Más allá del vino: por qué el espumante también tiene un lugar en las mesas de invierno

  Aunque tradicionalmente el invierno se asocia al vino tinto, Riccadonna invita a redescubrir la versatilidad del espumante durante los meses más fríos del año. 

Gracias a la diversidad de su portafolio y sus distintas opciones de maridaje, la marca demuestra que es una alternativa ideal para acompañar reuniones, comidas y celebraciones en cualquier temporada. 

Cuando bajan las temperaturas, es común que el vino tinto se convierta en el protagonista de las reuniones y comidas de invierno. 

Sin embargo, el espumante también tiene un lugar en esta época del año. Su frescura, equilibrio y variedad de estilos lo convierten en una excelente opción para acompañar preparaciones cálidas, compartir alrededor de la mesa y disfrutar de los encuentros que caracterizan la temporada. 

Con más de un siglo de tradición italiana, Riccadonna busca inspirar nuevas formas de celebrar, demostrando que un buen espumante no está reservado únicamente para el verano o las fiestas de fin de año. 

Su portafolio reúne variedades con distintos niveles de dulzor, permitiendo que cada persona encuentre el espumante ideal según sus preferencias y la ocasión. 

Desde perfiles más dulces y aromáticos hasta opciones más secas y refrescantes, Riccadonna ofrece alternativas capaces de acompañar una amplia variedad de preparaciones durante el invierno. 

"Muchas personas siguen asociando el espumante exclusivamente con las celebraciones de fin de año o los meses de calor. 

Sin embargo, gracias a su versatilidad, puede acompañar perfectamente una comida de invierno, potenciando distintos sabores y transformando cualquier reunión en una experiencia especial", explica Carolina Alayza, Gerente de Marketing para Riccadonna Sudamérica. 

Uno de los grandes atributos del espumante es su capacidad para adaptarse a distintos tipos de preparaciones. Su acidez y frescura ayudan a equilibrar sabores más intensos, limpiando el paladar y permitiendo disfrutar mejor cada plato. 

Para quienes prefieren variedades más dulces, Riccadonna Asti D.O.C.G., Riccadonna Ruby y Riccadonna Moscato Rosé son excelentes alternativas para los meses más fríos. Asti D.O.C.G. destaca por sus notas florales y frutales, ideales para acompañar postres, frutos secos y quesos de pasta blanda. Ruby, gracias a su intensidad y notas de frutos rojos, combina muy bien con chocolates, brownies y postres de cacao. 

En tanto, Moscato Rosé aporta un perfil dulce y equilibrado, con notas florales y frutales que armonizan especialmente bien con preparaciones a base de berries, tartas de frutas o postres más ligeros. 

Por otro lado, para quienes prefieren variedades más secas, Riccadonna Prosecco D.O.C. y Riccadonna Chardonnay Brut destacan por su elegancia, frescura y equilibrio. Mientras Prosecco D.O.C. armoniza muy bien con tablas de quesos, charcutería, bruschettas y aperitivos calientes para compartir. 

Chardonnay Brut acompaña de excelente manera preparaciones más reconfortantes como risottos, pastas cremosas, verduras asadas o pescados al horno, manteniendo el equilibrio entre la comida y el espumante. 

Porque más allá de la estación del año, cada encuentro merece un brindis. Con su tradición italiana y un portafolio pensado para distintos gustos y ocasiones, Riccadonna invita a disfrutar el invierno alrededor de la mesa, demostrando que el espumante también puede ser protagonista de las celebraciones más acogedoras de la temporada.