El sábado 30 de abril, entre las 10:00 y
20:00 horas, se realizará la tercera versión de la Feria del Gremio de
Hidromieleros Chile y, en esta oportunidad, se realizará por primera vez en la
V Región, específicamente, en el Mercado Puerto de Valparaíso (Valdivia 269),
llevando así la cultura de las bebidas artesanales a la ciudad puerto.
La hidromiel es la bebida fermentada más antigua de la historia, cuyo primer registro se encontró hace unos 40 mil años (aproximadamente), en el continente africano.
Desde entonces, se han encontrado muestras de su consumo en distintas culturas del mundo, destacando el uso que le daba la tribu vikinga en Europa, durante el siglo I y II (D.C.).
La asociación mencionada y organizadora de este evento, es la agrupación que reúne a las y los productores de este brebaje y su objetivo es aportar a la industria y mejorar las condiciones para las y los artesanos de esta bebida alcohólica.
“Con nuestras ferias, siempre hemos buscado generar un espíritu de cercanía, colaboración y dar a conocer esta bebida con identidad nacional, para así potenciar su mercado”, señala el Presidente del Gremio, Marcelo Mardones.
El acceso al evento es totalmente gratuito y, para acompañar la jornada, habrá una feria de emprendimientos, un show de malabares, uno de saltimbanque y una armonización o maridaje de hidromiel (cupos limitados, los cuales se repartirán el mismo día del evento).
Además, cuatro espectáculos musicales se desarrollarán durante la tarde del sábado 30 de abril, comenzando por la cantante de estilo medieval Tania Carstens; continuando con el cantautor porteño Pato Volantín; siguiendo con la banda indie Al Tercer Día y finalizando con el dúo de rap experimental local La Sal de Fruta.
Conoce el Gremio de la Hidromiel y todos los detalles de este evento, ingresando a la cuenta de Instagram @hidromieleros.chile.
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