Una nueva versión del “Festival del vino” se realizará
los días viernes 31 de enero y sábado 1 de febrero, a partir de las 12:00 hrs
hasta las 23:00 horas en Av Peñablanca #123 en Algarrobo, Macerado restaurante.
Este es un evento, en el cual se unen los vinos de
Casablanca con la gastronomía local de Algarrobo y está organizado, en conjunto
entre la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca y
Macerado Restaurante, transformándose en una muestra Enogastronómica.
En la oportunidad, se degustarán emblemáticas cepas
del Valle de Casablanca tales como, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay, que
serán acompañadas con la gastronomía de Macerado Algarrobo que mostrará preparaciones
de su recetario con 13 años de trayectoria, en una selección de productos
locales, del mar y de Casablanca.
El Valle de Casablanca, es reconocido por sus
excelentes vinos, clima agradable, comida típica y tradiciones de campo lo
que lleva a los visitantes a tener una experiencia inolvidable en el Valle de
Casablanca, degustando los mejores vinos de clima frío.
Lo anterior, permite que, en el valle de Casablanca, enclavado
entre la cordillera de la Costa y el océano Pacífico, tenga una gran variedad
de viñedos para ofrecer y que sus vinos, elaborados en los fértiles valles
interiores de la región de Valparaíso, sean reconocidos internacionalmente ganando,
el título de una de las 10 Great Wine Capitals del mundo.
El evento contempla, actividades de cata, degustaciones, clases de cocina, de huerta y vinos entre otras actividades para la familia. Junto con música en vivo, Djs y concursos.
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