Por eso, Puratos quiere
compartir con el mundo lo especial y verdaderamente fundamental del grano de
cacao a través de su programa Cacao-Trace
Cacao-Trace es un proyecto sustentable
desarrollado por Puratos a nivel global, que se centra en la calidad -por el
proceso de fermentación de los granos- y no, en la cantidad, lo cual ayuda a
generar un valor agregado al cacao producido por comunidades agricul
toras.
Por cada kilo de cacao vendido,
Puratos le da a la comunidad una retribución económica para proyectos sociales
en el interior de las ciudades productoras como construcción de escuelas,
mejoras en instituciones de salud, sistemas de agua, paneles solares,
materiales escolares, herramientas de trabajo, entre otros.
El énfasis de este programa en la calidad, la
educación y la capacitación, permite a los agricultores mejorar sus habilidades
para ser aún más productivos y sostenibles, asegurando que el chocolate pueda
ser disfrutado por las generaciones futuras.
“Cacao-Trace busca que, en la cadena de suministro
de cacao, todos los involucrados reciban un beneficio. Al comprar chocolate de la marca Puratos, se
contribuye no solamente a la mejora en las condiciones de vida de los
productores de cacao, sino también en garantizar un futuro sostenible para ellos”,
menciona Agnes Abusleme, Gerente de Marketing y Equipo Técnico de Puratos Chile
De esta manera, Puratos no solo comparte
el valor del cacao, sino que refrenda el compromiso que tiene con los
productores, distribuidores y consumidores al extender un gran beneficio que
surge de algo muy pequeño como una semilla o grano.
Cacao Trace es un programa socialmente responsable,
que tiene un objetivo sustentable al tener mecanismos de producción que no afectan
al planeta, mientras persigue la misión de plantar árboles para evitar la
deforestación y promover el cuidado de las áreas naturales.
El programa tiene presencia
en México, Costa de Marfil, Camerún, Uganda, Vietnam, Filipinas, Papúa Nueva
Guinea y planea extenderse a otros países en el sudeste asiático, África
occidental y América del Sur.
Aportar para ayudar al
planeta y quienes más lo necesitan no es tarea fácil, pero entre más seamos, se
puede lograr mucho más.
Puratos es un grupo
internacional que ofrece una gran variedad de productos innovadores y
experiencia en aplicaciones para artesanos, industrias, minoristas y clientes
de los sectores de panadería, pastelería y chocolates.
Su sede se encuentra en las
afueras de Bruselas (Bélgica), donde se fundó la empresa en 1919.
Puratos está formado por 9 500
empleados. Sus productos y servicios, están
disponibles en más de 100 países en todo el mundo. En muchos casos, son
producidos localmente por nuestras subsidiarias.
Ante todo, nuestro objetivo es “ser socios fiables en innovación” en todo el mundo, con el fin de ayudar a nuestros clientes para ofrecer alimentos nutritivos y deliciosos en sus comunidades locales.
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