Las experiencias que conquistaron a los chilenos en 2024

A medida que el 2024 llega a su fin, Bigbox, líder en regalos de experiencias, presenta un balance anual que evidencia cómo las experiencias se han consolidado como una alternativa única y significativa para regalar.

En un contexto donde las personas buscan cada vez más opciones que trasciendan lo material, Bigbox ha logrado posicionarse como la solución ideal para quienes desean sorprender con momentos más que cosas materiales. 

“Este año hemos observado una tendencia clara: las personas buscan regalos que generen emociones, conecten a nivel personal y sean prácticos. Bigbox ofrece esa combinación perfecta, con opciones que pueden adquirirse incluso a último minuto gracias al formato digital”, comenta Juan Manuel Riera, Country Manager de Bigbox Chile. 

Una de las grandes ventajas de Bigbox es la versatilidad que ofrece su catálogo. Desde experiencias gastronómicas hasta escapadas de lujo, cada regalo puede personalizarse y enviarse de manera digital, haciendo que sea posible sorprender a cualquier persona. 

“Las experiencias no solo son un regalo, sino una forma de conectar emocionalmente y crear recuerdos duraderos. Este año, hemos visto cómo nuestros clientes valoran esta propuesta, especialmente en fechas clave como el Día de la Madre, Navidad o incluso aniversarios y cumpleaños”, añade Riera. 

Lo más elegido por los chilenos en 2024

A lo largo del año, las experiencias que más captaron la atención de los chilenos reflejaron una preferencia clara por momentos de bienestar, alta gastronomía y escapadas memorables.

Entre las opciones más populares se destacaron masajes y tratamientos relajantes, cenas exclusivas en restaurantes de renombre, y estadías en lugares únicos. 

Estos regalos no solo ofrecieron experiencias inolvidables, sino que también permitieron a los usuarios desconectar de la rutina y disfrutar de momentos de calidad con sus seres queridos. 

Entre los regalos más vendidos destacan opciones como Relax, Experiencia Gourmet, y Brunch, mientras que prestadores como Vik Chile, Ambrosía Restaurante y Scape se consolidaron como los favoritos de los usuarios, gracias a su calidad y exclusividad. 

Con un enfoque en transformar los regalos en momentos inolvidables, Bigbox cierra el 2024 reafirmando su liderazgo en el mercado de experiencias y su compromiso con ofrecer opciones únicas que se adapten a las necesidades y gustos de cada persona. 

Para más información sobre las experiencias disponibles, visita www.bigbox.cl.

Faouzou Dème de Senegal aspira a liderar la OMT

Dr-Mouhamed-Faouzou-Deme

 Faouzou Dème, destacado profesional senegalés con una trayectoria de más de 30 años en el sector turístico, ha anunciado oficialmente su candidatura para ocupar el puesto de secretario general de la Organización Mundial del Turismo (OMT).

Su postulación marca un hito importante, no solo para Senegal sino para todo el continente africano, en la búsqueda de una representación más significativa dentro de este organismo internacional.

Así lo señala el comunicado de Tourism and Society Think Tank

Dème, conocido por su profundo conocimiento y experiencia en la industria del turismo, ha desempeñado un papel crucial en la promoción del turismo sostenible en África. A lo largo de su carrera, ha colaborado estrechamente con gobiernos, instituciones internacionales y empresas privadas para fomentar el desarrollo turístico como motor de crecimiento económico y cohesión cultural.

Su candidatura llega en un momento clave, ya que el mandato del actual Secretario General, Zurab Pololikashvili, concluye en 2025. Con la apertura del proceso electoral en la OMT, la candidatura de Dème refuerza la necesidad de un liderazgo diverso y comprometido con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Dème ha expresado su intención de liderar la OMT con un enfoque centrado en la sostenibilidad, la cooperación internacional y el empoderamiento de las comunidades locales. Entre sus principales propuestas destacan:

Promoción del turismo sostenible: Su plan incluye políticas para equilibrar el crecimiento turístico con la preservación del medio ambiente y el respeto a las comunidades anfitrionas.

Desarrollo inclusivo: Dème busca fomentar la creación de empleo y oportunidades económicas en áreas rurales y urbanas, asegurando que los beneficios del turismo lleguen a todos.

Fortalecimiento de las alianzas internacionales: Propone una colaboración más estrecha entre los Estados miembros de la OMT, el sector privado y las organizaciones no gubernamentales.

Impulso a la innovación y digitalización: Reconociendo la importancia de la tecnología, planea fomentar el uso de herramientas digitales para mejorar la experiencia turística y la sostenibilidad del sector.

La candidatura de Faouzou Dème también pone de relieve la creciente importancia de África en el panorama turístico internacional. A pesar de los desafíos económicos y sociales que enfrenta la región, África posee un potencial turístico excepcional, con una rica diversidad cultural, patrimonio histórico y recursos naturales únicos.

Los defensores de la candidatura de Dème argumentan que su liderazgo en la OMT podría generar una mayor atención a los destinos africanos, aumentando el flujo de visitantes y, en consecuencia, los ingresos económicos. Además, ven en su experiencia una oportunidad para fortalecer la capacidad de los países africanos de gestionar y promocionar su industria turística de manera sostenible.

Diversos líderes y organizaciones del sector turístico en África han manifestado su apoyo a Dème, destacando su capacidad para liderar iniciativas innovadoras y efectivas. Consideran que su enfoque equilibrado entre desarrollo económico y responsabilidad social podría transformar la manera en que el turismo contribuye al progreso de las comunidades locales.

El respaldo a su candidatura también refleja una creciente demanda de mayor representación africana en organismos internacionales como la OMT. Para muchos, la elección de un líder africano sería un paso hacia una gobernanza más inclusiva y equitativa.

El proceso de selección del próximo secretario general de la OMT está programado para llevarse a cabo en los próximos meses. Los Estados miembros de la organización serán los responsables de elegir al sucesor de Pololikashvili, y se espera una intensa campaña en la que los candidatos presentarán sus visiones y propuestas.

Dème ha comenzado a consolidar su posición como un contendiente fuerte, apelando tanto a la necesidad de cambio como a la urgencia de abordar los retos actuales del sector turístico global.

#Tourism and Society Think Tank #ApturChile #OMT

La carrera por liderar la Organización Mundial del Turismo (OMT)

 Al concluir 2024, la Organización Mundial del Turismo (OMT) se prepara para elegir a su próximo secretario general, con tres candidatos destacados en la contienda: Gloria Guevara de México, Harry Theoharis de Grecia, y Zrurab Pololikashvili de Georgia, que se presenta a un tercer mandato si fuera reelegido. 

Este proceso electoral no solo marcará el rumbo de la institución en los próximos años, sino también definirá las estrategias globales para el desarrollo sostenible del turismo, un sector vital para la economía mundial y el bienestar social.

Así lo señala el comunicado de Tourism and Society Think Tank

Hasta el momento, entre los aspirantes destacan Gloria Guevara, exministra de Turismo de México y líder reconocida a nivel global, Harry Theoharis, exministro de Turismo de Grecia, conocido por sus enfoques innovadores y sostenibles, y Zurab Pololikashvili, actual secretario general que busca un tercer mandato tras siete años al frente de la organización.

Cada candidato representa una visión única para enfrentar los desafíos y oportunidades del turismo mundial. Desde la promoción de la sostenibilidad y la innovación tecnológica, hasta la necesidad de políticas que fortalezcan la cooperación internacional, estas propuestas reflejan la diversidad de enfoques necesarios para revitalizar un sector clave para millones de personas y comunidades.

Este proceso no solo es significativo para la OMT, sino también para los 160 países miembros que deben elegir al líder que guiará al turismo hacia un futuro resiliente, inclusivo y sostenible. La elección, prevista para el próximo año, será decisiva para establecer las prioridades y acciones estratégicas que definirán al sector en esta década.

Gloria Guevara: liderazgo mexicano en la escena global

Gloria Guevara Manzo, respaldada por el gobierno mexicano, ha oficializado su candidatura para dirigir la OMT. Con más de 35 años de experiencia en turismo y tecnología, Guevara es licenciada en Informática por la Universidad Anáhuac y posee un MBA de la Kellogg School of Management de la Universidad Northwestern.

Su trayectoria incluye roles significativos tanto en el sector público como en el privado. Como secretaria de Turismo de México (2010-2012), implementó el "Acuerdo Nacional por el Turismo", una estrategia que posicionó a México como un destino competitivo a nivel mundial.

Posteriormente, en 2017, asumió la presidencia del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC), donde lideró iniciativas clave durante la crisis del COVID-19, desarrollando protocolos de viajes seguros y colaborando con gobiernos globalmente. Su visión para la OMT se centra en fortalecer la organización y maximizar el valor para sus países miembros, promoviendo el turismo como herramienta de crecimiento sostenible y generación de empleo.

Harry Theoharis: innovación y sostenibilidad desde Grecia

Harry Theoharis es reconocido por su liderazgo en el Ministerio de Turismo de Grecia, donde implementó estrategias que priorizaron la sostenibilidad y la innovación tecnológica. Bajo su dirección, Grecia diversificó su oferta turística, promovió el turismo fuera de temporada y adoptó tecnologías que mejoraron la experiencia de los visitantes.

Durante la pandemia, su gestión fue clave para la recuperación del turismo en Grecia, implementando protocolos sanitarios y campañas de promoción que reposicionaron al país como un destino seguro. Theoharis destaca la importancia de un turismo que minimice el impacto ambiental y maximice los beneficios económicos y sociales para las comunidades locales.

Su visión para la OMT incluye fortalecer las políticas de turismo sostenible, fomentar la cooperación entre países miembros y promover la digitalización y la innovación como herramientas esenciales para enfrentar los desafíos del sector.

Zurab Pololikashvili: búsqueda de un tercer mandato

El actual secretario general de la OMT, Zurab Pololikashvili, ha anunciado su intención de postularse para un tercer mandato, que abarcaría de 2026 a 2029.

Su gestión, iniciada en 2018, ha estado marcada por diversas iniciativas y también por polémicas en distintos ámbitos. Pololikashvili, de origen georgiano, ha desempeñado roles en el sector público y privado, incluyendo su labor como embajador de Georgia en España y funciones ministeriales en desarrollo económico.

En su próximo mandato, busca continuar liderando proyectos clave, como el marco estadístico para medir la sostenibilidad del turismo, recientemente aprobado por las Naciones Unidas, y la implementación de estrategias innovadoras.

Perspectivas para la OMT

La elección del próximo secretario general de la OMT es crucial en un momento donde el turismo global enfrenta desafíos significativos. Cada candidato aporta una visión y experiencia únicas que podrían influir en la dirección futura de la organización.

Guevara ofrece una perspectiva centrada en la colaboración internacional y experiencia internacional para trabajar todos juntos; Theoharis propone un enfoque en la innovación tecnológica y la sostenibilidad ambiental con perspectivas de futuro; mientras que Pololikashvili busca continuar con proyectos iniciados y fortalecimiento institucional.

La decisión que tomen los países miembros de la OMT determinará el rumbo del turismo mundial en los próximos años, en un contexto donde la adaptación y la resiliencia son fundamentales para el desarrollo sostenible del sector.

#Tourism and Society Think Tank #ApturChile #OMT

Sepa dónde probar frutas de estación en cócteles refrescantes

Maracuyá Tonic
Kechua

 Con la llegada del verano, las frutas de estación se convierten en las protagonistas de la temporada. Es por ello que, el centro gastronómico BordeRío –junto a sus 9 bares y restaurantes– han diseñado una innovadora carta de coctelería que convierte a este spot en el escenario ideal para disfrutar de frescura, creatividad y sabor en cada copa.

 Desde frutas jugosas como maracuyá, frambuesa, arándanos hasta aquellas dulces combinadas con sal o limón. 

Distintos mixólogos entregaron sus mejores recomendaciones para superar las altas temperaturas en época estival y no morir en el intento. ¿Dónde encontrarlos? ¡Toma nota! 

El Maracuyá Tonic de Kechua es la prueba de que la frescura y el sabor no necesitan alcohol para brillar. Este mocktail combina jugo de maracuyá con un toque cítrico de limón y tónica, creando una mezcla refrescante y perfecta para los días de verano. 

Pink Ink Bar Stgo

El detalle especial está en su borde de sal, que añade un contraste sutil y resalta cada sorbo.. Una opción deliciosa para quienes buscan disfrutar de una experiencia refrescante sin alcohol. 

Más información en @kechuaborderio 

El cóctel Fiume, creado por el restaurante La Due Torri, es una oda a la frescura y la elegancia. Este cóctel combina el refinado Gin Bombay con jugo de frambuesa, arándanos y un toque de limón, logrando un equilibrio perfecto entre dulzura, acidez y carácter. Su color y su sabor frutal lo convierten en una opción ideal para quienes buscan un trago sofisticado con un aire fresco y veraniego. 

El cóctel Atardecer, diseñado por Krossbar, captura la esencia de la frescura con un balance perfecto de sabores cítricos y vibrantes. Preparado con Gin Tanqueray London, jugo de pomelo y limón, un toque de triple sec y coronado con agua tónica, este trago ofrece una experiencia refrescante y armoniosa. Su tonalidad brillante y su sabor equilibrado lo convierten en una opción sofisticada. 

El cóctel Pink Ink, creado por Bar Santiago, es una oda a la delicadeza y el frescor. Elaborado con Gin, hojas de menta frescas, frutillas y arándanos, y coronado con Thomas Henry Cherry Blossom, este trago combina notas frutales y florales en perfecta armonía. 

Atardecer Krossbar
BordeRio

Su vibrante color rosado y su sabor refrescante lo convierten en la elección ideal para quienes buscan disfrutar de un cóctel único y sofisticado en cualquier ocasión. 

Además de su oferta coctelera, BordeRío ofrece terrazas con vistas únicas, música en vivo todos los miércoles en el restaurante Zanzíbar y una gastronomía que complementa a la perfección los tragos de la temporada. 

Estas cualidades lo catalogan como el lugar perfecto para compartir con amigos, en pareja o incluso disfrutar de un momento de relax en un entorno tranquilo. Más información en @borderio_chile

Staycation en Anguilla: la combinación perfecta de trabajo y vacaciones

 La belleza y esplendor natural abundan en cada centímetro de Anguilla. Por lo que se ha convertido en el destino preferido de viajeros y visitantes de muchas partes del mundo. Con la creciente tendencia de trabajar de forma remota, las playas de arena blanca y aguas cristalinas de Anguilla se convierten en un entorno paradisiaco perfecto para la productividad y el descanso.

Tus reuniones de trabajo con vistas al mar Caribe

Los visitantes de Anguilla destacan la amabilidad y hospitalidad de sus habitantes, quienes reciben a los turistas con los brazos abiertos y una sonrisa. La isla es conocida por su ambiente relajado y seguro, ideal para aquellos que buscan un refugio tranquilo y acogedor para trabajar sin interrupciones.

 Las instalaciones de complejos turísticos ofrecen una infraestructura moderna y conexiones de internet de alta velocidad, para que los profesionales puedan mantenerse conectados y productivos.  

Después de un día de trabajo, Anguilla ofrece una variedad de actividades para relajarse y disfrutar. El destino tiene 33 playas espectaculares, algunas entre las mejores del mundo y del Caribe, para refrescarse en sus aguas cálidas, que oscilan entre los 21° y 26° grados.

Caminar por la orilla de la playa o explorar las vistas desde los arcos de ensueño en Mead’s Bay o Little Bay, a la que solo se puede acceder en barco. Aquí encontrarás un mapa para explorar la isla y conocer todas las experiencias que tiene para ti.

Por otro lado, Anguilla cuenta con una amplia y deliciosa oferta gastronómica, desde restaurantes de lujo hasta encantadores establecimientos de comida local, para degustar platillos caribeños frescos y auténticos.

Date una vuelta por Ocean Echo, que tiene una de las mejores vistas de la playa de la isla. Este restaurante al aire libre deleitará tu paladar y, al mismo tiempo, te recordará por qué elegiste Anguilla como tu oficina temporal.

Terreno adentro

Combina un día de trabajo con la exploración y recorre la isla para conocerla desde todos sus ángulos. Ya sea un paseo cultural, ecoturismo, observación de naturaleza, recorridos en barco, en Anguilla hay mucho por hacer.

Si te gustan los deportes acuáticos y la naturaleza, ponte en contacto con Surf AXA, una compañía de surf y ecoturismo de Island Harbour, atendida por dos hermanos que comparten la pasión por el agua y la diversión entre las olas.

Sus eco-tours son una oportunidad increíble para explorar el lado natural de Anguilla mientras aprende de uno de los guías más conocedores de la isla.

Las excursiones parten de la Lime Keel House y exploran el extremo oriental de la isla. Incluyen lugares históricos y vistas panorámicas de Anguilla.

Cuando cae la noche

 La isla ofrece una variedad de opciones para disfrutar de la noche, desde bares y lounges con música en vivo hasta elegantes restaurantes y clubes de playa. Los visitantes pueden bailar al ritmo de la música caribeña, disfrutar de cócteles exóticos y deleitarse con la gastronomía local bajo las estrellas.

Además, Anguilla es conocida por sus festivales y eventos nocturnos, que celebran la cultura y la música de la isla, creando una atmósfera festiva y acogedora que invita a todos a unirse a la diversión.

La vida nocturna en Anguilla es una experiencia inolvidable que complementa perfectamente sus días de sol y playa. Situado en Sandy Ground, Elvi’s Beach Bar es un chiringuito de ambiente tranquilo y divertido. Disfrutarás de cócteles, baile, música e incluso un poco del juego del anillo.

¿No sabes lo que es? Visite Elvis' y prepárate para desafiar a algunos de los visitantes frecuentes. Este lugar atrae a lo mejor que la isla puede ofrecer y todo el mundo es amable en Elvis'. No olvides preguntar por alguna de sus infusiones especiales.

Para disfrutar, también hace falta descansar adecuadamente. En Anguilla encontrarás diversas opciones de alojamiento que van desde resorts, villas, condominios, hoteles boutique, propiedades íntimas con encanto y más.

Frente al mar, déjate consentir por la hospitalidad de Alegria Villa, una propiedad que ofrece el más alto nivel de confort y belleza, al que los huéspedes regresan para un descanso merecido después de un día de trabajo y actividades.

staycation

 Es una lujosa casa, diseñada a la medida, para acceder a la playa de Sandy Point en un minuto a pie, para nadar y bucear.

Esta villa de inspiración toscana, idealmente situada en una calle sin salida cerca del golf, el tenis y las mejores playas y restaurantes del West End de Anguilla, tiene capacidad para 10 personas en más de 4 dormitorios y ofrece todas las comodidades modernas.

Para obtener información sobre Anguilla, visita el sitio web oficial de la Oficina de Turismo de Anguilla: www.IvisitAnguilla.com; síguenos en Instagram:@VisiteAnguilla. Hashtag: #MyAnguilla.  

¡A celebrar Navidad con toda la dulzura del buen chocolate!

 ¡La Navidad es sin duda una época dulce! Por eso, una excelente idea es disfrutarla preparando y degustando ricas recetas que tienen como ingrediente central el buen chocolate. Lo fundamental, en este sentido, es procurar elegir alternativas que sean conscientes con nuestra salud y la del planeta.

  Es el caso de Paccari, chocolate de Ecuador 100% orgánico, vegano, biodinámico, sin lácteos, gluten ni azúcar refinada, que ha sido premiado internacionalmente por su calidad y modelo de producción sostenible, que resguarda el trato justo con los agricultores y la biodiversidad. ¿Te animas a ir a la cocina? Acá te dejamos dos exquisitas y saludables recetas de la health coach Cami Chamy @camichamy  utilizando el que es reconocido como el chocolate más premiado del mundo. ¡Saca el chef que llevas dentro y prepárate para una Feliz Navidad!

 Pinitos navideños de chocolate 

Ingredientes: 100g de harina de almendras; 50g de harina de avena o más almendras; 20g de cacao amargo @paccarichile; 70g de alulosa o azúcar de coco; 125g de bebida vegetal (yo usé almendras); 125g de puré de manzana o plátano; 100g de chocolate 60-70% derretido @paccarichile; Cereales de chocolate orgánicos @paccarichile; Eritritol glass para espolvorear, también puedes usar azúcar flor.

 Preparación:En un bol poner los ingredientes secos y mezclar. Luego agregar los líquidos. Integrar hasta obtener una mezcla homogénea. Pasar a un molde de aprox. 20x20 y llevar a horno precalentado a 170 grados por 20-25 minutos. 

Sacar y dejar enfriar. Cuando este tibio pasar a un bol y deshacerlo con las manos hasta formar una bolita de masa. Sacar montones y hacer formas de pino. Ir poniéndole los cereales poco a poco. Finalmente espolvorear nieve encima. 

Y listo, ¡ya tienes un hermoso postre, super decorativo, ideal para la mesa dulce en estas fiestas! 

Pan de pascua de chocolate

 Ingredientes: 220g de harina de avena sin gluten o sarraceno; 80g de harina de almendras (le dará extra humedad!) o más avena; 120g de azúcar de coco o 100g de alulosa; 3 huevos; 30g de miel o syrup sin azúcar; 45g de cacao amargo @paccarichile; 180ml de bebida vegetal o leche; 80ml de aceite de oliva; 100ml de jugo de naranjas; Ralladura de 2 naranjas; 10g / 2 cdtas de polvos de hornear; 2 cdtas de vainilla; 1 cda de canela; 1 cdta de jengibre; 1/4 cdta de nuez moscada, cardamomo, clavos de olor y sal; 80g de chips de chocolate @paccarichile;  50g de cada uno (cranberrys, maní picado, cajú, avellanas picadas, ciruelas secas).

100g de chocolate blanco sin azúcar o también puedes usar negro. 

Preparación:

 Poner todos los ingredientes líquidos junto con el azúcar de coco o endulzante e integrar.

Luego agregar las harinas, cacao, polvos de hornear y mix de especias. Mezclar todo y agregar los frutos secos y chips de chocolate. 

Llevar a un molde redondo idealmente metálico desmontable (use 18 cms.) Lo puedes forrar con papel mantequilla para desmontar mejor. Llevar a un horno pre-calentado a 180° por 40 minutos aprox. o hasta que insertemos un palito y este salga limpio. 

Sacar y dejar enfriar completamente. Poner el chocolate blanco por encima, más frutos secos y chips de chocolate. Y listo ¡a disfrutar! 

Conoce y compra todos los productos Paccari en www.paccari.cl o en supermercados Jumbo.

El Maule te espera.

 La Región del Maule se prepara para recibir a miles de turistas durante la temporada estival 2024-2025.

 En un evento realizado en Termas de Catillo, Sernatur Maule dio a conocer su nueva campaña de promoción, denominada ‘El Maule te espera’, que destaca la diversidad de atractivos turísticos de la región que la posicionan como un destino imperdible para quienes buscan aventura, naturaleza, cultura y descanso durante el verano que se aproxima.

La actividad contó con la participación de autoridades nacionales, regionales y representantes del sector turístico y, además, sirvió de marco para la inauguración de la Expo Turismo Aventura, un espacio donde los visitantes pudieron conocer la oferta de servicios turísticos de la región.

En la inauguración del evento, el director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez, señaló que “la Región del Maule se ha consolidado como un destino turístico de primer nivel, ofreciendo una amplia gama de experiencias para todos los gustos.

 Con esta campaña ‘El Maule te espera’, queremos posicionar aún más a la región como el destino ideal para la temporada alta, pues cuenta con gran variedad de atractivos”.

La autoridad complementó con las proyecciones de viajes que se esperan para la temporada estival, “época en que la región recibiría entre 2.048.400 y 2.462.398 viajes totales con pernoctación, lo que representa una participación del 8 por ciento a nivel nacional, posicionándose como la quinta región que más viajes recibirá a nivel nacional”.

Otro aspecto importante para el desarrollo de la actividad turística en la región es el tren, un símbolo icónico y eficiente de conexión. Este medio de transporte, el más rápido de Sudamérica, conecta la ciudad de Santiago con seis destinos del Maule: Curicó, Molina, Talca, San Javier, Linares y Parral.

Al respecto, la seremi de Gobierno de la Región del Maule, Nataly Rojas, sostuvo que “se han realizado distintas inversiones desde el gobierno para potenciar el turismo y traer a distintas personas del país hasta nuestra región.

Tenemos hoy afortunadamente trenes para Chile funcionando con seis estaciones en la Región del Maule. Gracias a ello, entonces, vamos a poder potenciar distintos lugares turísticos que brindan la posibilidad de encontrar hermosos paisajes, pero también descanso y aventura”.

Respecto a los atractivos de la comuna, el alcalde de Parral, Patricio Ojeda, destacó que “hay zonas y actividades de interés turístico, tanto para la comunidad de Parral como para los visitantes de la Región del Maule y de otras regiones más distantes. El turismo rural es una de las experiencias más destacadas que ofrecemos, con la precordillera de Parral como un destino imperdible.

Nuestra red de prestadores de servicios turísticos está preparada para recibir a los turistas, con profesionales capacitados en diversas áreas, lo que fortalece nuestra oferta y garantiza una buena atención”.

La campaña ‘El Maule te espera’ resalta los distintos de la región, así como su naturaleza exuberante y una rica tradición cultural. 

A través de imágenes impactantes de la región y un mensaje claro, las redes sociales de Sernatur y otras instituciones asociadas invitarán a los turistas a descubrir destinos emblemáticos, como la costa del Maule, el Parque Nacional Radal Siete Tazas, Curicó y sus alrededores, Talca y la Ruta Pehuenche y los circuitos termales y naturales, entre muchas otras atracciones de la región.

Capital humano: un pilar fundamental para el desarrollo turístico

En el marco del lanzamiento de la temporada estival, se realizó también la primera reunión de la Mesa Regional de Capital Humano, donde se presentó el Plan Estratégico Nacional de Capital Humano 2023-2026. Esta instancia busca fortalecer la coordinación entre el sector público, privado y académico para desarrollar las competencias de los trabajadores del sector turístico y mejorar la calidad de la oferta turística de la región.

Nutricionista presenta el picoteo ideal para disfrutar en la noche de año nuevo

  Con la cuenta regresiva para la noche de Año Nuevo, la incertidumbre sobre qué llevar a la mesa se apodera de muchos. La pregunta inevitable resurge cada año: ¿qué comer para disfrutar sin culpa?

Es momento de desatar la creatividad culinaria y alejarse de los tradicionales platillos pesados con soluciones que nos permitan ser ingeniosos, innovadores y preparar un picoteo que no solo sea delicioso, sino también nutritivo y ligero.  

La nutricionista Ana Paula Guerrero, cofundadora de Vilboplanner, presenta un menú festivo que desafía la idea tradicional de que celebrar implica abandonar una alimentación saludable.

Utilizando la plataforma Vilboplanner, Guerrero ha diseñado un picoteo que no solo deleita los sentidos, sino que también cuida la salud de quienes lo disfrutan. “La clave está en atreverse a experimentar con combinaciones frescas, coloridas y llenas de sabor, que sorprendan a los invitados y cuiden nuestra salud”, comenta. 

El menú propuesto por la nutricionista es una variedad de opciones que combinan sabor y nutrición. La especialista propone un hummus multicolor elaborado con ingredientes naturales como betarraga, zapallo y espinaca, que aporta color y nutrientes a la mesa.

El tartar de salmón o atún acompañado de palta y galletas horneadas ofrece proteínas de alta calidad y grasas saludables. Los wraps de verduras y pollo, cortados en pequeños bocados, brindan una opción ligera y nutritiva. 

La variedad continúa con encurtidos surtidos que aportan sabores intensos y probióticos, y para el antojo dulce, pero saludable se pueden incluir unas ricas brochetas de fruta bañadas en chocolate amargo que satisfacen el antojo de azúcar, acompañadas de una selección de frutos secos y semillas que complementan el menú con proteínas vegetales y minerales. 

"Cada opción está pensada para que las personas puedan disfrutar sin culpa", explica Guerrero. “Además, con Vilboplanner, los nutricionistas pueden personalizar este tipo de menús considerando las necesidades específicas de cada paciente, ya sea que busquen bajar de peso, mejorar su rendimiento deportivo o controlar alguna condición de salud crónica”,

 La plataforma Vilboplanner, que cofundó Ana Paula, permite a los profesionales de la nutrición crear pautas alimentarias completamente personalizadas. Su interfaz intuitiva transforma datos cuantitativos en planificaciones visuales y funcionales, adaptándose a pacientes con diversos perfiles: desde deportistas de alto rendimiento hasta personas con condiciones oncológicas o metabólicas. 

Los alimentos seleccionados aportan nutrientes esenciales como fibra, vitaminas y ácidos grasos, con un perfil calórico significativamente más saludable que los tradicionales picoteos navideños llenos de embutidos y alimentos procesados.

La clave, según Guerrero, está en la planificación y el control de porciones, aspectos en los que Vilboplanner destaca. 

"Nuestro objetivo es demostrar que disfrutar no está reñido con una alimentación consciente. 

Con herramientas como Vilboplanner, los profesionales pueden ofrecer alternativas que permiten a sus pacientes celebrar sin perder de vista sus objetivos de salud” destaca la nutricionista. 

Esta propuesta de menú no solo es un festejo gastronómico, sino una declaración de que la nutrición actual entiende que alimentarse bien es un acto de placer y cuidado personal. Para más información sobre la plataforma Vilboplanner puedes visitar  www.vilboplanner.com

Descubre la magia de Perú en Año Nuevo

Cusco Iglesia 

 Perú se convierte en el destino ideal para esta temporada de Navidad y Año Nuevo, ofreciendo a los turistas chilenos una mezcla perfecta de tradiciones, cultura y escenarios únicos. 

Con una conexión cercana entre ambos países, disfrutar de estas festividades en tierras peruanas es una oportunidad para vivir experiencias enriquecedoras en el corazón de Sudamérica.

Cusco: Un Año Nuevo lleno de historia, tradición y recarga espiritual

Cusco, es el destino perfecto para quienes desean un comienzo de año cargado de energía positiva y conexión espiritual. Las festividades en la Plaza de Armas reúnen a personas de todo el mundo en un espectáculo mágico de fuegos artificiales, música y júbilo. La tradición consiste en dar vueltas en sentido contrario a las manecillas del reloj alrededor de la plaza, lo cual simboliza dejar atrás lo negativo y recibir el nuevo año con buena suerte.

Además, Cusco te ofrece la oportunidad de visitar sitios místicos como Machupicchu, Saqsaywaman o el Valle Sagrado. Estas joyas históricas no solo son testigos de la grandeza incaica, sino también espacios que transmiten una poderosa energía. Además, barrios como San Blas y San Cristóbal, con su arquitectura colonial, vistas panorámicas y diversos locales, invitan a recibir el nuevo año. Sin duda, una experiencia que combina espiritualidad, cultura, algarabía y tradición.

Lima: Modernidad, tradición y vistas al océano para despedir el año

Huanchaca 

La capital del Perú es un gran destino que combina cultura, increíble gastronomía, diversión y maravillosas vistas al océano Pacífico. Celebrar el Año Nuevo en Lima significa tener opciones para todos los gustos. 

Los distritos de Miraflores y Barranco cuentan con restaurantes de renombre, vida nocturna animada y puntos icónicos como el malecón, desde donde se puede contemplar los fuegos artificiales sobre el mar, una experiencia que invita a reflexionar y renovar energías.

Los hoteles y terrazas también organizan fiestas para recibir el nuevo año, y algunas orquestas se presentan en diversos locales limeños para celebrar a lo grande la llegada del 2025.

 Además, en las playas que se ubican al sur de la capital, se organizan fiestas y actividades para recibir el año junto al mar.

Estar en Lima también es una gran oportunidad para practicar parapente en el acantilado de Miraflores, realizar diferentes actividades náuticas en la Costa Verde, o, incluso, nadar con lobos marinos en los islotes Palomino en la zona del Callao.

La Libertad: Cultura y renovación en el norte histórico

La Libertad es un increíble destino del norte peruano con playas icónicas, como la de Huanchaco, perfecta para renovarse. Este balneario, conocido por su ambiente relajado y por ser la cuna de los famosos caballitos de totora, permite empezar el año conectado con las raíces culturales de Perú.

Además, esta región destaca por sus impresionantes sitios arqueológicos, como el Complejo Arqueológico Chan Chan, donde la energía ancestral está impregnada en cada rincón. 

Lima al atardecer

También se puede visitar las Huacas de Moche y el complejo arqueológico El Brujo, lugares que ofrecen una mirada a la historia preinca mientras te preparas para el año que viene.

El Centro Histórico de Trujillo, capital de La Libertad, también es un imperdible para los viajeros por su belleza arquitectónica e importancia histórica.

Tumbes y Piura: Renovación y felicidad frente el mar

Las playas del norte peruano, como Máncora, Vichayito y Punta Sal, son lugares ideales para recibir el Año Nuevo de una manera especial, rodeado por el sol, la brisa marina y el sonido relajante de las olas.

Máncora, balneario de Piura conocido por su energía vibrante, ofrece fiestas inolvidables frente al mar. 

Aquí, se puede empezar el día con un amanecer espectacular, disfrutar de un cebiche junto a la playa y cerrar la jornada dejándose envolver por el ambiente festivo, la música y el baile. 

Además, cuenta con una gran variedad de actividades náuticas al igual que Vichayito, un balneario piurano perfecto para la diversión y el descanso.

Punta Sal, en Tumbes, también es un destino completo, que regala al visitante momentos de relax y de entretenimiento. Recibir el año en esta playa es sinónimo de contemplar el cielo iluminado por fuegos artificiales mientras disfrutas de una cena especial con ingredientes frescos de la zona. El mar se convierte en un aliado para dejar ir las preocupaciones y empezar el 2025 con una sensación de calma y abundancia.

Trujillo

Ya sea explorando el mágico Cusco, disfrutando de una noche vibrante en Lima o recibiendo el nuevo año en las playas del norte, Perú garantiza un viaje que combina tradición, diversión, excelente gastronomía y paisajes de ensueño.

Cómo llegar a estos destinos

Desde Santiago de Chile se pueden tomar vuelos directos hacia las ciudades de Lima, Cusco y Trujillo. También desde Antofagasta existen vuelos directos hacia Lima. Además, desde la capital peruana, se puede arribar a las ciudades de Cusco, Tumbes, Piura y La Libertad en vuelos domésticos de 1 hora con 30 minutos aproximadamente.

Transporte aéreo acumula más de 25 millones de pasajeros durante 2024

Más de 2 millones 430 personas viajaron a destinos nacionales e internacionales durante noviembre, reveló el último Informe Estadístico de Transporte Aéreo Comercial en Chile del Ministerio de Transportes y Telecomunicaciones (MTT), lo que representa alzas de un 7,7% y un 20,6% en comparación con el mismo período de 2023 y 2019, respectivamente.

El informe, que es consolidado por la Junta de Aeronáutica Civil (JAC) y considera datos de todos los terminales aéreos del país, registró más de 1 millón 430 mil pasajeros transportados a destinos nacionales y más de 994 mil fuera de Chile.

“Es interesante observar cómo el transporte aéreo ha ido recuperando y, al mismo tiempo, superando los números de pasajeros movilizados, tanto así que de enero a noviembre se observan más de 25 millones 600 mil viajeros y viajeras, lo que representa una importante alza de un 13,3% comparado con el mismo período de 2023.

Estamos confiados en que este año cerrará con cifras históricas e inéditas en la industria aerocomercial”, aseguró el ministro de Transportes y Telecomunicaciones, Juan Carlos Muñoz.

Respecto a los destinos elegidos por las y los viajeros, las rutas de Santiago con Lima y Sao Paulo registran una variación positiva de un 12,9% en comparación con noviembre de 2023. Mientras, la ruta Santiago-Río de Janeiro registró 78.534 pasajeros transportados en este período, lo que representa un 47,8% comparado con el año pasado.

Durante noviembre, se registraron 42.417 toneladas de carga movilizadas dentro y fuera de Chile, hasta ahora la cifra más alta de 2024. “Las operaciones de carga aumentaron un 6,7% en noviembre, lo que sin duda tiene directa relación con un mayor tráfico doméstico e internacional.

El transporte aéreo es un actor importante en la logística de nuestro país, tanto en la importación como exportación de productos, el que se complementa con otros modos como son el tren y los camiones”, agregó el ministro Muñoz.

En relación al transporte de pasajeros doméstico, las rutas de Santiago con Calama y Castro, y la ruta Concepción-Puerto Montt, fueron las que más aportaron al crecimiento del tráfico nacional durante noviembre.

El detalle del Informe Estadístico de Transporte Aéreo Comercial en Chile correspondiente a noviembre de 2024 está disponible en el sitio de la JAC https://www.jac.gob.cl/estadisticas-2024/