Más de 60 destacados emprendedores rurales de INDAP
participarán desde este jueves 4 hasta el domingo 7 en el Mercado Campesino de
la Expo Chile Agrícola 2018, el gran encuentro oficial del agro que realizan el
Ministerio de Agricultura y sus servicios en el Centro Cultural Estación
Mapocho.
Entre los productos que encontrarán los visitantes
figuran aceites de oliva y aceitunas del Valle de Huasco, néctar y mermelada de
rumpa de Combarbalá, charqui, plumas y artículos con cuero de avestruz de
Ovalle, crispies de quínoa de Casablanca, harina tostada y snacks de cochayuyo
de Constitución, ají ahumado (en merkén, pasta y vaina) de Palmilla, té de
berries de Romeral, café de arroz y de trigo de Yungay, orquídeas de
Concepción, aceite y harina de avellanas de Purén, manjar tradicional y blanco
de Curacautín, murta, maqui y castañas en polvo de Villarrica, vinagre de
manzana de Cañete y quesos de vaca de Chonchi, entre otros.
Los vinos y licores estarán presentes a través de Viña
Armidita, de Vallenar, con el único pisco destilado sólo por mujeres; Vendimia
del Desierto, con pajarete de Alto del Carmen; Licores Artesanales La Cuesta,
de Olmué; Viña El Republicano, de Palmilla, con el premiado cabernet franc
Kelcherewe Reserva; Viña Don Clemente, con carmenere del Valle de Colchagua;
Vinos de Patio, con su Cinsault Prófugo y otras cepas tradicionales de
Guarilihue; y Piedras del Encanto, de Ránquil, con Kürüf Espumante Cinsault, Medalla
de Oro en Catad’Or Wine Awards.
También habrá promociones turísticas de la Ruta Olivos
Centenarios, de Huasco Bajo; la Agrupación de Turismo Rural de Puchuncaví; la
Casa Ecológica y Ecoturismo Educativo, de Coltauco; las rutas de Lago Ranco,
Panguipulli, Corral y Chaihuín, y la Cooperativa de Turismo Rural de Chiloé, que
darán a conocer sus ofertas de alojamiento, gastronomía, visitas guiadas y
cabalgatas, entre otros servicios.
En artesanía, destaca la presencia de los maestros en
madera Jaime González, de Santo Domingo, y Fernando Jiménez, de Liquiñe; el
Taller Cordillera Azul, de Monte Patria, con joyas en lapislázuli; Enrique
Lienlaf, de Mariquina, con trabajos en voqui pil-pil; Sur Andino, de Lonquimay,
con joyas en picoyo (madera resinosa de la araucaria en descomposición), y las
cooperativas de Chupalleros de Ninhue y de Hilanderas de Punta Arenas, entre
otros.
El jueves y viernes (9 a 19 horas) la entrada es
gratuita previa inscripción en el sitio de la expo, www.expochileagricola.cl,
o en el acceso a la Estación Mapocho, y el sábado y domingo (10 a 19 horas)
tiene un valor de $2.000 general y $1.000 para la tercera edad y los niños
menores de 10 años.
Para el evento, INDAP también organizó una charla
sobre “Ofertas financieras y herramientas de comercialización para la pequeña
agricultura” y la Premiación Emprendedora Rural, en conjunto con BancoEstado,
además de una exposición sobre la experiencia de la Cooperativa Loncofrut, de
Loncoche, el seminario “Asociatividad y Encadenamiento Productivo” y el
lanzamiento de la nueva temporada del programa “Recomiendo Chile”, que se emite
por Canal 13.
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