Estas tres iniciativas, que son organizadas por las
juntas de vecinos y otras organizaciones sectoriales, son apoyadas por la
Dirección de Cultura y Turismo de Castro Municipio.
El primer evento es la VII Fiesta Gastronómica
Costumbrista de Ten-Ten Unido, la cual promociona “La chochoca más larga del
mundo”. Se realizará el sábado 3 de febrero desde las 11:00 am, estará
amenizada por conjuntos de música tradicional y contará con muestras artesanía
y actividades recreativas.
Los módulos gastronómicos ofrecerán platos como el cancato de sierra, asado de cordero, curanto a la olla y cazuela de gallina de campo.
La
segunda actividad es la V Fiesta Gastronómica Costumbrista de la comunidad
Williche de Llikaldad, que se celebrará el domingo 4 de febrero desde las 11 de
la mañana.
Esta incluirá música tradicional, actividades recreativas, juegos ancestrales y módulos gastronómicos que deleitarán a los comensales con asado de cordero, empanadas fritas, chochoca al palo y chancho ahumado.
El valor máximo de cada plato será de $9.000 pesos por
persona.
Finalmente, el tercer punto imperdible de la agenda
de enero es la XXVII Fiesta Gastronómica Costumbrista de la Estancia, que
también se celebrará el domingo 4 e incluirá grupos de música tradicional,
artesanías, actividades recreativas, fiesta campesina y módulos gastronómicos
con sabrosas preparaciones como la cazuela chilota, empanadas de carne, asado
al palo y yoco de chancho.
La primera autoridad agregó que “durante esta gestión, hemos aumentado en más del 300% la cantidad de espacios dedicados a la cultura. Cuando partimos el mandato, sólo existían el Centro Cultural y el Parque Municipal, y hoy contamos con más de 10 lugares distintos, tanto urbanos como rurales, donde desarrollamos programas anuales de recreación y actividades comunitarias.
Ése es un avance indesmentible en inclusión de los barrios y despliegue territorial de nuestra gestión”, aseveró.
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