Este viernes 23 y sábado 24 de noviembre, se realizará
en la Plaza de Armas de Chillán la primera ExpoMundoRural del Instituto de
Desarrollo Agropecuario (INDAP) en la nueva Región de Ñuble.
Esta edición, contará con más de 80 emprendedores
campesinos y artesanos de la zona, un show artístico donde destacan las
actuaciones de El Clavel, Cantando Aprendo a Hablar, el Ballet Chile Folk y
Ángel y Javiera Parra, quienes homenajearán a Violeta Parra.
La feria, que será animada por el popular chef Miguel
“Serrucho” Valenzuela, del programa “Mucho Gusto” de Mega, tiene entrada
gratuita y se realizará de 10 a 21 horas.
En los stands, participarán productores provenientes
de las siete áreas que tiene INDAP en la región como son Bulnes, San Carlos,
Coelemu, Quirihue, Yungay, El Carmen y Chillán quienes tendrán a la venta
hortalizas, legumbres, premiados vinos de cepas patrimoniales, licores
artesanales, jugos de frutas, miel y propóleo, conservas gourmet, huevos de
gallina feliz, hongos deshidratados, hierbas medicinales, aceite de emú,
artesanías en madera y lana de oveja, chupallas en paja de trigo y cosmética
natural, entre otros productos.
Carlos Carrasco es el productor detrás de esta última
empresa, que tiene menos de ocho años de vida, pero numerosos premios por la
calidad de sus espumantes elaborados con métodos tradicionales.
“Yo tenía una cantina en Concepción, me compré un
terreno en Ránquil, descubrí que había parrones y ahora produzco mis propios
vinos”, dijo Carrasco.
Entre los expositores también está Janette Venegas,
hortalicera hidropónica de la comuna de San Carlos que expresa que “estoy muy
feliz de participar del expo porque es una gran oportunidad para mostrar junto
a mi marido, el fruto de nuestro trabajo en el campo”.
El objetivo de la ExpoMundoRural es acercar a los
productores de la Agricultura Familiar Campesina a las ciudades para que
amplíen sus canales de comercialización.
“Como INDAP Ñuble nos propusimos organizar esta
primera feria para dar a conocer el trabajo de nuestros agricultores y sobre
todo para estimular el emprendimiento. Esperamos que sea gran ventana para que
puedan generar nuevos negocios”, dijo Tatiana Merino, directora (s) de la
institución.
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