¿Te ha pasa alguna vez estás en el cine y viendo
una película en casa y sin darte cuenta te comes una bolsa completa de gomitas,
dulces o chocolates? Eso, es lo que ocurre cuando comes y estás “distraído".
Ahora bien, si en lugar de estar en el
cine, hubieses estado solo en el comedor, sin ruidos y concentrado, de seguro
que hubieres comido solamente hasta saciarte.
Y mejor aún, si hubieses estado
comiendo algo crocante, ese ruido en la boca te hubiese permitido mayor
concentración y habrías quedado saciado aún antes.
La CROCANCIA de los alimentos mientras los
masticas, dan conciencia de estar comiendo y haciendo de ese momento una
experiencial multisensorial: vista, olfato, sabor y sonido (crocancia).
"El sonido suele describirse
como el sentido olvidado de la alimentación, pero si la gente reparara más
en el sonido de los alimentos, podrían reducir su consumo", explica Ryan
Elder, de la BYU, uno de los autores del estudio publicado en la revista
científica Food Quality and Preference.
Lo mismo sucede cuando compartes un
picoteo o aperitivo y la conversación es entretenida. "La mayoría de las personas
no se detiene a pensar en la importancia de los sonidos al momento de
alimentarse y sin embargo, son pocos los que se resisten a un alimento
crocante." dice José A. Castro, CEO de Intakt Snacks
“Cuando un alimento, en nuestro caso, una
picoteo o snack, es CROCANTE, ese sonido que se produce al masticar, permite
conectar mejor con el acto de estar comiendo.
Nuestros snacks de queso son unas bolitas
de delicioso queso mantecoso que hemos dejado suaves y CROCANTES gracias a una
tecnología de secado única en el mundo, que permite mantener casi INTACTOS los
nutrientes y sin agregar ningún preservante ni ingrediente artificial 100%
Natural”, comenta Castro.
“Entonces, nuestros snacks no solamente
tienen la ventaja de la CROCANCIA para una alimentación con conciencia del acto
que estamos realizando y no comer con descontrol, sino que, además, son
completamente naturales.
Estos vienen en 6 deliciosos sabores; Mantecoso,
Mantecoso-Merkén, Mantecoso-Orégano y a partir de septiembre,
Mantecoso-Ciboulette y Cebolla, Mantecoso-Tomate y Albahaca y Mantecoso-Queso
Azul y además, son bajos en carbohidratos y son buena fuente de proteínas y calcio”,
agrega Castro.
Las distintas variedades de INTAKT Snacks, además de ser un
perfecto snacks bajo en carbohidratos para esos momentos de antojo en horario
de trabajo y picotes con amigos, son ideales para el acompañamiento de
preparaciones de comidas fáciles y ricas, gracias a su textura crocante y su
elaboración con Queso Mantecoso que entregan un toque muy especial a sopas y
ensaladas, reemplazando croutones altos en carbohidratos y calorías.
Es por esta y muchas razones que en esta
ocasión @intaktsnacks.cl,
especialistas en la elaboración de snacks naturales nutritivos y sabrosos se
han convertido en el acompañante perfecto en tus preparaciones y nuevas formas
de alimentación.
Desde el punto de vista científico —aunque
no tanto desde el social— “lo mejor es que comas con las menores distracciones
posibles, disfrutando el sonido de la CROCANCIA como un verdadero mantra de
meditación, conexión y goce del privilegio de alimentarte sanamente.
INTAKT SNACKS es una invitación a
disfrutar del placer de la CROCANCIA de los alimentos, sin culpa”, señala el
CEO de Intakt Snacks, desde Miami, EE.UU, lugar en que se encuentra la
dirección comercial de este novedoso producto nacional que desde hace algunos
años sorprende a los paladares norteamericanos.
Hoy INTAKT
Snacks busca revolucionar las formas en que comemos y te invita a reducir
los ruidos de nuestro alrededor mientras comemos en la medida de lo posible
para tener mejores resultados y disfrutar lo que comemos.
INTAKT
Snacks es una empresa chilena que desarrolla crocantes, nutritivos y
deliciosos bocados de queso natural, que, a diferencia de otros emprendimientos
en el país, inició su estrategia de negocios en Estados Unidos, convirtiéndose
en un caso de éxito en lo que respecta a cómo vender productos nacionales en el
extranjero en forma robusta, productiva y exitosa.
Con tres años en EE.UU y un poco menos de dos
años en Chile, estos snacks 100% de Queso Mantecoso deshidratado están
elaborados con materias primas e ingredientes naturales, utilizando una
tecnología de deshidratación única, que logra dejar los alimentos intactos en
sabor, aromas y nutrientes.
Este proceso se realiza en la Patagonia
chilena y marca un referente en lo que se refiere a snacks saludables a partir
de ingredientes producidos en el sur de Chile, que promueven un estilo de vida
saludable sin tener que sacrificar sabor.
El producto está disponible en
supermercados LIDER y JUMBO, tiendas gourmet y especializadas en alimentos
nutritivos y los principales marketplace del país como MercadoLibre, Tremus,
MrKeto, Mermoz, LINIO, Falabella, entre muchos más.
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