Lorena Mardones y Gladys Ponce son las ganadoras del concurso Mujer Empresaria Turística 2025

En el marco de la inauguración de la Feria Internacional de Viajes y Vacaciones, VYVA 2025, se realizó la premiación del concurso Mujer Empresaria Turística 2025, reconocimiento que en esta versión premió a dos mujeres líderes que conservan las tradiciones y la identidad local con sus negocios turísticos.

Desde sus inicios, el concurso ha sido una gran plataforma para detectar, visibilizar y promover los emprendimientos liderados por mujeres que están transformando el turismo en Chile e impactando positivamente en el desarrollo económico de sus comunidades.

 Es el caso de Gladys Ponce Rosales, creadora de Viña El Quillay en Portezuelo (Región de Ñuble), y de Lorena Mardones Ramírez, fundadora de Cabritalegre en Placilla (Región de O’Higgins), quienes se quedaron con la décimo sexta versión del certamen.

El director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez Villafranca, valoró la trayectoria del concurso, reafirmando su compromiso de “fortalecer una oferta turística diferenciada, que ponga en valor la identidad local, que promueva la colaboración comunitaria y que impulse la sostenibilidad en todas sus dimensiones: económica, social y medioambiental.

Queremos que los emprendimientos turísticos reflejen la riqueza histórica, cultural y natural de cada territorio y que, al mismo tiempo, aseguren la continuidad de nuestras tradiciones y costumbres”.

Las empresarias ganadoras recibieron un premio de $2.500.000 en efectivo, además de un kit con fotografías y videos promocionales, herramientas necesarias para que puedan seguir creciendo y consolidando sus negocios.

Cabritalegre y Viña El Quillay: las empresas ganadoras de 2025

El Ministerio de la Mujer y la Equidad de Género, Sernatur y BancoEstado celebraron una nueva edición del concurso Mujer Empresaria Turística, iniciativa que –entre más de trecientas postulantes– premió el compromiso con la identidad local y el rescate de tradiciones de Lorena Mardones Ramírez y Gladys Ponce Rosales.

Con este premio, ambas empresarias regionales se unen a un selecto grupo de mujeres emprendedoras que han sido reconocidas por su contribución al turismo chileno. Su ejemplo inspira a otras mujeres a seguir sus pasos y a demostrar que el turismo es un sector con grandes oportunidades para todas.

Lorena Mardones Ramírez, Cabritalegre (Región de O’Higgins)

Lorena es administradora culinaria y su historia con la leche de cabra se inició con su trabajo de tesis, ingrediente que convirtió en el corazón de un proyecto con identidad y proyección.

“Hoy tenemos tres tiendas —en Placilla, Santiago y Pichilemu—, un e-commerce que factura más de 40 millones mensuales y un proyecto de fábrica para seguir creciendo. Más que números, somos identidad: nuestros productos son libres de trazas de leche de vaca, gluten, soya y refinados y rescatan el valor de nuestro territorio”, expresó la empresaria oriunda de la Región de O´Higgins.

Lo que empezó en 2019 con chocolates y manjar se convirtió en una línea completa de yogures, quesos cremosos premiados y dulces únicos en Chile.

Gladys Ponce Rosales, Viña El Quillay (Región de O’Higgins)

En el corazón de Portezuelo, en el valle del Itata, nació Viña El Quillay. Lo que comenzó con una hectárea de viña hoy se ha transformado en un negocio que produce vinos patrimoniales y abre sus puertas al enoturismo.

“Nuestro propósito va más allá del vino. Rescatamos prácticas vitivinícolas tradicionales, ofrecemos experiencias turísticas con identidad y generamos espacios de encuentro para la comunidad. Emprender no es fácil, pero vale la pena cuando lo haces desde el corazón, con convicción y propósito.

Nuestra historia importa, nuestras manos construyen futuro y nuestro territorio necesita más mujeres valientes y decididas”, señaló la dueña de la viña.

Actualmente, Viña El Quillay no solo produce vinos con identidad del valle del Itata, sino que también se ha convertido en un espacio de encuentro cultural y turístico.

Conoce sus historias en www.sernatur.cl/mujerempresariaturistica.

Eligieron las mejores prácticas de la industria del enoturismo en Valparaíso y Casablanca

Mario Agliati

 Como cada año y ya convertido en toda una tradición, la industria del turismo del vino local escogió a sus mejores exponentes, entre restaurantes, viñas, hoteles y un museo, como parte de los premios “Best of Wine Tourism Awards 2026”.

Fueron siete las categorías en que se escogió y destacó el trabajo realizado durante el último año para promover el enoturismo, en las comunas de Valparaíso y Casablanca.

El presidente de la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca, Mario Agliati, se refirió al certamen y valoró el creciente interés que ha tenido durante los últimos años.

“Para nosotros como jurado es tremendamente gratificante haber terminado de trabajar y de asignar los premios de este concurso, Best of Wine 2026 de Great Wine Capitals, correspondiente a la Capital Mundial Valparaíso Casablanca Valley, del cual forman parte las municipalidades de Valparaíso, de Casablanca y la Asociación de Empresarios Vitivinícolas.

Cada día se ha ido afianzando la cantidad de empresas, restaurantes, hoteles y viñas, relacionados con el turismo y con el enoturismo, que se han ido incorporando a este concurso”, explicó Agliati.

A su vez, la alcaldesa de Valparaíso, Camila Nieto, destacó el trabajo que en materia de turismo está realizando su comuna e hizo hincapié en los reconocimientos alcanzados por dos hoteles.

“Estamos muy orgullosos de que dos hoteles de nuestra ciudad, Verso y Wine Box, hayan sido reconocidos en los Best Of Wine Tourism 2026.

Estos premios reafirman el gran trabajo que se está realizando en Valparaíso en materia de hospitalidad y turismo sustentable, y consolidan nuestra marca Valparaíso–Casablanca Valley como una de las 11 Capitales Mundiales del Vino.

Estos logros nos invitan a seguir potenciando la identidad porteña, donde patrimonio, cultura y enoturismo se unen para proyectar a Valparaíso en el mundo”.

En tanto, el alcalde de Casablanca, Rodrigo Martínez, señaló que el reconocimiento al museo local refleja el trabajo que se ha desarrollado para difundir la historia de la comuna.

“Como municipio estamos muy contentos de haber obtenido el primer lugar en la categoría de Arte y Cultura de los premios Best of Wine Tourism Awards 2026 que recibió nuestro Museo Arqueológico y Antropológico de Casablanca, lo que demuestra la calidad y el trabajo que hemos realizado para difundir la historia de la comuna.

Nuestro compromiso es seguir potenciando el turismo y sus derivados, para que todo el mundo conozca Casablanca, el valle más lindo de Chile”.

El ganador mundial año 2026 Valparaíso Casablanca Valley se dará a conocer el próximo 6 de noviembre en la reunión mundial de “Great Wine Capitals”, que se realizará entre el 2 y 6 de noviembre en Bordeaux, Francia.

Los ganadores.

En la categoría “Alojamiento”, el ganador fue el Hotel Verso de Valparaíso; en “Arte y Cultura”, el Museo Arqueológico y Antropológico de Casablanca; en “Prácticas de Turismo Sustentable del Vino” el Hotel WineBox de Valparaíso y en “Servicios de Turismo Enológico” BodegasRE.

En tanto, en las restantes categorías, los ganadores fueron: en “Experiencias Innovadoras de Turismo del Vino”, Casa Viñamar; en “Arquitectura y Paisaje”, Estancia El Cuadro; y en “Restaurantes de Turismo del Vino”, Restaurante Botánico de Viña Casas del Bosque.

Pronto Copec se toma la agenda gastronómica

El completo es parte de la identidad nacional. Desde cumpleaños y ferias hasta paradas en la carretera y reuniones familiares, este clásico acompaña a los chilenos en cada rincón del país, consolidándose como un verdadero ícono cultural.

Y como todo ícono, genera opiniones diversas. Según un estudio de Cadem, un 82 % de los chilenos prefiere que la palta vaya encima del tomate, mientras que solo un 10 % asegura que el tomate debe ir primero. El 8 % restante asegura que da lo mismo. 

Sin embargo, el debate va mucho más allá; sabemos que el orden de los factores no altera el producto. Existe un debate interminable (y que está lejos de terminar) donde participan las ocasiones de consumo, los ingredientes, acompañamientos y otros elementos que reflejan la personalidad del consumidor. En otras palabras, hay casi tantas formas de comerse un completo como personas que los disfrutan. 

Pronto Copec y Cadem invitan a las personas a unirse al debate, a no tener miedo de opinar y que todos puedan ser escuchados. Ya que no importa cómo lo prepares, lo clave es disfrutar un buen producto. Chile se está haciendo escuchar. Ya no es solo el orden de los ingredientes, sino que también lo es el contexto: ¿Es una primera cita?, ¿Con amigos?, ¿En el trabajo? 

Existen miles de excusas perfectas para poner al completo en el centro de la conversación: ya sea un antojo de media tarde como las preferencias de cada uno. Más allá de eso, lo cierto es que ninguna sobremesa ni reunión se siente completa sin este clásico. 

Pronto Copec, presente a lo largo de todo Chile, celebra esta tradición con su completo mejorado, disponible en todas sus tiendas. Ahora con palta Hass y salchicha sureña, cada detalle ha sido pensado para ofrecer un producto ícono de la cocina chilena, que sea del gusto de todos los consumidores y que sepan que fueron escuchados por la marca. ¿Y tú? ¿Vas por tu completo Pronto?

Más de 150 representantes de todo Chile participaron en Seminario de Turismo Interno de Sernatur

 Con la participación de la subsecretaria de Turismo, Verónica Pardo, el director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez; el vicerrector de Vinculación con el Medio de la Universidad Andrés Bello (UNAB), Ignacio Guerrero; y los directores regionales de Sernatur Tarapacá, Región Metropolitana y Aysén, Milisa Ostojic, Claudio Yáñez y Claudio Montecinos; además de la presidenta ejecutiva de Fedetur, Mónica Zalaquett; el presidente de Hoteleros, Alberto Pirola, y el gerente del programa mesoregional de Corfo, Ruta Escénica Lagos y Volcanes, Rodrigo Moreno; entre otros representantes de gremios, prestadores de servicios turísticos, académicos y analistas regionales, se realizó el primer Seminario de Turismo Interno de Sernatur el 1 de octubre en el auditorio UNAB de Providencia.

Con más de 150 asistentes de todo el país, el seminario tuvo como objetivo comunicar la relevancia y contribución del Turismo Interno en diversos ámbitos de la industria turística chilena, además de dar cuenta de los avances de la estrategia de fomento al quiebre de la estacionalidad turística de los programas de Turismo Interno de Sernatur, como Vacaciones Tercera Edad, Gira de Estudio, Turismo Familiar y Turismo Mujer. 

La subsecretaria de Turismo, Verónica Pardo, relevó la importancia del Turismo Interno para el sector turístico nacional, pues “el Turismo Interno genera corazón, genera orgullo patrio, genera identidad. Es por eso que he acuñado el término ‘CQC del turismo’: Conocer - Querer Cuidar.

No puedo cuidar lo que no quiero, no puedo querer lo que no conozco. Partamos por Chile, el desafío que yo les dejo, con mucho cariño, es que mostremos que Chile es para todos y todas, que realmente Chile es tuyo”.

En tanto, el director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez, valoró la instancia  y agregó que “ha sido un muy buen espacio de conversación público-privada con todos los actores, también con los municipios, para poder abordar el tema del Turismo Interno, de cómo los chilenos y chilenas viajan por Chile y cómo eso significa el gran motor de desarrollo de la industria turística en nuestro país, porque el 74% de todo el gasto que se realiza en la industria turística es del Turismo Interno, es decir, chilenos viajando por Chile.

Es parte los desafíos que tenemos, cómo potenciamos el Turismo Interno y seguimos trabajando este segmento que creemos que todavía tiene mucho por crecer en nuestro país”.

Durante la jornada, el director también realzó que Sernatur ha sido pionero en turismo social en Sudamérica, con programas que promueven el acceso incluso al turismo interno desde 2001, cuando se implementó el programa Vacaciones Tercera Edad. En 2007 vendría Gira de Estudio; Turismo Familiar en 2015; y Turismo Mujer en 2023.

Los tres programas estatales subvencionan paquetes turísticos para personas mayores; estudiantes, familias y mujeres; sin embargo, su objetivo principal es contribuir al crecimiento de la industria turística, disminuyendo la estacionalidad turística durante períodos de baja y media demanda.

Por ejemplo, en 2024, los programas de Sernatur aportaron más de $20 mil 592 millones de pesos ($20.592.402.810) a la industria turística, entre subsidio, copago y gasto extra; con 70.766 pasajeros y 232.733 pernoctaciones, en 56 destinos de 83 comunas.

Durante el seminario también se llevó a cabo el conversatorio “Turismo Interno en perspectiva”, moderado por el director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez, con la participación de Mónica Zalaquett de Fedetur; Alberto Pirola de Hoteleros; y Rodrigo Moreno, de Ruta Escénica Lagos y Volcanes.

Posteriormente, se abrió el panel “¿Quiénes serán mis clientes?, liderado por la subunidad de Marketing de Sernatur, donde participó Benjamín Cox, subgerente de Ventas SKY Airlines; Carlos Román, director ejecutivo SeniorLab UC y Bernardita Mazo, gerenta de Comunicaciones y Asuntos Corporativos de Mercado Libre y vicepresidenta Asociación Nacional de Avisadores (ANDA).

Para terminar, los asistentes pudieron trabajar en talleres que abordan temas como Estacionalidad Turística, Estrategia de Marketing Digital, Encadenamiento productivo y competitividad, Innovación Turística y El rol del guía en la experiencia turística.

En la oportunidad, el departamento de Turismo Interno de Sernatur también reconoció a Jorge Argón, dueño de los alojamientos Sol de Arica y La Palmas, por ser el prestador de servicio turístico más antiguo del programa Vacaciones Tercera Edad.

FITURCA celebra su exitosa participación en la Feria Internacional de Turismo 2025

El Fideicomiso de Turismo de Los Cabos (FITURCA) celebró con gran entusiasmo su primera participación en la Feria Internacional de Turismo (FIT), realizada del 27 al 30 de septiembre en Buenos Aires, uno de los encuentros más relevantes de la industria turística en América Latina.

La presencia de Los Cabos en este importante evento significó un paso decisivo en su posicionamiento en el Cono Sur, gracias al gran interés que despertó tanto en el público general como en los profesionales del sector.

“Observamos un creciente interés por Los Cabos, impulsado por su combinación única de playas, gastronomía, experiencias y una amplia oferta hotelera.

 La reciente incorporación del vuelo de Copa Airlines, con conexión vía Panamá, abre una puerta más directa y conveniente para los viajeros latinoamericanos, facilitando que cada vez más visitantes descubran todo lo que nuestro destino tiene para ofrecer." comentó Juana Ortiz Basso, directora Comercial de Los Cabos, que estuvo presente en la feria, acompañada por Cecilia Ghiraldo Peart, directora de Marketing & Partnerships.

El nuevo vuelo de Copa Airlines operará desde el 4 de diciembre y contará con una frecuencia de tres vuelos semanales. Los pasajeros tendrán la opción de realizar una sola escala en Ciudad de Panamá o aprovechar el stopover que la aerolínea ofrece para conocer la ciudad antes de continuar hacia Los Cabos.

Durante los cuatro días de evento, Los Cabos contó con un espacio propio dentro del stand de México donde recibió una destacada afluencia de visitantes interesados en descubrir los atractivos y experiencias que ofrece el destino.

Además, en las diferentes jornadas, se llevaron a cabo más de 20 reuniones con agencias y tour operadores destacados de la región, con el objetivo de explorar estrategias conjuntas que permitan continuar impulsando la promoción de Los Cabos en estos nuevos mercados.

La participación en este evento clave para la región reafirma el compromiso de Los Cabos con el posicionamiento del destino y con la atracción de más viajeros del Cono Sur.

Fedetur y Turkish Airlines impulsan nuevas oportunidades de negocios con tour operadores de Estonia

  En el Hotel W se desarrolló una rueda de negocios entre 10 tour operadores de Estonia y 25 empresas socias de Fedetur, en alianza con Turkish Airlines, línea aérea que ha fortalecido la conectividad hacia Chile con nuevas rutas y frecuencias.

La actividad contó con la presencia del representante de Turkish Airlines, encargado de la promoción del mercado báltico, y la especial participación de José Miguel Salgado, del Servicio Nacional de Turismo, quien realizó una capacitación del destino Chile.

Durante la jornada se realizaron más de 200 reuniones comerciales, en las que participaron hoteleros, productos turísticos y operadores receptivos, buscando nuevas relaciones comerciales y establecer vínculos de largo plazo en mercados incipientes.

En esta instancia, los tours operadores estonios recorrieron también distintos puntos de Santiago y sus alrededores, así como Valparaíso y Viña del Mar.

El itinerario incluyó una combinación de vida urbana e inmersión cultural, destacando la gastronomía y el enoturismo como un motivador transversal del viaje, presentando a diversos hoteles y servicios turísticos que forman parte del portafolio de la federación.

En Fedetur destacaron el apoyo de más de 11 socios que hicieron posible este FAM Tour, afirmando que “para la federación es prioritario abrir nuevos mercados para Chile y, sobre todo, generar instancias comerciales que generen nuevos negocios para el país y fortalezcan a nuestros asociados”

Con esta actividad, Fedetur y Turkish Airlines consolidan su alianza estratégica y reafirman el compromiso de impulsar y ampliar la internacionalización de la oferta turística.

Sernatur lanza nueva temporada del programa Turismo Mujer

 Iquique, Vicuña, Machalí Termas, Santa Cruz, Valle Las Trancas, Pucón, Frutillar y Puerto Varas son los destinos que ofrece la nueva temporada del programa Turismo Mujer de Sernatur, que abrió la venta de sus paquetes turísticos durante esta jornada.

Otra novedad es que los viajes no solo tendrán salidas desde Santiago, sino también de otras ciudades capitales, como Rancagua, Chillán, Concepción, Temuco, Valdivia, Osorno, Puerto Montt y Los Ángeles.

Sernatur informó que este martes 30 de septiembre, desde el mediodía, se abrirá la venta de los destinos Iquique, Vicuña, Machalí Termas y Pucón; mientras el miércoles 1 de octubre será el turno de Santa Cruz, Valle Las Trancas, Frutillar y Puerto Varas en el sitio turismomujer.sernatur.cl. 

Este año hay salidas tanto terrestres como aéreas.

Turismo Mujer de Sernatur es un programa especialmente pensado para mujeres de 18 a 59 años, que cuenta con paquetes de viaje de 3 días – 2 noches, con todo incluido.

 Las beneficiarias que cumplan con los requisitos podrán escoger los destinos, fechas de viaje y pagar directamente en la web turismomujer.sernatur.cl.

Durante estos viajes, las pasajeras podrán disfrutar de experiencias de bienestar, enoturismo, astroturismo y exploraciones en la naturaleza, entre otros beneficios para obtener un entretenido descanso entre mujeres.

El director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez, señaló que “estamos muy contentos de invitarlas a la nueva temporada de Turismo Mujer, un programa diseñado especialmente para que las mujeres descubran, exploren y vivan Chile como nunca antes.

 Este año hemos escuchado sus deseos y traemos grandes sorpresas, más destinos, nuevos paquetes turísticos y experiencias únicas creadas para todos los gustos y necesidades”.

¿Cómo sumarse a Turismo Mujer?

Son paquetes turísticos de 3 días, 2 noches, con todo incluido, a Iquique, Vicuña, Machalí Termas, Santa Cruz, Valle Las Trancas, Pucón, Frutillar y Puerto Varas. Los viajes incluyen alojamiento, comidas (desayuno, almuerzo y cena), experiencias (actividades recreativas y excursiones), buses exclusivos y seguro de asistencia en viaje.

Para sumarse, las mujeres deben tener entre 18 y 59 años al momento de la compra del viaje, presentar la cédula de identidad chilena vigente al momento de comprar y viajar, y realizar un copago por persona de acuerdo al paquete turístico seleccionado en el sitio web turismomujer.sernatur.cl. 

Todos los paquetes terrestres para las personas entre 18 y 59 años, es de $ 148.900 pesos.

En el caso de los paquetes aéreos los valores son: 

Destino	Valor personas entre 18 – 59 años
Iquique	$ 246.276
Frutillar	$ 242.276
Puerto Varas	$ 242.276

 

A paso firme avanzan inscripciones para Triatlón “Reto Tehuelche” de Puerto Guadal

 A un mes de realizarse la quinta versión del Triatlón “Reto Tehuelche” en Puerto Guadal, a paso firme avanzan las inscripciones de las y los interesados en las categorías individual damas y varones (general y seniors) y equipos damas, varones y mixtos.  

A la fecha se ha anotado más de una veintena de participantes, esperándose este año superar el umbral de 2024: 70 competidores.

La premiación contemplará estímulos para los tres primeros lugares de cada una de las categorías, en una ceremonia que se materializará al concluir la competencia que se desarrollará el sábado 1 de noviembre.

Como en ocasiones anteriores, el Triatlón “Reto Tehuelche” combinará trayectos por el lago General Carrera, montañas y valles de los alrededores de Puerto Guadal. Se trata de 40 kilómetros que deberán sortear los participantes, poniendo a prueba su resistencia y técnica: kayak (6,8 km aprox.), bicicleta (16,8 km aprox.) y trote (14,9 km aprox.).

En el caso del tramo en kayak y como una forma de estandarizar las posibilidades de lo/as participantes, sólo se podrá competir con el equipamiento facilitado por la organización (kayak, remos y chalecos salvavidas).   En el caso de la bicicleta, cada corredor deberá usar la propia.

Se exigirá, entre otras condiciones, llevar una bolsa para desechos, donde la separación de residuos será obligatoria.

El mapa de la ruta está en el siguiente link: https://www.google.com/maps/d/u/1/edit?mid=1-mRkAHd8YWwplJT7CHJOov_y9tfVGfQ&usp=sharing. 

Inscripciones

Las y los interesados pueden solicitar información al correo retotehuelche@gmail.com y en el Instagram de la AG de Turismo de Puerto Guadal, relativo a las bases de la competencia e inscripciones.  Los valores son $35.000 para competidores individuales, $60.000 para equipos.

El triatlón “Reto Tehuelche” se materializa gracias a los aportes y colaboración de socio/as de la AG de Turismo, además de vecino/as de la localidad.  

 En esta ocasión se contará con el apoyo de la Municipalidad de Chile Chico.  Asimismo, se sumarán a la organización la agrupación de artesanos ArteChelenko y la AG de Campesinos de Puerto Guadal.

Durante el mismo sábado se instalará también una feria de emprendedores a cargo de productores y productoras locales, junto a participantes de otros sectores de la región, a la que se sumará un taller organizado por ArteChelenko de trabajo con lana.  

Además, el cocinero regional José González (Manos de la Montaña) hará una presentación de cocina en vivo para los asistentes, con una vaquilla aportada por la Municipalidad de Chile Chico.

Kross presenta la “Trilogía Fauna”, un homenaje a los fans de la música

 El espíritu vibrante del Festival Fauna Primavera se enciende desde el primer día de octubre con la presencia de Cervecería Kross, la cerveza oficial del evento. Reconocida como la cervecera artesanal más premiada de Chile, con 161 medallas internacionales, Kross sorprenderá a los asistentes con una propuesta que une música, innovación y sabor, elevando la experiencia festivalera a un nuevo nivel. 

Así, la marca oriunda de Curacaví presentó la “Trilogía Fauna”, un pack diseñado para esta edición del festival, que combinará durante octubre y noviembre gastronomía de autor y coctelería cervecera en una experiencia única. 

“Considerando que este año estaremos en el Beer Garden de Fauna Primavera, la idea es simple: anticipar la experiencia festivalera ofreciendo tres formas distintas de disfrutar junto a la música. 

Una hamburguesa intensa y sabrosa; un cóctel fresco y tropical que conecte con la vibra del verano que se acerca; y una michelada con un sello especial, pensada para compartir entre amigos en las vísperas del festival”, explicó Nicolás Varela, Brand Manager de Cervecería Kross. 

Así, destaca un smash burger de brisket en Dark Bread, con queso cheddar, cebolla semi encurtida, crocantes de camote, hierbas frescas y la inconfundible salsa Brewer de la casa. 

El maridaje perfecto llega con dos preparaciones exclusivas. Un cocktail original, que armoniza la potencia de la Kross Maibock con ron de coco macerado en kiwi, un toque de whisky escocés, maracuyá y limón. Una mezcla refrescante y tropical, pensada para quienes buscan nuevas experiencias.

Una michelada con carácter, a base de Kross Pils, realizada con jugo de frambuesa, naranja y limón, coronada con un anillo de sal, azúcar y merkén que entrega frescura y personalidad en cada sorbo. 

La Trilogía Fauna estará disponible a partir del 1 de octubre en todos los Kross Bar de Santiago y en el Tap Room de Curacaví, invitando a los fanáticos de la música y la cerveza a sumergirse en el espíritu del festival incluso antes de que comience. 

Sobre Cervecería Kross 

Cervecería Kross es la cervecera chilena más premiada, conocida por su valentía, autenticidad y calidad artesanal. Con más de 156 medallas en los certámenes cerveceros más prestigiosos del mundo, Kross ha cimentado su lugar como un referente en la industria. 

Con una gama de productos que incluyen desde sus icónicas cervezas hasta la innovadora línea Odissea, inspirada en la aventura, sus Kross Bar con la experiencia cervecera y su planta en Curacaví, Kross continúa siendo un punto de encuentro para los amantes de la cerveza que buscan experiencias originales calidad inquebrantable y un enfoque auténtico en cada gota.

Con nuevas rutas y experiencias: Atlas de las Maravillas proyecta el turismo eco-cultural en América Latina

El Simposio Internacional de Turismo Eco-Cultural, realizado entre el 24 y el 26 de septiembre en la Usach, marcó el cierre del proyecto Anillos ANID ATE 220008, liderado por el Dr. Pablo Lacoste y que se desarrolló en alianza con la Red Iberoamericana de Clústeres de Turismo Eco-Cultural.

La iniciativa busca fortalecer la identidad patrimonial y abrir nuevas convocatorias que ampliarán la lista de maravillas reconocidas, impulsando así el desarrollo turístico en América Latina.

El encuentro reunió a 115 expertos de 16 países, con representantes del mundo académico, el sector privado y organismos estatales. El jurado internacional estuvo conformado por especialistas de Francia, España, Chile, Argentina, México y otros países, provenientes de disciplinas tan diversas como la antropología, la economía, la arquitectura, la historia y la sociología.

 Al respecto Enrique Mundaca, biólogo, con una maestría en conservación en Nueva Zelandia; doctor en Ecología señaló que “hay tres pilares que sustenta la publicación de este Atlas.

Primero la conservación de la Biodiversidad, con los ecosistemas que lo rodean y con todas sus características geográficas; segundo la conservación y valoración del patrimonio de las comunidades y el tercero, es la valoración y preservación de la identidad de esas comunidades que se genera de la interacción con los ambientes que ellos habitan.

Lo anterior, responde a contener tres problemas que actualmente se dan en el turismo.

En primer lugar, la masificación del turismo, tanto en comunidades rurales como urbanas, que se ha dado por la mayor accesibilidad a viajar, la promoción que los medios hacen a través de internet de nuevos destinos turísticos

Y en tercer lugar, la alteración de los patrones de vida tradicional ya que, al entrar en contacto con extranjeros, las personas empiezan a cambiar sus conductas y a mercantilizar su patrimonio cultural porque, se perciben como una fuente de ingresos y se busca, por lo tanto, encontrar la mayor cantidad de beneficios económicos posibles y al mismo tiempo, las comunidades reclaman porque no les gusta verse invadidos por otras personas. 

Entonces, este tipo de sucesos tienden a no ser sostenibles con el tiempo traduciéndose en crisis ambientales, sociales, culturales y para evitar estos problemas es que surge el turismo eco cultural.

Este tipo de turismo permite valorar los diversos ecosistemas y en ese contexto que este Atlas  permite valorar los distintos entornos y sus particularidades dándole al turista una visión general de cada región para elegir la experiencia que quiera vivir". 

Tras intensas jornadas de diálogo y evaluación, se aprobaron 18 propuestas de seis países como México, Panamá, Perú, Bolivia, Argentina y Chile, que integraron al Atlas de las Maravillas una selección de diez destinos turísticos, cuatro productos identitarios y cuatro experiencias de asociatividad.

Chile ingresó al Atlas de las Maravillas Eco-Culturales de América Latina a través de destinos poco conocidos, pero de gran interés artístico, cultural y ambiental.

 Entre ellos se encuentra el Valle del Limarí, reconocido por su ruta del lapislázuli y sus pisqueras ancestrales; el Ramal Talca-Constitución, flanqueado por el río Maule y viñedos patrimoniales; la Casa Chueca en Talca, pionera en turismo eco-cultural desde hace tres décadas; los Murales artísticos del Huasco, que rescatan la cosmovisión diaguita y mestiza y la Salitrera María Elena en Antofagasta, la última en funcionamiento en Chile y de enorme relevancia sociocultural.

También fue reconocido el Barrio Gastronómico Parque Bustamante, que rescata el patrimonio culinario de Santiago.

En la categoría de asociatividad, destacaron la Cooperativa Control Pisquero (Atacama y Coquimbo), el Clúster Turístico Ruta Pisquera del Valle de Limarí (Coquimbo), el Barrio Gastronómico Parque Bustamante (Región Metropolitana) y el Clúster Turístico Mendoza Este (Argentina).

Cada jornada del simposio incluyó instancias para que clústeres y productores locales presentaran y compartieran sus productos, en una valiosa oportunidad para fomentar el turismo eco-cultural, visibilizar territorios y promover a las pequeñas y medianas empresas, reconocidas como el principal motor del turismo en la región.

La dimensión internacional del Atlas se reflejó en otros ganadores, como los Esteros del Iberá (Argentina), la ciudad de Sucre y el Valle de Cintis (Bolivia), el paisaje agavero del tequila (México) y la gastronomía moche (Perú), todos ejemplos de territorios y productos con gran potencial para competir con destinos turísticos de Europa y Estados Unidos.

“En este sentido, el Atlas no solo consolida una red de colaboración internacional, sino que también constituye una herramienta estratégica para la promoción del turismo eco-cultural, con un mapa georreferenciado, códigos QR y material de difusión que permitirán su reproducción en sitios web, restaurantes, hoteles y museos, facilitando así su proyección a nivel global”, explicó el Dr. Pablo Lacoste.