viernes, 19 de junio de 2026

Parquemet despliega cartelera gratuita de actividades por vacaciones de invierno

En una fecha donde cada vez más personas buscan regalar experiencias por sobre objetos, W Santiago presenta una edición especial de The Brunch para celebrar el Día del Padre.

La propuesta, que se realizará este domingo 21 de junio entre las 10:00 y las 14:00 horas en NoSo Restaurant, busca transformar la tradicional reunión familiar en una experiencia gastronómica para compartir y disfrutar sin apuros.

La experiencia reúne algunos de los grandes clásicos del brunch, incluyendo huevos benedictinos, tostadas francesas y estaciones de sopas y cremas, acompañado con jugos naturales, cervezas Alhambra, gin tonics y una selección de vinos tintos y blancos.

La jornada contará además con una colaboración especial junto a Casa Silva, una de las viñas más reconocidas del país, incorporando una cuidada selección de vinos para complementar la experiencia y acompañar la celebración.

A lo largo de los últimos años, el brunch se ha consolidado como uno de los formatos gastronómicos favoritos para compartir en familia, combinando la relajación de un desayuno tardío con la experiencia social de un almuerzo.

Bajo esa premisa, W Santiago propone una instancia que invita a detener la rutina y dedicar tiempo de calidad a quienes suelen ocupar un rol central dentro de la familia.

El valor de la experiencia es de $36.900 para adultos y $19.900 para niños entre 6 y 12 años. Incluye jugos naturales, café, espumante y mimosas. Las bebidas alcohólicas adicionales estarán disponibles a la carta.

Las reservas pueden realizarse a través del CoverManager, al +56 22 770 0000 o al correo restaurants.wsantiago@whotels.com.

Vacaciones de invierno 2026: Subsecretaría de Turismo proyecta más de 2,9 millones de viajes dentro de Chile

La Subsecretaría de Turismo y el Servicio Nacional de Turismo dieron a conocer las proyecciones de viajes de turismo interno con pernoctación, considerando desplazamientos terrestres y aéreos, para las Vacaciones de Invierno 2026, período en el que se estima la realización de más de 2.880.113 viajes totales con pernoctación a nivel nacional.

Las estimaciones fueron elaboradas a partir de información de Big Data de Turismo Interno y consideran las distintas fechas de vacaciones establecidas para las regiones del país. Debido a que el calendario de vacaciones varía según el territorio, el análisis incorpora estas diferencias para estimar los flujos de viaje que se generarían durante el período.

Este movimiento resulta especialmente relevante para destinos regionales, alojamientos, restaurantes, transporte, guías turísticos, comercio local y servicios asociados al turismo, sectores que ven en esta temporada una oportunidad para dinamizar su actividad.

“Queremos que cada vez más personas puedan recorrer Chile y descubrir la enorme diversidad de experiencias que ofrece nuestro país. Las vacaciones de invierno son una oportunidad para disfrutar destinos de naturaleza, nieve, termas, gastronomía, cultura y patrimonio, pero también para impulsar las economías locales. Cada viaje genera movimiento en los territorios, empleo y nuevas oportunidades para emprendedores y trabajadores del turismo”, señaló la subsecretaria de Turismo, María Paz Lagos.

Regiones y comunas que concentrarían el mayor flujo de viajes

Según las proyecciones, la Región Metropolitana concentraría el mayor número de viajes emitidos durante las vacaciones de invierno, con 1.146.356 desplazamientos, equivalentes al 39,8% del total nacional. Le siguen Biobío, con 283.864 viajes emitidos (9,9%), y Valparaíso, con 261.071 (9,1%).

En cuanto a las regiones de destino, el director nacional de Sernatur, Cristóbal Benítez, detalló que “Valparaíso liderará la recepción de visitantes con más de 612.287 viajes, equivalente al 21,3% del total nacional. En segundo lugar, se ubica la Región Metropolitana, con 444.403 viajes, seguida de la Región de O’Higgins, con 257.718 viajes totales con pernoctación. También destacan La Araucanía, con 250.572 viajes, y Biobío, con 231.839”.

A nivel comunal, Temuco encabezaría la emisión de viajes, con 90.547 desplazamientos proyectados, seguida por Puente Alto, con 84.298, y Maipú, con 75.844. También figuran entre las principales comunas emisoras Las Condes, con 73.367 viajes, y Santiago, con 69.052.

Respecto de los destinos comunales, Viña del Mar lideraría la recepción de visitantes, con 82.168 viajes. Le siguen La Serena, con 57.084; Algarrobo, con 53.246; El Tabo, con 51.756; y Santiago, con 51.546.

Las vacaciones de invierno se desarrollarán en fechas distintas según la región del país. Arica y Parinacota y Tarapacá tendrán su receso entre el 13 y el 24 de julio; Antofagasta y Los Lagos, entre el 6 y el 17 de julio; mientras que desde Atacama hasta Los Ríos las vacaciones se extenderán entre el 22 de junio y el 3 de julio. En Aysén serán entre el 6 y el 24 de julio, y en Magallanes entre el 29 de junio y el 17 de julio.

Desde la Subsecretaría de Turismo y Sernatur llamaron a disfrutar de las vacaciones invernales con responsabilidad, planificando sus viajes con anticipación, informándose sobre las condiciones de los destinos y prefiriendo servicios turísticos registrados en Sernatur. Toda esta información se encuentra disponible en el sitio web www.chileestuyo.cl.

Playas, montañas, cascadas, dunas y cuevas selváticas: siete parques nacionales para descubrir la diversidad de Brasil

Iguazú
Brasil alberga una de las mayores biodiversidades del planeta y una naturaleza vibrante, diversa y fascinante. 

Desde el norte hasta el sur, entre selvas, montañas, playas vírgenes, cascadas y paisajes deslumbrantes, la agencia oficial de promoción turística del país, Embratur, acaba de ampliar su plataforma global de Parques Naturales, con siete itinerarios estructurados para que los visitantes descubran áreas protegidas y conozcan comunidades locales con sus tradiciones, colores y sabores. 

En los parques del Cerrado, en el estado de Goiás, los visitantes tienen acceso a cascadas, cuevas, formaciones rocosas y prácticas de bienestar. En Paraná, los senderos de Peabiru ofrecen rutas ancestrales que conectan las cataratas del Iguazú con campos de alta montaña, pinturas rupestres y la costa de Ilha do Mel. 

En la región sur se destaca también la diversidad geológica en los Parques de los Cañones del Sur, que abarcan más de 60 formaciones, incluyendo los cañones de Itaimbezinho y Fortaleza y el Sendero del Río do Boi. La ruta "Entre el Mar y la Montaña", en Río de Janeiro, integra la Mata Atlántica con playas, montañas, cascadas y cultura urbana, mientras que los Parques de las Montañas de Capixaba, en Espírito Santo, combinan agroturismo, una ruta de cafés especiales, miradores y acceso al Pico da Bandeira.  

En el nordeste, la Ruta de las Emociones atraviesa los estados de Maranhão, Piauí y Ceará, conectando el Parque Nacional Lençóis Maranhenses, el delta del Parnaíba y Jericoacoara. 

Mirante Rota do Sol Cambara do Sul
RS Renato Soares MTur
En el norte, los parques de la Amazonía Central estructuran la ruta en torno a densos bosques, grandes ríos, arroyos y la posibilidad de interactuar con las comunidades locales. 

La disponibilidad de estos itinerarios posiciona a Brasil como un destino completo para viajeros que buscan ecoturismo estructurado, aventura, biodiversidad y un impacto socioeconómico positivo en las regiones visitadas.

 “La plataforma refuerza la estrategia de posicionar a Brasil como una potencia mundial en turismo de naturaleza, capaz de combinar biodiversidad, conservación, aventura, bienestar, cultura y hospitalidad en un solo viaje. 

Los parques naturales brasileños son puertas de entrada a experiencias auténticas, sostenibles e inolvidables”, señala Bruno Reis, presidente de Embratur.

Ruta de las Emociones

Tres parques, tres estados y un viaje que despierta todos los sentidos. La Ruta de las Emociones conecta el Parque Nacional Lençóis Maranhenses (Maranhão), Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO; el Área de Protección Ambiental del Delta del Parnaíba (Piauí), el único delta de mar abierto de América; y el Parque Nacional Jericoacoara (Ceará), donde las dunas se encuentran con el mar en un entorno de pura libertad. Cada tramo invita a bajar el ritmo, sumergirse en el paisaje y reconectar con la esencia de la naturaleza.

Pedra Do Sanduiche Novo Airao AM
Ana Claudia Jatahy MTur
Cómo llegar: la mejor manera de recorrer la Ruta de las Emociones es organizar un viaje con llegada por uno de sus extremos y salida por el otro, utilizando un boleto de avión de múltiples destinos o haciendo el itinerario interno (aproximadamente 500 kilómetros) en auto. 

Los accesos aéreos más utilizados son los aeropuertos de São Luís (SLZ), en Maranhão; Fortaleza (FOR) y Jericoacoara (JJD), en Ceará, y Parnaíba (PHB), en Piauí.

Amazonía Central

Un viaje para descubrir los misterios de la selva tropical más grande del mundo navegando por inmensos ríos, senderos sombreados y archipiélagos fluviales. En la Amazonía, el itinerario incluye el Parque Nacional Anavilhanas, el Parque Nacional Jaú y la Reserva Forestal Adolpho Ducke. Reconocida por la UNESCO como Patrimonio Natural de la Humanidad, la región ofrece experiencias únicas como turismo fluvial, observación de vida silvestre y estancias inmersivas en albergues selváticos. Un viaje sensorial que transforma, emociona e inspira.

Cómo llegar: la principal puerta de entrada es el Aeropuerto Internacional Eduardo Gomes (MAO), en Manaos. Desde la capital del estado de Amazonas, los viajeros pueden acceder al Parque Nacional de Anavilhanas y al Parque Nacional do Jaú mediante traslados por carretera hasta Novo Airão, seguidos de recorridos en embarcación por el río Negro. Para visitar estas áreas protegidas, se recomienda contratar excursiones con operadores turísticos autorizados. La Reserva Forestal Adolpho Ducke está ubicada dentro del área urbana de Manaos.

Cerrado

Vilha Vela

En el corazón de Brasil, el Cerrado revela una belleza salvaje y sorprendente. La ruta atraviesa el Parque Nacional Brasilia, el místico Parque Nacional Chapada dos Veadeiros y el fascinante Parque Estatal Terra Ronca, con sus cuevas y magníficos paisajes. 

El sendero incluye cascadas centenarias, actividades de turismo de aventura, experiencias con comunidades tradicionales y prácticas de bienestar. Un destino ideal para quienes buscan contemplación, emoción y una profunda conexión con la naturaleza.

Cómo llegar: el principal punto de entrada para visitar estos tres parques es la capital del país, a través del Aeropuerto Internacional de Brasilia (BSB). El Parque Nacional de Brasilia se encuentra a pocos kilómetros del centro de la capital.

Para explorar el Parque Nacional de la Chapada dos Veadeiros, a unos 230 kilómetros de Brasilia, se recomienda alquilar un auto o utilizar servicios de transporte hasta Alto Paraíso de Goiás, la principal base para recorrer la región. 

Más al noreste, el Parque Estatal Terra Ronca se encuentra a poco más de 400 kilómetros de Brasilia y es fundamental el uso de vehículo.

Senderos de Peabiru

Inspirado en los recorridos de los pueblos indígenas, este itinerario revela la unión entre naturaleza, espiritualidad e historia en Paraná. Allí, además de las imponentes Cataratas del Iguazú en el Parque Nacional Iguazú, se pueden descubrir las formaciones rocosas del Parque Estatal Vila Velha y la belleza costera del Parque Estatal Ilha do Mel. Combinando turismo ferroviario, ecoturismo y experiencias con comunidades locales, los Senderos Peabiru ofrecen una experiencia profunda y transformadora, entre leyendas, senderos y recuerdos.

Cómo llegar: las Cataratas del lado brasileño se encuentran en el municipio de Foz do Iguaçu (estado de Paraná), dentro del Parque Nacional do Iguaçu. El Aeropuerto Internacional de Foz do Iguaçu (IGU) está ubicado sobre la misma carretera que da acceso al parque (BR-469).

Ilha do Mel 
Para visitar el Parque Estatal de Vila Velha, en el municipio de Ponta Grossa, y la Isla do Mel, situada en la entrada de la Bahía de Paranaguá, el principal punto de acceso aéreo es el Aeropuerto Internacional Afonso Pena (CWB), que sirve a la ciudad de Curitiba y está ubicado en el municipio vecino de São José dos Pinhais.

Cañones del sur

Inmensos acantilados, valles y miradores caracterizan esta ruta a través de los gigantes del sur de Brasil. Entre el Parque Nacional Aparados da Serra, el Parque Nacional Serra Geral y el Geoparque Cânions do Sul, es posible disfrutar de senderos espectaculares, barranquismo y caminatas entre los estados de Rio Grande do Sul y Santa Catarina. Ideal para aventureros o para quienes simplemente buscan paisajes y experiencias diferentes.

Cómo llegar: el acceso a los parques y al territorio del Geoparque se realiza principalmente a través de dos ciudades base: Cambará do Sul, en Rio Grande do Sul (RS), y Praia Grande, en Santa Catarina (SC), ubicadas junto a la frontera entre ambos estados. Los principales aeropuertos de acceso son el Aeropuerto Internacional de Porto Alegre (POA), en RS, y los aeropuertos de Florianópolis (FLN) y Jaguaruna (JJG), en SC.

Parques entre el mar y la montaña

La exuberante naturaleza de Río de Janeiro se revela donde las montañas se funden con el océano. Al recorrer el Parque Nacional de Tijuca, el Parque Estatal Serra da Tiririca y el Parque Nacional Serra dos Órgãos, senderos escarpados, cascadas, miradores y una rica biodiversidad cautivan a los visitantes. La región también ofrece experiencias como escalada, parapente y observación de aves, un destino que combina a la perfección paisajes con encanto tropical y turismo de aventura.

Cómo llegar: Para visitar los tres parques, el principal punto de entrada es la ciudad de Río de Janeiro, a través del Aeropuerto RIOgaleão – Aeropuerto Internacional Tom Jobim (GIG).

Sierra de Capixaba

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El recorrido empieza en el Parque Nacional Caparaó, hogar del majestuoso Pico da Bandeira, y el Parque Estatal Pedra Azul, donde el senderismo, el ciclismo, el parapente y la observación de fauna son algunas de las actividades imperdibles. La experiencia se completa con el agroturismo, que ofrece cafés especiales y gastronomía regional. Una inmersión en la naturaleza, la cultura y la autenticidad en lo alto de las montañas de Espírito Santo.

Cómo llegar: el principal aeropuerto de acceso es el Aeropuerto de Vitória – Eurico de Aguiar Salles (VIX), en el estado de Espírito Santo.

#VisitBrasil #Embratur #Sebrae

Chocolates orgánicos y experiencias gourmet para sorprender a papá

 Desde barras con cereza y notas cítricas hasta cacao puro para preparar recetas y bebidas calientes, Paccari presentó distintas alternativas para regalar este Día del Padre, combinando ingredientes naturales, cacao fino de aroma y sabores fuera de lo tradicional.

Hay papás clásicos, otros más dulceros y también quienes disfrutan probar sabores distintos. Y aunque por años el chocolate estuvo más asociado a otro tipo de regalos, hoy cada vez más hombres lo incorporan dentro de sus gustos cotidianos, especialmente cuando se trata de productos premium, ingredientes naturales y combinaciones diferentes.

En ese contexto, Paccari, reconocida marca ecuatoriana de chocolates orgánicos elaborados con cacao fino de aroma, presento distintas y atractivas alternativas pensadas para regalar este Día del Padre, que destacan por sus ingredientes naturales y ser productos veganas, libres de gluten y desarrolladas bajo principios de comercio justo.

Ya sea para quienes prefieren sabores intensos, perfiles más frescos o incluso opciones para cocinar y preparar bebidas calientes, la idea este año es transformar el clásico regalo en una experiencia mucho más vinculada a la sorpresa, al disfrutar y descubrir nuevos sabores.

Cereza: cacao intenso con notas frutales y elegantes

La barra de chocolate con cereza mezcla cacao oscuro con cerezas deshidratadas, logrando un perfil mucho más sofisticado y aromático. El sabor comienza con notas intensas de cacao y evoluciona hacia un dulzor frutal equilibrado, generando una experiencia elegante y persistente en boca. Ideal para quienes disfrutan chocolates menos tradicionales y combinaciones más gourmet, esta variedad puede acompañarse con café negro, frutos secos o incluso vino tinto.

 Limón Mandarina: una mezcla fresca y diferente

Para quienes prefieren sabores más livianos y refrescantes, la barra limón mandarina combina cacao oscuro con notas cítricas vibrantes y aromáticas. La mezcla busca equilibrar la intensidad natural del cacao con la frescura del limón y el suave dulzor de la mandarina. El resultado es un chocolate mucho más fresco y fácil de disfrutar, creado especialmente para quienes buscan salir de los sabores clásicos y probar perfiles más innovadores. 

Pack Mini Barras Mix: distintos sabores en un solo paquete

Otra de las alternativas destacadas para regalar este Día del Padre es el pack mini barras mix, una selección que reúne doce mini barras con algunos de los sabores más representativos de Paccari. Así, incluye combinaciones frutales, herbales y especiadas que permiten recorrer distintas experiencias de degustación ligadas al cacao fino de aroma ecuatoriano. Una excelente idea para quienes disfrutan probar nuevos sabores o compartir distintas variedades en familia.

Cacao en polvo natural: para los fanáticos del café y la cocina

El cacao en polvo natural de Paccari aparece como una excelente idea para quienes disfrutan preparando recetas, bebidas calientes o desayunos más gourmet. Elaborado con cacao puro, permite potenciar brownies, smoothies, café o chocolate caliente con un sabor mucho más intenso y auténtico. Además, el producto busca rescatar una experiencia más ligada al cacao real y menos procesado, alineándose con tendencias de consumo más conscientes y naturales.

Sheraton Santiago: Experiencia On Fire para Papá

 Corbatas, calcetines o perfumes quedaron atrás. Este Día del Padre, cada vez más familias están optando por regalar algo que realmente perdure: tiempo juntos, momentos compartidos y recuerdos que se transforman en historias para contar.

 Bajo esa premisa, Sheraton Santiago preparó una serie de experiencias especialmente diseñadas para homenajear a los papás durante todo junio, invitando a cambiar los regalos tradicionales por instancias de conexión genuina. 

Porque, en medio del ritmo acelerado de la vida actual, el verdadero lujo es detenerse, compartir y disfrutar de quienes más queremos. 

Convertido en un verdadero refugio para la vida moderna, Sheraton Santiago busca rescatar esos momentos simples que se vuelven inolvidables, a través de un servicio cercano y personalizado que transforma cada estadía o celebración en una experiencia significativa. 

Uno de los panoramas más esperados será la "Experiencia On Fire para Papá", una propuesta gastronómica especialmente creada para homenajearlos el próximo domingo 21 de junio en el restaurante El Bohío. 

 La actividad tendrá como protagonistas las parrillas y ahumados preparados en vivo, con cortes seleccionados y sabores intensos que prometen conquistar a todos los amantes del fuego y la buena cocina. 

La experiencia incluirá además una selección de vinos, bebidas y coctelería, junto con diversas sorpresas especialmente pensadas para celebrar a los papás en un ambiente acogedor y familiar. 

La jornada se realizará entre las 13:00 y las 16:00 horas y tendrá un valor de $72.900 por persona. Los niños entre 3 y 11 años pagarán un 50% de la tarifa, mientras que los socios Diplomats podrán acceder a un 15% de descuento. 

Y para quienes quieran extender la celebración, Sheraton Santiago también cuenta con una promoción especial de alojamiento válida exclusivamente durante junio, el Mes del Padre. 

 Desde $129.900 IVA incluido, dos personas podrán disfrutar de una habitación clásica con desayuno y estacionamiento incluidos, además del acceso a todas las instalaciones del hotel, como piscina climatizada, fitness center y espacios pensados para desconectarse de la rutina sin salir de la ciudad. 

Más que una noche de hotel, la propuesta busca regalar una pausa, una conversación sin apuro, un desayuno compartido o una tarde de descanso: esos pequeños gestos que, con el tiempo, son los que más se recuerdan. 

Reservas e información: WhatsApp: +56 9 8743 5677 ó panoramas@sheraton-scl.cl 

jueves, 18 de junio de 2026

Subsecretaría de Turismo refuerza en España el posicionamiento internacional de Chile

Con el objetivo de fortalecer la promoción internacional de Chile en mercados prioritarios, impulsar la llegada de visitantes europeos y abrir nuevas oportunidades para el desarrollo del sector, la subsecretaria de Turismo, María Paz Lagos, desarrolló una intensa agenda de trabajo en España, país considerado estratégico para el turismo nacional y clave para seguir acercando la oferta chilena al mercado europeo.

La visita contempló encuentros con autoridades locales, representantes de la industria turística europea, inversionistas y actores estratégicos vinculados al desarrollo del sector.

Entre las actividades realizadas destacaron reuniones con el embajador de Chile en España, Juan Antonio Coloma; representantes del Ayuntamiento de Madrid, la Fundación Chile-España y ProChile; además de inversionistas vinculados a la actividad turística.

Como parte de su agenda en Madrid, la subsecretaria participó en un encuentro realizado en la Universidad Autónoma de Chile en Europa junto al embajador Coloma, donde compartió con representantes del mundo empresarial, académico, municipal y turístico para abordar las oportunidades que ofrece Chile como destino y los desafíos de la Estrategia de Turismo 2026-2030.

Asimismo, sostuvo reuniones con Almudena Maíllo, concejal de Turismo y San Blas-Canillejas del Ayuntamiento de Madrid; Maribel Rodríguez, vicepresidenta ejecutiva de Destinos del World Travel & Tourism Council (WTTC); y Víctor Moneo, director comercial global de Iberia, para avanzar en iniciativas relacionadas con promoción turística, desarrollo de destinos y conectividad aérea.

Uno de los principales hitos de la agenda fue la participación de la autoridad en el Workshop Europa 2026, instancia que tuvo por objetivo fomentar nuevos negocios para la industria receptiva chilena reuniendo a operadores de Alemania, Francia, Reino Unido y España. El encuentro reunió a 30 empresas chilenas del sector turístico, entre tour operadores, agencias de viajes, alojamientos, destinos turísticos, empresas de autocaravanas y

transporte aéreo y marítimo, con 72 hosted buyers, de los cuales 36 provenían de España y 36 de otros mercados europeos.

Al respecto, la subsecretaria de Turismo, María Paz Lagos, señaló que, “España es un mercado prioritario para Chile y un socio clave para seguir acercando nuestro país a Europa.

Además, tenemos una oportunidad muy concreta que debemos aprovechar: una conectividad aérea robusta, con cerca de 30 vuelos semanales entre Chile y España, que facilita el intercambio turístico y abre más posibilidades para que los viajeros europeos elijan nuestro país”.

La autoridad agregó que “este Workshop nos permitió escuchar a la industria, entender qué están buscando los viajeros y mostrar la enorme diversidad que tenemos como destino. Como Gobierno queremos que el turismo siga creciendo como motor de empleo, inversión y desarrollo para las regiones, y para eso es fundamental trabajar de la mano con mercados estratégicos como España”.

España: principal mercado emisor de turistas europeos hacia Chile

España constituye actualmente el principal mercado europeo emisor de turistas hacia Chile. De acuerdo con cifras de la División de Estudios de la Subsecretaría de Turismo, durante 2025 se registraron 80.821 llegadas de turistas residentes en España, equivalentes al 17,5% de las llegadas provenientes de Europa.

Asimismo, entre enero y abril de 2026 ingresaron 29.779 turistas residentes en España, lo que representa un crecimiento de 8,4% respecto del mismo período del año anterior.

La mixología francesa despega con nuevas propuestas para volar

Matthias Giroud en la cabina Business. 
(c) Air France

Este verano europeo, Air France lanza una nueva oferta de cócteles disponibles en todos sus vuelos de larga distancia, diseñada para clientes de todas las clases de viaje.

La aerolínea continúa su colaboración con el chef mixólogo Matthias Giroud, quien ha creado un cóctel exclusivo a base de coñac para la cabina Business, además de una reinterpretación contemporánea del tradicional Kir Cassis para las cabinas Premium y Economy.

Ambas propuestas destacan por utilizar ingredientes de alta calidad y 100% franceses. Esta iniciativa reafirma el compromiso de Air France con el arte de la mixología y el reconocido savoir-faire francés. 

Nueva selección exclusiva de cócteles en las cabinas Business, Premium y Economy 

En la cabina Business de larga distancia, Matthias Giroud ha creado Quintessence, un cóctel exclusivo que refleja la elegancia asociada a esta clase de viaje. Ya disponible a bordo, esta creación reinventa el Boulevardier, un cóctel clásico surgido en Francia en la década de 1920.

 La receta combina armoniosamente el icónico coñac francés con vermut rojo, un licor amargo de los Alpes y un delicado toque de higo. Servido con hielo como aperitivo o sin hielo al final de la comida como digestivo, Quintessence ofrece una experiencia de degustación a la vez suave y vibrante. 

En las cabinas Premium y Economy, el chef mixólogo ha desarrollado L’Instant Cassis, una interpretación moderna del emblemático Kir Cassis, un clásico con más de un siglo de historia y símbolo de la tradición francesa del aperitivo.

El cóctel combina sutilmente vino blanco Chardonnay y licor de cassis de Borgoña, enriquecidos con un delicado toque de flor de saúco. Disponible* a bordo a partir del 1 de julio y servido junto con las demás bebidas durante el servicio principal de comidas, L’Instant Cassis se disfruta idealmente con hielo, revelando notas florales, dulces y afrutadas. 

*Excepto en los vuelos con origen o destino en el Caribe y el océano Índico, donde se seguirá sirviendo el tradicional punch

Sobre Matthias Giroud 

Matthias Giroud es un reconocido chef mixólogo francés de prestigio internacional. Comenzó su carrera a los 16 años en Toulouse, en el bar Papagayo, y se incorporó al Grupo Bar Fly en 1998. Tras cuatro años trabajando de manera estacional en Francia y otros países europeos, regresó al grupo y fue nombrado mixólogo jefe de los establecimientos Buddha Bar, Barrio Latino y Barlotti.  

En 2008, gracias a su amplia experiencia, asumió el cargo de Global Executive Bar Chef del Grupo Buddha Bar. Desde entonces, ha desarrollado numerosos conceptos de bares alrededor del mundo y ha formado equipos multiculturales de bartenders en más de 32 países.  

Apodado “L’Alchimiste” (El Alquimista) por sus colegas debido a su creatividad y capacidad para transformar ingredientes simples en experiencias sofisticadas, cofundó en 2019 la empresa L’Alchimiste Drink, con el objetivo de inaugurar una nueva era de la gastronomía líquida.  

Sus creaciones están inspiradas en sus viajes y en una colección de más de 150 aromas y sabores, que incluye hierbas, flores y especias procedentes de distintas partes del mundo. Su lema es: “No crees para ti mismo, crea para tus clientes.”  

Autor y conferencista, trabaja en colaboración con chefs galardonados por la Guía Michelin y hoteles de lujo para desarrollar experiencias exclusivas. Comprometido con las prácticas sostenibles, incorpora principios de responsabilidad ambiental tanto en su trabajo como en la selección de ingredientes, siguiendo una filosofía de desperdicio cero que garantiza el aprovechamiento integral de cada ingrediente en sus creaciones.  

El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud. Beba con moderación. 

 Sobre a Air France  

Fundada en 1933, Air France representa con orgullo a Francia en todo el mundo. Con una amplia experiencia en el transporte aéreo de pasajeros, carga, mantenimiento e ingeniería aeronáutica, Air France es un actor clave del sector aeronáutico. Más de 40.000 empleados trabajan cada día en la compañía para ofrecer a cada cliente una experiencia de viaje única. 

Air France, KLM Royal Dutch Airlines y Transavia conforman conjuntamente el Grupo Air France-KLM. Gracias a la solidez de sus hubs en París–Charles de Gaulle y Ámsterdam–Schiphol, el Grupo ofrece una amplia red internacional.

Su programa de fidelidad Flying Blue cuenta con más de 30 millones de miembros y, así mismo, Air France y KLM forman parte también de la alianza SkyTeam, que agrupa a 19 aerolíneas. 

Quintessence por Matthias Giroud.
(Air France). 
 Air France está firmemente comprometida con la reducción de su huella de carbono mediante la modernización de su flota, el aumento del uso de combustibles de aviación sostenibles, la implementación de medidas operativas, como el ecopilotaje y, el desarrollo de la intermodalidad con otros medios de transporte.   

En asociación con KLM y Transavia, Air France forma parte del Grupo Air France-KLM, conectando más de 300 destinos en todo el mundo con una flota de más de 500 aeronaves. corporate.airfrance.com 


W SANTIAGO presenta una nueva experiencia gastronómica que transforma los viernes de la ciudad.

Los viernes tienen un nuevo punto de encuentro en la ciudad. W Santiago presenta Night Market, una experiencia gastronómica inspirada en los vibrantes mercados nocturnos de Asia que busca transformar el cierre de la semana en una celebración de sabores, cultura y conexión.

Desarrollado por Francisco Vázquez, nuevo chef de NoSo, junto a Charlotte Smok, recientemente incorporada como directora de Alimentos y Bebidas de W Santiago, el concepto reinterpreta el espíritu de las tradicionales ferias nocturnas a través de un recorrido culinario que reúne distintas cocinas del mundo en un solo lugar.

La propuesta invita a los asistentes a recorrer diversas estaciones gastronómicas diseñadas para descubrir, probar y compartir. 

Desde una gran estación del mar con preparaciones frescas y productos de temporada, hasta espacios dedicados a la cocina asiática, española, mexicana, estadounidense y chilena, Night Market convierte cada visita en una experiencia diferente.

"Queríamos crear algo más que un buffet. La inspiración vino de esos mercados nocturnos donde la comida, la música y la energía del lugar se mezclan para generar una experiencia completa. Night Market busca capturar ese espíritu y traerlo a Santiago con una propuesta diversa, entretenida y de alto nivel gastronómico", comenta Francisco Vázquez, chef de NoSo.

Entre los destacados se encuentran ceviches preparados al momento, ostras, tiraditos, sushi, baos, gyozas, paellas, pizzas estilo neoyorquino, tacos personalizables, clásicos de la cocina chilena y una renovada estación de postres.

Todo acompañado por una selección de bebidas con y sin alcohol incluidas durante toda la experiencia.

"Buscamos crear una experiencia que fuera mucho más allá de la gastronomía. Night Market combina comida, música, ambientación y encuentro social en un formato pensado para transformar los viernes en un panorama imperdible dentro de la ciudad", señala Charlotte Smok, directora de Alimentos y Bebidas de W Santiago.

La ambientación juega un rol central en la propuesta. 

Una cuidada puesta en escena, iluminación especial y música en vivo buscan transportar a los asistentes a la atmósfera dinámica y multisensorial característica de los night markets que hoy son tendencia en distintas ciudades del mundo.

Con esta nueva apuesta, W Santiago continúa fortaleciendo su propuesta gastronómica y de experiencias, posicionándose como un punto de encuentro para quienes buscan descubrir nuevas formas de disfrutar la ciudad. 

Night Market se realiza todos los viernes en NoSo Restaurant de W Santiago. El valor es de $49.900 para adultos y $23.900 para niños entre 6 y 12 años. 

Además, quienes estén de cumpleaños durante la semana podrán acceder gratuitamente a la experiencia al asistir junto a cuatro acompañantes, presentando su documento de identidad al momento de la reserva. 

Las reservas pueden realizarse a través de CoverManager, escribiendo a restaurants.wsantiago@whotels.com o llamando al +56 22 770 0085.

martes, 16 de junio de 2026

Este día del padre deja tu sello con Marqués de Casa Concha

 El domingo es un día muy importante en Chile y en Latinoamérica: el próximo 21 de junio se celebra el Día del Padre.

Esa persona que nos formó desde el primer día y que a través de las enseñanzas nos transmite valores, principios y una manera de entender el mundo que llevamos con nosotros para siempre.

Marqués de Casa Concha celebra la figura del padre y ese sello genuino que deja en nuestras vidas.

“Al igual que un gran vino que expresa con autenticidad la historia del valle del que nace, un padre imprime su carácter en cada decisión, cada conversación y cada lección entregada”, explica María Ignacia Tapia, Senior Brand Manager de Marqués de Casa Concha.

Por eso, en este día tan especial, los mejores regalos son los que se comparten. Marqués de Casa Concha te invita a compartir una copa con tu papá y seguir creando esos recuerdos que van ganando valor con el paso del tiempo.

Este Día del Padre, comparte una copa junto a él y celébralo con un vino que lleva en cada copa un sello de autenticidad.

Mes del Orgullo en Los Cabos: una celebración de diversidad, inclusión y libertad

 La diversidad se vive de muchas formas diferentes, a través de la cultura, la música o incluso la gastronomía.  

En lugares como Los Cabos, todas estas manifestaciones se aúnan en un solo destino, donde la inclusión se respira en sus calles con una curada agenda de celebraciones.   

En junio, Los Cabos se llena de vida y color para conmemorar el Mes del Orgullo, reafirmando su compromiso con la diversidad y la inclusión como valores esenciales de su identidad turística con programas que promueven la igualdad, la visibilidad y el respeto hacia todas las personas, celebrando la libertad de ser y amar auténticamente.

Unidad que Resiste, Amor que Libera  

Este año, Los Cabos se unirá una vez más en una poderosa muestra de orgullo, unidad y expresión con la 21ª Marcha Anual del Orgullo LGBTQ+ el próximo 20 de junio de 2026. 

Bajo el lema “Unidad que Resiste, Amor que Libera”, este evento vibrante y significativo invita tanto a locales como a visitantes a formar parte de una celebración que va más allá de lo festivo, honrando el camino continuo hacia la igualdad, la visibilidad y los derechos humanos.  

Más que un desfile, el Pride en Los Cabos es una oportunidad para conectar, celebrar la diversidad y abrazar un destino que recibe a todos con los brazos abiertos, creando un espacio donde el amor, la identidad y la libertad son el centro de la experiencia.  

Asimismo, este año se conmemora el 25º aniversario de la legalización del matrimonio entre personas del mismo sexo en los Países Bajos, un hecho histórico que transformó la lucha por la igualdad en el mundo y abrió camino para conquistas posteriores en distintos países.

 Arte, gastronomía y experiencias inclusivas 

Durante el Mes del Orgullo, Los Cabos desplegará una agenda diversa de experiencias que celebran la inclusión, la creatividad y la conexión comunitaria, consolidando al destino como uno de los referentes de hospitalidad LGBTQ+ en México. 

Bar Ligaya se suma a las celebraciones del Pride con una programación especial durante toda la semana, combinando celebración, talento y comunidad. 

El sábado 20 de junio, el recinto participará activamente en la Marcha del Orgullo y, al finalizar el desfile, en colaboración con Cactus Tours, ofrecerá transporte para los ganadores de dinámicas en autobuses personalizados desde Cabo San Lucas hacia San José del Cabo, extendiendo la celebración de manera segura y sin necesidad de conducir. 

Esa misma noche se presentará Mia Star, reconocida por su participación en RuPaul’s Drag Race, como uno de los actos principales.

 A lo largo de la semana, la agenda se complementará con espectáculos en vivo, shows tributo y una curaduría de DJs queer de distintas ciudades del país. Otra opción para esa misma noche, Pálpito: Pride Celebration ofrecerá una experiencia nocturna en Crania que reúne talento internacional y local en una celebración de música, identidad y autoexpresión. 

En el ámbito gastronómico, sobresale la colaboración en Don Sánchez, donde los chefs Edgar Román y Elena Sors presentarán un menú durante todo el mes inspirado en The Origin of Love. 

La experiencia estará acompañada por una intervención artística de Sebastián Zura, quien reinterpretará la obra mediante una pieza visual diseñada para complementar la propuesta culinaria. Además, la activación incluirá un espacio fotográfico desarrollado en colaboración con The Main Event Cabo. 

La aventura y la celebración se unen en Pride Moon Zipping, una experiencia nocturna única organizada por Wild Canyon Adventures el próximo 26 de junio de 2026. 

Enmarcado por los impresionantes paisajes del cañón de 115 hectáreas del parque, ubicado sobre la Ruta Escénica, este evento exclusivo invita a la comunidad LGBTQ+ y sus aliados a vivir Los Cabos desde una perspectiva completamente diferente, bajo las estrellas. 

Como parte de la iniciativa ‘Los Cabos Celebrates You’, este año se integran 14 compañías aliadas que fortalecen la oferta turística del destino y contribuyen activamente a impulsar la visibilidad, la inclusión y la hospitalidad para la comunidad LGBTQ+. 

Estas alianzas reflejan el compromiso de Los Cabos por fomentar un entorno donde la diversidad se celebra de forma auténtica, fortaleciendo su posicionamiento como uno de los principales destinos de hospitalidad incluyente a nivel internacional. 

Diversidad, respeto y libertad como esencia del destino 

Los Cabos promueve un turismo basado en el bienestar, la equidad y la inclusión, buscando que cada visitante se sienta acogido y valorado. 

El destino invita a la comunidad local y a los turistas a participar en las celebraciones del mes, para vivir una experiencia llena de orgullo, respeto y autenticidad. 

Como uno de los lugares más seguros de México, Los Cabos es un paraíso imperdible para todos aquellos viajeros que amen la libertad de expresión. 

El destino es miembro de la International Gay and Lesbian Travel Association (IGLTA) y fue uno de los destinos destacados en 2021 por parte de la misma asociación, como mejor destino de sol y playa, hotel familiar y de golf. 

Asimismo, cuenta con alianzas con asociaciones locales como Codisex Los Cabos y Trans BCS, que trabajan para mejorarlas condiciones de vida de la comunidad LGBTQ+ en Baja California Sur.  

La vocación inclusiva de Los Cabos no es nueva, pero sigue en evolución.  

A lo largo de los años, el destino ha venido construyendo una cultura de hospitalidad empática, segura y consciente, donde cada persona, sin importar su orientación sexual, identidad de género, religión, nacionalidad, etnia, edad o discapacidad pueda sentirse bienvenida y valorada.  

Sobre Los Cabos 

Los Cabos, situado en el extremo sur del estado mexicano de Baja California Sur, es uno de los destinos turísticos más diversos del mundo. Enclavado entre las costas del Océano Pacífico y el Mar de Cortés, su ubicación hace posible la mágica mezcla de paisajes desérticos, playas y montañas. 

Los Cabos ofrece lujosos resorts, deliciosa gastronomía, spas para consentir cuerpo y alma, espectaculares campos de golf y una naturaleza exuberante, además de una variedad de actividades de eco-aventura, deportes acuáticos y pesca deportiva. Para más información, imágenes y videos, visitar:

 Website: https://www.visitaloscabos.travel/ Instagram: @visitaloscabos_mx

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