jueves, 16 de octubre de 2025

Metro de Santiago e INDAP lanzan tarjetas ¡bip! para celebrar la Expo Mundo Rural: sepa dónde comprarlas

 El Metro de Santiago y el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) lanzaron este jueves tres diseños de tarjetas bip! para celebrar la vigésimo quinta versión de la ExpoMundoRural, “la fiesta del campo en la ciudad” que el servicio del agro realizará entre el jueves 23 y el domingo 26 de este mes por primera vez en el Parque Estadio Nacional de la capital, con entrada gratuita.

Las tarjetas ¡bip! buscan resaltar el trabajo de los pequeños productores de la Agricultura Familiar Campesina en la producción de alimentos para el país y ya se pueden adquirir, a un valor de $1.550, en las siguientes estaciones del tren metropolitano: Plaza de Armas, Baquedano, Irarrázaval y Los Leones.

La ExpoMundoRural, organizada por INDAP, es la fiesta campesina más grande de Chile y este año reunirá a 130 expositores de todas las regiones, desde el Altiplano a la Patagonia, entre productores de agro elaborados como quesos, mieles, conservas y cosméticos; vinos, licores, cerveza, chicha, sidra y pisco; hortalizas frescas, huevos, flores y plantas; y artesanía textil, en greda, cuero, madera, plata y fibras vegetales.

También habrá clases de cocina en vivo a cargo de destacados chefs nacionales, cordero al palo gratuito durante la jornada del sábado, carros de comida (anticuchos, choripanes, empanadas, tacos, costillitas ahumadas y productos veganos) y degustación de premiados vinos campesinos (copa + 5 tickets a $12.000 y copa +3 tickets a $8.000).

Durante los cuatro días de feria campesina habrá además espectáculos de música en vivo, una zona infantil y talleres para hacer aceitunas y pasta de cochayuyo; confeccionar aros en crin de caballo, chanchitos de greda y cordelería andina; y elaborar infusiones de hierbas medicinales, jabones con fieltro y bálsamos labiales.

El recinto ferial del Parque Estadio Nacional promete convertirse así en un masivo panorama para toda la familia. Las puertas estarán abiertas de 13 a 20 horas el jueves 23, para la inauguración, y de 10 a 20 horas los días restantes, y las entradas gratis ya se pueden descargar en Ticketplus.

Aeropuerto de Santiago alcanza récord de 19,9 millones de pasajeros.

Entre enero y septiembre de este año, 19.918.000 pasajeros han viajado a través del Aeropuerto Santiago de Chile. Esta cifra récord representa un crecimiento del 3% respecto al mismo periodo de 2024, según cifras entregadas en el reporte mensual de tráfico elaborado por los accionistas de la concesionaria: Groupe ADP y VINCI Airports.

La cifra creció a partir de los 2.081.426 viajeros que volaron a través del Aeropuerto de Santiago en septiembre, especialmente en los días de Fiestas Patrias.

De ellos, 1.102.014 fueron viajeros nacionales y 979.412 volaron desde y hacia destinos internacionales.

El registro representa una leve variación de -2,8% respecto al mismo ejercicio del año pasado, que tuvo un día feriado adicional durante las celebraciones patrias.

En total, durante el tercer trimestre de año, se consignan 6.514.000 pasajeros que viajaron en los dos terminales del aeropuerto.

El crecimiento general de 3% en el tráfico anual de pasajeros que se observa este año respecto de 2024, cuando el aeropuerto alcanzó la marca histórica de 26,2 millones de pasajeros transportados, refleja una tendencia positiva en la recuperación del tráfico aéreo, impulsada por el fortalecimiento de la conectividad y la estabilización de la demanda de vuelos tanto nacionales como internacionales.

El gerente general de Aeropuerto Santiago de Chile, Nicolas Claude, destacó que “estas cifras nos permiten proyectar un cierre con una cifra récord cercana a los 27 millones de pasajeros. 

La infraestructura completamente renovada, tras el término de las obras de remodelación del Terminal Nacional, y la diversificación de servicios nos permitirán acompañar este crecimiento con una mejor experiencia para quienes viajan a través del aeropuerto”.

En cuanto a los movimientos de aeronaves, en septiembre se registraron 12.776. De ellos, 6.391 correspondieron a despegues y 6.385 a aterrizajes en el principal aeropuerto del país.

Pucón es nominado como Mejor Destino Regional de Turismo Aventura en los World Travel Awards 2025

 Por primera vez en la historia, los World Travel Awards (WTA), conocidos mundialmente como los “Óscar del Turismo”, han incorporado una categoría regional dedicada al turismo de aventura, y Pucón ha sido nominado como “Mejor Destino Regional de Turismo Aventura”, consolidando su reputación como la capital chilena de la adrenalina y la naturaleza.

 La noticia llega tras un año histórico para Chile en estos prestigiosos premios, luego de haberse alzado con cinco galardones en la edición sudamericana 2025. Ahora, el país compite en siete categorías globales, entre ellas “Mejor Destino Mundial de Turismo Aventura”, “Mejor Destino Verde del Mundo” y “Mejor Destino Urbano Líder: Santiago”.

 Pero la nominación de Pucón marca un hito. Esta es la primera vez que los WTA entregan un reconocimiento regional en el rubro de aventura, y la comuna lacustre se posiciona como la favorita gracias a su variada oferta, que abarca 21 de las 24 actividades de turismo aventura registradas en la ley de turismo.

 Desde hace años, Pucón ha sido reconocida como la capital del turismo aventura por su geografía única y su diversidad natural, y hoy su reputación ha escalado hasta las esferas más altas de la industria turística del mundo.

Territorio de adrenalina y naturaleza.

“Pucón es un imperdible mundial gracias a su geografía, estamos rodeados de ríos, lagos, bosques y volcanes que permiten hacer muchas actividades en una sola jornada. Por ejemplo, en la mañana puedes hacer trekking, luego rafting y en la noche terminar con unas termas. 

Y para nosotras, que practicamos un deporte que es destacado en el rubro de la aventura como el rafting, es un gran orgullo esta nominación y refuerza que nuestra tierra y nuestros ríos son uno de los mejores a nivel mundial”, asegura Yarela Muñoz, capitana del equipo de rafting femenino Las Loicas, oriundas de Pucón.

Y es que esta nueva categoría regional destacada por los WTA 2025, es un reconocimiento que premia a los territorios que mejor representan la fusión entre naturaleza, deporte y emoción, característica que Pucón cumple en todos los ámbitos. 

“Queremos que el mundo reconozca lo que aquí vivimos todos los días en torno al turismo: que Pucón es una joya natural para los amantes de la aventura. 

Esta nominación refleja el trabajo de años por consolidar un destino seguro que vibra con la montaña, los ríos, los bosques y la energía de su gente, así como el trabajo público-privado por tener servicios turísticos que respeten el medio ambiente y entreguen experiencias inolvidables”, señaló el alcalde Pucón Sebastián Álvarez. 

Y no es para menos, rodeada de lagos, volcanes y ríos de clase mundial, Pucón ofrece el escenario perfecto para la acción: el ascenso al volcán Villarrica, rafting en el río Trancura, kayak, esquí, canopy, trekking y termas naturales.

 Todas estas acciones están reguladas por una ordenanza donde se constata la seguridad de cada empresa, esto convierte a la comuna en un verdadero gimnasio al aire libre para quienes buscan adrenalina y contacto con la naturaleza. 

“Estar nominados en los WTA, una distinción reconocida a nivel mundial, es una gran satisfacción para todos quienes viven, visitan y quieren a nuestra comuna, y todas las bellezas naturales que nos rodea”, afirma el edil, quien llama a elegir a la comuna en el concurso de votación online que estará abierta hasta el 26 de octubre. 

¿Cómo votar? ¡Simple! ingresa a  https://www.worldtravelawards.com/vote-for-pucon-chile-worlds-leading-regional-adventure-tourism-destination-2025 y vota por Pucón en la categoría “Mejor Destino Regional de Turismo Aventura” y también, entrega tu apoyo a Chile en el resto de nominaciones, ayudando así a que Chile no pierda su liderazgo mundial en turismo.

miércoles, 15 de octubre de 2025

Puerto Natales recibe a los líderes mundiales del turismo de aventura en la cumbre más importante del año

Este lunes comenzó oficialmente la Adventure Travel World Summit (ATWS 2025) en Puerto Natales con un acto inaugural que contó con la presencia de autoridades nacionales, regionales y representantes del mundo del turismo. 

El evento reúne a operadores, medios especializados, agencias y destinos de todo el planeta, quienes hasta el 16 de octubre dialogarán, conocerán experiencias locales y proyectarán el futuro del turismo de aventura.

Desde las primeras jornadas de la cumbre, se han desarrollado conferencias, talleres, ruedas de negocios y experiencias inmersivas de los tours del Day of Adventure que se vivieron ayer.

En estas actividades, ha participado la subsecretaria de Turismo, Verónica Pardo, quien destacó que “hemos visto que todo lo que teníamos preparado está dando efecto: la gente está feliz, está asombrada con la calidez que muestran los magallánicos.

Ha sido impresionante todo lo que se ha desarrollado en esta región de puertas abiertas, mostrando 83 experiencias solo en Puerto Natales, que van desde tomas de fotografías al amanecer en Torres del Paine, andar en kayak, caminar sobre glaciares, hacer wellness y yoga en el parque, cabalgatas, algunos inclusive pudieron ver pumas.

 Realmente, lo que hemos mostrado en este congreso es lo que existe en Chile, una naturaleza indómita, una belleza que en pocos lugares del mundo hay”.

Con más de 700 asistentes internacionales, la cumbre de ATTA es una plataforma que generará beneficios reales en turismo, empleo y oportunidades comerciales para la Región de Magallanes y la Antártica Chilena.

Al respecto, Jorge Flies, gobernador regional de Magallanes y la Antártica Chilena, aseguró que “la impresión que uno se lleva es que ha habido un esfuerzo gigantesco, con una gran convocatoria y el ambiente agreste, con un tiempo que fue bastante inclemente, causó de igual manera un impacto alto en los visitantes que teníamos de América, Europa y Asia, en realidad de todo el mundo.

Es un paso más que da la región para mantener esta imagen de Chile, que es nuestra octava maravilla. Espero que todo lo que suceda antes y después de la cumbre con las visitas específicas de nicho en el ámbito turismo aventura signifiquen un crecimiento permanente para el turismo magallánico”.

Desde Sernatur, su director nacional Cristóbal Benítez sostuvo que “estamos muy contentos por contar con la visita de los cientos de delegados que han venido por la cumbre, quienes han estado participando en las ruedas de negocio, las ponencias, que esperamos que nos sirva para seguir potenciando el turismo aventura y el turismo de naturaleza.

 Con esta cumbre, Chile no solo recibe visitantes, sino que proyecta su oferta, fortalece alianzas y consolida su posición de líder en el turismo internacional”.

Impacto inmediato y expectativas para Chile y Magallanes

Desde la semana pasada con el inicio de los Pre-Summit Adventures (PSA), experiencias previas a la cumbre, Chile y, en particular, la Región de Magallanes y la Antártica Chilena han alcanzado una gran visibilidad global. A través de medios y redes sociales, los agentes, operadores y profesionales del turismo han difundido las experiencias de naturaleza y aventura que conocieron.

Al respecto, el CEO de la Adventure Travel Trade Association, Shannon Stowell, compartió sus impresiones de la sede de la cumbre de este año. “Puerto Natales es un pequeño pueblo accidentado cerca del fin del mundo, lleno de increíbles oportunidades para comer y beber algo. 

La gente ha sido cálida y amigable, lo que realmente ha servido como puerta de entrada a aventuras de clase mundial en todas las direcciones”, señaló.

Al mismo tiempo, el ATWS 2025 se ha convertido en grandes oportunidades de negocio para las empresas que han acogidos estos PSA, lo que se complementará con las reuniones de alto nivel entre compradores internacionales y proveedores locales que se generarán en las demás actividades de la cumbre durante esta semana.

Asimismo, se proyecta la creación itinerarios y rutas con sello chileno. Según estudios de ATTA, se estima que al menos el 80 por ciento de los operadores que asisten a la cumbre incorporarán nuevos itinerarios hacia nuestro país.

Y finalmente hay un dinamismo local importante que se genera alrededor de la cumbre, mediante el uso de servicios regionales, gastronomía, transporte, alojamiento, guías y comercio en Puerto Natales y sus alrededores, algo que fue fuertemente impulsado por la campaña Anfitriones de la Aventura.

Air France presenta nuevos postres para su cabina Business de vuelos de larga distancia

 En octubre de 2025, por primera vez, Air France confía al reconocido pastelero francés Yann Couvreur la creación de una selección de postres exclusivos para su cabina Business en vuelos de larga distancia.

Gracias a esta nueva colaboración gourmet, la aerolínea continúa mostrando el arte del savoir-faire de la pastelería francesa alrededor del mundo.

Yann Couvreur ha diseñado cinco piezas exclusivas para los pasajeros de Business de Air France.

 Entre sus creaciones gourmet se incluyen postres de galleta crujiente, ganache y mousse de chocolate negro intenso, así como galleta crujiente, mousse de almendras y una confitura de pera, demostrando su compromiso con el uso de productos simples y de estación.

 Inspirado en la esencia misma de la pastelería francesa -sabores auténticos e ingredientes de calidad-, Yann Couvreur comparte su ambición de “dar a conocer los productos franceses en todo el mundo e invitar a los pasajeros de Air France a disfrutar de sus creaciones originales y gourmet”.

Estos postres, que se introducirán progresivamente a bordo durante los próximos seis meses, forman parte del menú de todos los vuelos de larga distancia de Air France con salida desde París.

En la cabina Business de vuelos de larga distancia, desde 2023, Air France confía su menú de postres a reconocidos pasteleros franceses, ofreciendo un toque final exquisito a una experiencia culinaria de altura. Como embajador de la alta gastronomía francesa, la compañía da la bienvenida a Yann Couvreur a su prestigioso equipo de chefs para seguir ofreciendo a los pasajeros una experiencia gourmet a bordo

Inspirado en la esencia misma de la pastelería francesa -sabores auténticos e ingredientes de calidad-, Yann Couvreur comparte su ambición de “dar a conocer los productos franceses en todo el mundo e invitar a los pasajeros de Air France a disfrutar de sus creaciones originales y gourmet”.

Estos postres, que se introducirán progresivamente a bordo durante los próximos seis meses, forman parte del menú de todos los vuelos de larga distancia de Air France con salida desde París.

En la cabina Business de vuelos de larga distancia, desde 2023, Air France confía su menú de postres a reconocidos pasteleros franceses, ofreciendo un toque final exquisito a una experiencia culinaria de altura. Como embajador de la alta gastronomía francesa, la compañía da la bienvenida a Yann Couvreur a su prestigioso equipo de chefs para seguir ofreciendo a los pasajeros una experiencia gourmet a bordo.

Sobre Yann Couvreur

Nacido en París, el chef Yann Couvreur comenzó su carrera en la pastelería con una modesta pasantía cerca del negocio familiar. Su dedicación lo llevó rápidamente a establecimientos de prestigio como el Trianon Palace en Versalles, donde su talento fue reconocido por el chef con estrella Michelin Alain Dutournier.

 A partir de allí, perfeccionó su oficio en el Carré des Feuillants, el Park Hyatt Paris Vendôme y Eden Rock en St. Barthélemy, donde desarrolló su primera línea de postres de autor.

De regreso en París, continuó perfeccionando su arte en el Hôtel Burgundy y el Prince de Galles, dos de los hoteles cinco estrellas más prestigiosas de la ciudad. En 2015, Yann dio el paso audaz de abrir su propia pastelería en el barrio Goncourt de París, donde creció. 

Su enfoque es simple: crear pasteles tradicionales con un giro refinado usando ingredientes de temporada y de alta calidad, manteniéndose fiel a sus raíces. El éxito de esta primera boutique abrió camino para nuevas ubicaciones, y hoy Yann Couvreur Pâtisserie cuenta con casi una docena de boutiques en París.

A nivel internacional, ha expandido su experiencia a Dubái, Riad, Doha, Abu Dhabi y Miami, donde ha inaugurado dos establecimientos, incluido el Yann Couvreur Café, un concepto innovador que combina café y restaurante en el artístico barrio Wynwood. La expansión de su negocio de pastelería es un testimonio de la pasión y el compromiso con la excelencia del chef.

En octubre de 2025, Yann Couvreur se unió al equipo de chefs de Air France y firma los postres exclusivos servidos a bordo de la cabina Business de vuelos de larga distancia con salida desde París. ww.yanncouvreur.com

Acerca de Air France

Como embajadora del arte francés de viajar, durante 90 años, Air France se enorgullece en compartir y conectar Francia con el mundo. Air France está plenamente comprometida con la reducción de su huella de carbono.  

Mediante la modernización de su flota, la creciente integración de combustibles de aviación sostenibles y el aprovechamiento de prácticas de pilotaje ecológico, la compañía aspira a reducir las emisiones de CO₂ en un 30 % por pasajero-kilómetro para 2030, en comparación con 2019.

Siempre que sea posible, Air France ofrece a sus clientes soluciones de movilidad más respetuosas con el medio ambiente, incluyendo soluciones intermodales en colaboración con la SNCF. Para obtener más información sobre los compromisos de Air France con la sostenibilidad, visite https://corporate.airfrance.com/en/sustainable-developmentcorporate.airfrance.com - @AFNewsroom.

Prolonga, conserva, disfruta: Electrolux invita a reducir el desperdicio de alimentos en el Día Mundial de la Alimentación

 Cada 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, una fecha impulsada por la FAO que busca promover sistemas alimentarios más sostenibles y garantizar el acceso a una dieta saludable para todos. 

Este año, la marca te invita a descubrir cómo darles un mejor uso a tus alimentos, a no desperdiciar, y a cuidar el planeta. 

Porque Electrolux es el ingrediente secreto de tu hogar: entregando frescura, practicidad y momentos únicos en cada preparación.

En Chile, se desperdician más de 3.700 millones de alimentos al año, una cifra que pone de manifiesto la importancia de adoptar hábitos de consumo más conscientes y aprovechar la tecnología para cuidar el planeta desde el hogar.

Los refrigeradores Electrolux han sido diseñados precisamente para eso. Con su exclusiva Tecnología AutoSense, el refrigerador ajusta automáticamente la temperatura según la variación interna, garantizando una conservación óptima y extendiendo la vida de los alimentos hasta un 30%.

A esto se suma la Tecnología Inverter, que mantiene una temperatura estable para conservar los alimentos en condiciones ideales, logrando además un ahorro energético de hasta un 44%.

Entre sus modelos, destaca Electrolux Efficient (ES5GB), el cual ofrece una capacidad de 525 litros, ideal para almacenar de manera organizada alimentos y bebidas.

Su Cajón Hortifruti brinda un espacio dedicado a frutas y verduras, permitiendo mantenerlas siempre frescas y a la vista, para evitar que se olviden y terminen desperdiciándose.

“Desde Electrolux creemos que cada acción cotidiana puede tener un impacto positivo en el planeta. Nuestros productos están diseñados para ayudar a las personas a reducir el desperdicio y aprovechar al máximo sus alimentos, sin sacrificar comodidad ni eficiencia.

Queremos que cada cocina se convierta en un espacio de cambio, donde la tecnología y la conciencia ambiental trabajen juntas por un futuro mejor”, destaca Andrés Diaz Local Category Manager de la categoría de Food Preservation en Chile. 

Próximamente, la marca junto a influencers como Martin Cárcamo, Carola Romagosa y Jorge Arecheta, estarán compartiendo contenidos enfocados en una categoría que busca inspirar a las personas a reducir el desperdicio y aprovechar todo lo que tienen en casa.

Porque el futuro empieza en tu cocina, Electrolux te invita a conservar mejor, disfrutar más y cuidar el planeta, demostrando que cada acción cotidiana puede marcar la diferencia hacia un mundo con cero desperdicios. Conoce más en www.electrolux.cl 

Sabores del mundo y grandes bandas en el panorama más rico de noviembre

 La Feria del Sánguche regresa este 21, 22 y 23 de noviembre al Parque Padre Hurtado, celebrando una nueva versión del evento gastronómico más esperado del año bajo el lema “Sabores del Mundo”.

En esta edición, el público podrá viajar por los clásicos sánguches del planeta y descubrir versiones novedosas inspiradas en distintas culturas: desde preparaciones europeas y americanas hasta reinterpretaciones con sello local.

Más de 20 sangucherías y foodtrucks participarán este año, incluyendo nombres imperdibles como Mr. Tex, Liberty Burger -ganadores del año pasado-, Bestias Burger, Rishtedar y la Fuente Chilena, entre muchos otros que se sumarán en las próximas semanas.

Además, el escenario ofrecerá clases en vivo con el querido Doctor Pichangas, quien explorará la historia del sánguche y la cultura panadera de países como Alemania, tierra donde surgió el pan y donde, según dicen, más se consume en el mundo.

Los asistentes podrán disfrutar de un recorrido por la historia del sánguche a nivel global, con clases y demostraciones que explorarán preparaciones icónicas de origen americano, europeo y oriental. Desde los clásicos de la calle hasta los favoritos gourmet, cada sesión será una invitación a conocer cómo distintas culturas han hecho del sánguche un símbolo universal de sabor y creatividad.

Como cada año, la feria contará con su tradicional The Market, un mercadito de tiendas ideal para vitrinear y descubrir productos locales, utensilios de cocina, regalos y novedades gastronómicas. 

En esta edición, además, se incorporarán opciones sin gluten y propuestas enfocadas en la alimentación consciente, ampliando la experiencia para todos los gustos y estilos de vida. 

La música también será protagonista: el sábado se presentará el icónico dúo Dënver, y el domingo cerrará la jornada Amigo de Artistas, en una mezcla perfecta entre sabor, energía y celebración. 

Entradas en preventa disponibles en puntoticket.com, con precios especiales y diferentes modalidades para disfrutar la feria a tu ritmo:

Tipo de entrada                                                                           Precio preventa

 Viernes Estelar (desde 17:00 hrs)                                               $8.050 

Viernes para 2 personas                                                                $11.500 

Sábado y Domingo Feria Brunch (11:00 a 14:00 hrs)                    $5.750 

Sábado y Domingo Feria Atardecer (hasta 18:00 hrs)                   $8.050 

Sábado y Domingo Feria Estelar (todo el día)                               $10.350 

Pase Familiar (4 personas)                                                            $27.600

 Además, pagando con Copec Pay o siendo afiliado a Caja Los Andes, obtienes un 20% de descuento en cualquier tipo de ticket (hasta agotar stock). 

La Feria del Sánguche 2025 promete ser una experiencia completa, con aromas, sabores y sonidos que harán viajar los sentidos.

El nuevo mapa mental del inversor en turismo

Natalia Bayona 
 Hoy está claro que los modelos que están transformando las inversiones son: las zonas económicas especiales, zonas de valor global, la tecnología y los incentivos al desarrollo del talento y capital humano

Las inversiones y las expectativas de los inversionistas han evolucionado. Por ello, es necesario cambiar la forma de incentivar la inversión turística. 

Ya no basta con exenciones fiscales tradicionales; los incentivos deben ser más integrales, flexibles y estar alineados con la innovación, el desarrollo del talento humano y la capacidad para transformar un territorio con empleos de calidad.

La oportunidad es clara. En términos de Inversión Extranjera Directa (IED) Global, el sector turístico atrajo entre los años 2019 y 2024, más de 2.000 proyectos con una inversión total estimada de USD 125.900 millones y la expectativa de crear más de 300.000 nuevos empleos. Para consolidar el capital y crear una cultura inversora en turismo, se requieren nuevas estrategias.

Se suele hablar de incentivos fiscales y no fiscales, pero las tendencias están girando hacia nuevos motores de desarrollo y el mundo cambia hacia un marco de inversión que combina las ventajas competitivas territoriales con vehículos de llegada de capital innovadora. Estos últimos días, tuve el placer de estar en Panamá, un país que ha sido reconocido por su cultura de inversión.

Hoy está claro que los modelos que están transformando las inversiones son: las zonas económicas especiales, zonas de valor global, la tecnología y los incentivos al desarrollo del talento y capital humano.

Nuevas zonas económicas especiales y de interés turístico

Las zonas económicas especiales (ZEE) y las zonas de interés nacional (ZIN) están cada vez más presentes en la conversación y son áreas que buscan atraer inversión mediante marcos regulatorios y fiscales diferenciados como puede ser el caso de Pedernales y Miches en República Dominicana o proyectos como el Four Seasons en Cartagena: la primera zona franca turística de Colombia.

Según el pasado reporte de inversión de UN Trade and Development, solo en América Latina y el Caribe hay alrededor de 486 zonas económicas especiales: tres son turísticas.

Para hacer una comparativa, a nivel mundial, encontramos 5.383 zonas especiales, de las cuales 120 tienen foco turístico. 

Estos números muestran el uso creciente de las zonas económicas especiales, dada la garantía a un inversor en materia de impuestos pero también en el valor que tienen para crear megaproyectos que solo así permiten desarrollar el ecosistema turístico: tomar una región con potencial a ser un centro de emprendimiento local, educación permanente al talento y fomentar que la calidad en el servicio, formalidad en el emprendimiento y nuevas experiencias vayan de la mano.

Innovar: el presente del turismo

Más allá de las zonas económicas especiales, si algo está marcando la época actual es la articulación de nuevas tecnologías en los procesos de atención al turista.

En países como Indonesia, Sudáfrica o Marruecos, se han creado incentivos a la inversión en innovación. Ejemplo de ellos son dónde los países tienen sus propios fondos de capital riesgo para invertir junto al venture capital privado en la aceleración de empresas que apuesten y estén alineados con la visión nacional: inteligencia artificial, seguridad, defensa, salud vinculados al turismo.

Incentivos al talento

Siempre digo que el turismo es el sector económico más humano de cuantos existen, y lo mantengo. Porque el talento es un motor de desarrollo, pero también una condición indispensable para que inversiones sean sostenibles. Sin talento capacitado, esto no es posible.

Por ello hay que apostar por la formación desde las instituciones, desde la academia y desde el sector privado.

Fruto de ello nacen incentivos gubernamentales que le ayudan al inversor que desde que toma su decisión, hay programas específicos para que una vez terminado su proyecto, sea hotelero, hostelero, aeronáutico entre muchos otros, las personas locales estén capacitadas para emplearse formalmente.

Un ejemplo de ello es el incentivo al talento con un fondo público de inversión estimado en USD 100 millones destinado a capacitar 100.000 jóvenes o la creación nuevas escuelas especializadas, como es el caso de la Escuela de Turismo y Hospitalidad en colaboración con ONU Turismo, proyectos culturales liderados por el sector privado que integran la identidad y la formación, como el Centro Cultural Ranieri en Punta Cana que también generan capital humano local y fortalecen la conexión entre cultura y oferta turística.

Facilitando la inversión con los incentivos

Estos tres nuevos pilares, por supuesto, se apoyan en facilitadores de la inversión. Los incentivos, para ser efectivos, necesitan de un marco normativo estable y transparente, con procedimientos administrativos ágiles que reduzcan la incertidumbre legal y temporal para los inversionistas.

Por supuesto, hay que apostar por la infraestructura y la conectividad con un transporte eficiente. Estas son condiciones mínimas para cualquier proyecto competitivo en el que no puede faltar la apuesta por el un capital humano formado y alianzas público privadas que permitan compartir riesgos y coordinar inversiones.

Los incentivos fiscales siguen siendo una herramienta potente si se diseñan con objetivos claros. Medidas como la reducciones de impuestos; la exoneración de IVA y aranceles; y mecanismos contables como créditos fiscales o amortización acelerada mejoran la viabilidad financiera de proyectos y aceleran la llegada de inversión, siempre que se condicionen a compromisos de empleo, sostenibilidad o beneficio local.

Por ello cada vez cobran más importancia incentivos no fiscales, como la cesión gratuita o asignación de terrenos para turismo comunitario, que facilita proyectos en zonas rurales, indígenas o estratégicas; o la simplificación administrativa mejora el acceso a capital, especialmente para empresas locales y proyectos de infraestructura.

Los motores de desarrollo están cambiando y así tienen que hacerlo también las formas de impulsar las inversiones. Los nuevos tiempos exigen paquetes integrales que combinen incentivos fiscales y no fiscales, gobernanza territorial inteligente, impulso a la innovación y formación del talento local.

El diseño de incentivos debe ser flexible, condicionado a resultados sociales y ambientales, y orientado a generar cadenas de valor locales duraderas. Solo así se atraerá inversión de calidad y se construirá un turismo que beneficie a comunidades y conserve los activos naturales y culturales.

Natalia Bayona es Directora Ejecutiva-Organización Mundial del Turismo. 

Día del Churrasco: cuatro picadas imperdibles fuera de Santiago y cómo llegar

Cada 20 de octubre se celebra en Chile el Día Nacional del Churrasco, una oportunidad perfecta para salir de la rutina y combinar viajes cortos con sabores locales. 

En este sentido, para quienes buscan recorrer el país disfrutando de este clásico sándwich, Recorrido.cl, principal plataforma de comparación y compra de pasajes en bus, elaboró una selección con cuatro picadas imperdibles.

Al respecto, el cofundador de la plataforma, Simón Narli, comenta que “en nuestro sitio web y aplicación ofrecemos opciones que permiten comparar precios, horarios y tipos de servicio de diversas compañías de buses, facilitando que cada persona encuentre la alternativa que mejor se adapte a su plan y, en este caso, puedan recorrer diferentes lugares de Chile disfrutando de las mejores picadas”.

Estas son algunas de las picadas destacadas fuera de Santiago:

Valparaíso: La Playa Fuente de Soda

Ubicada frente al mar, esta fuente de soda combina la historia del puerto con una versión local del churrasco, servida con mayonesa casera y una vista privilegiada al mar.

Cómo llegar:

Desde Santiago a Valparaíso, los pasajes en bus se pueden encontrar desde $6.000.

Talca: Donde Alex

Un imperdible del Maule, conocido por sus churrascos abundantes y precios accesibles. Su versión luco es una de las más pedidas por locales y visitantes.

Cómo llegar: Desde Santiago a Talca, los pasajes parten desde $7.000.

Concepción: Fuente Penquista

Tradicional y generosa, este tradicional restaurante ofrece el clásico churrasco chemilico, acompañado de papas fritas caseras y el ambiente acogedor típico del sur.

Cómo llegar:

Desde Santiago a Concepción, los pasajes en bus están disponibles desde $10.500.

Puerto Montt: El Fogón de Pepe

Con un toque sureño, pan amasado y carne blanda cocinada lentamente, este local se ha ganado un lugar entre los favoritos del sur por su sabor casero y abundancia.

Cómo llegar:

Desde Santiago a Puerto Montt, los pasajes se pueden encontrar desde $24.000.

Cabe destacar que los precios de pasajes indicados son referencias obtenidas a través de Recorrido.cl y pueden variar según la disponibilidad, la fecha de viaje y la demanda de cada ruta. Se recomienda consultar la plataforma para obtener tarifas actualizadas al momento de planificar el viaje.

Conecta con la ciudad, la música y la diversión: FestiBike 2025 invita a toda la familia a un día en bicicleta

Este domingo 19 de octubre, Cenco Costanera invita a toda la familia a la segunda versión de FestiBike 2025, una jornada llena de música, sorpresas y actividades sobre ruedas.

  Desde las 09:00 hasta las 14:00 horas, la avenida Andrés Bello frente a Cenco Costanera se transformará en un espacio vibrante donde el deporte, la música y la comunidad se encuentran, en una edición que se realizará en colaboración con la Municipalidad de Providencia y CicloRecreoVía, promoviendo la movilidad sostenible y la vida activa como una forma de disfrutar y reconectarse con la ciudad. 

Los asistentes podrán conocer más sobre Bike Costanera, el estacionamiento de bicicletas de Cenco Malls, y disfrutar de diversas actividades, incluyendo un concurso de disfraces, shows de Break Dance, y el espectáculo en vivo de los Hermanos Ilabaca, artistas chilenos que fusionan funk, rock y ritmos latinos. Además, habrá espacios para customizar tu bicicleta, stands informativos y muchas sorpresas más.

 La adrenalina se tomará las calles con BMX Freestyle en rampas, protagonizado por destacados exponentes nacionales, tales como Diego Galdames, Victor Muñoz, Isma A, Catalina Henriquez, y un DJ sobre ruedas llevará la música en vivo a cada rincón del festival. Coloridos personajes pedalearán junto al público, llenando el ambiente de energía y alegría.

“En CicloRecreoVía buscamos recuperar la calle como un espacio en el cual podamos desarrollar todo tipo de actividades y donde podamos reencontrarnos. 

En este sentido, FestiBike con su concepto festivo, recreativo y familiar, se alinea a lo que nosotros como organización, apoyamos y fomentamos, por lo que estamos muy felices de poder ser parte de esta iniciativa", destaca Gonzalo Stierling, Co-fundador de la Fundación CicloRecreoVía. 

Quienes compartan sus experiencias en redes sociales con el hashtag #FestiBike2025 podrán ganar premios y merchandising exclusivo. FestiBike también reforzará su compromiso con la sostenibilidad, contando con puntos de reciclaje para cuidar el entorno mientras disfrutamos de la ciudad en movimiento. 

“FestiBike es una invitación para que toda la ciudad se conecte, se mueva y disfrute de una jornada saludable y entretenida en familia, alineado a nuestro pilar de bienestar. Queremos que cada pedaleo sea una experiencia que transforme la ciudad y genere momentos memorables. 

Junto a ello, invitamos a que no solo el 19 de octubre sean parte de la movilidad sostenible, sino que todos los días y hagan uso de Bike Costanera en su día a día”, comenta Macarena Bassaletti, gerente regional de Marketing, Experiencia y Sostenibilidad Cenco Malls.

FestiBike es mucho más que un paseo en bicicleta: es un encuentro vibrante, natural y eléctrico, donde cada pedaleo activa emociones, conecta a las personas y transforma el espacio urbano en un verdadero circuito de energía. 

Cabe destacar que Bike Costanera opera de lunes a viernes de 06:30 a 23:30 horas, y los fines de semana de 09:00 a 23:30 horas. 

El acceso se encuentra en por Av. Andrés Bello. y está diseñado para estacionar bicicletas y scooters de manera segura y cómoda. Además, conecta directamente con las principales ciclovías urbanas, invitando a vivir la ciudad de una manera más consciente y sustentable.

 El espacio Bike Costanera tiene diferentes modalidades de uso. El primero es el uso express, que considera una tarifa por minuto. Pero pensando en quienes son recurrentes del sector de Cenco Costanera, existe un plan de abono, el cual permite usar el estacionamiento sin límite de tiempo. 

Se puede comprar un abono básico mensual, que incluye calzos y lockers de uso práctico, o también el abono PRIME, que ofrece una experiencia de mayor comodidad con camarines, duchas y lockers digitales, para uso ilimitado en el periodo. Todo el detalle está en www.cencomalls.cl 

¡No te pierdas FestiBike 2025 y vive esta gran celebración sobre ruedas! Para más información, visita @cencomallscl.

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