Cocinando con conciencia: Descubre cómo aprovechar al máximo la tecnología y los ingredientes

 El desperdicio de alimentos es uno de los mayores desafíos ambientales y sociales de nuestro tiempo. Según la FAO, cada año se desperdician más de 1.300 millones de toneladas de comida en el mundo, lo que representa un tercio de toda la producción global.

En Chile, esta realidad también preocupa: cada hogar desecha kilos de comida que podrían haberse consumido si hubieran sido mejor conservados o reutilizados.

 Por eso, en el Día Alto al Desperdicio de Alimentos, Fensa pone sobre la mesa una propuesta concreta para hacerle frente a esta problemática desde el lugar más cotidiano y transformador: la cocina.

Aprovechar los ingredientes que ya tenemos en casa, incluso aquellos que están cerca de su fecha de vencimiento o que sobran de otras preparaciones, es una forma concreta de evitar el desperdicio. Desde un pan duro que puede convertirse en crutones o budín, hasta unas verduras algo maduras que se transforman en sopa o salteado, las posibilidades son muchas.

 Y con refrigeradores que permiten conservar los alimentos en buen estado por más tiempo, esas oportunidades aumentan.

Hoy más que nunca, contar con electrodomésticos que ayuden a prolongar la vida útil de los alimentos no es solo una comodidad, sino una necesidad. Pensando en quienes buscan soluciones prácticas para organizar su cocina, evitar el desperdicio y cuidar el medioambiente, Fensa nos recuerda su línea de refrigeradores con tecnologías AutoSense e Inverter, desarrolladas para optimizar tanto la conservación de los alimentos como el consumo energético.

La tecnología AutoSense detecta variaciones de temperatura dentro del refrigerador y ajusta automáticamente el frío interior para estabilizarlo, permitiendo conservar los alimentos frescos por hasta un 30% más de tiempo.

Esto significa que frutas, verduras, lácteos y otros productos se mantienen en mejor estado por más días, ayudando a planificar las comidas con más flexibilidad y evitando que los alimentos se arruinen antes de ser utilizados.

Por su parte, la tecnología Inverter mantiene una temperatura estable durante más tiempo, lo que se traduce en un funcionamiento más eficiente del motor del refrigerador, reduciendo el consumo eléctrico y logrando hasta un 39% de ahorro energético. Esto no solo alivia el impacto ambiental, sino también el bolsillo de los hogares.

Los refrigeradores Side by Side de Fensa están diseñados para adaptarse al ritmo y estilo de vida de las familias actuales. Cuentan con dos cajones en el refrigerador y dos en el congelador, facilitando una organización más clara y separada de frutas, verduras, carnes, alimentos congelados u otros productos, y evitando así la contaminación cruzada y el deterioro innecesario.

Además, integran un moderno panel digital que permite controlar fácilmente la temperatura y activar funciones como Turbo Freezer y Turbo Refrigerador, que aceleran los procesos de congelación y enfriado. 

Estas funciones son ideales para cuando se reciben visitas, se organizan almuerzos familiares o se necesita conservar alimentos rápidamente, sin afectar la cadena de frío.

En este Día Alto al Desperdicio de Alimentos, Fensa invita a repensar la relación con los alimentos, no solo desde el consumo, sino también desde el almacenamiento y la conservación. 

Porque cuando la tecnología se pone al servicio del hogar y del planeta, cada pequeño cambio en la rutina puede tener un gran impacto.

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