Entre el 5 y 7 de enero, un inédito y
exclusivo jurado de expertos internacionales llegará al Gran Hotel Isabel Riquelme
de Chillán para evaluar y definir en rigurosas sesiones de catas a ciegas a los
premiados de la segunda edición de Catad’Or Ancestral Wine Awards.
El certamen, organizado por Catad’Or Wine
Awards y el Instituto de Desarrollo Agropecuario de Ñuble (Indap Ñuble),
premiará al mejor vino ancestral campesino, al mejor vino de pequeñas
producciones y al mejor vino natural, levantando gran expectativa en la previa
a su segunda edición, puesto que le antecede un año especial en el que el
interés de la crítica y expertos internacionales por los vinos ancestrales
(sobre todo chilenos y sudamericanos) ha crecido de manera exponencial.
Dicho interés se constata también en la
selecta lista de especialistas, que conforman el jurado de este año, en la que
destacan nombres de primera línea en el mundo del vino internacional, como el
Master Of Wine del Reino Unido Alistair Cooper MW; el Ph. en genética suizo,
José Vouillamoz; la periodista estadounidense reconocida por su defensa del
“vino natural”, Alice Feiring; Marcel Miwa, editor de vinos de la destacada
revista Plazeres da Mesa de Brasil; y Jamal Rayyis reconocido escritor de vinos
de Nueva York.
Pablo Ugarte, Director Ejecutivo de
Catad’Or Wine Awards y Catad’Or Ancestral Wine Awards explicó que “la alta
participación de muestras este año es una clara señal de cómo se ha ido
enriqueciendo el sector en un área tan importante como es la agricultura
familiar campesina. Esto no solo viene a constatar el incremento de la
producción de vinos con valor agregado (embotellados) que se ha visto en los
últimos tres años desde los productores de pequeña escala y campesinos, sino
también consolida su calidad”.
“Es gratificante ver cómo se está logrando
pasar de la venta de fruta a precios poco rentables a la producción de vinos
competitivos en el mercado, con un nivel que ha quedado demostrado con
numerosas medallas en los últimos concursos”, añadió Ugarte.
La proyección de este fenómeno y la
tendencia mundial a revalorar este tipo de producciones de menor escala y de
cepas y métodos ancestrales, pondrá esta semana a la Región de Ñuble como la
capital de vino ancestral del planeta, situando a Chile en una posición
internacional que puede ser clave para refrescar y reposicionar al país en la
industria mundial.
Cabe señalar que solo en tierras chilenas
se concentran más de 12 mil hectáreas con estos viñedos patrimoniales, con
cerca de 10 mil micro productores campesinos que todavía viven y practican la
viticultura de forma ancestral.
De esta muestra, gran parte se
encuentra en la Región de Ñuble, en el Valle del Itata, donde INDAP Ñuble ha
puesto especial foco para el fomento al desarrollo de los vinos campesinos.
Tatiana Merino Coria.
Tatiana Merino Coria, directora (s) de
Indap Ñuble, señala que “para nosotros como Indap, traer la 2° versión de
Catad'Or Ancestral Wine Awards a la Región de Ñuble nos permitirá ofrecer una
importante plataforma de difusión a nuestros productores del Valle del Itata.
Los vinos que se producen en su interior
provienen de cepas de hasta 200 años de antigüedad, dando vida a vinos de
características únicas, con identidad propia, fuertemente relacionada con los
métodos ancestrales utilizados para su producción.
Todos estos aspectos serán conocidos y
valorados por el mundo vitivinícola no solo del país y también del mundo,
contribuyendo a su posicionamiento en el mercado internacional”, señaló la
Directora (s) de Indap.
La
programación de Catad’Or Ancestral Wine Awards constará de dos sesiones de
catas a ciegas donde el jurado evaluará más de 260 muestras recibidas en siete
comisiones de 6 expertos cada una.
Para dar a conocer la región, sus
productores y su cultura a los invitados internacionales, el programa contempla
visitas a diferentes productores campesinos del valle. La ceremonia oficial de
premiación se realizará en el Teatro Municipal de Chillán el lunes 7 de enero a
las 12:00 h.
El segundo Catad’Or Ancestral y primero en
la región de Ñuble es organizado por INDAP Ñuble y Catad’Or Wine Awards, y
cuenta con el patrocinio de la Municipalidad de Chillán, el auspicio de
Cristalerías Chile, en alianza con revista Caras y Gran Hotel Isabel Riquelme
de Chillán.
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