lunes, 20 de enero de 2025

Entre sabores frescos, dulces y estéticos: sepa dónde encontrar los cócteles más Instagrameables

  El arte de la mixología se reinventa este 2025 con propuestas que no sólo deleitan el paladar, sino también capturan corazones (y likes) en redes sociales. Los cócteles “Instagrameables” son la tendencia que está conquistando a quienes buscan una experiencia única: sabores inesperados, presentaciones impactantes y un toque de creatividad que los convierte en obras de arte líquidas. 

¿Dónde encontrarlos? ¡Toma nota! 

Boulevardier de alcachofa – Bar La Providencia: Una versión renovada del clásico Boulevardier que combina Jack Daniel's con Campari macerado en fresas frescas y un toque de Cynar, un licor de hierbas italiano. 

Esta mezcla equilibra dulzura y amargor, mientras su presentación lo convierte en un imperdible para los amantes de la fotografía. 

“Romeo y Julieta” – Malva Loca: Una historia de amor en un solo cóctel. Esta preparación mezcla Jack Daniel's Apple con syrup de romero, jugo de limón y gel de romero, creando un equilibrio perfecto entre frescura y sofisticación. Su delicada decoración, inspirada en el romance clásico, es un guiño a los apasionados por los detalles. 

Lola-Lola – Bar El Bajo: Una combinación fresca y con un toque picante: esta preparación incluye Jack Daniel’s Old no.7, syrup de jengibre y jugo de limón, creando un trago lleno de carácter y frescura. ¿Te atreves a probarlo? 

Apple Sour – Pulmay BordeRío: Una refrescante combinación de Jack Daniel's Apple con un toque equilibrado de sweet & sour, perfecta para cualquier ocasión. 

Tennessee Mule ¡Con helado de Mango! – Pulmay BordeRío: Este cóctel incluye una mezcla de Jack Daniel's no7, cordial de jengibre, jugo fresco de limón y un toque de ginger beer, coronada con un irresistible helado de mango. 

Si estás buscando que tu próximo brindis se robe el protagonismo en redes, estos tres destinos son una parada obligatoria. Ya sea entre amigos o en solitario, la aventura comienza con un sorbo y una foto que inmortalice el instante.  

Más información en @jackdanielschile.

domingo, 19 de enero de 2025

Río de Janeiro tributa a el samba con circuito turístico

FACHADA ROXYDIA
 El proyecto Ruta del Samba fue lanzado por el presidente de la Agencia Brasileña de Promoción Turística Internacional (Embratur), Marcelo Freixo, en conmemoración del Día Nacional del Samba.

El género musical que tiene raíces afro y que desde 1930 es protagonista de la cultura nacional brasileña con las escuelas de samba que hacen presentaciones durante el carnaval, hará de Río de Janeiro aún más atractiva para el turismo extranjero.

El lanzamiento de la Ruta del Samba fue realizado por Freixo en el galpón de Portela, una de las más legendarias escuelas de samba de Río, en el barrio de Oswaldo Cruz, zona norte de la ciudad.

El proyecto presentó itinerarios temáticos con herramientas interactivas y acciones que aumentan la visibilidad de territorios marcados por la fuerza histórica del samba, promoviendo la economía. local y fortaleciendo la conexión con el turismo internacional.

“Queremos que los turistas que vienen a Río de Janeiro a ver al Cristo Redentor, el Pan de Azúcar y el Maracaná se queden más días en la ciudad para venir a Oswaldo Cruz y entender de dónde surgió esta cosa maravillosa que se llama samba”, explicó Freixo.

El Creador del famoso Tren del Samba y de la Feira das Yabás, Marquinhos de Oswaldo Cruz explicó la trayectoria de la población vinculada el samba en Brasil. “Cuando era pequeño escuchaba bromear a mi padre diciendo que nadie miraba a Oswaldo Cruz, nadie sabía dónde estaba. Hoy estamos aquí entregando políticas públicas para que el mundo entero sepa quién es Oswaldo Cruz y qué ha hecho nuestra gente aquí”, explicó Marquinhos.

El proyecto Ruta del Samba impulsó la formación de guías y estudiantes de turismo, quienes fueron capacitados para representar las rutas y el afro-turismo, reforzando el papel cultural y económico del samba y promoviendo la economía local.

Además, se desarrollaron mapas interactivos, audioguías e itinerarios bilingües autoguiados y aplicaciones de realidad aumentada.

Los sábados habrá visitas guiadas gratuitas para extranjeros, que permitirán vivir experiencias auténticas a lo largo de estas rutas, apoyadas en audioguías y narraciones históricas accesibles mediante códigos QR.

La primera ruta temática del proyecto – Camino del Samba en Oswaldo Cruz – conecta 10 puntos emblemáticos de la historia del movimiento musical, como la Casa do Candeia, la Feira das Yabás y la Quadra da Portela.

Curada por Marquinhos de Oswaldo Cruz, de Diáspora Black y Karol Duarte (Guiadas Urbanas), la ruta celebra la ascendencia y resistencia cultural de este ritmo.

“El recorrido es increíble y llega a lugares donde muy poca gente conoce la historia, como el Bar do Nozinho, donde nadie imagina que Walt Disney tomó una cerveza con Paulo da Portela y se inspiró allí para crear el personaje José Carioca” (personaje animado de The Walt Disney Company, amigo del Pato Donald y de Pancho Pistolas. Caricatura que tuvo sus orígenes en las películas de la década de 1940), destacó Marcelo Freixo.

Además de estas propuestas, Río de Janeiro acoge durante todo el año toda la belleza y versatilidad del ritmo del samba como los siguientes lugares icónicos:

Pedra do Sal

Ubicada en el barrio de Saúde, este histórico rincón es conocido como la cuna del samba. Cada lunes y viernes por la noche, Pedra do Sal se llena de música y baile, atrayendo tanto a locales como a turistas.

Samba da Lapa

El barrio de Lapa, famoso por su vibrante vida nocturna en el centro de Rio, alberga varias rodas de samba en bares y calles. Aquí se pueden encontrar artistas locales que tocan canciones tradicionales y contemporáneas.

Bar do Zeca Pagodinho

Este bar en Barra da Tijuca ofrece una experiencia de samba más estructurada, con artistas reconocidos y un ambiente acogedor para disfrutar de la música con comodidad que lleva el nombre del gran sambista y pagodeiro Zeca Pagodinho, uno de los grandes nombres del género músical.

Cacique de Ramos

Este club cultural, fundado en 1961, es una institución del samba en Río. Ofrece rodas de samba dominicales y es famoso por haber sido el punto de partida de grandes artistas del género.

En el marco del carnaval es posible acudir a una visita, a partir de 10.000 CLP, por la Ciudad del Samba, los grandes galpones de la zona portuaria que son utilizados por las escuelas de samba para prepararse para el Carnaval. 

El paseo vale la pena para hacer una inmersión en la gran industria creativa del carnaval, desde las carrozas hasta las costureras cuyo trabajo se verá, en las dos noches de desfiles en el sambódromo Marqués do Sapucaí en el llamado ‘mayor espectáculo de la Tierra”.

Es posible también agendar en escuelas de danza clases de samba, que también son ofrecidas en los paseos costeros de Copacabana, Ipanema y Leblón.

El Roxy, cabaret carioca que se inspiró en el Moulin Rouge de París

El Roxy es un antiguo cine de Copacabana convertido en cabaret para cenas espectáculo de 4 horas.  La experiencia es completamente inmersiva gracias a una pantalla gigante y las más recientes tecnologías de sonido.

Río y Copacabana son sinónimos de fiesta en todo el mundo; y es una verdad que se confirma cada semana, de jueves a domingo, en la inmensa sala del Roxy. Esta cena espectáculo se inspiró en las de París, como el Moulin Rouge, el Paradis Latin o el Crazy Horse.

Durante cuatro horas y a un ritmo frenético, toda la cultura brasileña desfila sobre un enorme escenario de 400 metros cuadrados: los nativos americanos y sus trajes ceremoniales, los gauchos de las llanuras del sur, las mujeres bahianas y sus famosos vestidos multicolores y, por supuesto, del samba y el carnaval.

La Cena Show Roxy es un espectáculo total, que combina gastronomía gourmet, música, baile y emociones, en un gigantesco edificio art-deco a pocos metros de la famosa playa de Copacabana. El lugar fue originalmente un cine, inaugurado en 1938 con todo el esplendor de su época. 

Se han conservado algunos elementos como las columnatas y la escalera central, mientras que el resto se ha dispuesto para albergar hasta 320 asientos en la sala y un escenario por el que desfilan una cincuentena de artistas.

La cena espectáculo Roxy es una experiencia de inmersión total, gracias a una pantalla LED de 210 metros cuadrados y las tecnologías más eficientes del momento para el sistema de sonido de la sala. Los espectadores son transportados por la música, pero también por la imagen, a diferentes regiones de Brasil: desde el distrito colonial de Pelourinho, en Salvador de Bahía, hasta la vasta selva amazónica.

Costela braseada com farofa de cuscuz
e tucupi, molho de carne trufado e abóbora
caramelizada_credTomasRangel
El espectáculo fue diseñado por Abel Gomes, director que sorprendió al mundo entero con el espectáculo Aquele Abraço , inaugurando los Juegos Olímpicos Río 2016. Los diferentes escenarios de la velada cuentan con más de 60 artistas y una combinación de géneros musicales que van desde el samba hasta la bossa. nova y funk.

El espectáculo es un resumen de toda la diversidad cultural del país. Y el viaje también pasa por las papilas gustativas de los espectadores, gracias a los platos cocinados por chefs estrella. El menú actual fue desarrollado por Danilo Parah, una estrella de la cocina conocida en Brasil por su cocina “emocional y creativa”.

El Roxy Dinner Show es una opción relativamente nueva para Río, que quiere acercarse a las principales capitales del mundo, como París, con este tipo de espectáculo dijo Freixo, presidente durante su inauguración.

Información práctica

Dónde: Rua Bolívar 45, Copacabana, Río de Janeiro.

Cuando: jueves a sábado, de 19.30 a 23.15 horas; y domingo de 19 a 22:45 horas.

Cuánto: cuesta entre 84.000  y  136.000 CLP por persona, según la opción elegida.

#VisitBrasil #Embratur #Sebrae

viernes, 17 de enero de 2025

Llegó la preparación con café que refrescará los calurosos días de verano

 Este verano, Blackdrop Coffee Chile trae una propuesta que promete revolucionar la temporada de calor: el Espresso Tónica. Inspirado en tendencias internacionales, esta refrescante bebida ha arrasado en otros países y ahora está lista para conquistar los paladares chilenos. ¡Es el toque perfecto para quienes buscan algo diferente, sabroso y refrescante! 

El Espresso Tónica es una mezcla única de café de especialidad con el toque burbujeante de la tónica, ideal para disfrutar en cualquier momento del día, acompañado de amigos o mientras estás trabajando. Y lo mejor    de todo, es increíblemente fácil de preparar y no tiene alcohol, en solo tres simples pasos podrás disfrutar de esta bebida que combina lo mejor del café especial con la frescura de la tónica.

 ¿Cómo preparar el Espresso Tónica? 

Pon hielo hasta arriba en un vaso grande. Vierte la tónica hasta ¾ del vaso.

Añade un shot de espresso de tu café de Blackdrop Coffee. Las cápsulas compatibles con Nespresso de Blackdrop son perfectas para esta preparación, aunque también puede utilizarse cualquier otro método. 

¡Listo! La gran sinergia entre la tónica y el café da como resultado un espresso burbujeante con una agradable sensación sparkling y una combinación de sabores amargos, cítricos y dulces. El Espresso Tónica ofrece una experiencia única que cautivará tus sentidos, convirtiéndose en la bebida ideal para los días calurosos de verano. 

Este verano, acompáñanos a darle un giro refrescante a tu rutina de café y atrévete a probar la bebida de moda en el mundo cafetero. ¡Perfecto para disfrutar en una tarde con amigos, en la oficina o simplemente para darte un gustito! 

No te quedes atrás, y forma parte de la revolución del Espresso Tónica. Recuerda visitar las tiendas Blackdrop Coffee o www.blackdrop.cl para encontrar el mejor café en formatos cápsula, grano molido, grano o drip para acompañar esta rica preparación. ¡Te esperamos!

Hacen radiografía a los usuarios de buses interurbanos.

 La plataforma de ventas de pasajes de buses online Recorrido.cl, en alianza con Busbud, realizó una encuesta de selección múltiple para conocer las preferencias de sus usuarios, la que reveló aspectos interesantes de los hábitos de los viajeros. 

La mayoría de los consultados (27,6%) aseguró considerar primero la comodidad de los buses interurbanos a la hora de elegir este medio de transporte, mientras en un segundo lugar está el costo de los pasajes (24,7%). 

Simon Narli, cofundador de Recorrido.cl, comenta que “en el estudio anterior, la confianza en el servicio fue la opción más elegida entre las preferencias de los pasajeros, sin embargo, ahora por primera vez lideró la comodidad de los buses como el principal motivo para viajar. La idea de realizar este estudio es para seguir entregando la mejor experiencia a nuestros clientes a la hora de comprar pasajes”. 

Respecto a los motivos de los usuarios para elegir viajar en bus, la mayoría aseveró que lo hace junto a sus familiares y/o amigos, mientras en segundo lugar está el traslado al trabajo o lugar de estudios, seguido de ocio o vacaciones. 

 En cuanto a qué suelen hacer los pasajeros mientras están arriba del bus, la opción “dormir” encabezó las preferencias, y luego está “navegar por internet o usar las redes sociales”. Más atrás se ubican hábitos como escuchar música o podcast, relajarse y disfrutar del paisaje, leer, ver una película o programa de TV, entre otros. 

La encuesta también reveló las conductas de otros usuarios que más molestan a los pasajeros, siendo la principal dejar basura alrededor de los asientos, mientras en segundo lugar está la mala higiene personal y en tercero, escuchar música fuerte. 

Asimismo, más de la mitad de los encuestados declaró que reservan sus viajes a través de una plataforma como Recorrido.cl (79,5%).  

“En este sentido, evidenciamos que ha habido un profundo cambio en la manera que tienen los usuarios para comprar pasajes, y sin duda, este comportamiento de consumo nos pone nuevos desafíos para ofrecer las mejores alternativas en cuanto a la comparación de precios online”, añadió Narli. 

Aruba lleva su esencia caribeña al Festival de Cine Wikén 2025

 La magia del Caribe desembarca en el corazón de la capital chilena. Aruba, la Isla Feliz, se consolida como uno de los grandes protagonistas del Festival de Cine Wikén, que se desarrolla del 9 al 18 de enero en el Parque Bicentenario de Vitacura. 

Este evento cultural, organizado por El Mercurio, Vitacura y Costanera Norte, reúne a miles de cinéfilos para disfrutar de una exquisita selección de estrenos y preestrenos internacionales bajo las estrellas. 

Por segundo año consecutivo, Aruba se posiciona como el único destino turístico representado en el festival, invitando a los asistentes a sumergirse en su encanto tropical a través de una propuesta interactiva y memorable. 

Experiencia Aruba: una conexión con el Caribe 

El stand de Aruba ofrece a los asistentes la oportunidad de experimentar un pedacito de la isla. Entre las actividades destacan: 

Fotografías temáticas que transportan a los visitantes a las emblemáticas playas de arena blanca y aguas cristalinas de Aruba. 

Ruleta de premios con exclusivos souvenirs y sorpresas. 

Concurso especial para ganar dos estadías en Aruba, diseñado para quienes deseen vivir la auténtica felicidad caribeña. 

Cómo participar en el concurso: 

Los interesados deben: Registrar sus datos escaneando el código QR disponible en el stand.

Tomarse una foto en el stand y compartirla en Instagram. 

Incluir el hashtag #ArubaEnCineWiken y etiquetar a @arubabonbini. 

El sorteo se llevará a cabo el 20 de enero, premiando a quienes cumplan todos los requisitos. 

Una invitación a soñar 

Además, previo a cada proyección, el público podrá deleitarse con un inspirador spot de Aruba, que destaca su inigualable belleza natural y su hospitalidad única.

Aruba invita a los asistentes a vivir una experiencia inolvidable en su stand y a participar en las actividades que transformarán cada visita al festival en un viaje hacia el Caribe. ¡El Festival de Cine Wikén es el escenario perfecto para descubrir la esencia de la Isla Feliz! 

Acerca de Aruba

Aruba, una isla feliz, está ubicada a 25 km de las costas de Sudamérica. Se encuentra fuera del cinturón de huracanes, lo que le brinda la ventaja de ofrecer 360 días de sol al año, con una agradable temperatura promedio de 28 grados. 

El 20% de la superficie de la isla pertenece al Parque Nacional Arikok, una zona protegida que alberga una sorprendente variedad de fauna y flora desérticas, así como cuevas adornadas con pinturas rupestres. Además, sus playas son notablemente diferentes de las que se encuentran en la zona hotelera. Siendo uno de los destinos caribeños más populares entre los latinoamericanos, 

Aruba cautiva con sus playas cristalinas y limpias, su amplia gama de delicias culinarias, y sus galardonadas playas, hoteles y villas. En el año 2025, Aruba es reocnocida como el destino número 1 del Caribe en el Ranking Mundial de los Travelers’ Choice Awards 2025. 

Los arubianos son conocidos por su calidez y hospitalidad. La mayoría de la población habla al menos cuatro idiomas, incluyendo inglés y español, lo que facilita la interacción con los visitantes. Descubre todas las maravillas que Aruba tiene para ofrecer, desde escapadas románticas en la playa hasta experiencias de bienestar únicas y mucho más, en www.aruba.com

Descubre los sabores y pizzas de verano

 Este verano, Pizzario, conocido por su innovador enfoque en la pizza artesanal, ofrece una explosión de sabores y colores que reflejan el espíritu fresco y vibrante de la temporada. 

Con una propuesta centrada en ingredientes de calidad, creatividad y variedad, estos sabores prometen deleitar tanto a los amantes de lo tradicional como a quienes buscan opciones vegetarianas sorprendentes.

Desde su inauguración, Pizzario se comprometió a ofrecer opciones para todos los gustos. Actualmente, el 40% de su menú es vegetariano, una decisión que va más allá de las tendencias: “Nuestra promesa es la variedad de sabores y colores.

Las pizzas vegetarianas son una pieza clave para cumplirla, ya que los vegetales aportan encanto y frescura a cualquier comida. Además, durante el verano, su consumo aumenta significativamente”, comentó Jemina Llanque, fundadora de Pizzario.

Según explica Llanque, el menú de verano tiene como protagonistas a los vegetales preferidos por los chilenos, como tomates y cebollas, combinados con clásicos de la tradición italiana tales como berenjena y zucchini, todos inspirados en la época estival y tradición italiana.

Estas combinaciones no solo destacan por su frescura, sino también por su creatividad: “Pensamos en cómo los colores y las texturas de cada vegetal pueden transformarse en una pequeña obra de arte en cada corte. La comida entra por los ojos”, sentencia Jemina.

“La creación de las recetas no fue tarea fácil”, dijo la fundadora, “pasamos desde pruebas de sabor hasta la preparación minuciosa de cada ingrediente, el equipo se esmeró en ofrecer sabores equilibrados y únicos”. Cada vegetal es tratado de manera especial, desde el corte hasta su preparación con hierbas o condimentos.

Incluso el nombre de las pizzas refleja nuestra pasión por la creatividad, como por ejemplo la pizza Allegretto, que debe su nombre a un término musical italiano que transmite alegría y movimiento, tal como los colores de la pizza que se bautizó así”.

En línea con las preferencias de la temporada, las pizzas vegetarianas son una excelente alternativa para quienes buscan platos equilibrados y ligeros.

Desde la pizza Funghi Espinaca, hasta ediciones especiales como la de tomates cherry amarillos, cada creación combina frescura y sabor en cada bocado.

Asimismo, la fundadora comentó que antes de lanzar un nuevo sabor, el equipo de Pizzario realiza pruebas con amigos, familiares y clientes: “Nuestra última creación, con tomates cherry amarillos, fue un éxito rotundo. Era una edición especial, pero quizás vuelva al menú debido a la gran aceptación”, comenta Llanque.

Equipo chileno liderado por el Chef Roberto Vallejos está en Francia para competir en Bocuse d´Or

 El equipo Chefs Chile–Bocuse d´Or, encabezado por el chef Roberto Vallejos, como candidato, ya está en Lyon, Francia, para asumir el desafío de representar al país en la final mundial del connotado certamen gastronómico Bocuse d ´Or, que se desarrollará este 26 y 27 de enero. 

El equipo está acompañado por el chef Sebastián Salas, presidente del Comité Gastronómico de Achiga, quien además se desempeñará como jurado del concurso; el coach Luis Ubeira y el commis Javier Sobarzo. ,

En esta oportunidad, también se suman al equipo titular, una delegación de cuatros commis -estudiantes de Inacap y parte del Equipo Chefs Chile- quienes llevan meses entrenando junto al team nacional: Camila Amaya, Román Silva, Nicolás Fernández y Joaquín Gómez.

Chile logró un cupo a la final luego de obtener el cuarto lugar de la competencia continental, que se realizó en Nueva Orleans en julio pasado, instancia en la que también clasificaron Estados Unidos, Canadá México y Colombia. 

Si bien faltan diez días para la competencia, el objetivo de viajar con anticipación es para continuar con el riguroso entrenamiento que comenzaron hace meses en nuestro país y así afinar los últimos detalles de las presentaciones exigidas en el torneo, donde los 24 competidores del certamen deberán demostrar sus habilidades y técnicas para sorprender al jurado, en un torneo altamente competitivo. 

El tema de esta 20ª edición del certamen rinde homenaje al fundador del concurso, Paul Bocuse, quien amaba los productos locales, los platos refinados y la caza, por lo que los competidores tuvieron que desarrollar sus recetas con los ítems exigidos por competencia, como venado, foie gras, pez piedra y langosta, además, de escoger un té, apio y una fruta del país de origen para desarrollar las preparaciones. 

Máximo Picallo, presidente de Achiga, destacó la sexta participación consecutiva del equipo nacional en la final del Bocuse d´Or, “Es una gran vitrina mundial a la que se llega después de un exigente proceso, que se inicia con la participación en el Concurso Nacional de Gastronomía, organizado por Achiga, seguido por el torneo continental, hasta llegar a esta instancia”. 

En tanto, el Gerente General de Achiga, Eduardo Regonesi, destacó la tremenda oportunidad para los jóvenes que están iniciando su carrera. “Es una gran experiencia. Un espacio para conocer, aprender y desarrollarse profesionalmente. Estar presente en una alta competencia de cocina es un incentivo para crecer. Se perfecciona disciplina, perseverancia y los motiva a ser mejores”. 

Ambos representantes de Achiga desearon mucho éxito al equipo chileno y señalaron estar confiados en que tendrán un buen desempeño y dejarán bien puesto el nombre del país. 

Equipo Nacional

El equipo de Chile está compuesto por el chef Roberto Vallejos (chef de restaurantes de Hotel Marriot), y su ayudante Javier Sobarzo (estudiante de administración gastronómica de Inacap); el nuevamente coach y representante nacional en el torneo Bocuse d´Or de 2021, chef Luis Ubeira (chef corporativo de Hotel Senior Suites), y su líder, el presidente del Comité Gastronómico de Achiga, Sebastián Salas (chef corporativo de restaurante Ocean Pacific's). 

También viajaron a Francia una delegación de cuatro commis estudiantes de Inacap, quienes fueron escogidos mediante un proceso de selección interna de la institución para ser parte del equipo Chefs Chile, y llevan meses entrenado junto al equipo nacional. Ellos son: Camila Amaya, Román Silva, Nicolás Fernández y Joaquín Gómez.

El panorama perfecto para disfrutar en familia en Viña del Mar

 Si estás buscando el panorama perfecto para disfrutar en familia este verano, Secret Garden Experience: Orígenes es la opción ideal. Esta innovadora muestra inmersiva de arte y tecnología ya está iluminando las noches de Viña del Mar en Plaza Colombia, ofreciendo un espectáculo único que combina luz, sonido y emociones diseñado para sorprender a grandes y pequeños.

 Con 16 instalaciones lumínicas e interactivas, Secret Garden Experience invita a los visitantes a explorar los orígenes de la vida, la naturaleza y el universo a través de un recorrido sensorial que despierta la curiosidad y la imaginación de los más chicos. 

Espacios como Pórtico, El Secreto, Colores y Raíces están diseñados para inspirar a niños y niñas, mientras disfrutan de proyecciones, luces de bajo consumo, mappings y experiencias táctiles que los conectan con la magia del arte y la naturaleza. 

Detalles del panorama:

📍 Ubicación: Plaza Colombia, Viña del Mar (a un costado del Casino Municipal Enjoy).
📅 Horarios: martes a domingo, de 21:00 a 00:00 horas (último acceso: 00:15).
🎟️ Entradas: A la venta en TicketPlus.

Niños de 3 a 12 años: $8.000 (más cargo por servicio). Menores de 3 años: ¡Gratis!

Pack familiar (2 adultos + 2 niños): $40.000 (más cargo por servicio). 

Por qué elegir Secret Garden para tu familia:

Es un panorama seguro, al aire libre y diseñado para todas las edades.

Fomenta el aprendizaje a través del arte, la tecnología y la reflexión sobre nuestra conexión con la naturaleza. 

Es una oportunidad única de disfrutar una actividad nocturna diferente, rodeados de la magia de Viña del Mar. 

Invitamos a todas las familias que se encuentran en la V Región a ser parte de esta experiencia inolvidable. 

Ven y vive una noche mágica que despertará la creatividad y los sentidos de los más pequeños, mientras comparten momentos únicos en el jardín secreto más luminoso del verano. 

Para más información, síguenos en Instagram: @secretgardenexperience.cl o visita nuestra web: www.secretgardenexperience.com 

Enoturismo chileno rompe récords en 2024

 En el icónico Valle de Casablanca, Enoturismo Chile de Corfo presentó los resultados del Catastro Nacional de Enoturismo 2024, un estudio que revela el crecimiento y las transformaciones del sector, consolidando al país como un destino enoturístico de clase mundial.

Este informe, considerado una herramienta estratégica para el desarrollo del enoturismo, destaca avances claves y los desafíos que proyectan el futuro de esta actividad.

El sector ha alcanzado un récord con 219 viñas abiertas al turismo, lo que representa un crecimiento del 5% en comparación con 2023.

Este dinamismo se refleja también en la oferta renovada: un 39% de las áreas de enoturismo tienen menos de cinco años, mientras que un 66% tienen menos de diez años, reflejando el impacto de las estrategias implementadas por el Programa Enoturismo Chile de Corfo.

Además, el informe señala un aumento significativo en la proporción de turistas nacionales, que ahora representan el 59% de los visitantes, en comparación con el 35% registrado en 2017.

Para Claudio Cilveti, presidente de Enoturismo Chile, estos resultados son un hito que demuestra el dinamismo del sector.

“El Catastro 2024 no solo confirma el crecimiento sostenido del enoturismo, sino que también evidencia su consolidación como un área estratégica dentro de las viñas, para el desarrollo de los territorios y la promoción de Chile como un destino enoturístico de clase mundial,” afirmó Cilveti durante su intervención.

El informe destaca avances importantes en innovación, sostenibilidad, digitalización. Más del 70% de las viñas han integrado experiencias gastronómicas a su oferta, mientras que 90 viñas cuentan con certificaciones de sustentabilidad, consolidando su compromiso con el medio ambiente.

Además, se evidencia incremento en asociatividad a rutas del vino y gremios vitivinícolas, mostrado un crecimiento del 160% desde 2016, fortaleciendo la colaboración entre viñas y otros actores turísticos regionales.

La recuperación postpandemia es otro aspecto destacado, alcanzando niveles de visitas cercanos al millón de turistas, impulsados principalmente por el aumento de visitantes nacionales y la diversificación de actividades en entornos naturales, como el astroturismo, el turismo cultural y las experiencias enogastronómicas.

No obstante, persisten desafíos en el ámbito del capital humano, ya que el 50% de quienes lideran áreas de enoturismo carecen de formación específica, lo que subraya la importancia de impulsar programas de capacitación para mantener y elevar los estándares de calidad del sector.

Verónica Pardo, Subsecretaria de Turismo, enfatizó la relevancia de este diagnóstico para diseñar políticas públicas que fortalezcan el sector “El enoturismo es un motor clave para diversificar y enriquecer la oferta turística de Chile, destacando la riqueza de nuestro patrimonio vitivinícola y su impacto en el desarrollo de las economías locales.

Este diagnóstico no solo nos permitirá identificar oportunidades y desafíos específicos del sector, sino también diseñar políticas públicas que estén alineadas con las necesidades reales de los territorios y los actores involucrados.

La colaboración entre el sector público y privado es crucial para garantizar que estas iniciativas tengan un impacto positivo, sostenible y de largo plazo, posicionando a Chile como un destino atractivo para los amantes del enoturismo”

El evento también fue un espacio para el diálogo, con un panel de expertos que discutió las proyecciones y retos del sector, contando con la participación de  la Subsecretaria de Turismo, Verónica Pardo, la presidente ejecutiva de Fedetur, Mónica Zalaquett, el director del Campus Colchagua de la Universidad de Talca, Patricio Gómez y desde el mundo privado, el director General CL Mundo, Alejandro Álvarez y el Gerente de Vinos, Turismo y Gastronomía, Viña Casas del Bosque, Nicolás Reyes, quienes coincidieron en la importancia de fomentar la innovación y la sostenibilidad como ejes para consolidar el liderazgo de Chile en el enoturismo a nivel global.

Como cierre de la jornada, los asistentes participaron en la experiencia ganadora regional de los Premios Enoturismo Chile 2024: "Winemaker Experience" de Viña Casa Viñamar, un recorrido que combinó creatividad, tradición y la pasión por el vino, dejando a todos los participantes con una vivencia inolvidable.

El Catastro Nacional de Enoturismo 2024, realizado en una alianza tripartita entre Enoturismo Chile, la Universidad de Talca y la Subsecretaria de Turismo reafirma la posición de Chile como un destino ecoturístico de excelencia, destacando la importancia de continuar trabajando en conjunto para fortalecer el sector y proyectar la cultura vitivinícola chilena al mundo y en los próximos días se encontrará disponible para su descarga en www.enoturismochile.cl

Turismo de bienestar, escapadas cortas y destinos sostenibles son las tendencias de viajes para este verano 2025

El verano ya llegó, y los viajeros chilenos ya están definiendo sus preferencias para esta temporada. Según datos de COCHA Travel Insights, los destinos internacionales lideran las reservas, con un 85% de las preferencias, destacando El Caribe, Brasil y Estados Unidos. Además, el 40% de los viajeros prioriza alojamientos sostenibles, mientras que un 60% busca experiencias auténticas que conecten con la cultura local.

“Vemos un cambio significativo en cómo las personas planifican sus viajes. La conexión con la naturaleza, el bienestar y la sostenibilidad son prioridades claras, mientras que las experiencias auténticas y personalizadas ganan cada vez más terreno,” comenta la gerenta de Brand y PR de COCHA, Daiana Mediña.

Con una mezcla de destinos icónicos y emergentes, los chilenos están explorando desde playas paradisíacas hasta paisajes montañosos y rincones poco conocidos. “Destinos como Punta Cana, Cancún y Torres del Paine siguen siendo favoritos, pero también vemos un creciente interés por lugares menos convencionales como Chapada dos Veadeiros en Brasil o Punta del Diablo, en Uruguay,” agrega Mediña, destacando el interés por escapadas que combinan aventura y desconexión.

Tendencias que marcarán los viajes este verano 2025:

Turismo multigeneracional
Las familias buscan compartir experiencias que conecten a varias generaciones en destinos que ofrezcan actividades diversas para niños, jóvenes y adultos mayores. Lugares como Pucón, con sus termas y actividades al aire libre, o Buenos Aires, que combina gastronomía, cultura y entretenimiento, son ideales para estas escapadas.

Conexión con la naturaleza:
La necesidad de desconectarse de la rutina y reconectar con la naturaleza ha impulsado el interés por destinos nacionales como Torres del Paine, famoso por su trekking y vistas majestuosas, y el Valle del Elqui, perfecto para la observación de estrellas. A nivel internacional, lugares como Chapada dos Veadeiros en Brasil ofrecen cascadas, senderos ecológicos y una energía espiritual única. 

Sostenibilidad y alojamientos únicos:
Con un 40% de viajeros priorizando alojamientos sostenibles, opciones como eco-lodges, glampings y hoteles boutique están en auge. Estos no solo combinan comodidad y diseño, sino que también respetan el medio ambiente e integran elementos culturales locales.

Turismo gastronómico y cultural:
Los viajeros buscan inmersiones culinarias y culturales únicas. Desde clases de cocina en Valparaíso, rutas del vino en Mendoza y talleres de artesanía en Chiloé, hasta festivales tradicionales y mercados locales, la experiencia va más allá del turismo tradicional.

Flexibilidad en reservas:
Aunque la planificación anticipada sigue creciendo, con un promedio de 4 a 6 meses de antelación para las vacaciones principales, las escapadas de último minuto no han perdido relevancia. Políticas de cancelación flexibles y promociones exclusivas permiten a los viajeros tomar decisiones rápidas sin comprometer su presupuesto.

Uso de tecnología:
Herramientas como asistentes virtuales, mapas digitales y redes sociales inspiran y facilitan la organización de viajes, pero el apoyo humano sigue siendo clave.

Destinos favoritos y emergentes

Según los datos recopilados por COCHA Insights, San Pedro de Atacama y Torres del Paine destacan como los destinos imperdibles en Chile para quienes buscan conectarse con la naturaleza y disfrutar de paisajes únicos.

En San Pedro de Atacama, los viajeros pueden explorar maravillas como el Valle de la Luna, los géiseres del Tatio y las lagunas altiplánicas, mientras disfrutan de noches de observación astronómica. Por su parte, Torres del Paine ofrece rutas de trekking emblemáticas, como el circuito “W” y la “O”, con escenarios espectaculares con glaciares, lagos y montañas. 

Valparaíso y Viña del Mar son opciones ideales para una experiencia más cultural y culinaria acompañada de la arquitectura colorida y arte urbano de Valparaíso, mientras que Viña del Mar complementa con playas, jardines y un ambiente perfecto para el descanso en familia o con amigos.

En destinos internacionales, Cancún y Punta Cana siguen destacando como los favoritos de los chilenos con su combinación de playas de arena blanca, aguas cristalinas y una vibrante vida nocturna con atracciones culturales como las ruinas mayas de Tulum y Chichén Itzá, además de actividades como snorkel, buceo y paseos en catamarán. 

En Sudamérica, Buenos Aires cautiva con su mezcla de historia, cultura y gastronomía, mientras que destinos emergentes como Chapada dos Veadeiros, en Brasil, deslumbra con cascadas, senderos ecológicos y pozas de aguas cristalinas, siendo un destino perfecto para ecoturismo y conexión espiritual. 

Otra de las novedades son Punta del Diablo, en Uruguay, que combina playas tranquilas con una escena artística vibrante y un ambiente relajado, ideal para actividades como surf, caminatas y la degustación de mariscos frescos; y el Valle del Cafayate, en Argentina, que sorprende con paisajes áridos y una destacada tradición vinícola, famosa por sus bodegas de Torrontés y formaciones naturales como la Garganta del Diablo y el Anfiteatro.

Recomendaciones para un verano inolvidable

Planificar con anticipación es clave para asegurar las mejores tarifas en vuelos, alojamientos y actividades, especialmente en temporadas de alta demanda. 

Priorizar la sostenibilidad también se ha vuelto esencial, optando por alojamientos y operadores que respeten el medio ambiente. Para garantizar tranquilidad durante el viaje, contratar un seguro de asistencia es una recomendación indispensable. 

Finalmente, los viajes flexibles, con políticas de cancelación amigables, ofrecen la posibilidad de realizar escapadas de último minuto sin preocupaciones, adaptándose a los imprevistos o cambios de planes.

Para más información sobre ofertas y paquetes, ingresa a www.cocha.com

Acerca de Cocha

Con 72 años en el país, la compañía busca ayudar a las personas y empresas a viajar mejor, de forma simple, conveniente y confiable. 

Antes, durante y después de cada viaje brinda un servicio integral personalizado, pone el mundo al alcance de todos; y ofrece asistencia 24/7 por parte de un experto cuándo y dónde se necesite, para que el viajero solo disfrute con tranquilidad.

San Valentín entre viñedos: la experiencia que ofrece Vik Chile durante febrero

  Ubicado en el Valle de Millahue, Vik Chile desarrolla durante febrero una propuesta enoturística que combina gastronomía sustentable, bien...