viernes, 26 de diciembre de 2025

Lima en 72 horas: una escapada intensa para disfrutar cultura, gastronomía y hospitalidad

Lima continúa consolidándose como uno de los destinos favoritos para escapadas cortas desde Chile, impulsada por su prestigio gastronómico, su oferta cultural diversa y la posibilidad de recorrer la ciudad en pocos días sin perder profundidad.

En ese contexto, alojarse en los distritos de Miraflores y San Isidro, permite vivir la capital peruana con comodidad, estilo y conexión directa con sus principales atractivos urbanos y gastronómicos.

Hoteles como INNSiDE by Meliá Lima Miraflores —con una propuesta contemporánea, flexible y creativa— y Meliá Lima, ubicado en San Isidro y reconocido por su programa ejecutivo The Level, conforman una oferta que combina diseño, bienestar y una hospitalidad alineada con las nuevas tendencias de viajes latinoamericanos.

Día 1: Miraflores creativo y primeras experiencias gastronómicas

La primera jornada invita a recorrer el Malecón, acercarse a las playas, visitar el Parque del Amor y explorar las calles abiertas a la gastronomía nikkei, criolla y chifa.

La estadía en INNSiDE by Meliá Lima Miraflores facilita un aterrizaje fluido gracias a espacios pensados para el work & stay, ambientes creativos y un enfoque Pet Friendly que responde a nuevas tendencias del viajero chileno. Un cierre natural del día es disfrutar un ceviche clásico o fusiones contemporáneas que reflejan la identidad culinaria limeña.

Día 2: Centro histórico, cultura viva y descanso ejecutivo

La segunda jornada abre espacio para recorrer el Centro Histórico: Plaza Mayor, Catedral de Lima, el Convento de San Francisco, el Barrio Chino y mercados tradicionales donde conviven historia y vida cotidiana. Este circuito se complementa con un regreso a Meliá Lima, ideal para quienes buscan una propuesta más ejecutiva y estructurada.

Su programa The Level incorpora check-in privado, lounge dedicado y un servicio integral de alimentación dentro del Executive Lounge —incluyendo desayuno, almuerzo, cena y open bar en horarios establecidos— que permite administrar mejor el tiempo, reducir fricciones y elevar la percepción de cuidado en cada interacción. La experiencia se alinea con la hospitalidad de alto estándar característica de la marca.

Día 3: Barranco, arte y el lado bohemio de la ciudad

El último día invita a recorrer Barranco, distrito artístico por excelencia: murales, galerías, cafés, estudios de diseño y el icónico Puente de los Suspiros. Es un cierre perfecto para quienes buscan combinar cultura contemporánea, fotografía y artes visuales con un ritmo más relajado.

 La experiencia puede complementarse con un brunch, una cena fusión o una visita a tiendas de diseño independiente que reflejan la identidad creativa limeña.

Mini guía gastronómica: sabores imperdibles en 72 horas

La escena gastronómica limeña sigue siendo una de las más potentes de la región, y en una estadía de 72 horas existen paradas esenciales que permiten recorrer sus sabores más representativos. Para un ceviche clásico con pesca del día, La Mar (lamarcebicheria.com / @lamarcebicheria) continúa como un referente indiscutido, mientras que, en Barranco, Canta Rana entrega una versión más tradicional y bohemia del ceviche limeño. 

La cocina nikkei —uno de los sellos identitarios de Lima— encuentra su mejor expresión en Osaka (osakanikkei.com) y en el reconocido Maido, considerado el mejor restaurante del mundo según la prestigiosa lista The World's 50 Best Restaurants. Conceptos más distendidos como Tomo (@tomococinanikkei) aportan propuestas frescas que fusiona técnica japonesa y producto local.

En cocina criolla, Isolina Taberna Peruana destaca por platos tradicionales y abundantes, mientras que la ruta chifa ofrece opciones contemporáneas en toda la ciudad. El cierre perfecto llega con postres limeños como el suspiro a la limeña o los picarones, disponibles en cafeterías y cocinerías tradicionales de Miraflores y Barranco.

Do’s & Don’ts para una escapada eficiente a Lima

Do’s

Hospedarse en zonas clave como Miraflores o San Isidro permite acceder rápidamente a la oferta gastronómica, cultural y costera de Lima, además de facilitar traslados y recorridos turísticos.

Ambos distritos ofrecen conectividad, servicios y una vida urbana activa, lo que los convierte en puntos estratégicos para una estadía eficiente y bien planificada.

Incorporar programas ejecutivos como The Level para optimizar tiempos y sumar espacios de descanso, alimentación y productividad dentro del hotel.

Reservar restaurantes con anticipación, especialmente en horarios de almuerzo.

Considerar caminatas por el Malecón al amanecer o atardecer para apreciar la costa limeña.

Visitar museos y galerías como MATE, MAC y Museo Larco.

Don’ts

Subestimar los tiempos de traslado entre distritos.

Consumir agua no embotellada o jugos preparados sin resguardo sanitario.

Dejar reservas gastronómicas para último minuto durante fines de semana largos.

Moverse sin aplicaciones de transporte en horarios nocturnos.

Acerca de Meliá Hotels International

Fundada en 1956 en Palma de Mallorca (España), Meliá Hotels International ha construido una trayectoria sólida a lo largo de casi setenta años, posicionándose como uno de los grupos hoteleros más relevantes del mundo. Este liderazgo se ve respaldado por reconocimientos como el de empresa hotelera más sostenible de Europa (S&P Global) y Top Employer Large Enterprise 2025, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad, el talento y la excelencia operativa.

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