Asados sin humo: la tecnología que se impone en estas Fiestas Patrias

 Comienza la cuenta regresiva para las Fiestas Patrias y muchas familias comienzan a evaluar las alternativas para celebrar y tener un 18 cada vez mejor que el año anterior.

En ese contexto, el SteakMaster de TEKA emerge como una alternativa real para disfrutar un asado de calidad, sin la necesidad de humo ya que no usa carbón ni leña.

A diferencia de una parrilla tradicional, el horno SteakMaster alcanza los 700 °C gracias a su grill de cuarzo de alta potencia, logrando una cocción tipo parrilla, con costra exterior y jugo interior, pero en formato indoor y 100% eléctrico.

Esta tecnología permite, además, un ahorro de hasta 40% en gasto energético frente a una parrilla eléctrica convencional, especialmente gracias a su diseño cerrado y el uso de calor envolvente, que reduce la necesidad de abrir el horno y mantiene la temperatura estable durante toda la cocción.

“La tecnología de TEKA permite asar carne sin humo, sin residuos y sin complicaciones. Con el SteakMaster logramos resultados de restaurante, pero desde casa. Muchas personas piensan que al ser un horno la carne quedará seca, pero hemos probado distintos cortes y, honestamente, nadie nota la diferencia con una parrilla a carbón”, comenta Natalia Roldán, líder de marketing de TEKA Chile.

Además de su grill y parrilla de hierro fundido, el horno incluye 20 programas automáticos para distintos tipos de carne, dos asistentes para su limpieza (con vapor de agua y pirólisis), cuatro cristales templados, cierre suave y bloqueo de seguridad para niños. 

Todo en un diseño compacto que permite instalarlo fácilmente en cualquier cocina o quincho.

El chef Rodrigo Barañao ha probado el horno con múltiples preparaciones en su hogar: 

“La carne queda asada como debe ser. Se forma esa capa dorada que retiene los jugos, y por dentro queda tierna y sabrosa. Es ideal para jugar con cortes, marinados o distintos puntos de cocción, sin preocuparse por el clima o el humo”.

Este 18, la tendencia apunta a celebrar sin excusas: sin restricciones de espacio, sin contaminar y sin pagar de más. Cocinar un asado perfecto desde casa, con tecnología de alto nivel y diseño europeo, ya no es una promesa: es una opción concreta para reinventar las Fiestas Patrias.

Revisa el catálogo completo y conoce todos los productos en: https://www.TEKA.com/es-cl/

Sobre TEKA Group

TEKA Group es un grupo multinacional fundado en 1924 en Alemania, actualmente presente en más de 100 países, especialista en el diseño y fabricación de electrodomésticos y fregaderos de acero inoxidable. 

Entre sus productos para la cocina destacan los hornos, placas, campanas y fregaderos.

El grupo mantiene una decidida apuesta por el diseño y la innovación continua, lo que le ha permitido obtener 34 galardones en esta materia en los últimos dos años. Sus marcas principales son TEKA, Küppersbusch e Intra.