Festival costumbrista Chilote: vitrina para los productos y emperadores insulares.

 Cazuelas, chochoca, milcao y el infaltable asado de cordero junto a la música, oficios tradicionales y artesanía local serán los principales atractivos de la 42° versión del Festival Costumbrista Chilote que se realiza en la ciudad de Castro, Chiloé. 

Al ritmo de los pasacalles del Orfeón Municipal Bernardo Mora Garrido de Castro, comenzó oficialmente el 42° Festival Costumbrista Chilote.

 Los músicos avanzaron desde los módulos hasta el escenario central invitando a la comunidad a sumarse al solemne acto que dio el vamos a esta fiesta de la cultura y la tradición del archipiélago de Chiloé.

Resaltando el legado histórico que ha cumplido esta festividad en la vida de los castreños y castreñas, el alcalde Juan Eduardo Vera y la importancia de retomar estos espacios luego de dos años de pandemia, señaló que “nos preparamos con todo, el sábado y el domingo, para el gran Festival Costumbrista Chilote. Vamos a cumplir con las expectativas y cumplir con las expectativas significa romper con los cánones normales de visitantes que teníamos por lo tanto estamos muy contentos”.

Cabe señalar, que durante la ceremonia se entregaron importantes reconocimientos a dos vecinos de Castro que han sido fundamentales en la difusión de la identidad chilota. Así, recibieron galardones y aplausos cerrados del público el comunicador social, Hugo “Bombito” Sandoval Andrade y la artesana Enolfa Pérez Pérez.

Liderado por Castro Municipio, el evento ha cumplido una labor fundamental en el reforzamiento de la identidad isleña, fomentando lo más auténtico de nuestras raíces a través de una fiesta viva de gastronomía, artesanía, folclore y costumbres chilotas.

En ese escenario, el quehacer del Conjunto Magisterio de Castro también ha aportado con lo suyo, participando y animando cada año la actividad. Este 2023 no fue distinto, cuando la agrupación encendió los espíritus entonando “Que lindo es Castro” y dando pie a un intenso programa artístico marcado por talentos locales.

El Festival Costumbrista Chilote nació el año 1979, cuando un grupo de vecinos de la comuna de Castro se organizó para visibilizar y poner en valor las tradiciones e idiosincrasia del pueblo chilote, mostrando los oficios campesinos, las comidas típicas y la música folclórica del territorio insular.

Es así como cada año miles de personas disfrutan de esta festividad, degustando los platos más tradicionales como cazuelas, chochoca, milcao y el infaltable asado de cordero junto a la música, oficios tradicionales y artesanía local, conjunto de elementos que permiten reforzar la identidad local y mostrar al visitante un poco más de la cultura chilota.

Junto a la Feria de la Biodiversidad, el festival Costumbrista Chilote, ha puesto en la escena nacional e internacional la rica cultura insular del sur de Chile y por sobre todo, ha ofrecido una vitrina inigualable para los productos y emprendedores de Chiloé.