, enológicas y
de gestión, para así preservar el medio ambiente. Asimismo, cuenta con
certificaciones que cumplen los más altos estándares a nivel internacional.
Tarapacá Gran Reserva Blend Series #2 2016
ya está disponible en www.catadoresvip.cl a
un precio referencial de $12.990.
Para más información, ingresa a www.tarapaca.cl o visita nuestros
instagram @vinatarapaca.
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