El evento coronó a los ganadores de las nuevas
competencias “Espresso & Shaker”, que une el barismo con la coctelería,
Gabriel Araya, barista de El Pasaje Café, y Cristian Gallardo. En “Latte Art de
Múltiples Colores” el primer lugar lo obtuvo Osmar Abilar, barista de Yamba
Coffee.
Durante ambos días, más de setecientos asistentes participaron de los talleres, charlas, catas y experiencias sensoriales, en un ambiente pensado para vivir la cultura del café.
La feria reunió a cafeterías, tostadurías, pastelerías, cervecerías y diversos emprendimientos gastronómicos. Esta edición, destacó la presencia del café de Rapa Nui, producido por la Cooperativa Umanga Kape de Rapa Nui.La feria contó con la presentación de destacadas
bandas de la escena regional penquista y porteña, como Kato, Voluta, Ineino,
Cuidado con los Humanos, Martina Estela, Gabo Paillao de la Brígida Orquesta y
Chimonos Chimonos, colectivo
musical y de resistencia sonora de Valparaíso, a cargo del cierre de la jornada
con sus sonidos funk, afrobeat, ska, poesía porteña y crítica social.
“Cerramos esta octava versión con mucha alegría. Que
más de nueve mil personas hayan disfrutado del café de especialidad, las
competencias, la música, los emprendimientos y la variada oferta gastronómica,
nos confirma que Cafeyna es más que una feria, es un espacio de cultura abierto
a toda la comunidad.
Agradecemos a baristas, tostadores, auspiciadores, emprendedores, artistas y a todos los asistentes, por hacer de Valparaíso, una vez más, la casa del café” Señaló Rodrigo Gorigoitía, productor general y creador del evento.
Cafeyna es una de las ferias de café más grande de
regiones, que ha recorrido ciudades como Valparaíso, Viña del Mar, Concón y
Concepción, ha congregado a más de cien mil asistentes, democratizado el acceso
a un buen café y ha difundido el concepto de cultura cafetera, por medio de la
unión entre café, música, gastronomía, arte y vida urbana.
En los próximos meses preparan su segunda versión en Concepción, junto a artistas emergentes de la escena musical regional.



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