La
segunda versión de Expo Horeca, que se desarrollará el 2 y 3 noviembre en Enjoy
Coquimbo pretende repetir el éxito de su primera versión que alcanzó a más de ochocientos
visitantes y 50 expositores durante sus dos días de actividad.
La
iniciativa este año contará con la presencia de proveedores de hoteles,
restaurantes, catering y turismo quienes podrán sostener vínculos de negocios
con ejecutivos, empresarios y de la región, generando oportunidades de venta, ingreso
a nuevos mercados y ampliar su red de contactos. Este año el énfasis fuerte
será hacia el turismo considerando los potenciales de la zona.
Para
este encuentro se ha invitado además a profesionales de las pequeñas, medianas
y grandes empresas de la industria, considerando la importancia de generar conexión
con los mejores exponentes, quienes traen novedades del sector y nuevas
tendencias.
Como
parte del contenido del encuentro, estará presente como embajador, chef
profesional Sebastián Salas, Presidente de la Asociación Gremial Chilena, ACHIGA
Chef y de la selección chilena “Bocuse D’or Francia que, en esta oportunidad, liderará
la “Cocina Interactiva” con cinco talleres durante los dos días.
También
estarán presentes dos chefs ejecutivas expertas en la producción de eventos, Macarena
y María Jesús Carrasco de la empresa Napoleón Eventos, quienes abordarán las
nuevas tendencias del rubro. Por otra parte,
José Miguel Domínguez, Master en Hospitality Management, dueño de FoodTrip presentará
una charla sobre Marketing para Restaurantes.
Este
año además se hará especial énfasis al “Astroturismo” considerando que la
Región Estrella será testigo y zona privilegiada el próximo 2 de junio del
2019, del fenómeno de avistamiento total del Eclipse Solar y que, en esta
instancia, profesionales expertos darán a conocer y detallarán este gran
acontecimiento de gran expectación mundial. El programa aún no está cerrado
porque se están sumando profesionales que darán charlas, talleres, ruedas de
negocios, asesorías, entre otras.
Se
invita a este encuentro a todos los que forman parte de la industria de la
gastronomía, la hotelería y el turismo, es la oportunidad de reunir a todos
estos actores y de conocer nuevas tendencias y tecnologías, de generar alianzas
y unir al sector público y privado lo que sin duda permitirá potenciar el desarrollo
económico de la región.
EXPO
HORECA 2018 cuenta con el Patrocinio de Corporación de Turismo de Coquimbo; SERNATUR;
Pro Chile; Achiga; Achiga Chef; Clou Gastronomique; FoodTRip; Pisco Chile; Napoleón
Eventos; Minera Los Pelambres; Universidad Tecnológica de Chile – INACAP; U.Santo
Tomás; DollyBack Pro.
.jpg)
No hay comentarios:
Publicar un comentario