San Pedro de Atacama
revoluciona el turismo sostenible con puntos de hidratación con agua a granel
ultra purificada, libre de bacterias y reduciendo el uso de botellas de
plástico Entre algunos de los
beneficios del consumo de agua en los seres humanos está que permite la
absorción de nutrientes, lubrica las articulaciones, elimina toxinas, facilita
el riego sanguíneo y mejora la función digestiva.
Pero, los estudios científicos
apuntan que si ésta proviene de una botella de plástico se pueden liberar una
serie de productos químicos de los envases a los líquidos.
Se trata, entre otros
productos, de Bisfenol A que es un químico industrial utilizado en su
producción, el cual puede alterar la función hormonal, el desarrollo cerebral
en fetos y niños pequeños, causar cambios de comportamiento, dar lugar a
problemas reproductivos, aumentar la presión arterial, pudiendo derivar en
enfermedades cardiovasculares.
Científicos de la Universidad
de Nueva York, descubrieron que el 93% del agua envasada del mundo contiene
micro plásticos y se ingieren cuando se beben. Además, se compran un millón de
botellas de plástico cada minuto y entre el 15% al 45% de todos los plásticos
producidos terminan en el océano después de usarlos solo una vez.
Es por esto, que un grupo de
empresarios turísticos, socios de la Corporación de Turismo de San Pedro de
Atacama iniciaron hace un par de años una campaña denominada “Yo relleno
mi botella” para disminuir la presencia de botellas plásticas en la
comuna, obteniendo una favorable acogida de los turistas, restaurantes,
agencias de turismo y habitantes del poblado.
Salvadora
del océano - OceanSaver
Diversas empresas en el mundo
se han propuesto reducir el número de botellas de plástico en los océanos,
generando diversas acciones para premiar a las empresas que luchan por este
noble objetivo.
Es así, que en la capital
arqueológica del país se entregó el reconocimiento OceanSaver al Hotel Kimal
por sus acciones de desarrollo sostenible y reducción de envases de plástico de
un solo uso, sus esfuerzos y dedicación para minimizar su impacto ambiental
cada año.
La empresa Prisma Water,
representante de la líder mundial Culligan en Chile, fue quien otorgó este
premio a la gerenta de Ventas y Marketing de Hotel Kimal, Amelia Frank,
elevando la calidad de sus bebidas, eliminando el uso de bidones y botellas y
optimizando el espacio de almacenamiento en bodegas y refrigeradores. Prisma Water ofrece distintos
modelos de dispensadores de agua ultra purificada con o sin gas, reduciendo los
costos de suministro y logística, lo cual se traduce en una excelente
alternativa de sustentabilidad y eficiencia. Amelia Frank al recibir el premio
dijo, “es mi sueño que en San Pedro se establezca una red de puntos de
hidratación con estos equipos para así eliminar las botellas desechables tan
contaminantes e innecesarias”.
Así, Hotel Kimal se sumó a
esta cruzada en la reducción de las botellas de plástico de un solo uso y la
huella de carbono, instalando en su restaurant un dispensador de agua de alta
calidad con un sistema avanzado de filtrado de carbono que elimina contaminantes
no deseados como cloro, plomo, pesticidas y otras partículas suspendidas.
De esta manera, el hotel evita
el aumento de plástico, el cual se estima podría cuadruplicarse al 2050,
entregando agua libre de bacterias en 99,9999%, premium, ultra purificada,
amigable con el medio ambiente y con cristalería de retorno.
El gerente comercial de Prisma
Water, Ignacio Pérez De Castro expresó que “Kimal ha demostrado que la
sostenibilidad no es cuestión de tamaño, sino de liderazgo, son un ejemplo en
San Pedro de Atacama, integrando acciones conscientes que respetan nuestro
entorno y crean un impacto significativo.
Gracias por ser una referencia
de cómo cuidar nuestro planeta mientras recibimos a quienes quieren conocerlo”
concluyó el ejecutivo.
Con esto, además de proteger
el medio ambiente, se logra un importante avance en uno de los destinos más
visitados del país, ya que diariamente recibe decenas de turistas que generan
una enorme cantidad de residuos. Es por esta razón que cada
gesto tendiente a reducir este impacto, por muy pequeño que sea, es un gran
aporte, el cual es responsabilidad de todas y todos, tanto habitantes, turistas
y proveedores de servicios turísticos.
De esta manera, Hotel Kimal y
Prisma Water, contribuyen a crear conciencia acerca de los riesgos y amenazas a
los que está expuesto el planeta y sus habitantes para así lograr un mundo
mejor.
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