miércoles, 8 de febrero de 2023

Love Cocktails & Bars: ruta de bares para disfrutar junto a tu match

La providencia 
 Según un estudio de IPSOS del 2022, el 67% de los encuestados realizará planes para el 14 de febrero. El sector gastronómico y hotelero tienen un 40% de preferencia para celebrar esta fecha con una cena romántica.

A menos de una semana de este esperado día, ya comienza la búsqueda del panorama ideal para compartir en pareja. 

La invitación es a que puedas salir de lo común y sorprenderte con una ruta de bares al estilo Jack Daniel's. Toma nota de esta cartelera.

Para vivir el aquí y el ahora de una manera diferente, este día del amor celebra tal como lo hubiese hecho Mr. Jack. 

¿Sabías que existen muchas teorías alrededor del significado del número 7 de su whiskey, y una de ellas habla de que Mr. Jack tuvo siete amores en su vida?

Coctel Zen 

Para descubrir la inspiración que tuvo Jack Daniel’s con estos amores, la invitación es a disfrutar de una ruta de sabores con tu pareja. 

 Este San Valentín goza con coctelería derivada de esas “historias de amor” en prestigiosos bares y con coctelería de autor. Toma nota de las recomendaciones 

 Ambrosía 

 Ambrosía ofrece un espacio perfecto para disfrutar de una innovadora gastronomía liderada por la Mejor Chef Mujer en el ranking Latin America’s 50 Best Carolina Bazán. 

En pleno corazón de Providencia se encuentra este bistró estilo bouquet. Un espacio íntimo y divertido, con una cocina marcada por la estacionalidad y el sabor.  

La recomendación para esta fecha es el cóctel “Zen” con ingredientes como Jack Daniel’s Apple, jugo de limón, goma, jengibre y tónica. @ambrosia_rest  

Krossbar
Krossbar de BordeRío  

En Krossbar de BordeRío, si eres amante de las cervezas, puedes disfrutar de una gran variedad de ellas en sus espacios donde destacan 3 grandes terrazas ideales para las tardes calurosas. Para la temporada te esperan con su Ananá&Jack, un cóctel refrescante a base de Jack Daniel’s 7, jugo de piña, jugo de limón y tónica. @borderio_chile  

Bar La Providencia 

En Bar La Providencia encuentras coctelería de autor, cocina callejera y puro corazón, según mencionan sus creadores.  

Este día del amor conoce la innovación de sus barras y prueba el “Boulevardier de alcachofa”, una reversión del clásico Boulevardier con whiskey Jack Daniel’s y Campari macerado en fresas frescas.  El cóctel además sorprende con un leve sabor a hierbas del Cynar y un licor de hierbas italiano. @barlaprovidencia  

Más información en la cuenta oficial de la marca en Instagram: @jackdanielschile, *Bebe responsablemente. Para mayores de 18 años.

¿Ya encontraste el lugar perfecto para celebrar el día de los enamorados?

Terraza Zanzíbar
 Conoce las mejores terrazas de Santiago para celebrar el amor en todas sus versiones

Este 14 de febrero se celebra el Día del Amor y de la Amistad, una fecha ideal para salir de la rutina y disfrutar de momentos únicos junto a quienes amamos. 

Una escapada a comer es una excelente opción para compartir y crear instancias que valen la pena junto a personas que importan. Olvídate de cocinar y disfruta en un lugar que te brinde goce sin peros. 

Para que la búsqueda del lugar ideal no sea un problema, a continuación, te dejamos una cartera con las terrazas más mágicas e innovadoras para celebrar el amor. Sorprende con una propuesta de alta cocina, desde platos típicos, comida afrodisíaca, hasta gastronomía del mundo en uno de los spots más seguros de Santiago. 

En BordeRío desconéctate y disfruta el momento con arquitecturas que enamoran y estacionamientos gratuitos. Toma nota de estos lugares pensados para disfrutar el amor en todas sus versiones. 

Si con tu pareja son unos amantes sibaritas:  Zanzíbar de BordeRío. 

Premiado como “el mejor rooftop de Latinoamérica” por su excelencia y un concepto único. Este 14 de febrero Zanzíbar sorprende con un menú especial para celebrar el amor.

En su carta de aperitivos podrás elegir coctelería de autor, Moscow Mule o Ramazzotti. Dentro de las entradas tienes la opción de tartaro de atún o vegetariano.

El fondo nunca queda atrás, esta vez todo el sabor lo encontrarás en el tagine de garrón de cordero, Salmón Nobu con arroz salvaje o  Risotto de Setas trufadas,un sorprendente plato vegetariano. Y para cerrar la velada, endulzala con una trilogía de postre y café, Quindim de coco, brownie Zanzíbar y crème brûlée chai, dentro de esas opciones también tienes café turco o té maroquí. Incluye selección de vinos y cotillón de Zanzíbar.

Para celebrar con tu querido mejor amigo(a): Bar de Río 

Tú y tu mejor amigo (a) no se pueden perder la exclusiva vista al cerro Manquehue, con decoración y detalles que invitan a detenerse en un sunset de relajo único en las terrazas de Borderío.

Disfruta el amor y la amistad aventurándote con su amplia coctelería conceptual clásica y  gastronomía de autor, que no dejará a nadie indiferente. 

Sorpréndete con sensaciones cítricas, refrescantes y dulces como el pepino, pomelo, miel, romero, entre otros. Platos a la parrilla, a la plancha o fritos de pescado para compartir desde los $8.900. Sin duda, un lugar que ofrece una instancia para reír entre copas, comida, buen ambiente y vista privilegiada. 

Para tu amor de cuentos: La Cascade de BordeRío 

No podemos hablar de amor y romanticismo sin hablar de Francia. La Cascade ofrece su concepto bistro en platos únicos que harán viajar tus sentidos a la ciudad del amor. 

Deleita el paladar con un pulpo provenzal, pato, filete, costilla o un ceviche con mango. Una explosión de sabores que varían en platos desde los $12.200 y en cuánto a cócteles a partir de los $5.200.  Mamá, Papá y la Tabla de BordeRío.  

Si junto a tus padres son amantes de pasar un momento agradable junto a una parrilla, buenas carnes y cortes. Con 18 años de experiencia La Tabla te presenta un menú imperdible para esta ocasión. ¡Recuerda hacer tu previa reserva! 

Comienza la velada con una carta de aperitivos donde puedes encontrar: Espumante, frambuesa spritz, aperol spritz, pisco sour, momentum sour, ramazzotti sour. 

De entrada, podrás elegir un refrescante carpaccio de filete en hojas verdes y espuma de alcaparras, Tiradito de atún en salsa japonesa y aceite de sésamo, machas a la parmesana en croûte, entre otros. 

En cuanto a la opción de fondos, el chef sorprende con: Tournedo de filete bacon a la parrilla con estofado de verduras - Merluza austral con sorpresa de jamones sobre risotto de trigo mote al pesto - Garrón de cordero, Risotto de mariscos y lasaña confit. 

Para los más pequeños de la cena, llega todo el dulzor con diversos postres como Macedonia de frutos silvestres con helado casero de cerezas al kirsch, entre otras variadas opciones. El valor por persona de este menú es de $60.000-$75.000. Propina opcional. 

Para sorprender a esa persona enamorado (a) de los viajes:  Kechua de BordeRío 

¿Quieres invitar a ese aficionado por los viajes y los sabores del mundo? Kechua es una excelente opción, restaurante ubicado en el centro gastronómico de BordeRío, Vitacura. 

Donde las tendencias y la historia se funden para crear una cocina llena de color y sabor. Excelente comida peruana, fusionada con innovación de nuevas influencias japonesas y toques chilenos. 

Disfruta de una explosión de sabores en platos como Camarones flambeados en salsa de coral , acompañado de papa cocida, arroz blanco y huevo de codorniz, un plato de atún con maracuyá o sorrentinos con centolla son algunas de las opciones que ofrece este excelente restaurante. Platos y entradas a solo $10.900 y opciones vegetarianas desde los $8.400.  

La Tabla

Viaja por los sabores del mundo y elige Kechua para este día junto a tu amigo el/la viajero (a).

Si con tu pareja disfrutan de un shop y se ríen hasta decir basta, este spot es para ustedes.  

Se distingue con 3 ambientes de la más amplia variedad de cervezas, experimentales y ediciones limitadas de venta exclusiva que crearán la necesidad de querer probarlas todas. 

Este día del amor, para regalonear a los enamorados regalarán el postre ‘teku de berries’ a todos los clientes que visiten Krossbar el 14 de febrero.

Disfruta de su variada e innovadora gastronomía y coctelería desde los $3.100 en schop Kross y $5.200 en picoteos para compartir. 

Para quién te mima: Tus abuelos y Le Due Torri de BordeRío.

A quienes te vieron crecer, un poco de padres, madres, cómplices y los que te regalonean con un buen plato en la mesa. Para los abuelos amantes de las pastas, Le Due torri es una oportunidad única para descubrir el mejor lugar de comida italiana. 

Tragos de bienvenida dentro de los que podrás elegir son, Ramazzotti Spritz frutilla, kit royal blue berries, pisco sour albahaca, sangría mediterránea, shop valdivia pale lager y mojito sin alcohol. 

En cuanto a la entrada, podrás optar por masa de milhojas rellena de camarones, pulpo y ostiones, o Carpaccio de filete con toques de salsa holandesa. 

Para platos principales, Papillote de corvina, asado de tira acompañado de papas fritas parisienne zig zag. 

 Por último, no puede faltar el postre entre creme brulee de capuccino a tostatura lenta mauro o Volcán de chocolate valrhona. Todo esto junto a espumante a elección: copa de terrior con cepa a elección o espumante freixenet. 


Valor por persona: $75.000 hasta el 13 de febrero. Las reservas el mismo día tendrán un valor de $85.000. Propina opcional 

Un viaje a la playa sin moverte de Santiago: Pulmay sea food & bar  

Dentro de las opciones a las mejores terrazas, no pueden faltar un plato del mar con una copa de vino. Excelencia nacional: locos que te volverán loco (a), ostras, mix de mariscos frescos, pulpo, camarones y todo ese sabor que se nos viene a la mente.

Esto puedes hacerlo realidad en Pulmay, donde su terraza inspirada en el océano Pacífico te hará sentir de vacaciones junto a 100 variedades de etiqueta de vinos, hacen el lugar perfecto para ir por una buena escapada a comer, ubicado en Borderío, Vitacura. 

Lo mejor del mar varía en cuanto a precios desde los $12.900 para disfrutar de una botella de vino por $13.500. 

Para la familia que escogiste: los amigos Bar Santiago 

“Patrono del hambre y la Sed”. Una alternativa clásica y rica para pasarla con tus amigos, en más de 120 metros cuadrados al aire libre, ideal para disfrutar una tarde de calor. Este día ve a la segura y elige el menú especial que tiene Bar Santiago:

Para beber, uno a elección, entre copa de pisco sour nacional, sangría, clerico, espumante, ramazzotti tradicional o violetta, aperol, jugo o bebidas.

Entrada para compartir: trilogía afrodisíaca, en canasto de masa, rellena de un tártaro de atún con un toque especial, par de envoltini de salmón ahumado junto a un ceviche de camarón. 

Para el fondo, placer carnívoro: Plateada de vino tinto cocinado en su salsa bajo una lenta cocción acompañado de un gratín de papas o el Sensual filete de salmón preparado con mantequilla a las finas hierbas acompañado de un salteado de verduras de la huerta.

Para el postre, un dulce de cheesecake de oreo a base de un suave brownie sobre una crema de oreo presentado en una copa baja, también está la opción dulce tentación de berries con crocantes merengues intercalados con los amados mix de berries presentado en una copa baja. 

Valor por persona: Preventa hasta el 10 de febrero $65.000, luego del 10 de febrero $70.000. Propina opcional. 

Pregunta por la opción vegetariana que tiene un valor por persona de: Preventa: hasta el 10 de febrero $65.000, luego del 10 de febrero $70.000. Propina opcional 

Vista BordeRío en Av. Escrivá de Balaguer 6400, Vitacura. www.borderio.cl
Estacionamientos liberados.
 

viernes, 3 de febrero de 2023

Vacaciones con mascotas: una tendencia que crece

 Según Cadem, 8 de cada 10 chilenos tiene al menos una mascota: en promedio, el número de mascotas aumentó de 2,3 en 2019 a 2,7 en 2022.

 Esto, sumado a las ansias contenidas por viajar durante esos mismos años, producto de la pandemia, invita a pensar que este verano una buena cantidad de viajeros buscará cruzar las fronteras en compañía de estos animales que tanto alegran la vida de sus dueños.

Assist Card, empresa dedicada a brindar asistencia integral al viajero, presenta ciertas recomendaciones para poder realizar un viaje placentero, sin contratiempos y cumpliendo con todo lo exigido por las autoridades locales chilenas y del lugar visitado. 

Escoger el destino pensando en la mascota: La mayoría de los animales disfrutan de las escapadas en la naturaleza, donde los paseos ofrecen mayores dosis de libertad. Sin embargo, si el animal está acostumbrado a vivir y a moverse en la ciudad, no tendrá ningún problema de adaptación.

Además, es importante pensar que cada vez hay más urbes pet friendly con espacios, servicios y establecimientos adecuados para ellos. Es muy importante prestar atención a las ordenanzas municipales impuestas en algunas playas, donde el acceso con mascotas puede estar restringido. Y un dato no menor, verificar que el alojamiento sea apto para mascotas.

Documentación: Cuando se va a realizar un trayecto largo es muy importante haber comprobado previamente que todo está en orden con una visita al veterinario: que las vacunas estén al día, de que se ha realizado la desparasitación correspondiente y que cumple con los requisitos para la entrada del país de destino, los cuales pueden consultarse en https://reqpecuaria.sag.gob.cl/consulta_req.asp

No olvides tener a tu mascota inscrita en https://registratumascota.cl, ya que este registro te permitirá acceder a otro de los documentos necesarios para viajar con perros, gatos y hurones (animales considerados como mascotas): el Certificado Zoosanitario que entrega el SAG y que tarda tres días hábiles en tramitarse. 

¿Dónde viaja la mascota?: Consultar con cada aerolínea o medio de transporte las condiciones requeridas, ya que en algunos casos, la mascota puede viajar en cabina, pero en otros sólo se puede hacer en bodega o en servicios especiales de cargo.

 Asegúrate de hacerlo con al menos con 24 horas de anticipación ya que algunas aerolíneas solicitan realizar una reserva previa.

Si necesitas una caja de transporte, la ideal es aquella que garantiza comodidad máxima y, a la vez, cumple las normas del servicio de transporte que se va a utilizar. 

También considera que en ciertos casos se deben portar algunos elementos de seguridad, por ejemplo, portar arnés y un bozal para un perro y así evitar cualquier problema o utilizar adaptadores para el cinturón de seguridad si el viaje se realiza en un vehículo terrestre. 

 Assist Card cuenta con una asistencia integral para mascotas, que ofrece protección, reembolso por atención veterinaria y medicamentos en caso de hospitalización y asistencia médica en caso de accidente y compensación por robo o fallecimiento, así como cobertura en caso de que genere un accidente y afecte a terceros.

“Hace un tiempo que identificamos una tendencia en la que cada vez más turistas viajan acompañados por sus mascotas. 

Para aquellos que quieren vivir esta experiencia, tenemos este servicio adicional que se suma a la asistencia integral de los tutores, brindando cobertura en cualquier momento y lugar”, expresó Daniel Escolá, Country Manager de Assist Card Chile.

La asistencia al viajero, un requisito indispensable para viajar a Brasil

 En los últimos días se reportaron brotes de gastroenteritis en distintas zonas de Brasil que afectaron a la población local y a miles de turistas.

 La epidemia se extendió no solo en Florianópolis, uno de los centros de veraneo más elegidos por los turistas en esta temporada, sino que también en Camboriú, Bombinhas, Navegantes, Penha, Piçarras, Porto Belo e Itapema.

Luego de la pandemia vivida recientemente los turistas son más conscientes de los riesgos y buscan informarse muy bien antes de viajar. Muchos viajeros se preguntan ¿Qué hago si me enfermo estando de viaje?, ¿debo hospitalizarme?

Universal Assistance, compañía líder en asistencia al viajero, brinda algunos consejos útiles para los turistas que decidan viajar a Brasil: 

Chequear los requisitos de ingreso al país

La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) de Brasil exige a todos los turistas mayores de 12 años contar con el esquema de vacunación completo contra el SARS-CoV-2. Asimismo, la dosis única o las últimas dos dosis del esquema, dependiendo del tipo de vacuna aplicada, debe haberse efectuado al menos 14 días antes de la fecha de salida.

Aquellos turistas que no se hayan vacunado contra el coronavirus deberán presentar un test negativo que se haya realizado el día anterior al ingreso al país.

Es vital viajar asistido 

Hoy en día es importante contar con un servicio de asistencia al viajero, que le brinde múltiples coberturas con un atractivo costo, permitiéndole viajar con tranquilidad y disfrutar mejor de las actividades que vaya a realizar.  Las asistencias se deben adquirir siempre antes de iniciar el viaje.

 Elegir una cobertura óptima 

Son numerosos los inconvenientes que pueden presentarse durante un viaje, ya sea desde retraso en vuelos, pérdida de equipaje, accidentes o enfermedades en destino o incluso por contagio de Covid-19. Universal Assistance recomienda a los turistas que visiten Brasil una cobertura mínima desde USD 80.000 hasta USD 300.000.

Tener en cuenta la accesibilidad a los servicios  

Además de adquirir la asistencia al viajero y validar el tipo de cobertura que está adquiriendo, es importante tener en cuenta que sea fácil acceder a los servicios y realizar consultas con los expertos que le ayudarán a resolver su problema.   

Universal Assistance cuenta con un aplicativo que, desde su celular, le permite solicitar asistencia, recibir teleasistencia médica (realizar video consulta sin esperas y sin moverse de donde esté), acceder al servicio VIP Delay (ante demoras de vuelos mayores a 6 horas, permite acceder a salones VIP en todo el mundo), y otras herramientas útiles como traductor, conversor de monedas y medidas, lista de viaje y administrador de gastos, entre otros. 

 Universal Assistance nació hace 40 años ofreciendo servicios de asistencia integral al viajero para el mercado latinoamericano en todo el mundo. Cuenta con centrales operativas propias con operadores multilingües disponibles las 24 horas, los 365 días del año. 

Universal Assistance posee una red de prestadores con más de 20 mil instituciones y profesionales de primer nivel en todo el mundo.

 Actualmente, todo el grupo cubre a más de 30 millones de viajeros por año, recibe más de 2 millones de llamadas y coordina más de 400 mil casos. La empresa posee oficinas propias en Argentina, Chile, Colombia, México, Brasil y Panamá y representaciones en otros 14 países de Latinoamérica.

Aruba se viste de color y alegría con el regreso de su Carnaval

 La Isla más Feliz del Caribe le da de nuevo la bienvenida a su carnaval. Después de dos años sin poder realizarse, Aruba se viste de nuevo con color, alegría y música para vivir una fiesta inolvidable para todos aquellos que quieran unirse a este gran evento.

Durante un mes se vive la celebración más importante del país, la cual se caracteriza por sus extravagantes procesiones, compentencias musicales, fiestas en las calles y espectaculares desfiles que logran cautivar y unir a todos los arubianos y visitantes. Este 2023, el Carnaval de Aruba se realiza desde el 7 de enero hasta el 22 de febrero. 

Los grandes desfiles de San Nicolás y Oranjestad son las celebraciones más importantes de la temporada, los participantes del desfile con resplandecientes trajes de gala, con lentejuelas y plumas son acompañados por carruajes originales y grandes máquinas musicales sobre ruedas, que se encargan de darle vida al carnaval. 

Los eventos más destacados son: Fakkel Optocht o el desfile de antorchas; Gran desfile de iluminación; Desfile en Oranjestad y San Nicolás; Desfile infantil de Carnaval Noord; Fiesta de pijamas – J’ouvert Morning; Elección de la reina del carnaval; Calypso y Soca Monarch; Concurso de Calypso y Road March; Gran concurso de Tumba; Gran desfile de carnaval y, finalmente, Quema del Rey Momo.

El Desfile de los niños cuenta con grupos de adorables pequeños que desfilan con trajes coloridos y originales. Son producciones profesionales organizadas y supervisadas por los padres.

El Gran desfile de carnaval en la segunda capital de Aruba, San Nicolás, comienza con el «Jouvert Morning», un desfile donde se combinan pijamadas y bailes, y que empieza a altas horas de la madrugada hasta el amanecer.

El Gran desfile de carnaval en Oranjestad se lleva a cabo al día siguiente, lo que da el cierre a un fin de semana agotador, pero estimulante. 

Es el desfile más largo y más grande de todos los desfiles del Carnaval de Aruba, al que acude la mayor cantidad de espectadores y participantes.

La quema a medianoche del Rey Momo,es  una efigie tamaño natural del espíritu del Carnaval de Aruba, el cual simboliza el fin de la temporada.

Los sonidos que se escuchan durante el carnaval es una parte clave de esta celebración, los ritmos que se destacan son el Calypso, música Tumba antillana, steel pans, reggae, soca, salsa latina e incluso un poco del holandés oom-pa-pa.

Tumba es un tipo de música exclusivo de Aruba. Fue creado por los esclavos africanos y combinado con la música antillana holandesa para crear un sonido único que ahora la identidad cultural de Aruba. 

También existen bandas de música en el Carnaval que tocan un ritmo único llamado Aruban Asambeho, que combina salsa y música calipso.

El carnaval nace en 1954, como una serie de pequeños festivales callejeros. Tivoli Club, el club social privado más antiguo de Aruba, fue el primero en realizar una celebración previa a la Cuaresma en Oranjestad, en febrero de 1944.

La victoria de las fuerzas aliadas en la Segunda Guerra Mundial fue celebrada en San Nicolás con un gran desfile compuesto, en gran parte, por inmigrantes caribeño-ingleses que llegaron a Aruba para trabajar en la refinería Lago Oil.

Las primeras bandas de música debutaron unos años después, y unos pocos desfiles comenzaron a organizarse por aquí y por allá.

En 1955, diversos clubes y distritos se reunieron para celebrar el primer carnaval público de Aruba, con la primera reina oficial del carnaval. 

El Gran desfile tradicional se comenzó a organizar en 1957. El 11 de noviembre de 1966 (11/11/1966), a las 11:11, se fundó el organismo encargado de organizar el carnaval, el Stitching Arubaanse Carnaval. Cada año, la temporada de carnaval comienza oficialmente en ese preciso momento. Desde 1981, Tivoli ha producido el Festival de Luces, un gran espectáculo nocturno centelleante.

“Nos llena de mucha felicidad poder presentar de nuevo el Carnaval de Aruba, una fiesta imperdible, si las personas quieren disfrutar de una celebración colorida diferente a todas, invitamos a todos a que visiten la isla durante la temporada de carnaval, allí disfrutarán de los espíritus brillantes de nuestra comunidad local de primera mano.

Una vez que veas los disfraces originales y escuches la música pegadiza, comprenderás por qué Aruba es la isla más feliz de la Tierra”, asegura Jordan Schlipken, director de la Autoridad de Turismo de Aruba para Latinoamérica.

jueves, 2 de febrero de 2023

¿Una cena o una estadía romántica? Alternativas para celebrar el día de los enamorados

 Como es costumbre, este 14 de febrero se celebrará una vez más el día del amor, de los enamorados, de San Valentín o un sinfín de denominaciones, pero el común denominador es querer pasarlo bien junto a la pareja en un ambiente acogedor, romántico y disfrutando de un buen momento, algo que ofrece el Hotel Renaissance Santiago.

A pasos agigantados se acerca el día de los enamorados, a celebrarse el día 14 de febrero para San Valentín, por lo que muchos ya están buscando cómo sorprender a su amor.

Y como una alternativa surge "Be my Valentine Dinner", propuesta del restaurante Catae, emplazado en Renaissance Santiago Hotel de Vitacura, cuya propuesta de cocina de autor realza el sabor de cada producto en todos sus platos.

Es así como opciones, se encuentra el tener una cena en un ambiente totalmente romántico, con música a cargo de Tatiana Zambrano, o, esto mismo, acompañado de una estadía en el reconocido hotel.

La primera opción, la cena para dos, consiste en un maridaje de cuatro tiempos: appetizer, entrada, principal y postre, donde cada plato estará acompañado por una copa de vino, especialmente seleccionada, además de la música en vivo.

Pero para quienes quieran alargar esa velada, también existe un precio promocional donde, además de la cena, los enamorados podrán tener una estadía en hotel Renaissance, con desayuno en el mismo restaurante Catae, además de un late check out (sujeto a disponibilidad), acceso a sauna, jacuzzi y camas calientes, además de acceso a estacionamiento y a un cupón de 20 por ciento de descuento en masajes en Elential Spa.

"Queremos ofrecer alternativas románticas a nuestros clientes, a quienes aseguramos que esta es una excelente promoción para poder disfrutar en pareja de la mejor manera posible, por lo que los invitamos a ser parte de Renaissance para este 14 de febrero", comenta María José Burgos, director of Sales and Marketing.

Cabe destacar, que la cena romántica consiste en ostiones en salsa de cítricos, especies y ron, maki relleno de palta, queso crema y ciboulette, cubierta de tartar de salmón en salsa spicy como appetizer, para luego dar paso a la entrada consistente en carpaccio de pulpo ahumado, tomates cherry, aceitunas, alioli y caviar negro.

El plato principal, en tanto, corresponde a filete de res angus flameado con mantequilla avellanada y salsa de res, acompañado de emulsión de castañas, papas nativas, cebollas perlas y variedad de hongos, mientras que el postre corresponde a un mousse de chocolate amargo, relleno con compota de frutos rojos, sobre bizcocho de red velvet y caviar de aguas de rosa.

 

Menú Día de los Enamorados: Menú 4 tiempos

Appetizer

Ostiones en salsa de cítricos, especies y ron.

Maki relleno de palta, queso crema y ciboulette cubierta de tartar de salmón en salsa spicy.

Entrada

Carpaccio de pulpo ahumado, tomates cherry, aceitunas, alioli y caviar negro.

Principal

Filete de res angus flameado con mantequilla avellanada y salsa de res, acompañado de emulsión de castañas, papas nativas, cebollas perlas y variedad de hongos.

Postre

Mousse de chocolate amargo, relleno con compota de frutos rojos, sobre bizcocho de red velvet y caviar de aguas de rosa.

Horarios de llegada: De 20:00 a las 23:00 horas.

Paquetes 14 de febrero: Cena + estadía para dos; Base habitación doble; Desayuno en restaurante Catae; Amenidad en habitación; Late check out sujeto a disponibilidad; Acceso a sauna, jacuzzi y camas calientes; Estacionamiento

Al comprar la promoción tienes 20% descuento en masajes en Elential spa.

Para reservas, escribir a reservas@renaissancehotels.cl o llamar al teléfono 226788888.

El amor se vive en la ciudad

 Las calles de El Golf se rodean de movimiento y sentimientos. Ven a disfrutar de una experiencia romántica en una ciudad llena de luces.

Expresar nuestros sentimientos y sorprender a esa persona especial es el primer paso para disfrutar de un mes completo donde el amor es el protagonista. En Hyatt Centric Santiago, (Enrique Foster 30, Las Condes. el amor se vive durante 28 días consecutivos, junto a un servicio único y una especial atención en los detalles, para una experiencia inolvidable.

Durante todo febrero se podrá disfrutar Love in the City, una escapada romántica para dos personas, la cual contempla estadía, desayuno buffet, espumante, estacionamiento y amenidad dulce. Detalles únicos que los sorprenderán en esta experiencia para enamorar en medio de la ciudad.  

Un momento único en el corazón del barrio EL Golf, perfecto para desconectar y celebrar. Hyatt Centric Santiago cuenta con un rooftop en el piso 17 con la mejor vista de la ciudad y una piscina ideal para una tarde de relajo. 

Más detalles aquí: 

LOVE IN THE CITY

Estadía para dos personas: 171.900 (IVA incluido)

Early check in (12:00 pm) y late check out (04:00 pm) sujeto a disponibilidad. 

Reservas en: sclct.reservations@hyatt.com o +562 2892 1234

Hyatt Centric Santiago es el único hotel de Chile que obtuvo la acreditación STAR™ del Consejo Asesor Mundial Biorisco® (GBAC), el estándar de oro para hoteles y otros organismos al servicio de los demás. 

 Bajo la dirección de GBAC, una División de la AISS, la asociación mundial de la industria de la limpieza, se han implementado los protocolos más estrictos de limpieza, desinfección y prevención de enfermedades infecciosas en sus instalaciones.

miércoles, 1 de febrero de 2023

Brasil: el destino ideal para descubrir joyas escondidas de la naturaleza

porto_galinhas
 Samba, Caipirinha, Carnaval de Río, Copacabana y el Cristo Redentor: esas son algunas de las respuestas automáticas que se vienen a la mente cuando se piensa en Brasil como destino turístico. 

Y es que la asociación, es inevitable cuando el país más grande de América Latina es sinónimo de alegría, fiesta y sol, gracias a sus famosas playas en Río de Janeiro, Buzios o Salvador de Bahía.

Por estas mismas razones, Brasil es uno de los países favoritos de los viajeros locales al momento de pensar en vacaciones. 

Según la Dirección de Inteligencia de la Agencia Brasileña de Promoción Internacional del Turismo, Embratur, en esta temporada estival se espera la visita de casi 60 mil chilenos, ubicando a Chile como el cuarto país del mundo que más turistas llevará a Brasil, antecedido por Estados Unidos, Argentina y Portugal.

A partir de datos recogidos por COCHA, aprovechando la cercanía -entre 4 a 5 horas de vuelo- y los precios accesibles, las familias y también quienes recién están iniciando sus viajes al exterior, optan por Brasil para sus vacaciones durante enero y febrero. 

Del total de viajeros de esta temporada estival, un 15% eligió Brasil como destino, siendo Rio de Janeiro, Sao Paulo, Florianopolis, Buzios y Salvador, las ciudades que más visitarán.

Nordeste de Brasil, el “Caribe” del Atlántico. 

pipa
Pero Brasil es mucho más que sus icónicas playas. Con una superficie terrestre de más de 8,5 millones de kilómetros cuadrados, este país tiene muchos rincones desconocidos, con distintas alternativas para aquellos viajeros que gustan de los deportes acuáticos y que buscan conectarse con el entorno local y la naturaleza.

El nordeste de Brasil es el verdadero “paraíso escondido” de este gigante sudamericano y una opción ideal para viajes de 5 noches o más, con una gran variedad de lugares aún inexplorados por los chilenos. 

Acá, destacan localidades como Porto de Galinhas, Maceió, Natal, Pipa y Fernando de Noronha, balnearios con muchos atractivos turísticos y hotelería para todos los gustos, especialmente las “pousadas” que, además de ofrecer alojamiento a menor costo -lo que las hace altamente demandadas-, muchas de ellas incluyen acceso a playas y amenidades que son muy apreciadas por los turistas.

Si aún no tienes planeadas tus próximas vacaciones y te animas a dar rienda suelta a tu espíritu aventurero, COCHA te entrega algunos tips para descubrir estos paraísos escondidos brasileños:  

Porto de Galinhas

Ubicado en el estado de Pernambuco, Porto de Galinhas es un balneario famoso por sus aguas turquesa cálidas, sus piscinas naturales y senderos ecológicos. La ciudad ha tenido un importante desarrollo, lo que la ha posicionado como el principal polo turístico del estado con más de 150 resorts, varios hoteles y posadas.  

Buceo, paddle board, kayak, surf, paseos a caballo o en buggy y tours a las paradisíacas playas de Maragogi, son solo algunas de las actividades que se pueden realizar en este paraíso costero.

Maceio

Maceió

Catalogada como el “Caribe brasileño”, Maceió ostenta una gran belleza natural y agradables temperaturas promedio que oscilan entre los 25 y 29 grados durante todo el año. 

Sus playas son famosas por su entorno con arenas blancas, arrecifes y palmeras; muy conocida es Praia Ponta Verde, playa que se encuentra en plena ciudad de Maceió y que, además de la arena fina, cuenta con un gran número de cocoteros donde los arrecifes llegan a formar tranquilas piscinas naturales.

En Praia Jatiúca, en tanto, destacan sus grandes olas junto con el mar agitado, ideal para practicar surf. 

Natal

Capital de Río Grande del Norte, Natal es considerada la capital más segura del país y es una ciudad con un gran desarrollo urbano, arquitectónico y turístico. Famosa es su Vía Costeira, una gran avenida en medio de las dunas y el área donde se ubican los principales hoteles y restaurantes de la ciudad.  

Natal también es conocida por ofrecer una de las mayores fiestas de la temporada de carnaval en Brasil, denominado Carnatal, una celebración muy diferente al desfile de escuelas de samba de Río de Janeiro; más pequeña, pero famosa por reunir a la gente a la orilla de la playa donde todos comen, beben y bailan.  

Fernando de Noronha
Otras actividades destacables son la Fiesta Junina o Festival de San Juan en la que se celebra el Solsticio de verano y la visita a la Playa de Genipabu, balneario con dunas que terminan directamente en el mar y donde se puede hacer excursiones en dromedarios. 

Pipa 

Clima tropical, extensas playas de arenas blancas y olas ideales para practicar surf son sólo algunas de las características que hacen de Pipa un destino para descubrir ya sea en pareja, con amigos o en familia. 

Relativamente alejada de centros urbanos, Pipa se mantiene como un lugar algo rústico, pero con excelentes acomodaciones gastronómicas y de alojamiento con posadas para todos los gustos. En definitiva, es un lugar para desconectarse del mundo y descansar.   

Fernando de Noronha

Si buscan la verdadera “joya escondida” de Brasil, Fernando de Noronha es su lugar. Se trata de un archipiélago volcánico formado por 21 islas e islotes que fue declarado Patrimonio Natural de la Humanidad por la Unesco. 

Ubicado a unos 350 kilómetros de la costa nordeste de Brasil, recibe el nombre de su isla más grande, un parque nacional marino protegido y un santuario ecológico con una costa escarpada y ecosistemas diversos. 

Es conocido por sus hermosas playas rústicas de arenas doradas (muy del gusto del turista chileno), aguas claras y cálidas, ideales para el buceo y el esnórquel, y donde habitan diversas especies como corales, tortugas marinas, rayas y delfines. Bahía do Sancho es un ejemplo de lo anterior y se ubica como una de las playas más lindas del mundo, según el Traveller 's Choice Awards de TripAdvisor. 

Además,

Natal
y dependiendo de la época del año, el surf también es una actividad por la que Fernando de Noronha se destaca, especialmente entre diciembre y febrero y es  importante tener en consideración que, al ser una isla pequeña, se requiere de planificación para acceder a alojamiento y transporte. 

En este caso, COCHA recomienda contar con la asesoría de un agente de viajes que ayudará a los turistas a organizar su viaje, buscando las mejores ofertas de vuelos o paquetes, así como la asistencia en viaje adecuada para tener una experiencia libre de preocupaciones. 

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