Este informe, considerado una herramienta estratégica
para el desarrollo del enoturismo, destaca avances claves y los desafíos que
proyectan el futuro de esta actividad.
El sector ha alcanzado un récord con 219 viñas
abiertas al turismo, lo que representa un crecimiento del 5% en comparación con
2023.
Este dinamismo se refleja también en la oferta
renovada: un 39% de las áreas de enoturismo tienen menos de cinco años,
mientras que un 66% tienen menos de diez años, reflejando el impacto de las
estrategias implementadas por el Programa Enoturismo Chile de Corfo.
Además, el informe señala un aumento significativo en
la proporción de turistas nacionales, que ahora representan el 59% de los
visitantes, en comparación con el 35% registrado en 2017.
Para Claudio Cilveti, presidente de Enoturismo Chile,
estos resultados son un hito que demuestra el dinamismo del sector.
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El informe destaca avances importantes en innovación, sostenibilidad,
digitalización. Más del 70% de las viñas han integrado experiencias
gastronómicas a su oferta, mientras que 90 viñas cuentan con certificaciones de
sustentabilidad, consolidando su compromiso con el medio ambiente.
Además, se evidencia incremento en asociatividad a rutas
del vino y gremios vitivinícolas, mostrado un crecimiento del 160% desde 2016,
fortaleciendo la colaboración entre viñas y otros actores turísticos
regionales.
La recuperación postpandemia es otro aspecto
destacado, alcanzando niveles de visitas cercanos al millón de turistas,
impulsados principalmente por el aumento de visitantes nacionales y la
diversificación de actividades en entornos naturales, como el astroturismo, el
turismo cultural y las experiencias enogastronómicas.
No obstante, persisten desafíos en el ámbito del
capital humano, ya que el 50% de quienes lideran áreas de enoturismo carecen de
formación específica, lo que subraya la importancia de impulsar programas de
capacitación para mantener y elevar los estándares de calidad del sector.
Este diagnóstico no solo nos permitirá identificar
oportunidades y desafíos específicos del sector, sino también diseñar políticas
públicas que estén alineadas con las necesidades reales de los territorios y
los actores involucrados.
La colaboración entre el sector público y privado es
crucial para garantizar que estas iniciativas tengan un impacto positivo,
sostenible y de largo plazo, posicionando a Chile como un destino atractivo
para los amantes del enoturismo”
El evento también fue un espacio para el diálogo, con
un panel de expertos que discutió las proyecciones y retos del sector, contando
con la participación de la Subsecretaria
de Turismo, Verónica Pardo, la presidente ejecutiva de Fedetur, Mónica
Zalaquett, el director del Campus Colchagua de la Universidad de Talca,
Patricio Gómez y desde el mundo privado, el director General CL Mundo,
Alejandro Álvarez y el Gerente de Vinos, Turismo y Gastronomía, Viña Casas del
Bosque, Nicolás Reyes, quienes coincidieron en la importancia de fomentar la
innovación y la sostenibilidad como ejes para consolidar el liderazgo de Chile
en el enoturismo a nivel global.
El Catastro Nacional de Enoturismo 2024, realizado en una alianza tripartita entre Enoturismo Chile, la Universidad de Talca y la Subsecretaria de Turismo reafirma la posición de Chile como un destino ecoturístico de excelencia, destacando la importancia de continuar trabajando en conjunto para fortalecer el sector y proyectar la cultura vitivinícola chilena al mundo y en los próximos días se encontrará disponible para su descarga en www.enoturismochile.cl
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