Celebra este día del padre con toda la tradición y sabor de la India.

Angoori Khumb Aur Matar.

Más que simple cocina, la comida india actúa como un puente sagrado de expresión cultural. 

Este día del padre, el restaurant Rishtedar, especialista en comida hindú,  te invita a ser parte de algo diferente, entregando sabores y colores únicos en un ambiente tal, como si estuvieras en las lejanas tierras del oriente, junto a  platos exclusivos, algunos con más de 5.000 años de antigüedad, que destacan por sus especias, condimentos y aromas, siempre perfectamente combinados para paladares nacionales. 

Opciones para dos en salón 

Ideal para celebrar en esta fecha, las recomendaciones son Panner Tikka, un queso de la casa macerado en una salsa Tikka a base de especies, para continuar el Mathan Nilgiri un plato que potencia los verdaderos sabores de la carne con un cordero magallánico ideal para papá. 

Murgh Curry

El imperdible para la ocasión es el Goa Jheenga Curry, camarones en salsa curry, cebolla, ajo, coco y especias. Para acompañar, nada como un Naan y un Basmati, pan y arroz tradicional de la India, los imperdibles de cualquier cena. 

Por último, para  endulzar la celebración un Kullfi, helado indio hecho en casa, con sabores de almendra y pistacho. Este menú lo puedes disfrutar por solo $50.000. 

Rishtedar es familia, por esto mismo, se convierte en el lugar ideal para celebraciones y festividades, ya que, junto a la mejor comida de la India y un ambiente mágico, te trasladan al país de los mil colores y para los que prefieren disfrutar en casa, existen estas dos opciones.  

Pacora Mix

El menú para cuatro personas, además de incluir de regalo para papá un whisky, considera un  mix de platos tales como Jheenga Koliwada (camarones apanados y maridados en masala), siguiendo con unas Samosas, (empanadillas de fina masa con comino rellenas de verduras y papa). 

De fondo, el menú contempla un Rogan Josh (fina carne con curry) y el  Murgh Tikka Masala (un especiado de pollo con salsa tikka). En él, destaca el Angoori Khumb Aur Matar, (frescos champiñones y arvejas con una cremosa salsa de cebolla). 

Para acompañar estas preparaciones el menú considera 2 arroces Basmati y 2 Naan, delicioso  pan al Tandoor. Menú  familia por  $49.900. 

El menú para dos personas, incluye de regalo un perfume de bolsillo hecho en la India para papá y la carta, considera  diversos platos calientes, ideales para esta fría temporada. 

 Samosas

 Para comenzar un Pácora Mix, (fritos de crocantes de cebolla, con queso y verduras) el plato Jheenga Punjabi (un afrodisiaco plato con camarones condimentados al estilo indio), más un Murgh Curry, tradicional preparación  de pollo con salsa curry. 

Para acompañar habrá Naan y el Basmati, el arroz y pan tradicional de la India. Valor menú $27.900. 

 Jheenga punjabi 

 Conocido como el país de los mil colores, viajar a la india a través de los sentidos es lo que busca Rishtedar, en este espacio gastronómico los comensales se podrán sorprender con rituales tales como el aguamanil (lavado de manos) o los bindis, gota' o 'puntos, decorativos que se posicionan en la frente principalmente de las mujeres, muy utilizado en Asia meridional (principalmente India) ​. 

Rishtedar cuenta con tres sucursales para disfrutar en familia en esta linda fecha, salones  y  terrazas pet friendly  que se funden con  una carta de comida India que admite licencia de gustos nacionales.

Para más información visita web www.rishtedar.com o sus redes sociales en @rishtedar_restaurant. Para reservas Vitacura +569 8888 3581; Providencia +569 4417 3987;  La Reina +559 6237 1976