Se realiza la XI Chorada Más Grande del Mundo

Una gran fiesta criolla vivirá el próximo sábado 29 y domingo 01 de marzo del presente, en la caleta de Nehuentúe, situada en la comuna de Carahue, provincia de Cautín, Araucanía, al realizarse la XI de la “Chorada más grande del mundo”.

Este evento, espera reunir a miles de visitantes quienes podrán degustar de manera gratuita, las más de 8.000 porciones de choros maltones, que se espera serán preparados al vapor y repartidos gratuitamente entre los visitantes. 

Dentro de las actividades programadas para animar la fiesta costera de Nehuentúe, están la presentación de grupos folclóricos, teatro, además de una feria artesanal.

Y, es claro, un stand con las variadas atracciones de la gastronomía local, donde se ofrecerán distintas alternativas en pescados, empanadas de mariscos, locos, jardines de mariscos, pastel de jaiba, choros al vapor, mariscales entre otras delicias.

La actividad comienza días antes, con la extracción de 1.200 kilos de choros desde el estuario del Río Imperial, donados por los pescadores, acuicultores y buzos de la zona.

Además, se añade a los mariscos 40 kilos de longaniza, 100 litros de vino blanco, cinco mallas de cebolla, cuatro mallas de limones, dos kilos de condimentos, entre otros productos.

La jornada tendrá inicio a eso de las 9 de la mañana, con el pesaje de mariscos y posterior elaboración de los más de 1.500 kilos de choros, por parte de los propietarios de las distintas cocinerías y locales de comida de la caleta a quienes, a su vez, el municipio provee los braseros adecuados para la preparación de la chorada.

Los asistentes deberán retirar los tickets desde temprano para poder pedir su plato de cocimiento a las 14.00 hrs.

El año pasado fueron más de 5 mil porciones entregadas gratuitamente a los visitantes, los que arribaron de todos los puntos de la región y del país, motivados por los lindos parajes y el extenso menú preparado para la ocasión.

Junto a los 5 mil platos, la organización contó con 20 panchos, 60 fondos y 30 sacos de carbón, a lo que se le sumó todos los implementos de higiene requeridos para una actividad tan masiva.

Ubicado a 85 Km. de Temuco, Puerto Saavedra, pueblo de pescadores, fue fundado en el año 1885 por Cornelio Saavedra.

Allí, se podrá conocer la playa Maule, lugar en que estuvo la desembocadura del río Imperial antes del terremoto y maremoto que lo afectó en 1960 y subir al cerro Mirador y obtener una vista panorámica del Valle.

Al norte de Puerto Saavedra, y tras cruzar en balsa el río Imperial o bien el desvío en Tranapuente, se llega al pueblo de Nehuentue, conocido en la zona por su buena gastronomía a convenientes precios.

Otros panoramas que entusiasman a los turistas son los recorridos en bote por los humedales, el avistamiento de una gran variedad de aves silvestres, o los paseos en lancha o barcaza por el río hacia Puerto Saavedra.