Deliciosas recetas con chancaca para sorprender a las madres.

Chancaca Deliciosa, ícono de la cocina nacional con más de 80 años de historia, invita a celebrar el mes de la madre con dos ricas preparaciones, muy rápidas y fáciles de hacer, con su nuevo formato “Listo en tres minutos”.

Galletas de Chancaca Deliciosa

En un bol colocar 1 ½ tazas de harina, 1 cucharada de bicarbonato de sodio, 1 de canela, ½ de jengibre en polvo, clavo de olor, nuez moscada y sal al gusto. Mezclar y reservar.

Luego, en otro bol colocar la mantequilla y ⅔ taza de azúcar; con una batidora eléctrica batir hasta que la mezcla esté espumosa. Agregar batiendo vainilla, 1 yema de huevo y ¼ de taza de chancaca. Luego incorporar la mezcla de harina reservada. Luego de refrigerar 2 horas o más, formar las galletas en una bandeja para llevar al horno por 10-12 minutos y listo.

Capuccino con syrup de Chancaca Deliciosa

Espesar leche en una batidora durante 2 minutos para obtener espuma, se coloca en 1 taza y se va vertiendo café expresso por un lateral de forma cuidadosa, así el café va a quedar debajo de la espuma. Por último, se prepara el almíbar con la Chancaca Lista y se vierte una cucharada sobre la espuma del Capuccino.

El nuevo formato de “Chancaca Deliciosa listo en tres minutos” se encuentra disponible en supermercados Jumbo, Líder y Santa Isabel a $1.490 pesos.  

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