sábado, 27 de abril de 2024

NESCAFÉ apoyó a los baristas nacionales en la feria Cafeyna

 En la segunda versión del encuentro que reúne a los amantes del café, NESCAFÉ entregó una experiencia a cada visitante y el barista de la marca fue juez en el Latte Art Grading System.

En la segunda versión de Cafeyna, NESCAFÉ participó activamente apoyando la competencia de Latte Art Grading System, entregando una experiencia en torno al café a los miles de asistentes al encuentro y estrenó su primer video elaborado íntegramente con inteligencia artificial.

En el evento que se realizó el 20 y 21 de abril en el Valparaíso Sporting Club de Viña del Mar, se unieron la música, la gastronomía nacional e internacional, el diseño y mucha entretención en un entorno familiar, pero siempre en torno al café.

La combinación de todos estos elementos, lo transformó en una instancia ideal para mostrar el resultado de un proyecto de inteligencia artificial que logró visualizar las emociones y sensaciones de las personas al tomar una taza de café obteniendo, imágenes, futuristas, oníricas y sugerentes.

Durante los dos días de Cafeyna, NESCAFÉ generó miles de experiencias de café a todos quienes visitaron el Nescafé Coffee House, disfrutando la amplia gama de productos como también preparaciones especiales frías, calientes e innovadoras como los mocktails. y la nueva receta de cappuccino con bebida vegetal.

Además, cada persona recibió el icónico mug rojo de NESCAFÉ, llevándose un regalo que además aporta a reducir el uso de material desechable pues lo podían recargar sin límites durante los dos días del evento.

Otro momento relevante fue la competencia de Latte Art Grading System, donde NESCAFÉ tuvo el honor de ser parte del jurado representado por el barista de la marca, Carlos Pérez. 

Fueron 16 baristas de la Región de Valparaíso presentaron sus habilidades y tras cinco horas, el primer puesto fue entregado a Ybelitse Cereño, de Viña del Mar, quien además fue merecedora de la nueva “Beca Jéssica Garagai”, otorgada por Sinergia Lab.

 Pérez destacó la creación de esta beca, la cual se implementó para conmemorar a la joven barista de Concepción, quien falleció el 2023 y que busca apoyar a nuevos baristas y a la vez concientizar sobre la salud mental. 

viernes, 26 de abril de 2024

El borgoña en la repostería chilena

 Por: Daniel Coronado Toro, chef instructor de Santo Tomás Rancagua, con la colaboración de Javiera Peña, estudiante de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena

En este mes de la cocina chilena, mirando desde la academia, desde la instrucción y como formador gastronómico, especialista del área dulce, me parece muy necesario evocar sabores y aromas que nos acompañan desde la infancia y juventud, para honrar como se debe a nuestro patrimonio culinario.

En el ejercicio de plasmar una preparación tradicional del campo y del sur de Chile, que nos acompaña desde la época de la colonia, me incliné hacia un brebaje tan delicioso como popular: el borgoña. 

Esta mezcla de vino tinto frutoso y aromático dado por la frutilla y azúcar y su maceración, potenciado con canela, seste de naranja y manzana, generalmente servido frío y con hielo.

Si bien es verdad que este elixir recibe el nombre de una región francesa de Borgoña, dada por la coloración y denominación colectiva de vinos producidas en la región mencionada, no es menos cierto que es un brebaje tradicional campesino y popular por excelencia, donde en tardes de verano nos hacen agradecer haber nacido en Chile.

La labor de llevar este brebaje y deconstruir su estructura en base a técnicas y con utilización de materias primas de vanguardia y transformarlo en un postre de tendencias modernas, resultó un exitoso desafío, buscando preservar fielmente los sabores y tradición de esta mágica bebida con tenor dulce y alcohólico dado por el vino tinto en su composición.

Este postre está compuesto por mousse de frutos rojos, masa Sablee de harina tostada y reducción de vino tinto azucarado. Se sumaron especias como canela y clavo de olor; y también frutilla que posteriormente con agar-agar y goma xantana logró tener diferentes texturas. La decoración consiste en masa de tulipa elaborada con un porcentaje del 25% de harina tostada.

Agradecer a la estudiante Javiera Estefanía Peña quien fue un gran aporte a la construcción y desarrollo de este homenaje desde la trinchera de la repostería y pastelería en el marco del día de la cocina chilena. A todos quienes forman parte de este rubro tan particular como es la Gastronomía, alumnos, trabajadores, dueñas de casa: Feliz mes de la cocina chilena. ¡Viva Chile!

Celebra el día del pisco con innovadores cócteles

Yellow Pulmay
 ¿Qué tiene este destilado que lo convierte en el favorito de muchos? En Chile se celebra y rinde homenaje al pisco cada 15 de mayo, pero ¿Cuáles son los cócteles más innovadores y divertidos para celebrar este día?

El pisco chileno, reconocido a nivel mundial por su alta calidad y excelencia, ha conquistado más de 400 medallas en los concursos más importantes de bebidas espirituosas. 

Tostado Rosso 

Este éxito refleja la dedicación y pasión de los productores chilenos, quienes han convertido al pisco en un verdadero embajador de la cultura y tradición del país.

 Fruto de este reconocimiento, Chile alberga actualmente más de 20 destilerías, cada una con su propio estilo y sello único y en total, con más de 50 marcas de pisco chileno. 

Para rendir un homenaje a esta importante bebida espirituosa es que en Chile se celebra el Día del Pisco y no hay mejor manera de celebrarlo que con una selección de cócteles innovadores creados por los bartenders de la cadena de restobares Barbazul y del centro gastronómico BordeRío , para que celebres todo el mes.

Tiki Demon Coctel
Y eso no es todo. Uno de los locales de Barbazul ofrecerá degustaciones gratuitas del martes 14 al viernes 17 de mayo, donde los asistentes podrán disfrutar de todas las variedades de pisco disponibles en la reconocida cadena de bares. ¿En qué local específicamente? ¡Mantente atento a su Instagram @barbazulchile!

El pisco chileno, reconocido a nivel mundial por su alta calidad y excelencia, ha conquistado más de 400 medallas en los concursos más importantes de bebidas espirituosas. Este éxito refleja la dedicación y pasión de los productores chilenos, quienes han convertido al pisco en un verdadero embajador de la cultura y tradición del país.

Fruto de este reconocimiento, Chile alberga actualmente más de 20 destilerías, cada una con su propio estilo y sello único y en total, con más de 50 marcas de pisco chileno.

No me lo Creo
Krossbar
 Para rendir un homenaje a esta importante bebida espirituosa es que en Chile se celebra el Día del Pisco  y no hay mejor manera de celebrarlo que con una selección de  cócteles  innovadores creados por los  bartenders de la cadena de restobares Barbazul y del centro gastronómico BordeRío , para que celebres todo el mes. 

Y eso no es todo. Uno de los locales de Barbazul ofrecerá degustaciones gratuitas del martes 14 al viernes 17 de mayo, donde los asistentes podrán disfrutar de todas las variedades de pisco disponibles en la reconocida cadena de bares. ¿En qué local específicamente? ¡Mantente atento a su Instagram @barbazulchile! 

Grand Golden
Krossbar
“Tiki Demon” de Krossbar BordeRío: Perfecto para los amantes del café y cócteles dulces, el Tiki Demon contiene; pisco, ron de coco, licor de café, syrup de coco, bitter, maracuyá, jugo de limón, jugo de naranja, goma, decorado con rama de canela, naranja y menta. ¿Te atreves a probarlo? Valor: $7.900,

Para más información y reservas en el Instagram @krossbarchile y @borderio_chile 

“Capitan Green” en Barbazul: Esta creación combina la intensidad del pisco con la frescura del pepino macerado y la dulzura del jugo de maracuyá. 

Añadiendo toques de limón para equilibrar los sabores y una inesperada nota efervescente de cerveza.. ¡Perfecto para compartir una tarde con amigos! Valor: $7.990. Más información y reservas en @barbazulchile.

Cascade Pisco

“Grand Golden” de Krossbar BordeRío: ¿Pisco y cerveza en uno? Si, es posible.

 Este innovador cóctel tiene Kross Golden, Alto del Carmen Roble, syrup de vainilla, jugo de limón, bitter angostura, decorado con menta y pepino. Valor: $5.900

 Para más información y reservas en el Instagram @krossbarchile y @borderio_chile.

Capitan Green

“Tostado Rosso” en Barbazul: Este cóctel puedes encontrarlo en la cadena de restaurantes Barbazul. 

Con el toque de Mistral Barrica Tostada como base, esta creación única se fusiona con la frescura de la pulpa de piña y la dulzura de la frutilla. 

Además, el toque de jugo de limón aporta notas cítricas, mientras que el syrup simple agrega una suavidad única, y para coronar esta experiencia, el Aperol aporta un toque de amargor. 

Este cóctel representa la combinación perfecta entre la tradición del pisco y la innovación en la mixología. Valor: $7.890. 

Inauguran vuelos directos entre Santiago y Brasilia

Santiago de Chile
Dos horas menos de vuelo tendrán los turistas que, a partir del 16 de junio de este año, quieran viajar a conocer la capital de Brasil: Brasilia.

Ayer, jueves 25 se realizó la ceremonia de inauguración y promoción de los vuelos directos entre Brasilia, la capital de la república federativa de Brasil y Santiago, la capital de Chile.

La actividad contó con la presencia del embajador de Brasil en Chile, Paulo Roberto Soares Pacheco; la subsecretaria de Turismo de Chile, señora Verónica Pardo Lagos; el Seremi de Economía de la región Metropolitana Cristián Rodríguez Binfa; el director Ejecutivo de Brasília e Região Convention & Visitors Bureau, Paulo Palhas y otras autoridades turísticas tanto de Brasilia como de Goiás

 Los vuelos directos a la capital de Brasil permitirá al turista chileno descubrir todo un mundo de nuevas experiencias y recuerdos.

Acercando a los dos países

Para el embajador de Brasil en Chile, “los vuelos directos entre la capital brasilera y la chilena que, a partir de junio de este año realice la línea aérea SKY, acortará en dos horas las horas de vuelo, ya que no se harán escalas en el aeropuerto de São Paulo para desde allí, hacer transbordos hacia Brasilia.

A su vez, estos vuelos acercaran a los turistas chilenos a un estado brasilero prácticamente desconocido por los turistas chilenos que ofrece junto con sus atractivos naturales como arquitectura, gastronomía y ahora la naciente industria vitivinícola, las bellezas naturales del estado de Goiás y ser la puerta de entrada al nordeste de Brasil como Recife, Fortaleza, Salvador, João Pessoa, etc.

Hoy día. Brasilia es el tercer centro urbano más grande de Brasil y el aeropuerto de Brasilia ha crecido mucho, está muy bien calificado por los pasajeros que transitan por él y estos vuelos, contribuirán a potenciar mucho más, el turismo entre los dos países ya que el número de los turistas brasileños que vienen a Chile y los chilenos que visitan Brasil, es muy similar están cerca de los 500.000 turistas al año entonces este tipo de iniciativas tiene el poder de potenciar este flujo”.

Ampliando la mirada sobre Brasil

Por su parte, Verónica Pardo, subsecretaria de turismo, señala que “estos vuelos directos consolidan un trabajo que se viene haciendo, en el último año desde este Gobierno y  que es, tratar a Brasil no como un país sino como muchos estados abiertos al turismo chileno y al abrir una nueva conectividad es una oportunidad para seguir creciendo en la relación de turismo que tenemos con Brasil”..

Goiás
Además, permite a los turistas chilenos, ampliar la mirada sobre un país que no solo es playa y mar, sino que también tiene otros atractivos como en este caso, sus cascadas (cachoeiras) siendo un destino de turismo de naturaleza donde se está desarrollando el enoturismo. Es un lugar que merece ser conocido y disfrutado por los chilenos”, añadió la Subsecretaria.

Jaime Fernández, Gerente de Ventas de Sky Airlines, señaló que “en compañía de autoridades chilenas y brasileras, del aeropuerto de Brasilia y del turismo de Goiás, estamos inaugurando estos vuelos directos tanto a Brasilia como a Belo Horizonte que comenzarán el 16 de junio.

Con una frecuencia de tres vuelos semanales de una duración de 4 horas y media, la compañía espera trasladar, en esta temporada 2024, a casi 820.000 pasajeros entre los dos países ya que, en Brasil, estamos volando hacia Florianópolis, Puerto Alegre, Sao Paulo, Salvador de Bahía y ahora a Brasilia y a Belo Horizonte”.

Impacto en la Región Metropolitana

“Este nuevo destino va a impactar notablemente en el turismo de la región metropolitana” señaló el Secretario Regional de Economía, Fomento y Turismo de la región Metropolitana Cristián Rodríguez Binfa,

“La combinación que tiene la región metropolitana con playas a dos horas y nieve a una, les gusta mucho a los turistas brasileros al igual que poder visitar alguna de las 36 viñas que se encuentran en la región.

Y para los chilenos, será la posibilidad de conocer un destino que, es muy desconocido pero que entrega un turismo de experiencias ya que hay patrimonio arquitectónico, religioso, deportivo, cultural, cívico, de espectáculos y de naturaleza que están hechos para crear recuerdos en los turistas.

Brasilia y Goiás

Brasilia (en portugués Brasília) es la capital federal de Brasil y sede del Gobierno del Distrito federal, localizada en la región Centro-Oeste del país.

Brasilia
Según estimaciones del Instituto brasileño de Geografía y Estadística del 2019, tiene una población de 3 015 268 habitantes, lo que la convierte en la tercera ciudad del país por población. Además, tiene una población de 4 284 676 en la zona metropolitana. ​ Es sede del Gobierno federal, conformado por los tres poderes de la república: ejecutivo, legislativo y judicial.

La construcción de la ciudad comenzó el 23 de octubre de 1956, siendo Lúcio Costa el principal urbanista y Oscar Niemeyer el principal arquitecto. En 1960, se convirtió oficialmente en la capital de Brasil siendo una de las ciudades capitales de más reciente construcción en el mundo.

Brasilia se ubica en el Distrito Federal que limita completamente con el estado de Goiás y, en una pequeña y estrecha franja al sureste con el estado de Minas Gerais.

Goiás es uno de los veintiséis estados que, junto con el distrito federal de Brasilia, dan forma a la república Federativa de Brasil. Su capital y ciudad más poblada es Goiânia y está ubicado en la región centro- oeste y rodea completamente al distrito federal. Con 340 086 km² es el séptimo estado más extenso, de Brasil y tiene el 3,3 % de la población brasileña, siendo responsable del 2,7 % del PIB brasileño.

jueves, 25 de abril de 2024

Feriado XL: viajes en bus se disparan para este viernes 26

 De acuerdo al registro de la plataforma Recorrido.cl -en el contexto del feriado del próximo miércoles 1 de mayo- se observó una amplia diferencia en la compra de pasajes este viernes 26 de abril, superando en un 150% a quienes optaron por hacerlo el martes 30.

El período de análisis de los datos comprendió entre el 1 y 15 de abril, donde los usuarios se inclinaron en ambos escenarios por Santiago como el principal destino de viaje, seguido de capitales regionales ubicadas en el sur de Chile.

El cofundador de la app, Simon Narli, comentó que “analizando las preferencias de nuestros pasajeros en los últimos feriados largos o fechas ‘sándwich’, existe una marcada tendencia para optar por lugares que se encuentran en el sur, más allá de las condiciones climáticas estacionales. De todas maneras, todavía hay disponibilidad para viajar hacia esa zona”.

De esta manera, las salidas para el 26 de abril fueron encabezadas por Santiago, Concepción, Puerto Montt, Temuco y Valdivia. En tanto, las ciudades de preferencia para viajar el 30 de abril fueron Santiago, Puerto Montt, Concepción, Temuco y Valdivia.

Chile y Argentina firman inédito acuerdo para potenciar el transporte aéreo

 En el marco de la VI Comisión Binacional de Comercio, Inversiones y Relaciones Económicas, autoridades de Chile y Argentina firmaron el “acuerdo de los cielos abiertos” para avanzar en medidas, definitivas e inmediatas, que potencien el transporte aéreo y la conectividad internacional.

El convenio bilateral se materializó el martes 23 de abril con la firma del secretario general de la Junta de Aeronáutica Civil (JAC) del Ministerio de Transportes y Telecomunicaciones, Martín Mackenna, y del secretario de Transportes de la nación de Argentina, Franco Mogetta. En la ocasión, también estuvieron presentes la canciller trasandina, Diana Mondino, la subsecretaria de Relaciones Económicas Internacionales de Chile, Claudia Sanhueza, y el embajador de Chile en Argentina, José Antonio Viera Gallo.

“Este es un gran avance para mejorar las condiciones de viaje a territorio argentino, uno de los destinos más recurrentes de las chilenas y chilenos. Las relaciones aeronáuticas entre Chile y Argentina tienen larga data y esta actualización permitirá potenciar aún más el transporte aéreo de pasajeros y de carga entre estos importantes socios comerciales, y seguir aportando desde la aviación a su desarrollo económico y social”, aseguró el ministro de Transportes y Telecomunicaciones, Juan Carlos Muñoz.

Acuerdo con Argentina

De esta forma, Chile se convierte en el primer país en tener un acuerdo de este tipo con Argentina, el que, en la práctica, permitirá:

Abrir nuevas rutas entre ambos países y hacia otros; más acceso de aerolíneas chilenas a territorio argentino y viceversa; mayor oferta de operadores, gracias a una mayor flexibilidad operacional; rutas domésticas en Chile operadas por aerolíneas de Argentina y viceversa y mayor competencia, que resulta en más alternativas de viaje y mejores precios.

Argentina, destino internacional prioritario para Chile

Durante marzo, más de 85 mil personas viajaron desde Chile a un destino en Argentina, convirtiendo al país trasandino en el segundo más visitado después de Brasil.

Sin embargo, en el desglose por ciudades, Buenos Aires es el destino internacional más recurrente de las y los pasajeros chilenos. En marzo, más de 69 mil personas viajaron a la capital argentina.

De acuerdo a cifras del Informe Estadístico de Tráfico Aéreo de la JAC, durante el primer trimestre de 2024, los pasajeros del transporte aéreo superaron los 7 millones 600 mil, lo que representa un aumento de un 18,9% en comparación con el mismo período de 2023.

Del total de pasajeros, el 59,8% corresponde a vuelos domésticos, mientras que el 40,2% a internacionales.

Descubre cómo disfrutar de Anguilla en un fin de semana

Miami es una puerta de entrada al Caribe y ofrece muchas opciones para quienes buscan una escapada tropical. Si estás en la ciudad o planeas un viaje allí, ¿por qué no consideras una escala rápida en la isla caribeña de Anguilla?

Para llegar puedes tomar un vuelo de American Airlines, la aerolínea opera vuelos directos a Anguilla desde Miami. La compañía ofrece dos opciones diarias, con salidas a las 10:15 horas y 12:10 horas.

Los vuelos tienen una duración promedio de tres horas, brindando un viaje rápido a la paradisíaca isla, con hermosas vistas de las aguas azules del Caribe.

Para aquellos con tiempo limitado, preparamos un itinerario de fin de semana para explorar lo mejor de Anguilla:

Primer día

Para el primer día, te sugerimos llegar el viernes a tiempo para el almuerzo y así aprovechar las diversas opciones gastronómicas de la isla. Johnno’s Restaurant & Bar Prickly Pear ofrece una experiencia única, con un bar completo y un menú variado.

Después de la comida, sumérgete en la rica cultura e historia y realiza una caminata guiada con Anguilla National Trust, que ofrece una mirada profunda al patrimonio cultural de la isla, mientras los senderos, a través de las ruinas de las plantaciones de azúcar, revelan los restos del pasado colonial de Anguilla. Asegúrate de visitar las misteriosas cuevas y el histórico Big Spring, que revelan una visión de la época precolombina de la isla.

Acércate a cenar a alguno de los restaurantes locales como Stone, un establecimiento que deleita al paladar con una fusión de cocina oriental y caribeña, dándole al lugar un toque único. El comedor tiene aire acondicionado, lo que lo convierte en el ambiente perfecto para pasar una velada lujosa con vino y marisco.

Si no estás demasiado cansado, antes de dormir disfruta de la vida nocturna en Sandy Ground, con bebidas y música para amenizar la noche. 

Segundo día

Comienza con un abundante desayuno en 20 Knots, donde el buffet ofrece una variedad de platos caribeños y mediterráneos. Luego, elige un recorrido en barco con fondo de cristal para explorar la vida marina de la región, donde también hay la opción de practicar snorkel y descubrir los arrecifes de coral y los peces de colores del Caribe.

Shoal Bay Beach Club es el lugar ideal para almorzar, ya que ofrece una variedad de delicias frente a la playa y delicias que incluyen daiquiris y fruta fresca.

Por la tarde, camina hasta los acantilados de Little Bay para disfrutar de vistas panorámicas y relájate en la playa mientras disfrutas de la hermosa puesta de sol de Anguilla. Después, dirígete al Bohio Bar & Lounge, para cenar en un ambiente animado con barra de sushi y música en vivo.

Tercer día

En tú último día en la isla, comienza con un desayuno junto al mar antes de explorar las tiendas de artesanía locales en un paseo por la costa por la mañana. 

Para tu almuerzo de despedida, Mango’s Seaside Grill ofrece platos sanos y deliciosos, acompañados de una excelente selección de vinos y postres irresistibles.

Con una estadía de fin de semana en Anguilla, tendrás la oportunidad de explorar las maravillas naturales y culturales de esta isla caribeña, dejándote recuerdos inolvidables de tu viaje tropical. Para obtener información sobre Anguilla, visita el sitio web oficial de la Oficina de Turismo de Anguilla: http://www.ivisitanguilla.com/%22 /t %22_blank; síguenos en Instagram: @VisiteAnguilla. Hashtag: #MyAnguilla.

¿Le gusta el café con malicia?

Entonces no puede dejar de probar la fusión de Drambuie y el café en la sobremesa

En esta época del año, cuando las temperaturas descienden, el paladar tiende a buscar sabores cálidos y acogedores ya que el frío, invita a disfrutar de comidas y bebidas más sustanciosas y es común, que asociemos el invierno con sabores más dulces, desde deliciosos postres hasta bebidas reconfortantes.

Para estos días fríos, Drambuie enseña una fácil receta que añadirá un toque de dulzura y calidez a la sobremesa.

Este postre, es una combinación perfecta para los días fríos es el licor de Drambuie con café. La amalgama entre el sabor tostado de café, con las notas dulces de miel y especias de este whisky escocés, crean una experiencia irresistible, ideal para disfrutar de un momento tranquilo en solitario o con familia o amigos.

Para ello, le presento una receta especial de sobremesa en base a Drambuie y café. 

Besos de merengue de Café y Drambuie

Ingredientes para los merengues: 2 claras de huevo; 150 g de azúcar caster dorado, 1/2 cucharadita de esencia de vainilla, 2 cucharaditas de espresso; 1 cucharadita de agua hirviendo

Para el relleno: 150 ml de crema batida; 2 cucharadas de Drambuie; 2 cucharaditas de miel de brezo, 1/8 cucharadita de cardamomo molido

Preparación

Precalienta el horno a 130º y forra 2 bandejas con papel de hornear. Bate las claras de huevo en un bol hasta que dupliquen su tamaño. Luego, añade el azúcar y continúa batiendo hasta que las claras estén espesas y formen picos firmes.

Incorpora la esencia de vainilla, mezcla el espresso con el agua hirviendo y revuelve hasta obtener una pasta. Luego, hay que incorporarlo a la mezcla de merengue.

Usando una cucharadita, coloca montoncitos de merengue en las bandejas de hornear, usando el dorso de la cuchara para formar remolinos.

Hornea durante 35-40 minutos y luego deja que enfríen dentro del horno.

Para hacer el relleno, bate la crema hasta que esté ligeramente espesa. Incorpora el Drambuie, la miel y el cardamomo molido. Usa una cucharadita para extender la crema en la parte inferior de los merengues, o colócala con una manga pastelera para un acabado más ordenado.

Para complementar este postre, un Drambuie Iced Coffee es perfecto para extender la sobremesa. Para prepararlo, solo debes verter 50 ml de Drambuie, 50 ml de leche y 50 ml de café espresso en un vaso lleno de hielo y revolver.

Para más información sobre Drambuie, visita www.housebar.cl/Drambuie o síguenos en las redes sociales @drambuie #Drambuie. 

miércoles, 24 de abril de 2024

Celebra el Día de la Madre con una aventura

Para el Día de la Madre, COCHA se propone ir más allá de los regalos convencionales, abogando por la creación de recuerdos perdurables.

 Reconociendo a las madres como verdaderas superheroínas de la cotidianidad, eleva el estándar de celebración, invitándolas a sumergirse en experiencias que las harán reír, soñar y, sobre todo, sentirse profundamente amadas, valoradas y regaloneadas.

Con una oferta variada que podría incluir desde retiros de yoga y meditación en Costa Rica hasta tours gastronómicos en Argentina y Perú o expediciones culturales por Europa, COCHA puede personalizar cada viaje, asegurando que sus agentes expertos ajusten los intereses y deseos de cada familia. 

Según datos proporcionada por el informe COCHA Insights, los viajes familiares crecieron en un 11,3% el último año, tendencia que se ve reflejada también en la duración de estos con un resultado de entre cinco y siete días.   

“Hemos visto el interés por viajar a Lima, Miami y Buenos Aires. Tenemos un 27% más de transacciones respecto de 2023), que es una cifra relevante considerando que un viaje es un gran regalo que requiere planificación, recursos y tiempo. 

Es por eso que nuestros agentes están altamente calificados para encontrar las mejores alternativas para celebrar de la mejor forma a las madres”, aseguró la gerenta de Brand y PR de COCHA, Daiana Mediña. 

“Este Día de la Madre, invitamos a reemplazar las tarjetas por pasaportes y los chocolates por nuevas experiencias, promoviendo regalos que perduran en el tiempo. Nos comprometemos a hacer de este día algo más que especial, transformándolo en inolvidable”, cerró Mediña.

 La seguridad y comodidad son prioritarias, por lo que la agencia ofrece también la asesoría de Universal Assistance, con distintas alternativas y coberturas de asistencia, para estar preparados ante cualquier emergencia de salud o contingencia propia del viaje.

Un viaje es una gran elección para aquellos que buscan celebrar a las mamás con una experiencia que ofrece aventuras y momentos de calidad que recordarán por siempre, donde COCHA será un gran aliado a la hora de planificar.

Acerca de Cocha

Con más de 72 años en el país, la compañía busca ayudar a las personas y empresas a viajar mejor, de forma simple, conveniente y confiable. Antes, durante y después de cada viaje brinda un servicio integral personalizado, pone el mundo al alcance de todos y ofrece asistencia 24/7 por parte de un experto cuándo y dónde se necesite, para que el viajero solo disfrute con tranquilidad.

martes, 23 de abril de 2024

El informe de viajes de Pinterest de 2024

 Pinterest es el destino elegido por millones de personas en todo el mundo que buscan la mejor inspiración para viajar. 

Sin importar si estás soñando con un lugar remoto o con una aventura cerca de casa, la plataforma rebosa de ideas para convertir tus sueños viajeros en realidad. 

Con más de mil millones1 de búsquedas relacionadas con viajes y más de diez mil millones2 de Pines guardados relacionados con viajes en el año, Pinterest está llena de ideas para aprovechar tu viaje al máximo. Desde el año pasado, las búsquedas de "tablero de visión de viaje" y "guía de empaque" dieron un salto del 210% y el 480%3 respectivamente. 

El 2024 será el año del bienestar centrado en los viajes. Con el ajetreo de la vida diaria pasando factura, los viajeros buscan realizar desintoxicaciones digitales en paisajes serenos y vivir experiencias renovadoras. 

Despídete de las ciudades repletas de gente y dale la bienvenida a los destinos alejados en los que se promete tranquilidad y autoconocimiento. Las aventuras para los adictos a la adrenalina, los sitios misteriosos que transmiten emoción y sorpresa, y los viajes en la naturaleza van en aumento. 

Pero eso no es todo: los viajes en solitario serán un gran tema del 2024 para los individuos que buscan crecimiento personal y reflexión. Al mismo tiempo, la generación Z está aprovechando la oportunidad de formar conexiones más profundas con sus amigos mediante viajes en auto íntimos y asequibles. 

En la nueva era de los viajes, Pinterest es tu entrada a un sinfín de posibilidades. 

Viajes de aventura  

A causa de las cuarentenas de la pandemia, comenzó a crecer en todo el mundo una gran apreciación por las "actividades aventureras" (las búsquedas aumentaron en hasta un 45%4 de un año a otro). 

Esto es prueba de la búsqueda del regocijo, la vuelta a la conexión con la naturaleza y el abandono de lo mundano; un deseo colectivo de vivir experiencias que eleven el espíritu.

Lograr varias metas en un entorno aventurero puede resultar en sentimientos de realización y empoderamiento. Los viajes de aventura también ofrecen oportunidades de experimentar crecimiento personal, de gozar de bienestar físico y mental, y de emplear prácticas turísticas sostenibles que se alineen con las prioridades en constante evolución del mundo moderno. 

A continuación, mira las principales actividades de viajes de aventuras en tendencia:

Cabaña de safari de lujo +110%; Fotografía de buceo +60%; Alpinismo +40%; Senderismo +40%; Campamento de aventura +44%; Cuevas +40%; Atracciones de parques acuáticos +170%; Sendero +94%; Canotaje +35%; Viaje en tren +90%.

´pr otra arte los principales destinos de aventura son: Safari en Tanzania +60%; Viaje de naturaleza Filipinas +150; Vida viajera tranquila. 

El deseo de llevar un estilo de vida más tranquilo y sereno va en aumento, con las búsquedas de "vida tranquila" experimentando un salto del 530%5. Este anhelo de simplicidad se ha extendido a los viajes: desde el año pasado, las búsquedas de "vida tranquila" y "lugares tranquilos" han aumentado un 50% y un 42%6 respectivamente. 

Los usuarios de Pinterest buscan viajar para realizar desintoxicaciones digitales - muchos de los destinos buscados en la naturaleza ofrecen un respiro del alboroto constante de la conectividad y las distracciones digitales, lo que brinda ese descanso tan necesitado. 

Los viajes en solitario están emergiendo como una opción liberadora, dándoles a los individuos la libertad de crear itinerarios y establecer su ritmo y prioridades sin ceder en nada. Ya sea tomar sol en una playa tranquila y alejada o deambular por los serenos paisajes del campo, esta clase de experiencias contribuyen al cuidado personal y el bienestar general. 

A continuación, descubre los destinos en tendencia para viajes tranquilos:

Viajes solo +35%; Páginas de diario de viajes +155%; Estética de glamping +260%

Estética de retiro para el bienestar +90%; Cabaña en las montañas +180%; Vibras de pueblo +145%; Campo +60%; Vida de isla +30%; Caminata por el bosque +30%; Parque nacional +250%; 

Los principales destinos para experimentar una vida tranquila son: Okinawa, Japón +35%; Campiña inglesa +31%. 

Lugares misteriosos

 Las búsquedas de ubicaciones enigmáticas aumentan con los deseos de los viajeros de conocer lugares fascinantes y envueltos en misterio, que prometen una mezcla de asombro, aventura y exploración de lo desconocido. 

Desde paisajes naturales etéreos hasta ruinas susurrantes, estas gemas ocultas encienden la imaginación y llaman a los viajeros a perseguir la iluminación espiritual y la trascendencia.

 Adentrarse en las profundidades de ciudades antiguas o descubrir reinos olvidados se convierte en una atrapante odisea en la que se rompen los límites y se descubren verdades profundas sobre uno mismo y el mundo. 

Únete a la búsqueda del encanto con las tendencias que se encuentran a continuación:

Lugares de la Tierra que parecen irreales +240%; Lugares misteriosos de la Tierra +40%; Sitios embrujados +155%; Naturaleza relajante +340%; Ciudades antiguas +75%; Sitios abandonados +230%; Lugares perdidos +40%; Lugares hermosos del mundo+150%. 

Los principales sitios misteriosos:  Machu Picchu +190%; Edimburgo, Escocia +56% 

Destacado para la generación Z: "Encrucijada de aventura" 

Los usuarios de la generación Z realizan cada vez más búsquedas sobre viajes en auto y viajes con amigos como una opción más asequible y accesible para compartir costos y ser espontáneos. 

Aunque las aventuras individuales tienen su encanto, viajar con amigos fomenta las conexiones significativas y cultiva las experiencias compartidas. 

Los viajes en auto ofrecen la libertad de disfrutar cada momento del recorrido y crear oportunidades para fortalecer lazos y recuerdos inolvidables en un entorno íntimo.

Sumérgete en las búsquedas en tendencia principales entre la generación Z a continuación: Outfit cómodo para viaje en auto +250%; Qué llevar en un viaje en auto +66%; Snacks para viaje en auto +65%; Lista de lugares para visitar con amigos +50%; Naturaleza con amigos +50%. 

Principales destinos entre la generación Z: Jasper, Canadá +155%; 

Los destinos e intereses principales para cada uno  

Los usuarios de Pinterest no solo están descubriendo nuevos destinos para visitar, sino que se embarcan en viajes con pasión y un propósito. Sin importar si se trata de probar comidas exóticas, sumergirse en culturas vibrantes y en la electrizante vida nocturna o explorar paisajes rurales tranquilos, los viajeros buscan experiencias que se alineen con sus intereses y pasatiempos. 

Al combinar sus pasiones con el viaje, acceden a un mundo de encuentros enriquecedores que expanden sus horizontes y profundizan las conexiones culturales.

Descubre los principales destinos en tendencia a continuación: Estilo de vida londinense +340%; Comida sudafricana +320%; Fiesta en Santorini +300%; Vida nocturna de Goa +270%; Verano en Brasil +250%; Vibras de Bali +195%; Historia de Mianmar +170%; India rural +100%; Cultura de Singapur +100%; Estética de Marruecos +90%. 

Prepárate para elevar tu estrategia para viajes en Pinterest. Desde avivar la inspiración hasta crear la escapada rejuvenecedora perfecta, Pinterest convierte los sueños viajeros en realidad. Ya sea que estés armando el itinerario perfecto o dominando el arte del viaje ligero, Pinterest es tu parada para todo lo relacionado con los viajes, prometiendo emoción y aventura a cada momento.

Flying Blue, el programa de fidelidad del Grupo Air France-KLM, celebra 20 años

Comprometido con la mejora continua de la experiencia de viaje, el programa evoluciona para estar cada vez más presente en la vida cotidiana...