Si se habla de cerveza se habla de Valdivia, que es
por excelencia la capital cervecera de Chile y, por estos días, epicentro
de un lanzamiento que representa a una ciudad orgullosa de su origen y
tradiciones.
Se trata de Valdivia Pale Lager, una nueva
cerveza que hace tributo a este lugar joven y lleno de vida, que transmite la
maestría y pasión por elaborar especialidades artesanales.
Y es que son decenas de bares y, aún más, cervecerías
y productores locales lo que han convertido a la “Perla del Sur” en un foco
cervecero a nivel nacional y latinoamericano.
Esta nueva cerveza de Kunstmann promete la calidad de
las variedades que se producen en Valdivia, y busca despertar el interés de
aquellos que aún no han dado el gran paso a explorar el mundo de las
craftbeers.
Su fórmula, elaborada por maestros cerveceros
experimentados, está pensada para las nuevas generaciones de consumidores
motivados por la libertad de innovar y probar con nuevos estilos y gustos
constantemente.
Así lo señala Alejandro Kunstmann, miembro de la
segunda generación de la familia cervecera a cargo de la elaboración de este
tributo al origen, “nos mueve la misma pasión por explorar y sorprender a
nuestros fanáticos, haciendo una cerveza diferente, honesta y de calidad.
Una cerveza que represente lo que somos, que sea el
estandarte de nuestra generación cervecera y enaltezca nuestro orgullo de ser valdivianos”,
indicó.
La nueva VPL está elaborada con agua pura de
Valdivia y es una cerveza fácil de tomar, debido al líquido hecho con base
lager y sus maltas especiales.
Para el amargor y aroma se utilizó la técnica del Dry
Hopping y añadieron dos tipos de lúpulos, Hallertauer Tradition y Mosaic, este
último aportó aromas a maracuyá logrando un toque muy diferenciador que invita
a tomar otra.
Además de su nombre, la etiqueta y packaging también
destacan y homenajean a la ciudad catalogada como la mejor para vivir en Chile,
y que sus raíces motivaron la creación de esta nueva cerveza y en el fondo, se
puede apreciar su flameante bandera, emblema reconocido por cada habitante de
Valdivia.
Actualmente, está disponible en formato six pack de
330 cc y en botella de 500 cc, a través del ecommerce La Barra y en las
principales botillerías y supermercados del país.
De forma exclusiva se puede degustar en formato schop en el restaurante La Cervecería, ubicado en el sector de Torobayo en la ciudad de Valdivia.
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