Se realizará una nueva versión de la Feria de los Caldos 2025 en Curicó

 Cocineros y cocineras de Curicó prepararon sus mejores caldos con miras a la realización de una nueva versión de la Feria de los Caldos 2025, evento gastronómico que celebra lo mejor de nuestras tradiciones culinarias, la identidad del Maule y el espíritu emprendedor de su gente. 

El lanzamiento se realizó en la sede de la Dirección Nacional de Turismo, SERNATUR, ubicado en la comuna de Providencia el pasado martes 19.

En la actividad estuvo presente la Subsecretaría de Turismo Nacional (SERNATUR), Verónica Pardo; el alcalde Curicó George Bordachar y la directora regional de SERNATUR Maule, Johana Gutiérrez. 

En el lanzamiento participaron diversos prestadores turísticos y gastronómicos vinculados a esta festividad, tales como la Ruta del Vino de Curicó, Aguas Quitral, Feria Libre FELICUR, las reconocidas Tortas Montero y la asociación Descubre Curicó.

En este contexto el alcalde George Bordachar resaltó positivamente este lanzamiento en la Región Metropolitana 

"Curicó los espera con los brazos abiertos con 25 muestras gastronómicas que vamos a tener junto con muchos emprendedores. Para la pasada fiesta de la vendimia, llegaron 500 mil personas en tren y ojalá también puedan ir a esta fiesta en tren que se realizará a partir del jueves 21 hasta el domingo 24.”.

“Así que los invitamos porque es una fiesta maravillosa y es de Curicó", comentó el alcalde Bordachar. 

“La Feria Los Caldos es una de las instancias más destacadas para promover y celebrar, constituyendo una vitrina para algo tan clásico de nuestra gastronomía como son las preparaciones de caldos, emblema del sur de Chile. Esperamos seguir apoyando este tipo de celebraciones”, comenta Luis Alavado, gerente de Mall Curicó.

Por su parte, la subsecretaria de Turismo, Verónica Pardo, invitó a toda la comunidad de la región del Maule y de Chile a disfrutar de esta Feria de los Caldos.  

"Curicó está al lado de Santiago y está la Feria de Los Caldos desde el jueves al domingo.  Siempre buscamos dónde relajarnos. Dónde distraernos. Qué mejor que en una ciudad cercana como Curicó. Que, además, junto al stand de cerveza va estar el buen vino de la zona y que ha sido reconocido nacional e internacionalmente.

Ahora, espero que puedan ir a Curicó en tren. El tren facilita muchísimo el viaje.

Alcalde George Bordachar 

 Y detrás de estos caldos también hay cultura, es patrimonio y es parte de la historia de Curicó. Por lo tanto, ir a degustar no solo ir a pasarlo bien, sino que es ir a conocer e interiorizarse en un chile profundo", dijo Pardo.  

Invitación  

Cabe recordar, que la Feria de los Caldos 2025 se inicia el jueves 21 de agosto a las 12:00 hrs en la Alameda Manso de Velasco entre calle Prat y Villota. 

Los horarios de esta feria son: jueves 21 de 12:00 a 00:00 hrs., viernes 22 de 12:00 a 01:00 hrs., sábado 23 de 12:00 a 01:00 hrs., domingo 24 de 12:00 a 21:00 hrs.