Las tardes parisinas se toman Cascade Bistró & Café

 A contar del sábado 6 de noviembre comienza la temporada de Tardes Parisinas by Cascade Bistró & Café, los amantes de la coctelería podrán disfrutar de la nueva carta desde las 16 hasta las 19 hrs con precios especiales de lanzamiento de 2x1.

La llegada de la primavera siempre es la época que nos invita a salir y celebrar, en especial tras los 18 meses de confinamiento que hubo por restricciones sanitarias, por ello y para disfrutar con amigos, es que Cascade Bistró & Café lanza sus tardes de mixología con nueva carta inspirada en los viajes alrededor del mundo, que durante el mes de noviembre tendrá en su carta de cocteles 2x1 entre las 16.00 y las 19.00 horas.

Entre las nuevas preparaciones destaca Moscow inkaico (vodka de papa premium peruano; Myrrha Spritz (spritz con notas refrescantes a manzanilla, melocotón, piña y burbujas). Andes Sour, sour a base de gin, o la fresca Sangría Mediterránea (sangría frutal acompañada del sabor herbal del gin y el Vermouth. Cocteles desde los $4900.

A la hora del maridaje las opciones son Paté Foie (Paté de ave al Cogñac, acompañado de berries y tostadas Brioche) por $8.500 o Pulpo provenzal (Pulpo salteado en mantequilla, ajo y perejil, flambeado al Jerez) por $9.500 o la Trilogía Bistró Boeuf bourguignon, queso de cabra, confit de pato en reducción de oporto y tártaro de carne sobre sopaipillas chilenas de camote por $10.900.

En tanto para los amantes del mar el tártaro de Atún Sauvignon Blanc es la opción perfecta (tártaro de atún acevichado con toques de Sauvignon Blanc) por $9.500 o se vuelve una muy buena elección Los Camarones a la provenzal flambeados al jerez por $9500

La actividad que se realizará todos los sábados de noviembre se inaugurará con un stand con preparaciones de autor a cargo de un mixólogo, que realizará en vivo los cocteles compartiendo tips para el trago perfecto.

Reconocido como el centro gastronómico de cocina nacional e internacional, BordeRío está ubicado en un spot privilegiado cercano al río, rodeado de áreas verdes y una acogedora arquitectura que invita a sumergirse en una interesante experiencia culinaria.

Con más de 15 años de tradición este circuito culinario emplazado en la comuna de Vitacura y a pasos del Cerro Manquehue, destaca por entregar calidad y buen servicio, donde la seguridad, buenos accesos y confort lo convierten en el favorito de sus clientes.

En BordeRío la cultura y la entretención cuentan con un espacio destacado, una nutrida cartelera permanente programada en sus dos plazas abiertas, posicionan este circuito como el nuevo polo artístico y lúdico de Vitacura.

Cascade espera a los visitantes desde las 12.30 horas y a contar de las 16.00 hasta las 19.00 horas tendrá las mejores opciones de tardes parisinas. Reservas en www.lacascade.cl.