Esa
es la invitación de Santo Remedio para este martes 14 de febrero, un momento
especial para compartir con alguien especial, y sin duda para recordar.
En dos servicios, a las 19:00 y las 22:00 hrs., Santo Remedio celebra el amor con un menú extraordinario y exclusivo para la ocasión; el que incluye aperitivos, entrada, fondo, postre y una botella de vino o espumante de regalo, que tiene un valor de $75.000 por pareja (no incluye propina).
El menú reúne reversiones de algunos de los platos y cócteles más célebres de Santo Remedio, innovaciones del chef y el bartender, con opciones para escoger en cada tiempo.
De entrada, un tártaro de filete aliñado con jengibre, ají
verde y especies o un ceviche de reineta marinado con limón y leche de coco o 6 gyozas de champiñones
trufados. De fondo poder disfrutar del clásico filete al merlot con tomates y
reducción de vino tinto, entre algunas opciones.
Los
acompañamientos destacan las verduras al wok salteadas en soya y miel o arroz a
las finas hierbas o el preferido de muchos, el mix de papas rústicas al merkén.
De postre un brownie de chocolate con helado de Rosas o Crème brûlée. Y para
finalizar, un aperitivo a elección.
Esto y más en SANTO REMEDIO.
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