Local “Doña Betti” de Lo Prado ganó el título de La Mejor Empanada del Norponiente de Santiago 2022

En la previa de las Fiestas Patrias 2022, el local Doña Betti de Lo Prado fue galardonado con el título de La Mejor Empanada del Norponiente de Santiago de este año, superando a representantes de otras cuatro comunas de dicha zona geográfica de la Región Metropolitana.

El evento culinario lo organizó la Municipalidad de Cerro Navia, y fue patrocinado por los ediles de Lo Prado, Pudahuel, Quinta Normal y Renca.

El jurado estuvo compuesto por diez especialistas de la Federación Gastronómica de Chile, Maquipan, Escuela Culinaria Francesa, Restaurante Córdova, Liceo Politécnico de Quinta Normal y el Complejo Educacional de Cerro Navia.

Las empanadas de “Doña Betti” -local ubicado en calle San Francisco 6698- recibieron 48 de un total de 50 puntos máximos. En segundo lugar, quedó “La estancia gourmet empanadas” de Renca (47 puntos) y tercera la amasandería “Como en casa”, de Quinta Normal (44 puntos).

“Estamos felices porque hemos hecho este emprendimiento con mucho esfuerzo, y también por ser reconocidos y que conozcan nuestro producto de Lo Prado. Así que invitamos a todos los vecinos y vecinas de Lo Prado, y de las comunas cercanas, a que nos visiten y compren nuestras empanadas”, señaló la ganadora Dafne Betti.

“Doña Betti” se destaca porque cocinan las empandas de la forma más artesanal posible: desde picar la cebolla y el pino, hasta la masa, así como porque son muy exigentes en la calidad del producto.

“Estamos muy contentos por el triunfo del local “Doña Betti” de Lo Prado, ya que se esforzaron al máximo. 

Además, es doblemente meritorio porque fue el único emprendimiento que participó de nuestra comuna, superando a una decena de participantes de otras comunas”, expresó el alcalde de la Municipalidad de Lo Prado, Maximiliano Ríos Galleguillos.

“Doña Betti” será el local comercial que proveerá de 700 unidades de empanadas para las celebraciones de Fiestas Patrias del municipio de Cerro Navia.