Sin embargo, para quienes
buscan innovar en estas celebraciones y sorprender con sabores distintos, el
whisky se abre camino como una opción versátil y refrescante para esta
temporada.
En los últimos años, el
consumo de whisky en Chile ha mostrado un crecimiento sostenido, especialmente
entre un público joven que busca experiencias de mayor calidad al momento de
elegir sus bebidas.
Esta evolución ha consolidado
al whisky no solo en su tradicional versión “on the rocks”, sino también como
base de una amplia y versátil coctelería.
Johnnie Walker, el whisky
escocés más vendido del mundo, ha sido uno de los principales impulsores de
esta tendencia, presente en preparaciones que ya son favoritas en Chile, como
el clásico whisky sour o el refrescante Ginger Highball.
“El 18 es una época de encuentro y celebración, y sabemos que el whisky aporta
una experiencia distinta, sin perder la esencia festiva de nuestras
tradiciones. Invitamos a atreverse, a ir un paso más allá, con diversas
propuestas de coctelería y descubrir, nuevas formas de brindar durante estas
fiestas”, señaló Matías Zicari, Brand manager de Johnnie Walker para Southlac.
A continuación, seis recetas
fáciles de preparar y perfectas para darle un giro distinto a estas Fiestas
Patrias:
1. Fruity:
45 ml Johnnie Walker;
20 ml jugo de limón,
25 ml pulpa frambuesa,
120 ml ginger ale
En un vaso largo con hielo, verter el whisky, el jugo de limón y la pulpa de
frambuesa. Revolver suavemente y completar con ginger ale. Decorar con frutos
frescos de temporada.
2. Passion Fizz HB:
45 ml Johnnie Walker;
15 ml jugo de limón,
30 ml pulpa maracuyá sin azúcar;
20 ml jarabe goma;
90 ml agua con gas
En un vaso alto, agregar hielo
hasta el tope. Incorporar whisky, jugo de limón, pulpa de maracuyá y jarabe de
goma. Completar con agua con gas y mezclar suavemente. Decorar con una rodaja
de limón.
3. Smoky:
45 ml Johnnie Walker;
15 ml tónica;
1 rama romero fresco
Servir en vaso corto con
abundante hielo. Añadir whisky y completar con tónica. Perfumar con una rama de
romero fresco que además sirve como decoración.
4. Fruity (versión 2);
45 ml Johnnie Walker;15 ml Sprite:1 rama frutos rojos
En vaso bajo con hielo, verter
whisky y completar con Sprite. Decorar con frutos rojos frescos para resaltar
la frescura del cóctel.
5. Spring Cup:
45 ml Johnnie Walker;
20 ml jugo de limón;
25 ml jugo de manzana o pera;
25 ml ginger ale;
Decorar con tomillo
En un vaso largo con hielo,
mezclar whisky, jugo de limón y jugo de manzana o pera. Completar con ginger
ale y revolver levemente. Decorar con una ramita de tomillo fresco.
6. Fresh:
45 ml Johnnie Walker;
15 ml ginger ale;
30 ml té verde jazmín;
Decorar con flor comestible
En vaso alto con hielo, verter
whisky, ginger ale y té verde jazmín. Mezclar con suavidad y terminar con una
flor comestible para darle un toque elegante y primaveral.
Con estas propuestas, el
whisky demuestra que puede ser el protagonista de un 18 diferente, lleno de
sabor, frescura y tradición reinterpretada.
Para más más recetas, en su sitio web www.johnniewalker.com o en su cuenta de Instagram @johnniewalkerchile #KeepWalkingChile

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