Este nuevo espacio, ubicado en una zona privilegiada
de Santiago, fue creado pensando en la novedosa carta de Pescados Capitales,
que tendrá diversos productos y sabores del mar, que te trasladarán de
inmediato a nuestras costas chilenas.
Pescados Capitales es un destacado restaurante que
lleva 18 años pecando sin culpa con lo mejor de pescados y mariscos y en esta
oportunidad, se logró encontrar con dos partners ideales para crear esta
terraza: Cusqueña y Civitano.
La cerveza premium peruana, que destaca por su
increíble sabor, frescura y acidez perfecta, es la combinación ideal para
acompañar un producto del mar debido a sus ingredientes cuidadosamente
seleccionados.
Rafael Salgado, Gerente General de Civitano Chile, comentó
acerca de esta alianza entre Cusqueña y Pescados Capitales. “Lo que buscamos
con esta alianza fue hacer un refresh destinado a un target de público más
joven del habitual que tracciona Pescados Capitales por sí solo y apoyarnos en
lanzar una carta fresca y joven”.
En la nueva carta se pueden encontrar propuestas como
el Tiradito Cusqueña, que contiene láminas de pescado fresco con una reducción
de cerveza, combinada con quinoa frita, choclo y cebolla morada. Junto con unos
novedosos ostiones, mezclados con chalaca fresa, leche de tigre y choclo.
Además, para maridar con la cerveza, presentan una
trilogía de causas acevichadas, destacando entre ellas, la clásica, la original
de Pescados Capitales y una versión apaltada.
Annie Keppeler, Brand Manager de Cusqueña de
Cervecería Ab InBev, destacó el significado de la inauguración de esta terraza,
comentando que “estamos muy felices por la apertura de este lugar que será tan
entretenido para los clientes de Pescados Capitales.
La terraza de Pescados Capitales, Ubicado en Nueva
Costanera 3723, comuna de Vitacura, está disponible desde el 01 de julio para todo
público. La invitación es disfrutar de una experiencia completa, donde el actor
principal será su propio paladar.
El mix perfecto para compartir en un espacio agradable, con una carta que se fusiona con la refrescante cerveza y el mejor ambiente con Dj en vivo todos los jueves del mes.
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