Cabe destacar que en esta tercera edición
el país anfitrión es Guatemala, la realización del evento es conjunto con la
Asociación Nacional de Profesionales y Amantes del Café (ANAPAC) y contará con
la participación de la Embajada de la república de Indonesia en Chile, quienes estarán
presentes en los stands 8 y 9, donde los asistentes podrán degustar los únicos
sabores del país asiático.
Una de las marcas presentes será Kopinang,
quien estará exhibiendo sus variedades de arábica, robusta y libérica. Su idea
principal es dar a conocer el potencial de ciertos tipos de café indonesio que
aún no han sido explorados.
Trabajan de la mano con caficultores, jóvenes, comunidades cafeteras y el gobierno de Indonesia para dar el impulso a estos productores de café y que su producto sea reconocido a nivel global.
El evento se realizará en Centro Parque
del Parque Araucano, ubicado en la comuna de Las Condes. Esta versión contará
con la participación especial de Juan Luis Barrios presidente de la Asociación
Nacional del Café (Anacafé), institución guatemalteca que tiene como principal
objetivo fortalecer la economía nacional a través de la producción y
exportación de granos junto con la participación de Wendel Estuardo, embajador
de Guatemala en Chile.
Asimismo, en la instancia habrá más de 50
expositores y más de 100 marcas asociadas.
También se desarrollarán los Campeonatos Nacionales de Baristas, de Filtrados y de Latte Art, charlas para conocer más sobre esta bebida con la opción de degustar distintos tipos y orígenes, además de la experiencia de cómo se prepara una buena taza de café.
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